案例教学法在动物生理学中的应用与实践

为探讨动物生理学课程讲授中学生对传统教学和案例教学(CBL)教学效果的认知,评估CBL对学生表现及提高学生组织、协调、合作能力的影响,以安徽科技学院2019级动物科学、动物医学和动植物检疫专业的245名学生为研究对象,随机选择2个动物科学班级和2个动植物检疫班级为对照组,采用传统教学法;选择4个班级作为试验组,采用CBL.通过调查问卷的方式对2种教学方法的效果进行评估,并采用小组座谈的方式对评估结果进行原因解析.结果表明,CBL的教学效果优于传统教学法,该教学法增强了学生的自信心(88.7％),提高了学生的表达能力(88.7％),激发了学生学习的兴趣和改善师生关系(80.6％和88.7％),加强了理论与实践之间的联系(96.8％),以及对基础知识和实践知识的整合(95.2％).85.5％的学生表示CBL的学习氛围舒适,同学之间相互合作、支持,能够在很大程度上激发其将来从事畜牧工作的兴趣(91.1％).与传统教学方法相比,学生对CBL表现出强烈的偏好.因此,在动物生理学教学中结合畜牧生产实际的基础上,可重点采用CBL.     

苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响。选取30日龄体重相近的皖西白鹅180只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,苏氨酸组在基础饲粮中添加2.0 g/kg的L-苏氨酸,异亮氨酸组在基础饲粮中添加2.5 g/kg的L-异亮氨酸。试验期60 d。结果表明：1）各组之间90日龄屠宰性能和器官指数无显著差异（P>0.05）。2）异亮氨酸组60日龄十二指肠和空肠绒毛高度、隐窝深度显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）,苏氨酸组60日龄十二指肠、空肠和回肠隐窝深度及90日龄十二指肠和回肠绒毛高度显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）。3）苏氨酸组和异亮氨酸组60、90日龄十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于对照组（P<0.01）,苏氨酸组60、90日龄十二指肠麦芽糖酶活性及90日龄空肠淀粉酶、乳糖酶活性显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）。4）异亮氨酸组60日龄空肠总抗氧化能力显著高于对照组和苏氨酸组（P<0...     

低聚壳聚糖对鸡肠道乳酸菌的影响

为了研究不同浓度的低聚壳聚糖对鸡肠道乳酸菌的影响,试验将1日龄的健康AA肉仔鸡360只随机分成3组,分别为对照组、低聚壳聚糖低剂量(20 mg/kg)组、低聚壳聚糖高剂量(40 mg/kg)组,在21,42日龄时分别采样测定乳酸菌的数量,比较对照组与试验组乳酸菌菌群数量的差异,并进行统计分析。结果表明:21日龄,低剂量、高剂量的低聚壳聚糖对乳酸菌的增殖效果均较显著(P0.05),但2个试验组之间差异不显著(P0.05);42日龄,只有高剂量的低聚壳聚糖对乳酸菌增殖效果显著(P0.05)。说明饲料中添加适当的低聚壳聚糖可以在一定程度上提高鸡肠道乳酸菌菌群数量。     

地方应用型高校《生物统计学》教学改革探讨

《生物统计学》是农科类和涉农类高校动物科学、动物医学等本科专业的一门重要专业基础课,为大学生的专业课学习、毕业论文的试验设计与数据分析、参与科学研究、从事生产实践等奠定基础。针对课程特点通过优化课程内容,提高教师的业务水平,改善教学方法,改进教学手段,培养学生的学习兴趣,开展上机操作教学,改革课程考核方式,以提高地方应用型高校《生物统计学》课程的教学质量。     

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 黏膜免疫学研究是近几年来研究进展最快的领域之一。黏膜免疫的规律、特点及其调控机制等方面的知识得到了丰富和充实，并且对黏膜相关的疫病的发生机制及其防制提供了新的依据。在此，就黏膜免疫学的意义、黏膜免疫的主要途径、黏膜免疫与动物疫病防制、黏膜免疫与疫苗、黏膜免疫的研究动态等进行了综述。     

