益生菌抗热牛蒡复合保护剂筛选优化研究

通过单因素试验从甘油、葡萄糖、凝胶、丰县牛蒡粉、沛县牛蒡粉中,选取葡萄糖、丰县牛蒡粉、沛县牛蒡粉作为副干酪乳杆菌FM-LP-4复合抗热保护剂组分,然后采用正交设计对复合保护剂的组分进行优化。结果表明,其最佳复合配方为丰县牛蒡粉2.0%、葡萄糖4%、沛县牛蒡粉2.0%,菌体经75℃,10 min热处理后活菌数为6.33 lgCFU/mL。该结果可为牛蒡功能成分在提高益生菌热耐受研究方面的应用提供数据支持。     

杂粮膨化营养粉制备工艺优化及其消化特性研究

以混合杂粮粉(蚕豆粉∶荞麦粉∶魔芋精粉质量比10∶9∶1)为原料制备杂粮膨化营养粉,以可溶性膳食纤维(SDF)为指标,结合单因素试验和响应面试验优化了制备工艺,并通过体外胃肠道模型研究了产品的消化特性。结果表明,杂粮膨化营养粉制备的最佳参数组合为:物料含水量16%,Ⅲ区挤压温度142℃,螺杆转速146 r/min,在该条件下,产品中SDF含量达到(18.13±0.15)%。扫描电子显微镜结果显示,原料粉体颗粒发生了有效膨胀,原有的致密结构受到破坏。挤压膨化营养粉的碳水化合物水解指数,估计血糖生成指数和估计血糖负荷指数等均显著低于杂粮原料粉,并且达到了低血糖生成指数产品标准。     

基于模糊数学感官评价和混料设计的低度甜糯玉米酒原料配方优化

为了优化以鲜食甜糯玉米为主要原料制备甜糯玉米酒的原料配方。试验运用模糊数学原理,将甜糯玉米酒感官品质数学抽象量化,以量化后的感官品质为指标,通过混料试验设计,建立原料配方与感官品质之间的回归模型。结果表明:该模型的拟合程度好(R=0.984 4,P0.001),可用于预测和分析甜糯玉米酒的感官品质。经模型优化可得,感官品质评价为"好"的甜糯玉米酒原料配方为鲜食糯玉米(66%)、鲜食甜玉米(17%)和糯米(17%)。本研究酿造的甜糯玉米酒的酒精度仅为4.75%,远低于一般低度酒,符合现代人的饮酒需求。     

浙江沿海森林资源现状及动态分析

从土地利用结构、林分的林种及林龄结构、林木蓄积量、森林覆盖率等方面分析了浙江沿海森林资源的现状,并以研究区各时期的林清数据为依据分析了森林资源变化动态,在此基础上对研究区森林资源的经营提出建设性意见。     

生态银行大数据平台赋能森林资源信息管理研究

本研究聚焦森林资源领域,通过分析福建顺昌、江西资溪、北京门头沟三地搭建的生态银行大数据平台中的森林资源管理利用模式,阐述顺昌县森林资源统计、资溪县林业金融创新、门头沟区林业碳汇交易案例。通过探索基于生态资源管理大数据平台建设推动森林资源管理的积极意义,为建设生态资源管理大数据体系提供参考。     

推行农机专业服务改革农业耕作制度

目前，我省农业耕作制度，除极少数市县个别乡镇实行统种、统肥、统管、统收、统销，改变了传统的一家一户耕种形式外，绝大多数乡镇仍然采取的是传统的一家一户经营形式，这种经营形式，对农村劳动力转移，农民增收，农业产业化经营具有很大影响。因此，实行农机专业化服务是土地流转、农业耕作制度改革、农民增收的迫切要求。     

推行农机专业化服务改革农业耕作制度

目前,我省农业耕作制度,除极少数市县个别乡镇实行统种、统肥、统管、统收、统销,改变了传统的一家一户耕种形式外,绝大多数乡镇仍然采取的是传统的一家一户经营形式,这种经营形式,对农村劳动力转移,农民增收,农业产业化经营具有很大影响。因此,实行农机专业化服务是土地流转、农业耕作制度改革、农民增收的迫切要求。一、实行农机专业化服务对农民增收的重要作用1、农机专业化服务是农业产业发展的客观要求。当前,农业的发展,不仅仅局限在单项产品,单个生产者之间的竞争,而是农产品质量、品牌、价格和农业经营主体、经营方式在内的产业化体…     

实现农业现代化的法宝:《农业机械化促进法》

《中华人民共和国农业机械化促进法》经中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第十次会议于2004年6月25日正式通过，自2004年11月1日起施行。《促进法》的实施，是我国农业史上的一件大事，是我国农机化事业的一件大事。它结束了我国农机化工作无法可依的历史，将农机化工作纳入了法制化管理的轨道，为促进我国农机化事业健康发展奠定了坚实的基础。对加快我国农业机械化发展，巩固农业的基础地位，     

中草药菌毒灵对鹅源致病菌的抗菌作用研究

由于长期大量应用抗菌药物,细菌的耐药性大幅度提高,而耐药性可通过细菌质粒转移,使鹅的细菌性传染病的危害日渐突出,临床控制更加困难;鹅葡萄球菌病、沙门氏菌病和巴氏杆菌病是鹅的主要细菌性传染病．由于3种细菌的致病机制比较复杂,至今尚未找到理想的疫苗。目前,应用中药制剂是防治这些细菌性传染病切实可行的方法之一。     

鸡李氏杆菌的分离鉴定

2006年3月份,黑龙江省鸡西市某养鸡场蛋鸡突发传染性疾病并大量死亡。临床表现为不食,下痢,病程长的表现痉挛、斜颈等神经症状。病理变化以心肌、肝脏出现广泛性坏死灶居多,脾肿大且呈斑驳状,有的表现为全身性败血症。病死鸡经细菌分离鉴定确定为产单核细胞李氏杆菌感染,现报道