利用育苗设施进行条纹鲈养殖技术初探

条纹鲈(Morone Saxatilis)，又名条纹石、条纹狼鲈、线鲈、淡水石斑等，隶属于鲈形目、鲈科、狼鲈亚科，是一种溯河性鱼类。条纹鲈是美国的一种传统养殖鱼类，生长速度快，对环境适应性强，尤其对盐度及水温的适应范围广，适宜淡水及咸淡水养殖，有“淡水石班”之称。山东省东营市渔业技术推广站自2001年6月30日开始利用育苗室进行条纹鲈养殖试验，获得成功。现报告如下。     

条纹狼鲈生物学

条纹狼鲈(Morone saxatilis)，又称条纹石鳍、条狼鲈、海狼鲈。是英国、加拿大常见的淡水经济鱼类。属鲈形目、暖鲈科(Percechthyidae)、狼鲈亚科(Moromdae)。我国湖北省和广东省已从美国引进试养。现将条纹狼鲈的形态、分布、生长繁殖等生物学资料介绍如下，供读者参考。     

美国条纹鲈的池塘养殖技术

美国条纹鲈，学名海鲈(Morone saxatilis)．又名美洲狼鲈、条鲈、线鲈、淡水石斑等，隶属于鲈形目，鳍鲈科，狼鲈亚科，是一种溯河性鱼类，为美国的传统养殖鱼类。该鱼生长速度快，对环境的适应性强，尤其是对盐度及水温的适应范围广，适合于在淡水及咸淡水水体中养殖。其肉质细嫩鲜美，营养丰富，可与我国名贵的鳜鱼相媲美。美国     

攀鲈的人工繁殖与种苗培育

攀鲈(俗称甘毛)Anabad fesfudmeus(BIOKH)，鲈形目、攀鲈亚目、攀鲈科、攀鲈属，其分布于非洲及印度尼西亚及中国九龙江、珠江水系及海南岛各河沟，为热带亚热带野生淡水经济鱼类，肉嫩滑、味道异香、营养丰富，群众特别爱食。我们从2000年开始就着手对攀鲈进行了野生亲鱼的驯养、筛选、人工繁殖与种苗培育及池塘高产养殖技术的研究。现将攀鲈人工繁殖与种苗培育技术总结如下。     

复合蛋白替代鱼粉对花鲈生长、消化能力和肠道健康的影响

以初均重为(5.80±0.07) g的花鲈(Lateolabrax maculatus)幼鱼为实验对象，研究复合蛋白替代鱼粉对花鲈生长、消化和肠道健康的影响。用复合蛋白分别替代对照组饲料中0、20%、40%、60%和80%的鱼粉，配制成5种等氮等脂的实验饲料，分别用这5种饲料投喂花鲈70 d；养殖实验期间水温为(29.5±1.5)℃，盐度为29±1，溶解氧≥6.5 mg/L。养殖实验结束后采集样品进行分析，结果显示，20%替代组花鲈生长性能与对照组无显著差异(P>0.05)，但随鱼粉替代比例的升高，花鲈增重率(WGR)、存活率(SR)、饲料效率(FE)以及蛋白质效率(PER)显著下降(P<0.05)，花鲈肠道蛋白酶活性以及饲料干物质、粗蛋白与粗脂肪表观消化率皆显著降低(P<0.05)，且花鲈后肠黏膜组织结构出现损伤，肠道促炎因子TNF-α、IL-1β基因表达量升高，抗炎因子基因IL-4、IL-10表达量相应降低。研究表明，复合蛋白替代花鲈饲料中鱼粉比例不宜超过20%。     

条鲈的生物学及其养殖

条鲈morone saxatilis(Walbaum)，又名条纹石鳍、条纹鲈等，隶属于鲈形目(Perclformes)、暖鲈科Percichthyidae)，是一种溯河性鱼类，原产于北美洲大西洋沿岸，在美国南部及东部的几个洲的河流和水库中都有其自然分布种群。     

水产养殖新品种—条纹鲈

条纹鲈(Morone saxatilis)，俗称线鲈、淡水石斑，因其体侧的平行横纹而得名。另一种为雌性条纹鲈和雄性白鲈(Morone chrysops)的杂交子代，称为杂交条纹鲈。其成长比两亲代迅速，对环境条件的适应能力更强，养殖时成活率高，具有杂交优势。     

