海南岛大鳞白鲢的引种调查

本种在我国仅分布于海南岛南渡江，与白鲢[Hypophthalmichthys molitrix(C.et.v)]分别为不同的种。     

白鲢骨骼肌丝氨酸蛋白酶抑制剂的提取、纯化及其特性

从白鲢（Hypophthalmichthys molitrix）骨骼肌中分离纯化到一种丝氨酸蛋白酶抑制剂，该抑制剂的分子晕大约50kD，用PAGE-明胶电泳证明，该抑制剂对胰蛋白酶具有抑制作用；当温度超过60℃时，抑制剂的活性下降70％左右，但在pH3～11的范围内均有活性。用MTT法分析白鲢骨骼肌丝氨酸蛋白酶抑制剂对急性T细胞白血病细胞Jarkat、人骨髓瘤细胞Sp20和人骨瘤细胞MG63生长的影响，结果发现该抑制剂对以上3种肿瘤细胞的增殖都有抑制作用，而且抑制作用呈剂量依赖性。本研究旨为进一步研究白鲢骨骼肌丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化及其抗肿瘤作用提供科学依据。     

鲢细菌性败血症的诊治

<正>鲢(Hypophthal-michthys molitrix)属鲤形目,鲤科鱼类,体呈银白色,故称白鲢,栖于水的中、上层,主要分布在长江和珠江流域,主要食物是浮游生物和各种碎屑,该鱼肉质鲜美、富含各种氨基酸,是我国主要的鱼类养殖品种之一。近几年,随着白鲢养殖面积     

盐渍、加热对鲢质构特性的影响初探

本文以市售白鲢(silver carp. Hypophthalmichys molitrix)为对象,研究其在不同加热、盐渍条件下质构变化,研究结果表明:加热温度、盐溶液浓度对鲢质构均有影响。     

盐渍、加热对鲢质构特性的影响初探

以市售白鲢(silver carp,Hypophthalmichys molitrix)为对象,研究其在不同加热、盐渍条件下质构变化,研究结果表明:加热温度、加大盐溶液浓度对鲢质构均有影响。     

光合细菌对鱼虾贝促长防病作用的初探

应用光合细菌(PSB)对花鲈(Lateolabrax japonicus)、白鲢(Hyop hthalmichthys molitrix)、斑节对虾(Penaeus monodon)、罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)、马氏珠母贝(Pinctada martensii)等分别进行试验，旨在对其在促长、运输、防病等方面所起作用进行初探，结果取得良好效果。用PSB10-30ppm，对幼体花鲈饲养20天，     

用于RAPD分析的鱼类血样乙醇保存方法的研究

从乙醇保存的白鲢血液中提取基因组ＤＮＡ,经琼脂糖凝胶电泳分析的紫外检测表明：其大小和纯度与冷冻保存的白鲢血液提取的基因组ＤＮＡ相当。以从乙醇保存和冷冻保存的同一条白鲢血细胞提取的基因组ＤＮＡ为模板,用４种随机引物分别进行ＲＡＰＤ扩增,结果显示：两种保存方法获取的基因组ＤＮＡ的每一种引物所扩增的带型都相同。     

丁与家鱼混养试验

在家鱼池塘中分别进行了套养丁鱼鱼种和商品鱼的试验。①鱼种混养 :在三个塘中分别进行丁鱼的鱼种单养、与白鲢鱼种混养和与草鱼鱼种混养 ,每个塘中平均每 6 6 7m2 放养的总鱼数为 3万尾。到年底时 ,三个塘中的收获结果如下 :成活率次序是草鱼塘 >白鲢塘 >单养塘 ( 90 .55% >88.1% >83.95% ) ;规格大小依次为草鱼塘 >白鲢塘 >单养塘 ( 41.8g>38.15g>32 .0 g)。②成鱼混养 :在白鲢主养塘和草鱼主养塘两种类型的池塘中平均每 6 6 7m2 放养 52 g左右的丁鱼 4 0 0尾 ,经 12个月的饲养 ,在上述两种类型的池塘中混养丁鱼的产量的高低次序依次是草鱼塘 >白鲢塘 ( 2 2 2 >198.3kg/亩 ) ;成活率次序为草鱼塘 >白鲢塘 ( 97.9% >95% ) ,平均规格大小的次序依次是草鱼塘 >白鲢塘 ( 0 .6 2kg>0 .599kg)。     

