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[目的]充分利用地方品种固始鸡种质资源,通过杂交配套提高其生产性能。[方法]以固始鸡G系母鸡为母本,以固始鸡G系、快大青胫黄麻羽S1系、广西瑶鸡Y系等公鸡为父本,分别进行杂交组合,杂交后代分别为GG、S1G和YG。通过对杂交后代生产性能、屠宰性能及肉质性状进行测定,评价固始鸡的杂交利用效果。[结果]以S1系为父本、以固始鸡为母本的杂交配套组合,可有效提高固始鸡的生产性能和出肉率,提高肌内脂肪含量,从而改善固始鸡的肉品质。[结论]研究结果可为固始鸡种质资源特性的研究及保护利用提供参考。 相似文献
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本试验利用优良肉用鸡与当地品种鸡进行杂交。通过对各杂交组合后代的孵化率、成活率、均匀度、活重以及纯利润进行综合分析评价,得出:杂交组合从优到差的次序依次是,大骨鸡♀×岭南黄快羽快长型商品代♂杂一代、矮脚鸡♀×岭南黄快羽快长型商品代♂杂一代、大骨鸡♀×固始鸡♂和固始鸡♀×岭南黄特优3号♂两个杂交组合的杂一代,并且4个杂交组合的纯利润分别高出当地肉杂鸡5.36元/只、5.78元/只、0.54元/只、0.22元/只,最大效益活重分别为2143.8g、2462.1g、1578.3g、1402.7g。 相似文献
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右玉边鸡配套系选育研究 总被引:9,自引:9,他引:0
利用右玉边鸡的优良性状分别与AA+父母代肉用种公鸡、海兰褐商品蛋鸡进行杂交试验。结果显示:AA+父母代♂3个组合♂和♀70日龄体重分别是相应对照组的229.39%,214.32%,227.05%和230.46%,241.76%,235.50%,适合选育快长型优质肉鸡;海兰褐蛋用型商品代♀3个组合♂和♀120日龄体重分别是相应对照组的119.78%,118.87%,116.94%和118.36%,119.23%,111.68%,尤以白羽组合较为显著,是配套系选育的侧重点。 相似文献
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固始鸡慢羽系胫色、羽色与羽毛生长变化规律研究 总被引:5,自引:0,他引:5
观测了固始鸡慢羽系胫色、羽色的变化规律及羽毛生长情况。结果表明 :随着周龄的增加 ,胫色由浅色向深色转变 ;而羽色则由深色向浅色转变。固始鸡慢羽系部分公鸡 6周龄已有明显的性征表现 ,此时鸡冠发育清楚可辨 ,羽色鲜艳、亮丽 ,且多为红棕黄羽。从 9日龄开始 ,雏鸡绒羽依次从颈部、胸部换羽 ,30日龄左右开始部分长尾羽。 相似文献
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选用选育的优质鸡S3、W、S09、F及B系组成二元杂交组合:W♂×S09♀、S3♂×S09♀、W♂×B♀,及3个三元杂交组合:B♂×(W♂×S09♀)♀、F♂×(S3♂×S09♀)♀、S09♂×(W♂×B♀)♀,分别于12周龄对各杂交组合鸡的外观、生长及肉用性能进行测试。结果表明,继二元杂交基础上进行的三元杂交组公母鸡综合性能得到显著改善。外貌及体型方面:体斜长、龙骨长及胸深均相应提高,变异系数则相对更小,整体更趋于细致紧凑、均匀齐整;生长及肉用性能方面:12周龄时3组三系杂交公鸡体重分别为1385.50 g、1507.36 g和1482.02 g,相比于二系提高了23.5%、17.7%和35.7%,母鸡体重分别为1112.68 g、1197.69 g和1120.36 g,提高了27.9%、25.4%和26.1%,屠宰率、半净膛率及腹脂率等指标也均有不同程度的提高;三元杂交组合F♂×(S3♂×S09♀)组的体型、生长、饲料转化及肉用性能等均优于B♂×(W♂×S09♀)♀和S09♂×(W♂×B♀)♀组,其中12周龄3组公母鸡平均体重依次为1352.53 g、1249.09 g和1301.19 g,3组腹脂率为0.94%、0.60%和0.78%,两项指标F♂×(S3♂×S09♀)组显著占优(P0.05);饲料报酬分别为3.08、3.05和3.13,F♂×(S3♂×S09♀)同样最高,但未达到显著差异(P0.05),各组成活率都达到90.6%以上的较好水平。本试验为黄羽优质鸡配套系的组建提供了参考依据,达到了研究的预期目标。 相似文献
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《贵州农业科学》2021,49(5)
【目的】探明北京油鸡、吉林黄鸡及其正反交组合的屠宰性能,为改善吉林黄鸡生产性能及选种选育提供参考依据。【方法】以吉林黄鸡亲本(HH)、北京油鸡亲本(YY)、北京油鸡♂×吉林黄鸡♀正交组(YH)和吉林黄鸡♂×北京油鸡♀反交组(HY)为研究对象,测定分析各处理组间120日龄和150日龄的屠宰指标,对杂交组合F_1代屠宰性状进行评判。【结果】屠宰性能正反交组合绝对和相对产肉性能更接近其母本群体,其中,YH组的屠宰率达92.66%,显著高于亲本组和HY组,绝对和相对产肉杂种优势率高于HY组;HY全净膛率的杂交优势优于YH。正交YH的翅膀重杂种优势率最大,为5.591 8%。【结论】在1周龄时HY的料肉比杂种优势率最好,为-7.317 1%;在15周龄时YH的料肉比杂种优势率最好,为-5.505 9%。 相似文献
