日粮能量和蛋白水平对桂香雏鸡饲料营养物质表观消化率的影响

【目的】明确桂香雏鸡日粮的适宜能量和粗蛋白需要量,为其饲养标准的制定提供理论依据。【方法】以1日龄桂香母鸡为研究对象,采用2因素3水平设计,设3个能量水平（11.57、12.17和12.77 MJ/kg）和3个粗蛋白质水平（17.5%,19.0%和20.5%）,探讨不同日粮能量和粗蛋白水平对桂香雏鸡阶段（1~4周龄）营养物质表观消化率的影响。【结果】日粮能量水平增加可有效提高桂香雏鸡的能量、粗蛋白、粗脂肪表观消化率,粗纤维表观消化率总体上也随日粮能量水平的提高而提高,钙、磷表观消化率的总体趋势呈先升后降,以中等能量水平下的表观消化率较高。随日粮蛋白水平的增加,除了显著降低粗蛋白消化率（P<0.05,下同）及显著提高粗纤维消化率外,对其他营养物质表观消化率的影响均不显著（P>0.05）。【结论】日粮能量和蛋白水平对桂香雏鸡饲料营养物质表观消化率有一定影响,实际生产中可选用能量和蛋白水平分别为12.77 MJ/kg和20.5%的日粮作为桂香雏鸡的主饲料。     

植酸酶对长白×荣昌杂交仔猪饲粮钙、磷利用率影响的研究

选用48头长白×荣昌杂交仔猪进行2个2×2因子的代谢试验,试验期2周,每个试验均设2个有效磷水平(0.36%和0.26%)、2个植酸酶添加水平(0、750 FTU/kg),共4个处理组,每个处理组设6个重复。试验一为高能水平(DE:14.3 MJ/kg),仔猪起始体重9.2 kg;试验二为低能水平(DE:12.8 MJ/kg),仔猪起始体重16.9 kg。结果表明,在试验一饲粮添加植酸酶,仔猪钙消化率(CD)、钙沉积率(CR)、磷消化率(PD)和磷沉积率(PR)分别提高3.0%、6.0%、12.2%(P<0.05)和11.9%(P<0.05);降低饲粮有效磷水平后,PD和PR分别降低7.3%,7.0%,CD、CR分别增加3.5%、3.2%、(P>0.05)。在试验二饲粮添加植酸酶,仔猪钙消化率(CD)、钙沉积率(CR)、磷消化率(PD)和磷沉积率(PR)分别提高4.3%、4.9%、19.6%(P<0.01)、21.3%(P<0.01);降低饲粮有效磷水平后,PD和PR分别降低7.7%、6.9%,CD、CR分别增加11.1%、11.6%(P>0.05)。两个试验均表明,饲粮添加植酸酶后血清磷浓度趋于升高,血清钙、血清碱性磷酸酶活性(试验一)趋于降低。由此表明,在本试验条件下,饲粮添加750 FTU/kg植酸酶相当于添加1 g以上无机磷,提高钙、磷利用率;降低饲粮有效磷水平则降低钙、磷利用率。     

饲粮营养水平对五岁以上生茸期梅花鹿公鹿的影响

采用2(CP20%和17%)×2(GE17.6MJ/kg和16.7MJ/kg)二因子交叉设计,选用5岁(4锯)以上梅花公鹿100头,分为4个试验组进行饲养试验和消化试验.试验结果表明,饲粮蛋白质水平和能量浓度对鹿体增重产生的互作效应显著(P＜0.05),高能高蛋白组鹿体增重显著高于高能低蛋白组;饲粮粗蛋白质水平对蛋白质消化率和纤维消化率均有极显著影响(P＜0.01),较高的饲粮蛋白质水平,蛋白质和纤维消化率均较高;饲粮能量浓度对蛋白质消化率影响显著(P＜0.05),低能量浓度组蛋白质消化率显著高于高能量浓度组,5岁以上生茸期梅花鹿饲粮中能量、蛋白质适宜水平分别约为16.8MJ/kg(GE)和16.6%(CP);平均每头鹿每天对消化能和可消化蛋白质的需要量分别为36～37MJ和366～382g.     

