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食品安全关系百姓利益,肉食品行业链条长,环节多,监督力度分散,需认真做到有效监管,提高监管效率,必须形成监管合力,管好各个环节,实现全程无缝监管,如何杜绝滥用或非法使用兽药或饲料添加剂,禁止非法添加禁用物品,必须完善法规,落实责任,强化监管问责到位,从源头上管住动物源性食品安全关。1.强化行业监管,把好流通领域 相似文献
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为提高畜产品质量安全水平,保障城乡居民身体健康,增强畜产品市场竞争力,实现畜牧业的可持续发展,必须强化动物性食品安全的监管措施。文章就如何加强动物性食品安全监管措施进行了分析,为保障动物性食品安全保驾护航。 相似文献
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伴随着现代城市不断发展,食品安全也受到了极大重视,特别是动物源性食品的安全监管,如"瘦肉精"猪的监管得到了老百姓的关注,也加深了老百姓对动物源性食品安全的认识,但是虽然各级政府加大了打击力度,但对于"瘦肉精"等违法添加物依然还存在,既然存在那么说明监管上还存在着一些问题,应该对生猪饲养环节给予重点非法打击,实行重点监控,从根本上解决生猪饲养环节中"瘦肉精"监管,并提出监管策略. 相似文献
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养殖环节作为食品行业链条的重要一环,只有把好养殖环节安全关,才能为百姓提供优质安全的食品,让百姓吃上放心肉。滥用或非法使用兽药或饲料添加剂,是危害食品安全的重要因素。加强兽药饲料生产、经营、使用环节的监管,整顿和规范兽药饲料市场秩序,提高兽药饲料生产质量。严格市场准入,完善监管机制,落实监管责任,才能有效保证养殖场兽药饲料使用安全,为畜产品质量安全提供保障,维护人民身体健康。 相似文献
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欧盟食品安全监管体系与启示 《畜牧与饲料科学》2022,43(5):98-105
在食品安全监管领域,欧盟的食品安全监管工作模式是全球参考的典范,食品安全风险研究方向亦是行业风向标。从欧盟食品安全监管机构框架建立和组成、各机构权力和职责分工、法规标准体系构成、详细监管活动执行规范文件等方面对欧盟食品安全监管工作进行分析解读,同时,提出欧盟食品安全监管工作体系对我国食品安全监管工作带来的启示,以期为明晰欧盟食品安全监管工作开展机制,提高我国食品出口企业贸易活动效率,完善我国食品安全监管工作机制提供参考。 相似文献
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"国以民为本,民以食为天,食以安为先",食品是人类生活的基本需求,食品安全直接关系到公众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。我国历来重视食品安全问题。国家采取切实有效措施,不断加强食品安全工作。政府作为食品安全监管的主要部门有权力和义务对食品的安全进行监管。然而,"苏丹红事件"、"三鹿奶粉三聚氰胺事件"等不断出现的食品安全事件暴露出我国政府食品安全监管存在不力的现象。笔者从六个方面分析了监管不力产生的原因并提出了改进建议。 相似文献
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为了促进生产领域的食品安全监管质量水平的提高,我们要进行食品安全监管系统的健全,以避免一系列的食品安全问题的产生,确保我国的食品生产领域的安全监管系统的健全,保证我国的社会经济秩序的稳定。该文就我国的生产领域食品安全监管现状展开分析,通过对运作过程中的相关不足的分析,展开讨论,采取相关措施,保证生产领域食品安全监管系统的健全。 相似文献
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张江宏 《河南畜牧兽医(综合版)》2014,35(10):32-33
鉴于当前食品安全所面临的形势,加强食品安全监管,明确监管部门及职责,探索食品安全监管的新模式已经迫在眉睫,笔者根据多年在基层工作的实际经验,就当前基层动物及其产品收贮运环节的监管现状、存在的问题、安全隐患及建议谈一点自己的看法。 相似文献
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随着社会经济的快速发展,基层动物卫生监管工作逐渐得到相关部门的高度重视。作为我国畜牧兽医工作的重要组成部分,基层动物卫生监管工作不仅关系到畜牧业的发展,而且会在一定程度上影响人们的食品安全。为此相关部门必须做好基层动物卫生监管工作的管理,切实提高监管质量,进一步确保大众使用食品的安全性。接下来本文将对推进基层动物卫生监管工作的实践与探索进行简要论述。 相似文献
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通过对当前动物源性食品安全监管分析,借鉴成立"食药警察"机构的经验,提出做为食品药品监管整个链条上的最基础性——动物源性食品安全监管环节的机构改革设想,将动物源性食品安全监管职能一并划入到警察系统统一管理,加大动物源食品安全违法案件的打击力度。 相似文献
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我国乳品工业在近三十年来在获得迅速发展的同时也暴露出众多问题.在2008年发生“三聚氰胺事件”后,我国加快了对食品安全法规的制、修订,尤其是对于乳制品的各项管理措施逐步趋于完善.文章从监管体系和法规框架的角度对国内及进口乳制品的监管现状进行阐述,指出当前监管模式下奶源监管仍存在问题,国家和社会团体在此方面有待发挥更大的作用,为更好的促进乳业的健康发展提供相关建议.同时指出在当前复杂多变的食品安全局势下,监管工作面临着巨大的挑战,逐步构建以政府为主导、社会力量为补充的多元化监管体系,或将是我国食品安全体系改革的一条重要思路. 相似文献
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食品安全关乎国计民生,与百姓生活息息相关,也是近年来"两会"关注的热点话题.本刊去年"两会"期间,曾刊登了记者采写的<部分"两会"代表对食品安全工作的建议>一文,报道了代表们就食品安全存在的问题所提出的措施和建议.在今年的"两会"上,如何完善食品安全法规体系、加强食品安全监管等问题再次成为代表们关注的焦点.代表们认为,目前,我国全面提高食品安全保障水平还有许多问题亟待解决,应尽快出台食品安全法和实施条例,组建独立的食品安全监管部门和监管系统.应尽快健全食品质量安全标准,提高行业准入门槛;从源头抓起,强化食品全过程监管,建立起食品安全长效监管机制. 相似文献