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我国的乌骨鸡与中国泰和鸡及其药用价值 总被引:1,自引:0,他引:1
贺淹才 《中国农业科技导报》2003,5(1):64-66
我国各地存在不少乌鸡种群,可能是不同地区饲养者长期对其进行有目地的选择的结果,加上地城的封闭作用,从而形成形态各异,又具有某些特征(如乌骨、乌皮、乌肉)的各种乌鸡。乌骨鸡是我国特有的药用珍禽,其中中国泰和鸡是突出的代表。乌骨鸡的皮肤和内脏中合有大量的黑色素,呈现出深墨色。乌骨鸡的黑色素表现为伴性遗传。泰和乌骨鸡作为药用在中国民间历史悠久。我国著名的中成药“乌鸡白凤九”的主要成份是乌骨鸡的肉、内脏和骨;是妇科常用良方,还能提高血小板数目和功能,对垂体、肾上腺皮质系统机能有一定的增强作用。动物实验证明乌骨鸡的营养成分能够延缓衰老过程。 相似文献
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鸡肉价格形成过程及利润分配情况调研报告 总被引:1,自引:0,他引:1
采取全程跟踪的方法从大兴到北京市区对鸡肉产品的生产、加工、流通、销售等各环节进行实地调查,重点了解各环节的购销价格、成本、收益及在鸡肉涨价过程中各环节的利润分配状况。调查表明.在整个产业链条中养殖户承担的成本最多,利润较低。而收购加工环节和零售环节的主体承担的成本较少,但所获利润较高。鸡肉价格上涨主要是成本推动尤其是农业外部成本的增加,且在涨价过程中农户的利润下降。 相似文献
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随机选取相同环境下饲养的90日龄汶上芦花鸡和寿光鸡各30只,测定其肉用性能,并进行品种间的比较分析。结果表明:90日龄的活体重汶上芦花鸡为939.35 g,寿光鸡为1 504 g;寿光鸡在活重、半净膛重、全净膛重和翅比率性状上极显著高于芦花鸡(P0.01),而芦花鸡在屠体率和腿比率性状上极显著优于寿光鸡(P0.01),半净膛率显著优于寿光鸡(P0.05)。两个地方鸡种的胸肌pH值在宰后15 min至宰后24 h内均呈下降趋势,各时期pH值均符合正常肌肉要求范围。芦花鸡在腹脂重、腹脂率和肌内脂肪性状上高于寿光鸡,但只在腹脂率性状上存在极显著差异(P0.01)。 相似文献
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武定鸡、茶花鸡肉用性能及肉质的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
测定武定鸡,茶花鸡不同年龄,不同性别的体态结构及肉的品质,进一步研究两品种肉用性能和各种氨基酸的含量。结果表明,由于种质特性不同,体态结构有差异,武定鸡为0.14~0.15,茶花鸡为0.16~0.19;屠宰率,全净膛率,胸、腿肌率,净肉率,两品种间同龄,同性对应相比均无显著差异。各品种内500日龄的净肉率极显著高于90日龄;肌肉中蛋白质,脂肪含量也是500日龄母鸡高于90日龄同品种的公母鸡,而含水量则下降。谷氨酸的含量,武定鸡的公母分别是18.23%,17.23%;茶花鸡的公母是17.43%,19.07%;已报道的太和鸡是18.31%,17.65%,三者极为近似.赖氨酸武定鸡胸、腿肌分别为9.33%,9.45%;茶花鸡为8.94%,9.41%;太和鸡为8.84%,9.08%;武定高于太和鸡和茶花鸡。 相似文献
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《四川农业大学学报》2017,(1):81-87
【目的】探讨TGFB2基因对鸡肌肉生长发育的影响。【方法】利用定量PCR方法对TGFB2基因在鸡不同组织、不同生长发育阶段的表达差异进行了比较研究。【结果】研究结果显示:2周龄大恒鸡腿肌中TGFB2 mRNA表达量显著高于金阳丝毛鸡,并且达到最高值。10周龄金阳丝毛鸡母鸡胸肌组织中TGFB2 mRNA表达量均显著高于大恒鸡,并达到最高值;大恒鸡公鸡10周龄腿肌组织中TGFB2 mRNA表达量均与其他周龄差异显著,并达到最高值。金阳丝毛鸡、大恒鸡母鸡10周龄胸肌组织中TGFB2 mRNA表达量均显著高于2周龄。【结论】TGFB2基因可能是影响鸡肌肉生长发育的候选基因。 相似文献
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应用常规的血液学指标测定方法,测定了和田黑鸡与三黄鸡血液学指标。结果表明:和田黑鸡雌雄个体之间血浆总蛋白、血浆白蛋白和血浆球蛋白无显著差异(P>0.05),其中白蛋白与球蛋白之比小于1。和田黑鸡的血浆总蛋白、血浆白蛋白和血浆球蛋白极显著(P<0.01)高于三黄鸡。和田黑鸡WBC雄性高于雌性,但差异不显著(P>0.05);而RBC、HGB表现为雌性高于雄性,其中HGB差异不显著(P>0.05),RBC雌性为(4.52±0.041×1012/L,雄性为(3.78±0.12)×1012/L,雌性显著高于雄性(0.01
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