不同能量水平的干粉料对生长期母貂生长性能、毛皮质量及血清生化指标的影响

为研究不同能量水平饲粮对母貂生长性能、毛皮质量及血清脂类代谢相关指标的影响,试验选取60日龄88只体质量(0.76±0.03 kg)相近母貂,随机分成8组,分别饲喂代谢能为13.0,13.5,14.0,14.5,15.0,15.5,16.0,16.5 MJ/kg的试验饲粮。结果表明:(1)饲粮能量水平极显著影响母貂的体质量增长(P0.01),当能量水平为13.0 MJ/kg时,母貂的末体质量显著低于其他各组(P0.05);饲粮能量水平极显著影响母貂的干物质消化率、脂肪消化率、蛋白质消化率(P0.01);(2)饲粮能量水平为14.0 MJ/kg时,母貂的毛皮质量显著高于其他各组(P0.05);(3)血清中的总胆固醇含量随着饲粮能量水平的升高而升高,血清高密度脂蛋白、低密度脂蛋白随饲粮水平的升高呈现先升高后降低的趋势。由此得出:水貂在饲喂全价干粉料饲粮时,育成期(7~9月)母貂的饲粮代谢能为16.0 MJ/kg(总能为19.0 MJ/kg)能够得到较好的生长效果;冬毛生长期(10~12月)母貂的饲粮代谢能为14.5 MJ/kg(总能为22.5 MJ/kg),母貂机体才能保持较好的状态,同时亦能得到较好的毛皮质量。     

不同能量和蛋白质水平饲粮对皖西白鹅肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中不同营养水平对皖西白鹅肉品质的影响，试验选用360只健康的10周龄皖西白鹅，分为6组，分别饲喂6种饲粮中不同能量和蛋白质水平的饲粮至14周龄，测定其胸肌和腿肌肌肉品质。结果表明：饲养期间，皖西白鹅在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时，平均日增重最大，料重比最低。皖西白鹅胸肌的肉色亮度和黄度在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时达到最高（P<0.05）；肌肉滴水损失和失水率在饲粮能量为12.30 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时最高（P<0.05）；胸肌蒸煮损失在饲粮能量为12.30 MJ/kg、蛋白质水平为15.3%时最大（P<0.01）。皖西白鹅肌肉的蛋白含量和水分含量均随着蛋白质水平的降低而减少，脂肪含量随着蛋白质水平的降低而增加；肌肉中丝氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸含量均在饲粮能量为11.75 MJ/kg、蛋白质水平为16.3%时最高（P<0.05），且肌纤维密度最小（P<0.05），肌纤维直径最大（P<0.05）。综上，选择能量水平为11.75 MJ/kg、蛋白质...     

植酸酶对仔猪饲粮能量和蛋白质利用率影响的研究

选用48头长白×荣昌杂交仔猪进行2个2×2因子的代谢试验,每个试验均设2个有效磷水平(0 36%和0 26%)、2个植酸酶添加水平(0FTU/kg、750FTU/kg),共4个处理组,每个处理组设6个重复,每个重复1头仔猪。试验一为高能水平饲粮(DE:14 3MJ/kg),仔猪起始体重9 2kg;试验二为低能水平饲粮(DE:12 8MJ/kg),仔猪起始体重16 9kg,试验期二周。结果表明,在本试验条件下,饲粮中添加750FTU/kg植酸酶,改善蛋白质利用率,但对能量利用率没有明显影响。降低饲粮能量水平则降低能量和蛋白质利用率,降低饲粮有效磷水平则降低蛋白质利用率,低磷饲粮中添加750FTU/kg植酸酶时蛋白质利用率相似于或高于高磷饲粮。     

不同营养水平日粮对1～21日龄黑羽番鸭生长发育的影响

选用288羽1日龄黑羽番鸭,随机分为9个处理,每个处理设4个重复,每个重复8羽试验鸭,采用4因素3水平L9(34)正交试验,通过测定试验鸭的体质量、体尺和血液生化指标,研究1～21日龄黑羽番鸭适宜的代谢能、粗蛋白质、钙和有效磷水平日粮。结果表明:A3组试验鸭的初生质量、末质量、平均日增质量和料质量比等生长性能指标及体斜长、胸骨长、胸深、骨盆宽和半潜水长等体尺发育指标均显著(P 0. 05)或极显著(P 0. 01)高于其他组,且试验鸭体质量与所有体尺指标间均呈极显著正相关(P 0. 01),说明其生长发育趋势基本一致; A3组试验鸭血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、血清钙和血清磷的含量均显著(P 0. 05)或极显著(P 0. 01)高于其他组,而血清中低密度脂蛋白、甘油三酯、总胆固醇、碱性磷酸酶、尿酸含量组间差异均不显著(P 0. 05)。在本试验条件下,日粮代谢能、粗蛋白质、钙、有效磷和总磷水平分别为11. 72 MJ/kg、20. 49%、1. 05%、0. 6%、0. 71%时1～21日龄黑羽番鸭的生长性能和血液生化指标为最佳。     

