仔猪肠道发育和氨基酸营养调控机制

肠道生长是仔猪生长发育的核心和快速生长的基础。新生仔猪肠道发育不健全,断奶引起肠黏膜结构和功能变化,导致绒毛萎缩、通透性增加、消化吸收和屏障功能受损。氨基酸是小肠优先利用的重要营养物质,通过转运载体进入肠上皮细胞内作用于相应的受体,启动细胞信号,调控细胞内生理过程。氨基酸作为肠黏膜主要能量来源以及合成蛋白质和多种信号分子的前体物,对促进肠道生长发育、维持肠道结构功能具有重要作用。本文围绕仔猪肠道发育和氨基酸利用,揭示猪肠黏膜形态结构发育和断奶适应性变化规律,阐明猪肠道氨基酸感应利用机制以及氨基酸促进仔猪肠道结构功能发育的作用机制,为调控肠道氨基酸代谢、提高饲料氨基酸利用效率提供了理论基础,对促进仔猪肠道健康、提高生产效率具有重要的科学意义。     

丁酸盐调节畜禽肠道健康及生产中的作用

丁酸盐作为肠道菌群的代谢产物对动物肠道健康具有重要作用，其绿色、安全和无耐药性的特点可作为抗生素替代品。本文详述了丁酸盐通过维持肠道菌群平衡、调节肠道炎症反应、抑制肠道肿瘤生长、改善肠道屏障功能及抗腹泻等方面来调节畜禽肠道健康，并对近些年在仔猪及鸡生产中的应用研究进展进行综述，以期为丁酸盐在后抗生素时代的畜禽生产中发挥作用提供参考依据。     

精氨酸对仔猪肠道机械屏障的影响及相关机理

肠道屏障功能具有抵御病原菌和毒素入侵机体的能力,肠道机械屏障是其中最重要的一道屏障。精氨酸可以直接或间接影响肠道机械屏障,文章从精氨酸对猪肠道黏膜生长、绒毛高、细胞生长、肠道通透性等方面简述精氨酸在仔猪肠道屏障功能中的重要作用;并从m TOR信号通路及NO途径等方面对精氨酸影响仔猪肠道机械屏障的机理进行阐述,为深入认识精氨酸在肠道屏障中的作用提供参考。     

谷氨酰胺对动物肠道结构及机能影响的研究进展

肠道不仅是养分消化吸收的重要场所,也是机体重要的免疫屏障,肠道的健康水平决定着动物的机能状态。谷氨酰胺(Gln)是肠道能量代谢基质,在促进肠道上皮细胞增殖、维持肠道结构和功能完整性方面发挥重要作用。综述了Gln对动物肠道生长发育及功能的影响,为进一步研究Gln对肠道健康和功能的调控机制提供参考依据。     

植物提取物对动物健康的调控作用及其机理探讨

植物提取物中含有多种生理活性成分,摄入动物体内具有抗微生物、增强免疫、抗氧化、调节代谢等多重生理功能,且具有无残留和无耐药性等特点,是饲用抗生素的理想替代品之一。本文总结植物提取物对动物健康的调控作用,并着重从增强肠道上皮防御功能、调节肠道微生态结构、增强机体免疫和抗氧化等多个层面探讨了其对动物健康的调控机理。     

茶多酚与肠道微生物的相互作用及其对人体健康的影响

近年来茶多酚与肠道微生物的相互作用逐渐成为食品科学、营养学和生物学的研究热点。茶多酚通过肠道微生物代谢产生的活性物质具有抗氧化、降脂、消炎等作用,而茶多酚又可以通过调节肠道微生物而影响人体健康。本文综述了茶多酚在体内的吸收、肠道微生物对茶多酚的代谢去向、茶多酚对肠道微生物组成的调节及二者的相互作用在降血脂、减少脂肪堆积、维持肠道屏障等方面的研究进展,旨在为茶多酚与肠道微生物的双向作用对人体健康的改善研究提供一定参考。     

表皮生长因子对动物肠道健康的影响

 表皮生长因子是一种重要的肽类物质,因具有特殊生理功能而逐渐成为当今研究的一道亮点。本文主要综述了EGF对动物肠道黏膜机械屏障、化学屏障和免疫屏障的影响,阐述了EGF对动物肠道分泌、消化和吸收功能的影响,从而探讨EGF对肠道健康的保护作用及其可能的作用机制,同时讨论了研究中存在的一些问题     

