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相似文献
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1.
在《食品微生物学》的实验课教学中,传统的教学方法和手段使学生的学习兴趣不高,而引入创新型实验体系,不但可以提高学生学习的积极性,而且也提高了教学效果和教学质量.该文分析了创新型实验体系在食品微生物学实验教学中的应用.  相似文献   

2.
针对《环境微生物学》传统实验教学中存在的问题,提出高校环境类专业《环境微生物学》课程实验项目设置的思路,论述其实验项目的构成及配置,旨在为高校环境类专业《微生物学实验》课程教学改革提供参考。  相似文献   

3.
林晓珊  张毅 《安徽农业科学》2010,38(18):9903-9905
通过分析《微生物学》实验教学中存在的问题,提出了完善《微生物学》实验教学的措施。实践证明,"工业微生物菌种保藏技术"综合设计性实验采用一种新颖的教学模式,不仅调动和激发了学生的学习热情,锻炼了学生的独立能力,提高了学生的综合科研素质,而且培养了学生相互合作的团队精神。该教学模式为工业微生物学实验课程教学注入了新的活力。  相似文献   

4.
该文根据青岛农业大学食品科学与工程学院的研究生培养目标,结合研究生教学体系中《食品微生物学进展》教学的实际情况,从教学内容、教学方法以及考核方式等方面,进行了教学改革方法的探讨,以期提高学生的综合素质和实验技能。  相似文献   

5.
微生物学是生物类、食品、制药等专业的基础课程,具有较强的实践与应用性,因此微生物学实验课程就显得尤为重要。目前地方本科院校正向应用型办学模式进行转变,因此下设的各个专业课程的培养体系都在进行深有成效的改革。为了适应我国高等教育的改革,配合地方应用型本科院校人才培养体系的转变,该文以新建本科院校合肥师范学院为例,初步探索及实践以培养应用型微生物工程专业技术人才为目标,对《微生物学实验》课程的教学体系进行了改革与实践,分析了存在的问题,并提出相应的对策措施。  相似文献   

6.
《食品微生物学》是食品工程类专业重要的专业基础课,从加强学科建设,教学内容改革,教学方法、手段的改革,实验教学改革等几个方面对《食品微生物学》进行了探讨,以提高其教学质量。  相似文献   

7.
微生物学实验是生物技术、生物工程等专业的必修课程,随着微生物学在生物产业领域的重要性日益凸显,微生物学实验对生物技术、生物科学、生物工程等专业的本科生也日益重要,如在微生物药物生产企业、食品生产加工企业、啤酒白酒加工生产企业等一些与微生物发酵相关的企业,对微生物实验技术的需求都很高.为迎合市场,高校对微生物学实验的教学质量也越发重视.大庆师范学院是一所以应用型本科人才培养为目标的本科院校,笔者以大庆师范学院生物技术专业微生物实验课改革为例,探讨了微生物学实验的教学改革问题.  相似文献   

8.
为提高学生的微生物基本操作技能,提升学生对食品微生物学的学习兴趣,对农业院校食品微生物学实验教学内容和目标设计进行了探索和实践。通过设置基础实验技术、应用实验技术和安全实验技术3类实验,采用"固定+机动"教学模式,全天开放实验室计划,优化教学团队,引入研究生助理,完善考核体系,促进教学质量的提高。实践表明,课程改革提高了学生的实验操作技能和科研兴趣。  相似文献   

9.
为进一步提高学生的实验学习兴趣和积极性,在食品微生物学实验教学中尝试运用翻转课堂模式以培养学生自主学习能力和各项综合素质。本文从传统实验教学中存在的问题、运用翻转课堂教学模式的优势等方面提出了对食品微生物学实验教学的改革和反思,分析了翻转课堂模式在课程体系中的重要性。  相似文献   

10.
《食品微生物学进展》是研究生课程中的一门综合性课程。该文从教学方法和教学模式两方面对其进行改革,以期达到最佳的教学效果。教学实践表明,《食品微生物学进展》的教学改革能够较好地提高食品学科的研究生学习的积极性,培养严谨的科学思维,为进一步科研工作的顺利进行奠定基础。  相似文献   