饲粮能量水平对断奶藏仔猪生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响

【目的】本试验旨在研究不同能量水平对舍饲断奶藏仔猪生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响。【方法】选择体重(4.967±0.111)kg的健康断奶藏仔猪45头,随机分成5个处理,每个处理3个重复,每个重复3头猪。试验期28 d,分别饲喂藏猪消化能水平为11.72、12.13、12.55、12.97和13.39 MJ·kg~(-1)的饲粮,测定其生产性能和血液生化指标;进行消化试验,采用内源指示剂法测定饲粮的养分消化率。【结果】随着饲粮能量水平的升高,断奶藏仔猪日增重逐渐增加,料肉比逐渐降低(P0.05),而平均日采食量与平均末重没有显著差异(P0.05),11.72 MJ·kg~(-1)组日增重显著低于12.97与13.39 MJ·kg~(-1)组,而料重比显著高于其他各组(P0.05);干物质、粗脂肪、粗纤维与无氮浸出物的消化率随饲粮能量水平的上升逐渐提高(P0.05),总能消化率呈现先升高后降低的趋势(P0.05),粗蛋白质与粗灰分的消化率受饲粮能量水平的影响不显著(P0.05);血清谷草转氨酶与谷丙转氨酶浓度随饲粮能量水平的升高呈先降低后升高的趋势,消化能水平为12.13与12.55 MJ·kg~(-1)处理组谷丙转氨酶浓度显著低于其他组(P0.05),其他指标受饲粮能量水平的影响不显著(P0.05)。【结论】综合考虑生产性能、养分消化率和血液生化指标认为,饲喂断奶藏仔猪玉米豆粕型饲粮,当饲粮粗蛋白质水平为16%时,适宜的消化能水平为12.55 MJ·kg~(-1)。     

饲粮不同蛋白质能量水平对四岁梅花鹿生茸的影响

为探讨四岁梅花鹿生茸期饲粮适宜营养水平，本研究采用2(CP18％和15％)×2(GE17.15MJ/kg和16.32MJ/kg)二因子交叉设计，选用四岁(三锯)梅花公鹿40头，分为四个试验组，进行了饲养试验和消化试验。试验结果表明，饲粮蛋白质水平对鹿体增重有极显著影响(P＜0.01)，饲粮蛋白质水平为18％处理组鹿的体增重显著高于15％蛋白组；鹿茸产量组间差异不显著(p＞0.05)；饲粮粗蛋白质水平对蛋白质消化率有极显著影响(P＜0.01)，高蛋白组显著高于低蛋白组；饲粮能量浓度对粗纤维消化率影响显著(p＜0.05)，高能量组显著高于低能量组；四岁梅花鹿生茸期饲粮中能量、蛋白质适宜水平分别约为16.4MJ/kg(GE)和15.9％(CP)；平均每头鹿每天对消化能和可消化蛋白质的需要量分别为33.94MJ和330～360g。     

饲粮能量水平对母猪繁殖性能的影响

研究了饲粮能量水平对母猪繁殖性能和血清参数的影响。结果表明，与12．6MJ／kg饲粮能量水平相比，13．4MJ／kg饲粮能量水平能提高仔猪初生重、仔猪日重和断奶窝重，而14．2MJ／kg饲粮能量水平能提高母猪产活仔数、初生窝重和继奶窝重，能量水平对母猪清参数也产生了影响，13．4，14．2MJ／kg饲粮能量水平显著降低了母猪血清尿素氮含量，14．2MJ／kg饲粮能量水平不仅使母猪血清尿素氮含量有了明显下降，而且使血糖浓度有了显著提高。     

