右玉鸡品种资源调查

右玉鸡主要产于山西省右玉县境内,2007年9月间对右玉县及内蒙凉城县对右玉鸡的品种资源进行了实地调查,并在当地收集了种蛋带回实验场地,经孵化共出雏221只.     

右玉边鸡配套系产蛋性能及蛋品质比较研究

右玉边鸡纯繁群与海兰褐商品蛋鸡杂交试验结果显示,3个试验组300日龄饲养日产蛋数和504日龄饲养日产蛋数比相应对照组分别提高34.80%,49.75%,35.21%和48.25%,52.31%,64.77%,试验组蛋黄比率接近纯繁群,右玉边鸡的优质性状得到充分利用。以右玉边鸡白羽单冠♂×海兰褐蛋用型商品代♀组合表现最为明显。     

鸡的应激及预防

应激是指禽体对外界刺激所产生的非特异性反应.在蛋鸡饲养过程中,引起鸡群的应激因素多种多样,大致可分为三类:一类是某些参数不符合标准,有温度、湿度、光照、营养、饲养密度、空气成分、饮水等;第二类是生产管理因素,包括转群、断喙、选种、称重、运输、换料、设备保养与维修等;第三类是其他特殊因素,如疾病、寄生虫等.     

边鸡不同杂交组合生产性能比较

以边鸡作为母本,以快长麻鸡公鸡与边鸡3个品系母鸡杂交的F1公鸡作为父本进行杂交试验,共3个组合,观测各组合商品代的生产性能和屠宰性能。结果表明,杂交组合商品代公鸡在90日龄、母鸡在110日龄达到1.5～1.7 kg,屠宰率均在91%以上,全净膛率均在69%以上,产肉性能良好。     

如何正确给鸡免疫

一、疫苗的稀释 1.疫苗稀释液的正确使用.首选由疫苗生产商专门提供的稀释液.如果厂商未提供,一般应使用不含消毒剂的蒸馏水、灭菌的生理盐水或去离子水作稀释液.通常用的自来水中含有次氯酸钠,须煮沸冷却后再使用,即通常所说的凉开水.     

边鸡羽色和冠形遗传规律研究

通过对边鸡3个品系间的正反交试验,观察各品系组合后代的羽色、冠形性状的表型特征。结果显示,复冠性状与单冠性状均无明显的显性遗传,单冠和复冠的冠形性状出现分离现象;黑羽性状是显性遗传,黑羽和麻羽的羽色性状均出现分离现象。     

边鸡肌肉脂肪酸分析及营养价值评价

为了研究不同性别边鸡胸肌和腿肌中脂肪酸的组成及含量差异,试验采用高效气相色谱仪检测胸肌和腿肌中脂肪酸组成,并计算各脂肪酸的相对含量.结果表明:边鸡公、母鸡的胸肌和腿肌均检测出23种脂肪酸,且组成成分相同,其中饱和脂肪酸10种,不饱和脂肪酸13种;腿肌中棕榈酸和硬脂酸(饱和脂肪酸的主要成分)的含量显著高于胸肌(P<0.0...     

不同品系边鸡肉用性能及肉品质的比较

为了检测不同生长速度边鸡的肉用性能及肉品质,试验以边鸡快长系、纯繁系、慢长系三个品系为素材,对其进行生长性能、屠宰性能、常规肉品质的测定并进行比较。结果显示:三个品系的屠宰率在85%以上,全净膛率在65%以上,均达到优质鸡标准;三个品系在屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率方面差异不显著(P0.05),快长系、纯繁系的胸肌率显著高于慢长系(P0.05),慢长系腹脂率极显著高于快长系(P0.01);快长系剪切力、失水率最小,与麻羽单冠系、慢长系达到了显著水平(P0.05),而其他常规肉品质方面无显著差异(P0.05)。试验表明:快长系的生长速度、屠宰性能较好,并具有肉质嫩、持水力好等特点。     

鸡球虫病的防治

鸡球虫病是以病鸡排出带血粪便为主要特征的一种寄生虫病，对养鸡业为害很大。本病通常在5．6月份多发(因降雨量增多，空气温度加大，适宜球虫卵囊孢子化，从而引起球虫病流行)，各品种鸡均可感染。从发病日龄来看，最小发病日龄为14天，最大为105天左右，一般以30．60日龄居多。成鸡感染后一般不发病，但带虫者却较普遍，成为主要传染源。防治鸡球虫病应采取以下主要措施。