含硫氨基酸在动物肠道代谢及养殖生产中应用

含硫氨基酸(SAA)作为动物体内重要的功能性氨基酸,具有促进营养物质在肠道消化吸收和代谢,维持肠道正常形态结构,增强肠道紧密连接蛋白通透性,增强肠道机械屏障和生物学屏障等功能,对动物生长发育及机体免疫方面具有重要作用。文章从含硫氨基酸在动物肠道代谢、对肠道形态结构、肠道微生物影响等方面展开综述,旨为其动物生产应用提供理论参考。     

谷氨酰胺对动物肠道结构及机能影响的研究进展

肠道不仅是养分消化吸收的重要场所,也是机体重要的免疫屏障,肠道的健康水平决定着动物的机能状态。谷氨酰胺(Gln)是肠道能量代谢基质,在促进肠道上皮细胞增殖、维持肠道结构和功能完整性方面发挥重要作用。综述了Gln对动物肠道生长发育及功能的影响,为进一步研究Gln对肠道健康和功能的调控机制提供参考依据。     

动物肠道屏障功能对肠道菌群变化的调控

动物肠道屏障系统是机体同外界环境接触并且相互作用的最大区域,也是病原体入侵的主要门户。因此,完整和高效的动物肠道屏障系统对调控肠道病原微生物的侵入至关重要。通过介绍肠道屏障系统的构成,综述了不同肠道屏障系统对肠道菌群变化的调控作用。     

精氨酸对仔猪肠道机械屏障的影响及相关机理

肠道屏障功能具有抵御病原菌和毒素入侵机体的能力,肠道机械屏障是其中最重要的一道屏障。精氨酸可以直接或间接影响肠道机械屏障,文章从精氨酸对猪肠道黏膜生长、绒毛高、细胞生长、肠道通透性等方面简述精氨酸在仔猪肠道屏障功能中的重要作用;并从m TOR信号通路及NO途径等方面对精氨酸影响仔猪肠道机械屏障的机理进行阐述,为深入认识精氨酸在肠道屏障中的作用提供参考。     

家禽肠道健康和疾病控制

动物肠道健康关系着肠道的消化吸收能力,决定着健康养殖过程中的疾病控制。维护动物肠道健康对减少疾病的发生具有十分重要的意义,文章阐述了损伤家禽肠道疾病的常见因素,肠道屏障的组成及酶制剂在维护动物肠道完整性中的作用。     

鼠李糖乳杆菌对肠道屏障功能的影响机制研究进展

【目的】综述鼠李糖乳杆菌(LGG)对肠道屏障功能的影响机制研究进展,为其在畜牧生产应用中提供理论依据和新的思路。【方法】查阅整理LGG相关文献,总结分析其对肠道的影响机制及在畜牧生产中的应用研究进展。【结果】LGG能通过平衡肠道菌群,维护肠道屏障完整性,调节肠道免疫功能等方式促进肠道健康,并能有效预防和治疗腹泻、促进动物生长等。【结论】LGG作为益生菌应用在畜牧生产上可发挥重要作用。     

饲料中不同粗纤维水平对猪的影响

粗纤维是继碳水化合物、粗脂肪、粗蛋白质、维生素、水和无机盐6大营养素之后,被称为第七大营养素的物质。粗纤维在动物体中虽然不提供任何营养,但在维持动物体肠道健康、促进动物肠道发育、调节肠道微生物菌群、促进动物通便等方面具有十分重要的作用。粗纤维在动物体消化道前端基本不被消化分解,到达动物体盲肠及结肠附近时可以被动物体肠道中的微生物部分利用,从而为动物提供部分的营养物质。粗纤维对猪的研究主要集中在对猪生长性能、血清生化指标、营养物质表观利用率、胴体品质、肉品质、肠道菌群及肠道屏障的影响。本文主要从粗纤维生物学功能及粗纤维水平对猪的影响这两个方面来论述粗纤维在猪生产上的重要作用,以期为我国高效养猪提供指导。     