耐盐红螺菌拮抗物质的分离纯化及特性分析

耐盐红螺菌的无菌代谢产物经CM—Sephadex C-50弱阳离子交换色谱柱分离，获得3个蛋白吸收峰：PSB2-1’峰，PSB2—2’峰，PSB2—3’峰。其中PSB2-1’峰对病原菌具有拮抗作用。PSB2-1’峰组分样品经透析脱盐，后进行SDS—PAGE电泳检测，其冷冻干燥样品进行毛细管电泳与MALDI—TOF质谱鉴定，结果表明PSB2-1’峰的抑菌蛋白物质已达到较高纯度，其准确分子量为9290Da。耐盐红螺菌拮抗物质具有较好的热稳定性，对紫外线不敏感，但对酸碱性较敏感；用蛋白酶处理，其抑菌活性受枯草杆菌蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶的影响。耐盐红螺菌产生的拮抗物质可初步归属于小分子热稳定肽(SHSP)。     

接吻鱼的饲养与繁殖

接吻鱼又名吻鲈，其生物学学名为Helostoma temmincki，隶属于攀鲈科(Helostomidae)、吻鲈属(Helostoma)。其俗名尚有亲嘴鱼、吻嘴鱼、吻鱼、香吻鱼、接吻斗鱼、桃花鱼和钉口鱼(台湾称)等，英文名有kissing gourami、kissing fish、pink kisser、green kisser。许多热带鱼爱好者常用中英名合称kiss(ing)鱼。     

金鲈飞银鲈养殖技术资料备索

广东水产学会淡水渔业专业委员会经与澳大利亚有关科研单位联系，取得一批金鲈、银鲈养殖的技术资料，其中包括：金鲈人工繁殖技术、促性腺激素诱导金鲈排卵和产卵的研究、金鲈幼鱼和鱼苗的摄食和生长及澳大利亚几种鲈鱼类等，已译成中文，并已提供试养单位和个人参考应用。最近又得到澳大利亚鲈鱼养殖专家S&;#183;罗兰(Rowland)博士的支持，     

池塘培育尖吻鲈苗种技术要点

尖吻鲈Lates calcarifer(Bloch)，俗称盲（鱼曹），具有生长快、肉味美、价值高等优点，深受养殖户喜爱。以往，国内(华南地区)养殖尖吻鲈，种苗主要来源于泰国，单价高、成活率低，种苗实际价格很高，直接限制了该鱼在国内养殖发展。1997年4月初，我们在海南三亚基地进行尖吻鲈人繁试验，获得成功，从6月开始展开尖吻鲈苗种批量生产，     

澳洲金鲈的人工繁殖与育苗技术

澳洲金鲈(Macquaria ambigua，英文名：Gold pench，以下均称金鲈)，属鲈形目暖鲈科鱼类，广泛分布在澳大利亚莫里一达令河(Muny Dacling)水系、爱尔湖(L．Eyse)和波罗——宾堪尼亚，以及昆士兰州的多逊——费芝莱(Dawson-Fitzroy)河水系，     

黑水虻幼虫粉替代鱼粉对加州鲈生长性能的影响

试验以不同水平的黑水虻幼虫粉等量替代加州鲈基础饵料中的鱼粉，研究其对加州鲈生长性能的影响。选择体重约为5.0g健康无病的加州鲈按照单因子随机试验原则，将其均分为5个处理组，分别投喂含有0(对照组)、10%(10%组)、20%(15%组)、30%(20%组)、40%(30%组)的黑水虻幼虫粉的基础饵料。结果显示，在加州鲈生产中使用适量的黑水虻幼虫粉替代部分鱼粉对加州鲈的试验末体质量、增重率、特定生长率、饵料系数及成活率未产生显著性的负面影响，但黑水虻幼虫粉替代鱼粉的最佳比例应低于30%。     

加州鲈工厂化反季节苗种培育试验

<正>加州鲈(Micropterus salmoides)适合的繁殖水温为18～25℃，广东地区加州鲈苗种生产季节集中在每年12月到次年4月，而在每年夏秋季(5—9月份)由于水温过高，无法在当地进行繁殖生产，苗种供应不足，市场缺口较大。因此，不少苗种生产企业从新疆、山东等冷水资源丰富地区采购加州鲈水花苗，空运到广东开展反季节育苗，但受长途运输和气候差异等影响，育苗存活率普遍较低，一般不足20%，导致生产效益较低。现于2022年6—8月，     

尖吻鲈Latescalcarifer(Bloch)营养学研究的现状

尖吻鲈Lates calcarifer(Bloch)系水产养殖的重要对象。据文献记载,印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、我国台湾省和香港等国家和地区长期从事尖吻鲈养殖。目前许多国家和地区对尖鲈营养学研究已深入地开展起来,泰国沿岸水产养殖研究所对尖吻鲈营养学已进行较深入的研究,现将该所研究的最新的营养学研究成果作扼要地概述,供我国开展尖吻鲈营养学研究者的参考。     

