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农作物的育种技术目前已经发展到了比较成熟的阶段,当然对于作物而言传统的育种技术无疑是备受人们关注的,而目前的转基因育种技术无疑是具有非常大的争议,因此在这个背景下,农作物的高光效育种技术无疑是备受人们的关注。本文针对高光效的育种的情况进行了详细的分析,并对目前的应用进行了总结,供科研人员参考。 相似文献
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磷酸酪氨酸互作结构域1(phosphotyrosineinteractiondomaincontaining1,PID1)基因是最近发现的与脂肪代谢相关的新基因。在不同动物的不同组织中均能检测到 PID1基因的表达。PID1基因表达过量能促进前体脂肪细胞的增殖,影响肉质性状相关候选基因[如过氧化物酶体增殖物激活受体 γ辅激活因子 1α(PGC-1α)和解偶联蛋白(UCP)基因]的表达。因此,深入探讨 PID1基因在畜禽肉品质上的调控作用及其影响机制,将为改善畜禽肉品质提供新的思路。本文概述了 PID1基因的发现和表达规律、PID1蛋白的结构、PID1基因与肉质性状候选基因的关系及其在畜禽肉质调控中的可能作用。 相似文献
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本研究分为2个试验,试验I评定赖氨酸发酵蛋白粉在生长猪上的营养价值;试验2研究赖氨酸发酵蛋白粉等蛋白质替代豆粕对生长肥育猪生长、胴体性状和肉品质的影响。试验1:选用(25.0±1.1)妇杜×长×大三元杂交猪12头进行消化代谢试验,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂无氮日粮和以赖氨酸发酵蛋白粉作为唯一蛋白质源的试验日粮,预试期4d,正试期4d。试验2:选用(41.7±3.9)kg杜×长×大三元杂交猪100头进行饲养试验,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5头猪。I组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别为饲喂赖氨酸发酵蛋白粉等蛋白质替代10%、25%、50%豆粕的试验日粮,体重达100kg左右结束。消化代谢试验结果表明:赖氨酸发酵蛋白粉消化能为12.85MJ·kg^-1,代谢能为11.80MJ·kg^-1。总氨基酸含量为47.38%,总氨基酸的回肠表观消化率、真消化率分别为66.95%和70.52%,赖氨酸和蛋氨酸的回肠表现消化率、真消化率分别为72.00%、75.14%和59.37%、64.52%。试验结果表明:与对照组相比,在生长期和全期,Ⅳ组平均日增重显著降低(P〈0.05),料重比显著升高(P〈0.05);在肥育期,Ⅳ组平均日采食量显著增加(P〈0.05),料重比显著升高(P〈0.05),生长期和肥育期,Ⅳ组氮消化率、氮生物学效价显著降低(P〈0.05)。Ⅳ组背膘厚显著增加(P〈0.05),眼肌面积和肌肉保水能力显著降低(P〈0.05)。由此得出,与豆粕相比,赖氨酸发酵蛋白粉的粗蛋白质和脂肪含量较高,非蛋白氮比例大,氨基酸消化率低。蛋白质替代10%和25%豆粕对40-100kg的生长肥育猪生产性能、胴体性状和肉品质均无影响,可作为饲粮中的新型蛋白质原料。 相似文献
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次黄嘌呤核苷酸(Inosine Monophosphate,IMP),又叫肌苷酸,是体内物质代谢过程中的中间产物,广泛分布于体内,具有生物活性,能透过细胞膜进人细胞内提高多种酶的活性,参与调节生物能量代谢.在食品中它又是一种风味物质,具有增强肉质风味的特性,对肉的品质有较大影响.鱼肉中用核苷酸降解产物来评价鱼肉鲜度和质量已受到广泛的重视,测定IMP的积累量,已被证明可作为衡量海鲜鲜度的指标.关于猪肉中IMP的测定报道较少,本次试验用高效液相色谱法(HPLC)分析了98个猪肌肉样品IMP含量,并对相关条件进行了探讨. 相似文献
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