温度预处理对温州蜜柑果实采后生理和品质的影响

以尾张温州蜜柑为试材,研究了不同温度预处理对果实品质,呼吸速率,丙二醛含量,超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性,果皮Ｋ＾＋含量的影响,结果表明,２０℃预处理３ｄ,能改善果的贮后品质。在整个贮藏要实呼吸速率均低于对照,其中以２０℃预处理的为最低。贮藏后期,２０℃预处理果实ＣＡＴ活性,果肉ＳＯＤ活性,果皮Ｋ＾＋含量高于对照,而ＭＤＡ含量,果皮ＳＯＤ活性低于对照。     

CaCl2,AsA和GSH对冷害低温下茄子果实氧化胁迫的抑制作用

ＣａＣｌ２（２％）处理可显著提高冷害低温（２℃）下茄子果实组织中ＳＯＤ和ＣＡＴ活性（Ｐ＜０．０１），延缓ＰＯＤ活性高峰的出现，降低ＭＤＡ含量（Ｐ＜０．０１），并明显减轻了果实冷害的程度；ＡｓＡ和ＧＳＨ处理可提高ＣＡＴ活性，降低ＰＯＤ活性和ＭＤＡ含量（Ｐ＜０．０５），但对ＳＯＤ活性无显著影响，对果实冷害的抑制效果也不如ＣａＣｌ２处理明显。结果表明：ＣａＣｌ２及ＡｓＡ和ＧＳＨ对茄子果实冷害的抑制作用与其提高了组织的抗氧化胁迫能力有关。     

柚果实采后组织含水量、保护酶活性与汁胞粒化的关系

柚果实在贮藏期间,果皮中的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性前期呈缓慢下降趋势, ６０ ｄ 后逐渐上升;果肉中的ＳＯＤ活性则相反．果皮中的过氧化物酶（ＰＯＤ）活性迅速上升, ６０～７５ ｄ 后下降;果肉中的ＰＯＤ活性变化与果皮相似,只是９０ ｄ 后又缓慢上升,但果肉中的ＰＯＤ活性较小．自交和杂交王官溪蜜柚果皮中的过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性呈下降的趋势,四季柚前期上升,后期下降;而果肉中的ＣＡＴ活性变化是自交王官溪蜜柚呈下降趋势,杂交王官溪蜜柚和四季柚前期上升,后期下降．果皮、果肉中的丙二醛（ＭＤＡ）质量摩尔浓度前期上升,后期下降,但峰值出现的时间和前期增幅都不同,自交王官溪蜜柚的峰值来得早,增幅也大．果皮、果肉的组织含水量、束缚水含量变化与ＭＤＡ相似．四季柚果实汁胞粒化指数几乎为零,杂交王官溪蜜柚果实汁胞粒化指数从１．３７％ 上升到２．２９％ ,自交王官溪蜜柚果实汁胞粒化指数从３７．４７％ 上升到９４．６７％ ．     

冬雪蜜桃在气调冷藏期间品质及相关酶活性的变化

 本研究主要探讨晚熟冬雪蜜桃（Ｐｒｕｎｕｓ ｐｅｒｓｉｃａ Ｌ．Ｂａｔｓｃｈ）在１℃普通冷藏,自发性气调（ＭＡ）和气调(ＣＡ）贮藏条件下果实酶活性变化与褐变的反应,品质特性和贮藏性。试验结果表明,与普通冷藏和ＭＡ相比,ＣＡ贮藏的桃表现出较高的果实硬度和可滴定酸含量。在相同的贮藏时间果实多酚氧化酶（ＰＰＯ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）活性也显著较低（Ｐ＝０．０５）。气调贮藏能够更有效地抑制晚熟冬雪蜜桃果肉的褐变,对保持果皮颜色和品质有利,在５％Ｏ２＋１０％ＣＯ２气体条件下８２ｄ果肉不褐变。但是,ＣＡ贮藏的果实维生素Ｃ和可溶性固形物含量与其它处理的果实没有 明显差异。冬雪蜜桃在ＣＡ下贮藏９２ｄ果实的风味正常。     

香蕉越冬期ATPase和保护酶的活性及膜脂过氧化

在越冬期，随着气温的降低香蕉叶片腺苷三磷酸酶（ＡＴＰａｓｅ）活性明显提高，３月份后气温上升，活性开始下降．越冬期间超氧物岐化酶（ＳＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）活性呈下降趋势，膜脂过氧化产物ＭＤＡ含量呈上升趋势，其中台湾蕉ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ活性下降幅度比柴蕉大．ＡＴＰａｓｅ水解活性和ＭＤＡ含量明显高于柴蕉，经ＰＰ３３３处理的台湾蕉，ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ活性分别比对照提高６６．７７％、８６．４４％和２３７．７６％，ＡＴＰａｓｅ活性下降２４．１５％，ＭＤＡ含量下降２１．６７％，在一定程度上提高了香蕉的抗寒性     