氧化锌在动物生产中的作用和应用

高剂量氧化锌在幼龄动物生产中有着增加采食量、促进营养物质消化吸收、保护肠上皮屏障、影响肠道菌群等作用,通过一系列生理作用可实现抑制幼龄动物腹泻,提高增重效率。对于禽类来说,氧化锌同样可以提高增重效率,提高产蛋品质。高剂量氧化锌对动物的毒副作用和对环境的污染,可通过多孔氧化锌、纳米氧化锌和包被氧化锌等不同形式来降低氧化锌的用量,同时又能保证其生理作用。     

茶多酚与肠道微生物的相互作用及其对人体健康的影响

近年来茶多酚与肠道微生物的相互作用逐渐成为食品科学、营养学和生物学的研究热点。茶多酚通过肠道微生物代谢产生的活性物质具有抗氧化、降脂、消炎等作用,而茶多酚又可以通过调节肠道微生物而影响人体健康。本文综述了茶多酚在体内的吸收、肠道微生物对茶多酚的代谢去向、茶多酚对肠道微生物组成的调节及二者的相互作用在降血脂、减少脂肪堆积、维持肠道屏障等方面的研究进展,旨在为茶多酚与肠道微生物的双向作用对人体健康的改善研究提供一定参考。     

辣椒碱对动物肠道功能和肠道菌群的影响及其缓解肠道炎症的研究进展

辣椒碱(CAP)是一种从辣椒中分离出来的生物碱,作为香料被广泛使用。已有研究结果表明,辣椒碱具有多效性,如抗炎、抗氧化和抗癌症等作用,但其影响动物肠道功能和肠道菌群组成方面的研究相对较少。本文综述了辣椒碱对动物肠道功能和肠道菌群的调节作用,并阐述其在缓解动物肠炎发生和发展方面的作用机制,为辣椒碱在维持肠道稳态方面的应用提供理论基础。     

益生菌制剂对养殖动物免疫功能的影响

随着生物技术的发展,微生态制剂的应用越来越广泛。因其具有调节动物体内菌群平衡,构建肠道生物屏障,促进动物免疫器官发育,增强动物免疫机能,促进生长等生理作用,正逐步取代传统饲料添加剂及药物添加剂。为使益生菌更深入、精确的应用于养殖业,文章对微生态制剂对养殖动物免疫机能的影响作以综述。     

丁酸盐调节畜禽肠道健康及生产中的作用

丁酸盐作为肠道菌群的代谢产物对动物肠道健康具有重要作用，其绿色、安全和无耐药性的特点可作为抗生素替代品。本文详述了丁酸盐通过维持肠道菌群平衡、调节肠道炎症反应、抑制肠道肿瘤生长、改善肠道屏障功能及抗腹泻等方面来调节畜禽肠道健康，并对近些年在仔猪及鸡生产中的应用研究进展进行综述，以期为丁酸盐在后抗生素时代的畜禽生产中发挥作用提供参考依据。     

多糖与肠道菌群的相互作用研究进展

多糖广泛存在于动物、植物及微生物中,具有多种生理活性,是一类重要的功能成分。多糖难以被人体直接消化吸收,需经肠道菌群降解后被吸收并产生活性。多糖可通过调节肠道菌群、保护肠黏膜屏障、增加短链脂肪酸的含量发挥其益生元作用,维持人体健康或有助于疾病治疗。本文介绍了多糖与肠道菌群的相互作用,以期为多糖的益生元作用研究提供参考。     

猪肠上皮紧密连接蛋白研究进展

紧密连接是肠上皮细胞间的主要连接方式,对维持猪肠道黏膜上皮机械屏障和通透性起着重要作用。紧密连接蛋白是构成肠道黏膜屏障、决定肠壁通透性的重要蛋白质分子,对紧密连接的组成和功能发挥有很大影响。其中,ZO-1(zonula occludens 1)、Occludin(OCLN)和Claudins(CLDN)是构成细胞间紧密连接的重要蛋白分子,在维持细胞极性和紧密连接屏障功能方面起着重要作用。文章综述了ZO-1、Occludin和Claudins等猪紧密连接蛋白的结构、生物学功能以及基因表达情况,并对近年来这些蛋白的研究进展进行归纳总结,为进一步研究猪紧密连接相关蛋白的功能,寻找腹泻和肠道炎症等疾病的治疗方案提供一定的理论基础。     

