三聚氰胺在肉鸡体内的消化代谢及其对饲粮养分利用率和流通速率的影响

本研究旨在通过2个试验探讨三聚氰胺(MEL)在肉鸡体内的消化代谢及其对饲粮养分利用率和流通速率的影响.试验1旨在考察MEL在肉鸡体内的表观排泄率和表现回肠消化率.选用240只1日龄健康的科宝雏鸡,设2个组,分别在饲粮中添加0和100 mg/kg MEL,每组6个重复,每个重复20只鸡,分别在15～21 d和36～42 ...     

高效液相色谱法测定猪肌肉中次黄嘌呤核苷酸含量

次黄嘌呤核苷酸 (ＩｎｏｓｉｎｅＭｏｎｏｐｈｏｓｐｈａｔｅ ,ＩＭＰ) ,又叫肌苷酸 ,是体内物质代谢过程中的中间产物 ,广泛分布于体内 ,具有生物活性 ,能透过细胞膜进入细胞内提高多种酶的活性 ,参与调节生物能量代谢。在食品中它又是一种风味物质 ,具有增强肉质风味的特性 ,对肉的品质有较大影响。鱼肉中用核苷酸降解产物来评价鱼肉鲜度和质量已受到广泛的重视 ,测定ＩＭＰ的积累量 ,已被证明可作为衡量海鲜鲜度的指标。关于猪肉中ＩＭＰ的测定报道较少 ,本次试验用高效液相色谱法 (ＨＰＬＣ)分析了 98个猪肌肉样品ＩＭＰ含量 ,并对相关…     

表皮生长因子对动物肠道健康的影响

 表皮生长因子是一种重要的肽类物质,因具有特殊生理功能而逐渐成为当今研究的一道亮点。本文主要综述了EGF对动物肠道黏膜机械屏障、化学屏障和免疫屏障的影响,阐述了EGF对动物肠道分泌、消化和吸收功能的影响,从而探讨EGF对肠道健康的保护作用及其可能的作用机制,同时讨论了研究中存在的一些问题     

FoxO1的功能研究进展

FoxO蛋白家族是2000年才公布统一命名的蛋白质家族,其中FoxO1是FoxO亚家族中的主要成员之一。作者在综述FoxO1的结构及其分布的基础上,重点探讨了其与生物代谢、氧化应激、动物肌细胞分化和肌纤维类型转化、动物繁殖等方面的生物学功能。     

高效液相色谱法（HPLC）测定饲料中麦角固醇

[目的]建立一种测定饲料中麦角固醇的高效液相色谱法。[方法]首先确定波长,流动相和流速等色谱条件,然后研究KOH浓度、乙醇与KOH溶液比例、皂化温度和时间对麦角固醇得率的影响,确定最佳皂化条件。[结果]高效液相色谱条件为色谱柱HC-C18（4.6 mm×150.0 mm,5μm）,流动相为纯甲醇,流速1.5 ml/min,检测波长281 nm,柱温30℃,进样量10μl;最佳皂化提取条件为KOH质量分数35%,乙醇与KOH溶液加入比例20∶10（V∶V）,皂化温度85℃,皂化时间2 h;优化后标准曲线方程为Y=12.541X-7.603,R^2=0.999 69,线性范围为0.550.0 mg/ml;添加水平为2.0,4.8和7.5 mg/kg时,加标回收率为101%105%,RSD为1.6%3.8%（n=5）,最低检测限为0.625 mg/kg。[结论]该检测方法快速、灵敏、准确、可靠,适合饲料中麦角固醇的测定。     

仔猪饲粮添加植酸酶对养分利用率的影响

2选用48头长白×荣昌杂交仔猪进行二个2×2因子的平衡试验,研究了在高、低能量和有效磷水平的仔猪饲粮中添加植酸酶对仔猪生长性能和养分利用率的影响.每个试验均设2个有效磷水平(0.36%和0.26%)、2个植酸酶添加水平(0、750 FIU/kg),共4个处理组,每个处理组设6个重复,每个重复1头仔猪.试验1为高能水平(DE14.3MJ/kg),仔猪起始体重9.2kg;试验2为低能水平(DE12.8 MJ/kg),仔猪起始体重16.9 kg.试验期二周.结果表明,添加植酸酶能够提高仔猪生长性能,降低生长的饲料成本,改善蛋白质、钙磷利用率,但对能量利用率没有明显影响.在高能饲粮中添加植酸酶,仔猪平均日增重、增重/kgW0.75、G/F、蛋白质生物学价值、净蛋白效率比、钙消化率、钙沉积率、磷消化率和磷沉积率分别提高8.1%、6.4%、4.9%、1.5%、5.0%、3.0%、6.0%、12.2%和11.9%,饲粮成本/kg增重降低3.1%;对低能饲粮,上述指标的改进率相应为10.6%、7.2%、7.3%、11.6%、6.7%、4.3%、4.9%、19.6%、21.3%和6.6%.表明植酸酶在低能饲粮中的作用效果很好.     

不同种类脂肪对早期断奶仔猪生产性能的影响

本试验研究了不同脂肪对早期断奶仔猪的添加效应.选择28日龄体重为7.25±0.53kg的断奶仔猪(杜洛克×长白×大白)24头,按体重相近的原则分为6组,分别饲喂6种含不同种类脂肪的饲粮.6种饲粮分别为玉米-豆粕型基础饲粮(B)、B+4.0%豆油、B+4.0%猪油、B+4.5%磷脂、B+4.0%脂肪粉A、B+4.0%脂肪粉B.仔猪单栏饲养,试验期21d.试验结果表明,试验全期各试验组生产性能均优于对照组,其中第2组和第4组全期饲料转化率比对照组分别高19.2%和18.4%.除磷脂组外,其余各组能量消化率、蛋白质消化率、脂肪消化率、有机物消化率均显著高于对照组.豆油、猪油、磷脂、脂肪粉A和脂肪粉B的消化能值分别为8.89、8.03、5.93、8.21和8.63兆卡/kg.