低温锻炼对冷藏芒果膜脂过氧化作用的影响

将紫光芒果（Ｍａｎｇｉｆｅｒａ ｉｎｄｉｃａ Ｌ．ｃｖ．Ｚｉｈｕａ）置于１５℃低温中贮藏７ｄ进行低温锻炼,然后于２℃中贮藏,结果表明：低温锻炼处理提高了低温贮藏中芒果果皮ＣＡＴ和ＳＯＤ的活性,延缓了ＭＤＡ含量的增加和细胞膜透性的增大,显著提高了芒果的抗冷害能力,延长了芒果低温贮藏的寿命。     

香蕉越冬期ATPase和保护酶的活性及膜脂过氧化

在越冬期，随着气温的降低香蕉叶片腺苷三磷酸酶（ＡＴＰａｓｅ）活性明显提高，３月份后气温上升，活性开始下降。越冬期间超氧物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）活性呈下降趋势，膜脂过氧化产物ＭＤＡ含量呈上升趋势，其中台湾蕉ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ活性下降幅度比柴蕉大。ＡＴＰａｓｅ水解活性和ＭＤＡ含量明显高于柴蕉，经ＰＰ３３３处理的台湾蕉，ＳＯＤ、ＣＡＴ、ＰＯＤ活性分别比对照提高６     

肿瘤型马立克氏病临床病例的自由基生物学研究

本文报道了肿瘤型马立克氏病（ＭＤ）鸡血清、全血或组织中的总超氧化物歧化酶（Ｔ－ＳＯＤ）、锰超氧化物歧化酶（Ｍｎ－ＳＯＤ）、铜锌超氧化物歧化酶（ＣｕＺｎ－ＳＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）牧谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨＰｘ）活性以及血清丙二配合（ＭＤＡ）含量。统计结果表明，与健康鸡相比，肿瘤型ＭＤ鸡血清中Ｔ－ＳＯＤ、Ｍｎ－ＳＯＤ与ＣｕＺｎ－ＳＯＤ活性以及红细胞中的ＣＡＴ活性均极显著降低（Ｐ＜０．０１）；肿     

柚果实采后组织含水量,保护酶活性与汁胞粒化的关系

柚果实在贮藏时间,果皮中的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性前期呈缓慢下降趋势,６０ｄ后逐渐上升;果肉中的ＳＯＤ活性则相反。果皮中的过氧化物酶（ＰＯＤ）活性迅速上升,６０～７５ｄ后下降;果肉中的ＰＯＤ活性变化与果皮相似,只是９０ｄ后又缓慢上升,但果肉中的ＰＯＤ活性较小,自交和杂交宣溪蜜柚果皮中的过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性呈下降的趋势,四季柚前期上升,后期下降;而果肉中的ＣＡＴ活性变化是自交宣溪蜜柚呈下降趋     

表油菜素内酯对几种与烟草幼苗抗热性有关的生理指标的影响

在４５℃高温下,烟草幼苗叶片和根系细胞膜相对电导率和丙二醛（ＭＤＡ）含量均增大,超氧物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性降低．喷施０．０１～１ｍｇ／Ｌ的表油菜素内酯后,丙二醛含量和细胞膜的相对电导率均降低,ＳＯＤ和ＣＡＴ活性有一定程度增强,脯氨酸含量显著提高     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

采用L（934）正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为：液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ...     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

切花菊耐热性鉴定方法研究

以8个切花菊品种为材料,通过对离体叶片进行50℃高温胁迫后,采用电导法、电阻抗图谱法测定电导率、电阻,并对大田栽培植株进行田间高温胁迫试验,比较品种间的耐热性。结果表明:电导法测得的50℃直接相对电导率、修正相对电导率和电阻抗图谱法测得的胞外电阻在品种间有明显差异,但与田间高温胁迫法测定的热害指数不完全一致。电导法和电阻抗图谱法都可以作为测定切花菊耐热性的方法,但需要结合田间耐热性观察。     

干旱对合丰42不同部位叶片发育的影响

在垄作、密植两种栽培方式的条件下,研究干旱对大豆不同部位叶片发育的影响。结果表明：无论垄作还是密植,干旱严重影响大豆叶片不同部位叶绿素含量、叶面积及周长的大小、不同部位叶长、叶宽及比值、叶片形状因子等。影响整个植株的生长发育,进而影响作物产量。     

探究板栗的科学贮藏方法

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏。基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述。     

参与式农业基地建设行动方案设计

为了编制实用性强的基地建设行动方案,首先,确定参与式发展的主体,搭建一个“决策框架”;其次,针对行动目标,提出不同参与主体,如管理者、农民、消费者等团队与个人的目标及行动内容;最后,工作应向重塑伙伴式合作关系,挖掘农民自我发展潜力,完成三大角色的转换,打造农业基地文化等方向推进。