填饲对黑羽番鸭产肝性能、组织营养成分、肝脏组织学及脂调控基因表达水平的影响

通过对不同填饲期黑羽番鸭产肝性能测定、肌肉和肝脏营养成分分析、肝脏组织学观察,以及脂调控基因的表达检测,探讨黑羽番鸭肝脂肪代谢规律。选取140只体质量相近的12周龄健康黑羽番鸭(公母各半)作为试验动物,其中40只作为对照。填饲期为16 d,采用单人机械填饲方法。填饲饲粮选用煮至6~7成熟的陈年玉米,沥干后趁热拌入12 g·kg-1油脂、7.5 g·kg-1食盐和1 g·kg-1复合维生素,对照组正常饲喂。结果表明:黑羽番鸭填饲16 d后,公番鸭肝质量平均为308.91 g,母番鸭肝质量平均为135.86 g,差异极显著(P0.01);填饲组肝脏的脂肪含量为51.83%,对照组为8.36%,填饲极显著提高了黑羽番鸭肝脏的脂肪水平(P0.01);填饲黑羽番鸭肝脏细胞膨大,肝细胞质内充满大小不等的脂肪滴;填饲显著提高了黑羽番鸭肝脏中脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和甘油磷酸酰基转移酶(GPAT)基因的相对表达量(P0.05),显著降低了微粒体甘油三酯转运蛋白(MTTP)和载脂蛋白B(ApoB)基因的相对表达量(P0.05);随着填饲的进程,检测到肝脏中的FAS、ACC、MTTP、ApoB、GPAT等脂调控基因的相对表达量均有所提升。结论:番鸭具有良好肥肝生产性能;填饲使黑羽番鸭肝脏脂肪水平极显著升高;在填饲过程,肝脏中FAS、ACC、MTTP、ApoB和GPAT基因的表达对黑羽番鸭脂代谢网络调控发挥作用。     

植酸酶对家禽日粮中植酸与营养物质代谢关系的影响

为了探讨添加植酸酶后家禽日粮中植酸含量与营养物质代谢的关系,选用爱拔益加成年公鸡24只,随机分为6组,每组4个重复,设计日粮的植酸含量分别为0,4,6,8,10和12 g/kg,以日粮中未添加植酸酶作为对照组,研究日粮中添加植酸酶(处理组)对磷平均真消化率、粗蛋白(CP)和赖氨酸表观消化率及表观代谢能的影响。结果表明,日粮的植酸含量为4,6,8,10,12 g/kg时,处理组与对照组相比,磷(P)的平均真消化率分别提高了3.03%,10.12%(P<0.05),16.90%(P<0.05),37.71%(P<0.05)和28.14%(P<0.05);表观代谢能(AME)分别提高了0.018,0.078,0.191,0.309和0.217 MJ/kg;粗蛋白(CP)表观消化率分别提高了0.24%,2.26%,3.60%,4.00%和1.85%;赖氨酸(Lys)表观消化率分别提高了1.01%,1.70%,3.05%,4.82%和1.89%。磷真消化率、AME、CP和Lys表观消化率分别与日粮的植酸含量呈负线性关系。由试验结果可知当日粮植酸含量为10 g/kg时,营养物质利用率提高幅度最大。     

膨化杂粮饲料对生长育肥猪养分表观消化率和肉品质的影响

为研究膨化杂粮饲料对生长育肥猪养分表观消化率和肉品质的影响,选择120头初始体质量为(72.31±2.65)kg健康的晋淮黑猪,按照体态相似、体质量相近、性别比例相同的原则分为2组,即对照组用常规基础饲料饲喂,试验组用在基础日粮中添加膨化杂粮饲料饲喂。结果表明,与对照组相比,试验组粗蛋白质的表观消化率显著提高,干物质、钙和磷的表观消化率无显著差异;试验组的滴水损失显著降低,肌内脂肪含量和α-亚麻酸含量显著提高,pH、肉色评分无显著差异。由此可知,饲粮中添加膨化杂粮饲料可提高粗蛋白质的表观消化率,并可改善肉品质。     

雪峰乌骨鸡蛋氨酸需要量的研究

为给雪峰乌骨鸡的营养研究提供依据，对500羽1日龄的雪峰乌骨鸡的饲粮蛋氨酸需要量进行了研究．在满足其他营养素的条件下，在基础日粮(玉米—豆粕型)中分别添加合成蛋氨酸0(对照)，0．06％，0．12％，0.18％，0．24％，配成5组饲粮，分别饲养5组试鸡．测定生长性能指标和血清尿素氮、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量．结果表明，饲粮蛋氨酸水平对雪峰乌骨鸡累计生长、相对生长率、日增重、饲料效率有显著影响；对血清尿素氮含量以及血清蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量有显著影响，因此在代谢能为12.32MJ／kg、粗蛋白质为21．00％的营养水平下，建议雪峰乌骨鸡0～4周龄蛋氨酸需要量为0.48％；在代谢能为11.92MJ／kg，粗蛋白质为19.40％的营养水平下，5～8周龄蛋氨酸需要量为0.42％．     