走进“鲢鱼”

正一、什么是"鲢鱼"?鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix),又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目、鲤科,是両著名的四両大家鱼之両一。両両体形侧扁、头约为体长的1/4,自胸鳍下方至肛门间有腹棱;体背部呈灰色,腹部呈银白色;鳞片细小而密。多栖息于水域的中上层,性情活泼,善跳跃,但耐低氧能力极差,水中缺氧极易     

各地消息

<正> 江西发现浅红色白鲢 8月14日,笔者在江西南昌县莲塘水产场的一口白鲢鱼种池中,偶然发现千余尾浅红色白鲢鱼种。这些白鲢全长0.8～1寸,与同池的普通白鲢鱼种相比要略小些。在另一口草鱼种池塘中又发现2尾约3寸的红色白鲢。所发现的浅红色白鲢鱼种,外形与普通白鲢鱼种无明显差异,但经观察其活动力较差。浅红色白鲢的亲本均系普通白鲢。产生这种现象的原因目前还不明确。 (江西南昌县莲塘水产场陈道印) 特大毒鱼案犯曾祖贵被判刑 5月27日下午,四川省安县人民法院公开审判了一起特大毒鱼案,依法判处罪犯曾祖贵有期徒刑3年,赔偿经济损失八万二千四百余元。     

复合芽孢杆菌对草鱼与鲢鳙混养的鱼种池水质的净化作用

试验池面积0.53hm2,池深2.5m,每0.067hm2放养全长3cm草鱼Ctenopharyngodon idellus 0.31万尾、鳙Aristichthys nobilis 0.11万尾、白鲢Hypophthalmichthys molitrix 0.11万尾,每15d泼洒复合芽孢杆菌Bacillus;对照池面积0.667hm2,池深2.5m,每0.067hm2放养草鱼0.29万尾、鳙0.15万尾、白鲢0.15万尾,不泼洒复合芽孢杆菌。在泼洒复合芽孢杆菌3d后,检测试验池和对照池水质,研究复合芽孢杆菌对水质净化的作用。结果表明:试验池塘全年COD、氨氮和非离子氨水平分别比对照池低6%、18%和41%,而透明度(28%)和溶解氧则增加。复合芽孢杆菌对养鱼池塘水质具有明显的净化作用。     

不同浓度的氯化钠溶液对白鲢胚胎及仔鱼发育的影响

水生动物的胚胎发育,需要一定的环境盐度。(1941,1945)指出,鲤鱼(Cyprinus carpioL.)拟鲤(Rutilus rutilus Caspius Jak)、鳊鱼(Abramis brama L.)等鲤科鱼类的卵,正常发育的最高盐度界限为8～10‰。伊东镇雄(1953)发现,香鱼(Plecoglossus altivclis Temminck et Schlogel)卵球在1/4～1/7M的任氏液中,卵割受阻;少数勉强开始分裂者,不久也趋死亡。为了解白鲢(Hypo-phthalmiehthys molitrix CuvierValenciennes)胚胎和仔鱼的耐盐度,我们进行了此项研究。     

鲢腐败希瓦氏菌株的16S rRNA鉴定

从患病鲢(Hypophthalmichthys molitrix)体表分离获得1株革兰氏阴性细菌,菌株编号为BD1-5,通过细菌形态学观察、革兰氏染色镜检、16S r RNA序列分析以及构建系统发育树分析等进行鉴定研究。结果表明,患病白鲢体表皮肤溃烂,尤其尾部溃烂严重;对该病例主要组织进行镜检未见明显寄生虫;分子生物学检测结果显示鲤春病毒血症病毒(Spring viremia of carp virus, SVCV)、鲤疱疹病毒Ⅱ型(Cyprinid herpesvirus Ⅱ, Cy HV-Ⅱ)和锦鲤疱疹病毒(Koi herpesvirus, KHV)均为阴性;采用PCR方法获得该分离菌株16S r RNA序列片段大小为1 416 bp,与Shewanella putrefaciens(Gen Bank NO.:KX185698)序列相似性为99.72%;构建系统发育树分析显示,该菌株与Shewanella putrefaciens(Gen Bank NO.:KY817253)等自然聚为一枝。综合菌株形态及16S r RNA序列分析,最终推测该分离株为腐败希瓦氏菌(S. putrefaciens),属于革兰氏阴性杆菌。研究结果为证明腐败希瓦氏菌(S. putrefaciens)是鲢养殖过程中一种潜在致病源提供理论依据和参考。     