鹅源新城疫病毒人工感染鸭的病理组织学变化

取20日龄健康非免疫建湖鸭120羽,随机均分为2组,观察鹅源新城疫病毒人工感染鸭的病理组织学变化及其病理演变过程.试验组皮下接种1:5稀释的鹅源新城疫病毒分离株(WF00 G株)SPF鸡胚绒尿液毒0.5 mL/羽,对照组皮下注射等量灭菌生理盐水,隔离饲养,临床观察20 d.于攻毒后4、8、12、16、20 d每组各取鸭4羽,颈动脉放血致死,解剖观察各器官的大体病变,取部分器官,以Bouin液固定.制作组织切片,观察病理组织学变化.结果显示,试验组鸭临诊症状较轻微,仅少数鸭出现精神不振、腹泻等现象;剖检病变为心包积液、心肌质地变硬,脾肿大,肝、肺、肾出血;病理组织学变化为肺、肾、脾、肝等器官出血、细胞变性、坏死等.对照组无任何异常症状和病理组织变化.     

微小隐孢子虫感染对大鼠心、脑抗氧化功能的影响

80只SPF级SD系大鼠随机分成地塞米松免疫抑制感染组和对照组(n=40),免疫抑制感染组大鼠一次性接种1×106/L微小隐孢子虫卵囊液1 mL,对照组接种1 mL生理盐水.于感染前(0 d)和感染后2,7,13,19 d分别宰杀10只大鼠,采集心脏、大脑,检测其GSH-Px、CuZn-SOD、Mn-SOD、总SOD、CAT活性和MDA含量的变化.结果表明,与对照组相比,大鼠感染微小隐孢子虫后,心脏组织的GSH-Px、总SOD、CuZn-SOD、Mn-SOD和CAT活性极显著下降(P＜0.01);DA含量极显著高于对照组(P＜0.01).脑组织的GSH-Px、总SOD活性在感染后与对照组相比极显著下降(P＜0.01);DA含量在感染后极显著升高(P＜0.01),而脑组织CAT活性在感染后变化不明显.     

微量元素硼对固始鸡肝组织结构的影响

240羽1日龄固始鸡随机分为对照组与试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组,对照组饮用自来水,各试验组饮水中硼含量分别为100、200和400 mg/L,试验期6周,研究微量元素硼对固始鸡肝组织结构的影响.每周末每组取固始鸡10羽,颈动脉和静脉放血致死,立即解剖取肝,Bouin液固定,制作石蜡切片,HE染色,显微观察与摄影.结果表明:试验Ⅰ组,鸡临床症状和剖检变化不明显；肝的组织结构在1～2周呈现轻微损伤,3～6周则表现出明显的促进作用.试验Ⅱ组,鸡可见轻微临床症状和剖检变化:1～2周,肝的病理组织学变化较明显,其后随周龄增加,肝的组织结构逐渐恢复.试验Ⅲ组,鸡的临床症状和剖检变化最为明显；1～2周肝的病理组织学变化最为明显,肝细胞肿胀或空泡样变,肝血窦狭小.结果表明:饮水中添加硼100 mg/L对固始鸡肝的组织结构发育有轻微抑制和损伤作用；对后期(3～6周)则有明显改善和促进作用；高剂量硼(饮水中硼含量≥200mg/L)对固始鸡(尤其是早期)肝的组织结构发育有明显的不良影响,甚至表现出明显的毒性作用.     

大鼠感染微小隐孢子虫后肝、脾和胰腺的病理学变化

60只SPF级SD大鼠随机分成地塞米松免疫抑制感染组和对照组（n=30）,免疫抑制感染组大鼠一次接种1×106个/L微小隐孢子虫卵囊液1mL,空白对照组接种1mL灭菌生理盐水。于试验结束后宰杀大鼠,立即解剖取肝脏、脾和胰腺,Bouin液固定,常规石蜡切片,HE染色,奥林巴斯显微摄影系统观察并显微摄影。结果显示：感染组大鼠肝脏组织肝小叶分界不明显,中央静脉淤血水肿,没有清晰的肝细胞索和肝血窦,呈空泡样病变;肝细胞广泛水泡变性和气球样变,肝血窦充血,肝小叶内有大的纤维性坏死灶。隐孢子虫感染可引起脾脏的脾小结体积变小,边缘区变薄,动脉周围淋巴鞘变薄,脾索变得狭窄、紧缩,脾窦内充血。试验组大鼠的胰腺组织胰岛缩小;内分泌细胞构成的卵圆形细胞团内毛细血管萎缩;胰岛细胞排列紊乱;腺泡细胞溶解变性。