冷应激对雏鹌鹑十二指肠肠道菌群的影响

为探索促进动物冷适应的方法,使动物在寒冷环境中能够保持正常生理机能,在建立雏鹌鹑急、慢性冷应激模型的基础上,应用变性凝胶电泳技术（ＰＣＲ-ＤＧＧＥ）,检测急、慢性冷应激对十二指肠组织肠道菌群的影响．结果表明,急、慢性冷应激均可以导致雏鹌鹑十二指肠内肠道微生物数量和种类的改变．冷应激会引起雏鹌鹑肠道生物屏障功能受损．     

环境胁迫对双歧杆菌黏附能力和黏附相关蛋白的影响

双歧杆菌是天然存在于人和动物肠道的微生物,对宿主发挥生物屏障、调节肠道菌群、提高免疫、抗炎和抗肿瘤等有益作用,所以经常以益生菌的形式添加到乳制品和其他食品中。双歧杆菌的黏附定植是持续发挥益生作用的前提基础。然而,双歧杆菌在生产、包装、运输、储藏和消费过程中受到许多环境胁迫因素(如热、氧、酸、胆盐和渗透压等)的影响。这些环境因素会影响双歧杆菌黏附能力和黏附相关蛋白的表达。对环境胁迫对双歧杆菌存活的影响、双歧杆菌黏附能力的影响因素和环境胁迫对黏附相关蛋白的影响等方面的研究进展进行了综述。     

多糖与肠道菌群的相互作用

多糖广泛存在于动物、植物及微生物中,具有多种生理活性,是一类重要的功能成分。多糖难以被人体直接消化吸收,需经肠道菌群降解后被吸收并产生活性,反过来,多糖可通过调节肠道菌群,保护肠黏膜屏障,增加短链脂肪酸的含量发挥其益生元作用,维持人体健康或有助疾病治疗。本文将关注多糖与肠道菌群的相互作用,为多糖的益生元作用研究提供参考。     

日粮纤维对断奶仔猪肠道功能影响的研究进展

近年来,研究人员对粗纤维在猪日粮中的作用进行了大量研究。日粮纤维是动物生产中不可或缺的营养物质,能防止肠道疾病并改善动物的肠道健康。文章主要就日粮纤维的理化性质、抗黏附能力、减少毒性胺的产生以及对断奶仔猪肠道菌群及肠黏膜的通透性的影响作以综述。     

益生菌帮助动物抵御流感的机制研究进展

流感是一种重要的人畜共患病，高致病性禽流感不仅给我国养殖业带来巨大损失，还严重威胁公共卫生安全。流感病毒能够在猪体内重组并跨越物种屏障进行传播，这给预防流感带来巨大挑战。由于流感病毒的变异速度快，流行的病毒株和疫苗株之间的差异会降低疫苗的效力，因此增强机体对流感病毒的抵抗力显得尤为重要。益生菌具有调节肠道微生物平衡、促进机体健康的作用，对动物机体抵抗流感病毒是有益的。本文综述了益生菌在动物体内抗流感病毒的作用机制，阐明了益生菌可以通过平衡动物肠道菌群组成、调节机体黏膜屏障功能、增强或抑制Toll样受体相关分子信号通路等方式直接或间接干扰病毒的侵袭，为了解不同菌种发挥抗流感的相应机制及开发更有效的抗流感策略提供了科学依据。     

植物多酚对机体肠道酶活性影响的研究进展

植物多酚是一类广泛存在于植物体内含有多个羟基的酚类植物成分的总称,不仅对人体具有预防疾病、改善健康的作用,而且在动物养殖中对预防疾病的发生也具有重要作用。植物多酚对人体、动物肠道酶活性的影响是目前研究的一个热点,本文主要从植物多酚对机体肠道内源酶和外源酶活性的影响及其作用机制方面进行了综述,以期为植物多酚的开发利用提供科学依据。