饲料中不同粗纤维水平对猪的影响

粗纤维是继碳水化合物、粗脂肪、粗蛋白质、维生素、水和无机盐6大营养素之后,被称为第七大营养素的物质。粗纤维在动物体中虽然不提供任何营养,但在维持动物体肠道健康、促进动物肠道发育、调节肠道微生物菌群、促进动物通便等方面具有十分重要的作用。粗纤维在动物体消化道前端基本不被消化分解,到达动物体盲肠及结肠附近时可以被动物体肠道中的微生物部分利用,从而为动物提供部分的营养物质。粗纤维对猪的研究主要集中在对猪生长性能、血清生化指标、营养物质表观利用率、胴体品质、肉品质、肠道菌群及肠道屏障的影响。本文主要从粗纤维生物学功能及粗纤维水平对猪的影响这两个方面来论述粗纤维在猪生产上的重要作用,以期为我国高效养猪提供指导。     

家禽肠道健康和疾病控制

动物肠道健康关系着肠道的消化吸收能力,决定着健康养殖过程中的疾病控制。维护动物肠道健康对减少疾病的发生具有十分重要的意义,文章阐述了损伤家禽肠道疾病的常见因素,肠道屏障的组成及酶制剂在维护动物肠道完整性中的作用。     

宏基因组在动物肠道微生物中的应用研究进展

肠道微生物与机体之间始终保持着一种动态平衡的关系,它们不仅在机体的消化吸收方面发挥作用,而且在机体免疫、营养物质代谢等方面起着重要调节作用。近年来,随着宏基因组研究的快速发展,人们利用宏基因组在动物肠道菌群上进行了广泛研究,肠道微生物菌群结构及其在生理代谢途径中发挥的作用在此基础上得到了更全面的认识。综述宏基因组在肠道微生物方面的研究进展,旨在为动物生产相关领域的研究提供参考。     

赖氨酸对泌乳奶牛生产性能的影响

赖氨酸是最主要的限制性氨基酸之一。奶牛小肠吸收的氨基酸对于维持生长发育、繁殖和泌乳等生命活动而言极为重要。通常反刍动物自身不能合成赖氨酸,需要通过外源补充以满足动物的需要。反刍动物小肠内的氨基酸来自瘤胃微生物蛋白和瘤胃未降解蛋白。目前常采用添加过瘤胃保护赖氨酸的方式来提高小肠代谢赖氨酸的含量,从而提高生产性能和经济效益。文章就赖氨酸对奶牛生产性能的影响和过瘤胃保护蛋白的研究进行了综述。     

新棘衣棘头虫形态特征及其感染黄鳝的肠道组织病理变化

【目的】了解新棘衣棘头虫 （ Pallisenfis celatus ） 对黄鳝（Monopterus allbus）的寄生机制,为防治该寄生虫病提供参考。【方法】采用扫描电镜与石蜡组织切片技术对新棘衣棘头虫的形态特征及其感染黄鳝的肠道组织进行观察研究。【结果】新棘衣棘头虫吻突较小,吻钩呈牛角状,表面光滑无痕,基部粗大,尖部指向体部后方;新棘衣棘头虫的体壁由角质层、表皮层和肌肉层组成,中央没有消化道。新棘衣棘头虫对黄鳝肠道的机械挤压作用非常明显,寄生部位的黏膜层、黏膜下层及部分肌肉层消失;同时新棘衣棘头虫也受黄鳝肠道挤压,与黄鳝肠道黏膜接触段严重变形,部分虫体表面与黄鳝肠道黏膜紧密接触,难以区分。【结论】新棘衣棘头虫对黄鳝肠道的初期感染,吻突的吻钩起重要固定作用,随着虫体的生长,其局部体表与黄鳝肠道组织融为一体,吻突失去实际作用而缩回棘头虫体腔内。     

鹿食毛症的发病原因与综合防治措施

矿物质、微量元素、含硫氨基酸等营养物质缺乏或饲养密度过大是引起鹿只咬毛、食毛并继发前胃弛缓、瓣胃阻塞的主要病因。鹿食毛症一般多在3~4月份发病,发病率高达90%以上,导致公鹿鹿茸品质和产量下降,仔鹿生长发育不良,严重的甚至在真胃和小肠内形成大小不等的毛团,阻塞消化道造成死亡,给养鹿业带来严重危害,造成经济上的巨大损失。主要防治措施有合理分群管理,饲养密度适当;补充矿物元素和含硫氨基酸,平衡饲料营养;患病鹿只可以灌胃泻药排除毛球,严重的需要手术治疗。     