白鲢浮头症状解除一例

<正>2010年6月,一养殖户称其所养白鲢连续几天浮头,其他鱼正常。笔者迅速赶往现场进行勘察,经诊断为水体过瘦导致造氧能力下降引起白鲢浮头,随即采取措施,之后此症状得以解除。一、养殖情况鱼池面积15亩,亩放白鲢300尾,水深平均1.5米,前几年种藕,今年年初进行了改造,以二龄草鱼养殖为主。二、现场勘察     

操作后由于细菌感染引起白鲢的大批死亡

<正> 从白鲢的细菌性疾病的病原分离、鉴定及病理损害,证明本病原因子为莱脱氏变形杆菌(proteus rettgeri)。本菌为革兰氏阴性菌,是家禽肠道内的正常细菌,可能是用禽粪作肥料将细菌带入水中,使因扦捕或搬运而受伤的白鲢感染致病。感染后可在3～8天内死亡(水温12～23℃)。这是一种急性细菌性败血症,病理变化以体壁损伤最显著,有出血性深度溃疡;皮下肌肉完全     

提取方法对淡水鱼油提取率及品质的影响

以白鲢(Hypophthalmichthys molitrix)内脏为原料,采用复合蛋白酶(Protemax)水解法提取鱼油,研究酶解条件和提取方法对鱼油提取率、品质及脂肪酸组成的影响,以获取高品质的鱼油制品.结果表明:提取方法和条件对鱼油的提取率、酸价及过氧化值(POV)均有明显影响;采用复合蛋白酶水解法提取鱼油时,其适宜的条件为酶解起始pH 7.5,酶解温度50 ℃,酶用量2 000 U/g粗蛋白,酶解时间3 h,鱼油的提取率达到85.67%,鱼油品质较好.复合蛋白酶水解法和碱性蛋白酶(Alcalase)水解法的提取率高于稀碱水解法,且复合蛋白酶水解法得到的n-3系列多不饱和脂肪酸含量更高.     

津鲢繁殖力研究

繁殖力是鱼类重要的生产性能指标，对鱼类增养殖生产十分重要。白鲢一直是我国淡水养殖生产的重要种类，但由于种种原因，其中包括选育周期长等因素，至今未选育出养殖用的自鲢良种。虽然1958年解决了白鲢的池塘人工繁殖，但作为繁殖用的亲本仍需从长江、珠江水域采捕野生亲鱼，以保证人工繁殖的苗种质量。天津市换新水产良种场由1957年河北省人民政府奖励的1000尾白鲢鱼苗，经40余年的封闭选育，已选育至F6，并将选育白鲢F6；毫名为津鲢。     

丁(鱼岁)与家鱼混养试验

在家鱼池塘中分别进行了套养丁(鱼岁)鱼鱼种和商品鱼的试验.①鱼种混养:在三个塘中分别进行丁(鱼岁)鱼的鱼种单养、与白鲢鱼种混养和与草鱼鱼种混养,每个塘中平均每667m2放养的总鱼数为3万尾.到年底时,三个塘中的收获结果如下:成活率次序是草鱼塘＞白鲢塘＞单养塘(90.55%＞88.1%＞83.95%);规格大小依次为草鱼塘＞白鲢塘＞单养塘(41.8g＞38.15g＞32.0g).②成鱼混养:在白鲢主养塘和草鱼主养塘两种类型的池塘中平均每667m2放养52g左右的丁(鱼岁)鱼400尾,经12个月的饲养,在上述两种类型的池塘中混养丁(鱼岁)鱼的产量的高低次序依次是草鱼塘＞白鲢塘(222＞198.3kg/亩);成活率次序为草鱼塘＞白鲢塘(97.9%＞95%),平均规格大小的次序依次是草鱼塘＞白鲢塘(0.62kg＞0.599kg).     

美国研究的白鲢秋季产卵

美国阿肯色地区白鲢人工产卵季节在五月中旬至六月中旬，这正是白鲢自然产卵季节。从一九八一年开始研究白鲢秋季产卵。