五项措施强化农产品质量安全监管

为进一步提升农产品质量安全水平,确保不发生重大农产品质量安全事件,切实维护好公众健康和消费安全,日前,农业部要求各地农业部门进一步强化五项监管措施。     

食品安全周启动 追溯体系建设成热点

正由国务院食品安全委员会办公室、工信部、农业部等11个部门联合主办的"第四届中国食品安全论坛"6月11日在京召开。2012年食品安全周正式拉开序幕。面对一系列食品安全事件和人们对于"入口安全"的强烈需     

捉业部：继续深入推进＂瘦肉精＂专项整治

6月28日,农业部、国务院食品安全办等9部门在沈阳召开“瘦肉精”监管工作座谈会,部署下一步“瘦肉精”监管任务。农业部副部长陈晓华强调,必须牢固树立打持久战的思想,采取更加有力的措施,继续深入推进“瘦肉精”专项整治,努力确保不发生重大农产品质量安全事件。     

东海县确保动物食品安全的几项措施

近些年来,接连曝光的动物食品安全事件再次表明,当前威胁动物食品安全的因素仍然很多,如动物食品行业准入门槛过低、部分从业人员素质偏低、某些环节监管不力、质量反馈机制不健全、知假贩假的不法行为时有发生等.为了严厉打击在动物中违法添加非法食用物质和滥用添加剂行为,东海县出"重拳"强化畜产品监管,确保动物食品安全,采取了以下几方面措施.     

全国动物疫情形势总体平稳上半年兽医工作取得显著成效

据农业部新闻办公室2012年7月10日报道、2012年上半年,各级兽医部门按照努力确保不发生区域性重大动物疫情、不发生重大农产品质量安全事件的目标任务．     

新时代城市社会安全事件风险感知研究

改革开放以来,我国城市经历了跨越式发展,城市空间与人口规模均持续、快速增长。根据国家统计局的统计数据,截至2018年12月31日,我国的总人口有139538万人,其中城镇人口有83137万人,城镇化率达到59.6%,比2017年末的58.5%提高了1.1个百分点。根据联合国《世界城市展望2011》的预测,我国的城市化率在2050年预计为77%~81%,而中科院根据以往数据借助相关模型预计中国在2035年城镇化率将在71%~73%之间,这意味着,城镇化进程仍然是我国社会发展的关键动力之一。     

H7N9禽流感考量公众的科学素养

自今年3月人感染H7N9禽流感病例发生以来,家禽养殖场户损失巨大,据中国畜牧业协会测算,截至目前,中国家禽养殖业损失超过400亿元人民币。如此惨重的代价,如果简单的归罪于H7N9禽流感,难免有草率之嫌。换句话说,禽流感事件发生后,在社会公众中产生的恐慌情绪和缺少科     

水产品中抗生素残留问题及对策建议

<正>抗生素对水产疾病的控制具有较好的效果,但是由于大量使用抗生素已经对我国的水产养殖业构成了极大的危害,也给我国的食品质量安全和人类的生存环境带来了威胁。近年来我国频发的食品质量安全事件,使消费者对我国水产品的食用安全产生怀疑,影响了我国水产品的出口贸易和渔业经济的可持续发展。本文就水产品中抗生素残留等问题进行了调研,就解决水产品种抗     

浅谈畜产品安全监管对策

<正>随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平也得到显著提高,畜产品已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。但近几年来畜产品安全事件频频发生,从1999年内地供港活猪内脏"盐酸克伦特罗"中毒事件到2011年央视315晚会     

上海试点奶牛饲料“中央厨房”配送模式

<正>乳制品行业近期频发食品安全事件,大多"罪名"指向奶牛饲料。据最新报道,一种类似中央厨房的模式已在上海试点。试点牧场放弃自配饲料,改由向散装饲料供