十二指肠灌注饲料寡肽对鸡肠道氨基酸吸收的影响

用十二指肠灌注法在不麻醉状态下研究饲料寡肽对鸡肠道氨基酸吸收的影响。灌注用寡肽分别是 4种常规饲料 (鱼粉、豆粕、棉粕、菜粕 )体外酶水解产物的 2组低分子量组分 ( <3kD和 <1kD)。试验 1:十二指肠灌注豆粕 <3kD寡肽 (S3)后 ,测定不同时间肝门静脉血浆游离氨基酸 (FAA)浓度 ,结果表明 ,灌注后总FAA浓度迅速上升 ,2 0min时最高。试验 2 :采用吸收强度和吸收平衡系数作为评价肠道氨基酸吸收效率的指标 ,比较十二指肠灌注 8种饲料寡肽后 2 0min时的氨基酸吸收效率。结果表明 ,各种饲料 <3kD寡肽组的氨基酸吸收效率均显著高于其 <1kD组 (P <0 0 5 ) ;在同一种分子量寡肽组中鱼粉、豆粕寡肽组显著高于棉粕和菜粕寡肽组 (P <0 0 5 ) ;氨基酸吸收效率与灌注底物的寡肽含量 (PAA/TAA)存在显著正相关 (P <0 0 5 )。本研究结果显示 ,鱼粉、豆粕等优质蛋白质在动物胃肠道中产生较多寡肽 ,因而具有较高的氨基酸吸收效率     

单胃动物肠道健康的营养调控技术及其应用

肠道作为畜禽营养和养分吸收的关键部位,在动物营养和健康中起着非常重要的作用,维护畜禽肠道健康,是实现畜禽健康养殖的关键。从日粮营养素、微生态制剂、植物提取物和酸化剂等几个方面总结了目前在养殖业中常用的维护单胃动物肠道健康的营养调控措施。     

鸡肠道组织中血管活性肠肽的分布特点

为探讨鸡肠道组织中肽能神经支配的途径及其功能,运用免疫组织化学超敏SP法,对不同生长阶段鸡肠道中血管活性肠肽(Vasoactive intestinal peptide,VIP)的分布特点进行了研究。结果显示,肠壁中VIP的表达范围较为广泛,涉及黏膜上皮和固有层、肌层和外膜,尤以固有层和肌层最为典型;随着日龄增加,黏膜上皮间VIP阳性细胞数量逐渐增多;从肠道不同部位的分布来看,十二指肠中VIP的表达强于同时期其他部位,空肠中的表达次之,回肠和盲肠的表达相对较弱。黏膜固有层和肌层一直分布有染色较深的VIP阳性神经纤维,呈串珠状、细线状或膨体状。提示鸡肠道是产生VIP的又一个重要部位,肠道中的VIP可参与鸡免疫器官的功能调节,并作为一种信息分子介导神经内分泌系统和黏膜免疫系统之间的相互作用。     

不同年份青砖茶改善小鼠胃肠道功能的研究

以昆明小鼠为对象,研究不同剂量、不同年份湖北青砖茶对小鼠胃排空、小肠推动和肠道菌群作用。理化检测发现,2010年青砖茶氨基酸、茶黄素、茶红素、茶褐素、咖啡碱、有机酸含量显著高于2016年与2006年,儿茶素总量与可溶性糖含量显著低于2016年与2006年。连续给予小鼠青砖茶不同剂量提取物15d后,发现中剂量(1 667mg/kg)改善小鼠肠胃功能的效果最佳,为最有效剂量。高剂量(3 334 mg/kg)减缓胃排空,低剂量(834mg/kg)显著增加双歧杆菌数量,抑制肠球菌数量。另外,与正常组比较,3个年份湖北青砖茶均能有效促进胃排空和肠蠕动,并优化肠道菌群,2006年青砖茶的效果最为显著,主要表现为小肠推进率最高,肠杆菌、肠球菌数量最低,乳酸菌、双歧杆菌数量最高。     

星杂“579”产蛋鸡的小肠和大肠的组织结构

本文对星杂“５７９”产蛋鸡的小肠和大肠的组织构造做了初步的研究，发现其小肠肠绒毛尖细，有分枝，粘膜上皮或肠腺上皮，含少量的杯状细胞。大肠肠绒毛在盲肠颈部发达，体尾部不发达。直肠绒毛短而宽，粘膜上皮和肠腺上皮内含有大量的杯状Ｃ．