11.
谭海刚  李静 《安徽农业科学》2012,40(33):16478-16479,16481
针对大类招生下食品微生物学基础课程的教学现状和本科教学改革的实际情况,对食品微生物学课程教学内容进行了改革,提出了理论教学、实验教学和实践教学的"2+1+1"新模式,为食品微生物学课程的教学改革提供了新思路和新方法。  相似文献   

12.
食品生物化学实验课程教学改革探索   总被引:2,自引:0,他引:2  
高建华  宁正祥  袁尔东  韦庆益  任娇艳 《安徽农业科学》2011,39(32):20266-20267,20276
介绍了食品生物化学实验课程的教学目的,从实验教学内容、教学资源、教学模式、实验室建设几方面阐述了食品生物化学实验课程的教学改革,最后评价了食品生物化学实验课程改革取得的效果。  相似文献   

13.
结合食品微生物学课程的教学实践,通过精选教学内容、改进教学方法及参观实践教学基地等措施,探讨了食品微生物学课程的教学改革。  相似文献   

14.
运用多媒体课件上好食品微生物学的尝试   总被引:9,自引:2,他引:7  
根据食品微生物学专业课程特点,分析食品微生物学实施多媒体教学改革的优越性,开结合实际授课,讨论教学过程中的有关注意事项,提出食品微生物学推行双语多媒体教学改革的设想。  相似文献   

15.
阐述了食品微生物检验学实验课教学改革的动因,提出了一种新的实验课教学模式;将实验课改为“科学小试验”,并阐明了这种教学模式的可行性及其尝试后所收到的教学效果。  相似文献   

16.
食品分析是保障食品安全的重要手段。对食品专业的学生而言,《食品分析》和《食品分析实验》课程是食品专业的专业基础课,实践性很强。为了培养学生的实践创新能力,掌握先进的食品分析、检测方法,在多年课程教学实践的基础上,对课程改革做了一些有益的尝试和探索,如优化教学内容、加深对分析原理的理解、重视实验技能、综合评定考核成绩,取得了一定成效,有助于学生掌握知识和技能,可培养学生的规范操作、独立动手能力和合理安排时间能力,提高学生的综合素质。  相似文献   

17.
总结了高职院校生物技术专业微生物学课程实验教学的改革措施,包括改革教学方法、实行理论课与实践课的一体化教学、加强实验教师队伍建设、构建新的实验教学考核评价体系等内容,以期为高职院校生物技术专业微生物学课程实验教学的改革提供参考。  相似文献   

18.
微生物学理论课教学改革与实践   总被引:2,自引:2,他引:0  
李晓华  何冬兰  裴国凤  程国军  阎春兰  刘梅芳 《安徽农业科学》2011,39(36):22905-22906,22909
为了提高微生物学理论课教学质量,从学习兴趣的培养,课外微生物学资源库的建立,微生物学教材的选择,微生物学教学内容的优化,课堂教学方法的改进,考核方式的优化等方面,对微生物学理论课教学进行了改革与实践。  相似文献   

19.
微生物学是生命科学中的一门专业基础课。从微生物学课程教学内容、教学方法、教学手段和实践教学等几个方面,对微生物学教学改革进行探索,简要介绍了在微生物学教学改革中的一些探索与体会,为相关课程的教学改革提供参考和借鉴。  相似文献   

20.
《微生物学》实验教学体系的创新与学生实践能力的培养   总被引:4,自引:0,他引:4  
陈文强  邓百万  刘开辉  彭浩  解修超  丁小维 《安徽农业科学》2010,38(24):13537-13538,13541
围绕高等院校《微生物学》实验教学体系的创新与学生实践能力的培养,提出亍《微生物学》实验教学的指导思想、学生实践技能的训练、教材建设、现代化教学手段的提高等创新的思路和方法,旨在进一步提高《微生物学》实验教学的质量,培养合格的专业人才。  相似文献   

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