新美系大约克夏原种猪生长期饲粮适宜能量、粗蛋白和钙磷水平的研究

选择胎次、断奶日龄及年龄基本相近,体重为(20±1)kg的健康新美系大约克夏原种猪72头,采用四因素三水平的L9(34)正交试验,研究不同能量、粗蛋白、钙和磷水平对生长期新美系大约克夏原种猪生产性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。结果表明:①能量对日增重的影响达到显著水平(P<0.05);②能量、粗蛋白、钙和磷对能量表观消化率的影响达到极显著水平(P<0.01),粗蛋白、钙和磷对粗蛋白、粗纤维表观消化率的影响均达到极显著水平(P<0.01),能量对磷表观消化率的影响达到极显著水平(P<0.01),能量、粗蛋白、钙对粗脂肪表观消化率的影响达到极显著水平(P<0.01);③能量对血清总胆固醇(T-Cho)和血清甘油三酯的影响达到显著水平(P<0.05),蛋白质对血清蛋白(Alb)的影响达到极显著水平(P<0.01)。新美系大约克夏原种猪的适宜营养水平为:能量14.23kJ/kg,蛋白质21.5%,钙0.8%,磷0.8%。     

配方指导篇

蛋鸡产蛋期饲养标准项目产蛋率>80%产蛋率65%￣80%产蛋率<65%轻型鸡中型鸡轻型鸡中型鸡轻型鸡中型鸡代谢能(MJ/kg)11.50611.71511.50611.71511.50611.715粗蛋白质(%)16.517.51516.51415钙(%)3.53.73.253.633.2有效磷(%)0.40.480.40.460.40.4蛋氨酸(%)0.290.430.270.410.250.36赖氨酸(%)0.660.990.60.90.560.78蛋+胱氨酸(%)0.550.610.50.570.470.55我国蛋用1～20周龄鸡参考饲养标准项目1￣6周龄!7￣14周龄15￣20周龄代谢能(MJ/kg)11.92411.92411.924粗蛋白质(%)181512钙(%)0.90.750.6总磷(%)0.70.60.5有效磷(%)!0.550.500.4蛋氨酸(%)0.320.…     

苜蓿粉含量对鹅日粮粗纤维和钙磷消化率的影响

为了探讨不同饲粮粗纤维(CF)水平对生长鹅饲料中各种纤维素和钙(Ca)、磷(P)消化率的影响,选取3月龄健康鹅48只,随机分为8组,每组6只,各试验组日粮中分别添加61.5,101.0,136.0,170.5,198.0,225.0,243.0和286.0g/kg苜蓿粉(CF依次为46.9,51.5,60.7,77.6,81.1,95.9,109.2和124.1g/kg),调整各组日粮至代谢能(ME)、粗蛋白(CP)、钙(Ca)、有效磷(AP)、蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)等水平基本一致。结果表明,在ME和CP等水平基本一致的条件下,苜蓿粉添加量在61.5~286.0g/kg(CF为46.9~124.1g/kg)时,CF的消化率为17.15%~25.35%,中性洗涤纤维(NDF)21.04%~30.71%,酸性洗涤纤维(ADF)19.10%~28.08%,半纤维素(HC)37.53%~72.67%;P表观消化率略有上升,但组间差异不显著(P>0.05);Ca表观消化率从苜蓿粉添加量为101.0g/kg时显著下降(P<0.05)。     

饮水中添加聚磷酸胺对肉鸡生长的影响

通过饮水将聚磷酸胺作为磷源是否有效?为此进行2次肉鸡试验。试验1:以玉米和豆粕为主组成的基础饲粮,粗蛋白质含量为21.9％,代谢能12.99MJ/kg,磷0.37％和钙0.9％。A 组在基础饲粮中添加磷酸二钙的含磷量为0.65％;B 组除喂基础饲料外,另外在饮水中添加0.2％聚磷酸胺。分别饲养肉雏鸡。试验期为21天。     

低磷饲粮添加植酸酶对肉仔鸡生长性能及消化率的影响

以160只1日龄健康艾维因肉鸡为试材,研究在低磷饲粮中添加植酸酶（60 IU/kg）对其生长性能及养分消化率的影响。结果表明,添加植酸酶对肉仔鸡的日增重、耗料增重比、粗蛋白质和粗脂肪的消化率无显著影响（P〉0.05）,但能显著提高饲粮中钙和磷的消化率（P〈0.05）。     

云南武定鸡不同营养水平试验

 不同年龄阶段的武定鸡分别采食能量蛋白均不同的4组日粮,试验结果表明:0～6周龄,7～12周龄和13周龄以上武定鸡分别饲喂代谢能为12.97 MJ/kg,12.55 MJ/kg,12.97 MJ/kg,蛋白(CP)为21%,19%,17%的日粮可获得最高的平均日增重;能量、蛋白低于此水平的,武定鸡的日增重和饲料报酬均明显降低,单位增重的饲料成本增加。