花鲈亲鱼培育及生殖调控研究

<正>花鲈(Lateolabrax japonicus)属鲈形目(perciformes)、花鲈属(Lateoladrax),又称鲈鱼或日本真鲈,俗名青寨、寨花、鲈子鱼、板鲈、白花鲈、海鲈、七星鲈、日本真鲈、青鲈等。花鲈的生长不仅与种群有关,而且与环境和遗传特性有关,不同地方种群的生长速度不一样。多年的生产实践表明,在相同的养殖条件下,北方种群花鲈生长速度大于南方种群生长速度,但抗高温性状南方种群比北方种群优势明显。为此,我们从青岛引进北方花鲈苗种和从福     

绿氧灵与光合细菌配合使用净化温室养鳖池水的效果

已经有大量的研究结果表明,绿氧灵(ClO2)是一种良好的水产用消毒剂。而光合细菌(简称PSB)是一类能进行光合作用而不产氧的特殊生理类群原核生物。有研究结果证明,PSB不仅能利用光能、固氮合成有机物,也能通过多种方式和途径转化不同类型的有机和无机物质,在水生态系统能量转换、物质循环和水体净化过程中起着十分重要的作用。PSB在水产养殖中的应用效果主要决定于PSB是否能在进入水体中后迅速大量繁殖,成为优势菌群。消除养殖池塘中原有的微生物对PSB的竞争,营造有利于PSB繁殖的生态环境是很有必要的。本研究采用绿氧灵消毒池水与使…     

海洋光合细菌筛选及其对养殖水体修复效果的测定

集约化投饵型养殖会导致养殖区域底部环境持续恶化,限制了水产养殖的可持续发展。对采自威海金海滩排污口附近污泥中的海洋光合细菌进行了富集、分离和初步鉴定,模拟自然养殖环境,选取优势菌株进行池塘底泥处理试验(上层水体,下层底泥),分析比较两株菌对底泥的改良效果;试验共获得两株优势光合细菌PSB1和PSB2,分属于红假单胞菌属(Rhodopseudomonas)和小红卵菌属(Rhodovulum)。底泥处理试验结果显示:PSB1和PSB2都可以稳定水体pH,降解水中的硫化物、氨氮和化学耗氧量(COD_(Mn))。PSB1处理底泥最佳效果为:添加1‰的PSB1,水体中pH在6.98～7.33,底泥中COD_(Mn)、硫化物、氨氮和NO~-_2-N降解率分别为92.91%、79.61%、97.00%和73.56%。研究表明,光合细菌可以促进改善水质、维持下层水体的良好水质,在水产养殖中具有良好的应用前景。     

宝石鲈对水温耐受性和疾病预防经验小结

正2017年5月至2018年2月,我们在惠东县多祝镇兴渔渔业科研中心的鱼塘(土塘)进行了宝石鲈养殖试验,试验鱼塘面积6亩,水深1.5米左右。我们试验总结了宝石鲈的生长情况、应急处理措施和对水温的耐受情况等。一、宝石鲈的简介宝石鲈学名高体革鯻(Scortum bacoo),又名宝石斑,翡翠斑。分类学上隶属鲈形目,鯻科,革鯻属。宝石鲈具有生长快、抗病力强、     

跑道式池塘循环水养殖对宝石鲈营养成分及血清生化指标的影响

评估跑道式池塘循环水养殖宝石鲈(Scortum barcoo)的肌肉营养品质和健康水平,为跑道式池塘循环水养殖模式对宝石鲈肌肉营养品质的调控以及健康养殖提供参考依据,以推进宝石鲈产业的发展。采用生理生化的方法,对跑道式池塘循环水养殖模式下的宝石鲈的生长指标、肌肉营养成分、血清生化指标进行了测定,并与普通池塘养殖的宝石鲈进行了比较。结果显示:跑道式池塘循环水养殖宝石鲈的生长较有优势,特定生长率(1.44%/d)和存活率(90%)均较高,饲料系数(1.2)较低;跑道式池塘循环水养殖模式下宝石鲈肌肉粗蛋白、水分和灰分含量显著升高(P0.05),粗脂肪含量显著降低(P0.05);显著降低了血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性(P0.05),显著升高了血清补体C的含量(P0.05)。研究表明,跑道式池塘循环水养殖模式有助于提高养殖宝石鲈的品质,提升其机体的健康状况。