板栗的保存技术

采用二次正交旋转组合试验设计方案,建立了板栗的保存天数与热处理温度、时间及板栗ｐＨ值的数学模型．通过降维分析,探明了温度、时间、ｐＨ值对试验指标的影响趋势．热处理温度和板栗ｐＨ值与板栗的保存时间呈交互关系,热处理时间与板栗的保存时间呈线性正相关．热处理温度较低时（９９．０～１０３．０℃）,板栗ｐＨ值应低些（＜４．５）;在不调整板栗ｐＨ（６．５）时,应采用高温（１１６．５～１２１．０℃）蒸煮．保存期可达１年或１年以上．     

铝对茶树幼茎切片根分化的影响

以薮北种的茎切片为试材，研究了铝（Ａｌ）浓度与ＰＨ及磷（Ｐ）浓度对根分化的影响，结果表明，茎切片根分化的增殖过程呈“Ｓ”曲线，在ＰＨ４．３－５．５时，Ａｌ浓度为０－１０．０ｍｍｏｌ／Ｌ范围内，以ＰＨ５．０及Ａｌ浓度０．５－１．０ｍｍｏｌ／Ｌ对不定根分化的促进作用最大，Ｐ对增加不定根分化数量及分化根长有明显效果。在Ａｌ浓度１ｍｍｏｌ／Ｌ及Ｐ浓度１．２５ｍｍｏｌ／Ｌ下培养，根鲜重增加６３．６％－１７６     

海湾扇贝幼贝对pH和氨态氮的耐受性研究

在温度（２４±１）℃、盐度３０条件下,对海湾扇贝幼贝进行了Ｐ一急性受试验秒岂ＰＨ条件下氨态氮的急性毒性试验。结果表明：１）受试３６０ｈ,幼贝在ＰＨ７．７－８．２范围内成活率最高;（２）ＰＨＯ ７．６３,７．９８,８。．３４和８．７４时,总氨对幼贝的９６ｈＬＣ５０欠为２０．０１,１１．８５,３．３２和０．５５ｍｇＬ;３）非离子氨的毒性随ＰＨ的升高而增大,其毒性大约是离子氨的９０倍;（４）对育苗水质的     

褐稻虱种群增殖与温度的关系

根据省内联合测报网观测圃的历年资料，分析大田褐稻虱自然种群增殖状况的年际间的变动与温度的关系，自Ｐ２代（迁入代）至Ｐ２代（主害代）的种群增殖主要受制于夏季高温。Ｐ０代至Ｐ１代（增殖代）的增殖倍数Ｒ１与日最高温≥３３．５℃的天数ｄ１呈明显反相关，相关系数ｒｄ１＝－０．８４６５。Ｐ１代至Ｐ２代的增殖倍数Ｒ２与ｄ１亦呈反相关，其相关系数ｒｄ２＝－０．８２０２。     

里氏木霉DWC—5纤维素酶液体发酵条件的研究

采用里氏木霉ＤＷＣ－５和５０℃,转速１１０ｒ．ｍｉｎ＾－１的摇瓶中发酵７ｄ。在装液量４０ｍｌ、初始ＰＨ６．５,接种量０．５％－１．５％,菌龄２ｄ,培养时间７－９ｄ、温度４５－５０℃,ＣＭＣ酶活、ＦＰ酶活都达到较高水平。     

几种化学物质对黄瓜种子萌发、生长及子叶离体成花的影响

研究了聚乙二醇（ＰＥＧ６０００,３０％）、亚精胺（ＳＰＤ〈０．３ｍｇＬ＾－１）、三磺苯甲酸（ＴＩＢＡ,０．５ｍｇＬ＾－１）和高ＰＨ缓冲液（Ｎａ２Ｃｏ３－ＮａＨＣＯ３０．１ｍｏｌＬ＾－１,ＰＨ＝１０．３）浸种处理对黄瓜种子萌发、幼苗生长和子叶离体成花的影响。结果表明：与对照（双蒸水）相比较,ＴＩＢＡ和ＳＰＤ浸种３ｈ均能显著提高和可溶性蛋白质的含量和离体子叶成花百分率,同时抑制叶芽的发生。     

狂犬病（HEP／BHK_（21）活疫苗的试制

狂犬病ＦｌｕｒｙＨＥＰ株经ＢＨＫ（２１）细胞传代后，从１９８７年试制了７批疫苗，批间毒价稳定，ＭＩＣＬＤ（５０）均在１０（－４．５）／０．０３ｍｌ以上，冻干苗毒价≥１０（－４．５）／０．０３ｍｌ。冻干苗以５％蔗糖、１％明胶为保护剂，在－２０℃保存一年，４－８℃保存一年，室温（１８～２５℃）保存７天，毒价均无明显下降。     

加州鲈代谢能的研究

测定了加州鲈（体重２０～２５ ｇ）在水温１８ ℃和２８ ℃时的基础代谢、常规代谢及活动代谢⒚１８ ℃无光随意活动下测得的标准代谢率为１０１．８７ ｍ ｇ·ｋｇ－ １·ｈ－ １ ，标准代谢能为１．５１ ｋＪ·ｋｇ－ １ ·ｈ－ １⒚活动时的代谢率比标准率高出近一倍⒚经过ｔ检验，无光限制活动与随意活动的代谢率差异不显著（Ｐ＞ ０．０５）；给食时的活动代谢率显著地高于不给食（Ｐ＜ ０．０１）⒚水温２８ ℃时测得值与此相同⒚水温２８ ℃时的标准代谢、常规代谢和活动代谢均比 １８ ℃时相应的代谢率提高近 １ 倍⒚作者建议， 在日能估算时用无光随意活动时的代谢能作为标准代谢能的估算值，将更接近实际值⒚     

梅果苦杏仁苷酸特性与青梅汁脱基工艺的研究

对青梅果实叶苦杏仁苷酶的研究结果表明：核仁中酶的活力为果肉的１７倍；此酶的最适适应温度为４０℃，最适ＰＨ为４．６，ＰＨ稳定范围４．０－７．０。经因素三水平正交试验，得出青梅原汁酶法脱苦工艺条件的优化组合为：温度４５－５０℃，ＰＨ４．６，酶液稀释度１：２５，反应时间１ｈ。     

板栗苗木叶片氮磷钾含量与生长量动态变化关系的研究

对板栗ｌａ生苗叶内氮（Ｎ）、磷（Ｐ）、钾（Ｋ）含量和苗高，地径相对生长量随季节（月份）更替的动态变化规律及相互关系进行研究。结果表明，叶内Ｎ，Ｐ，Ｋ含量随季节（月份）更替呈有规律变化，三者含量均以５月中旬最高（５３．３６ｇ·ｋｇ￣（－１），１．４７ｇ·ｋｇ￣（－１），５．９３９．ｋｇ￣（－１）），至７月中旬降为最低值（１３．３１ｇ·ｋｇ￣（－１），０．４５ｇ·ｋｇ￣（－１），４．６５ｇ·ｋｇ￣（－１）），８月中旬Ｎ，Ｐ回升为２２．３６９．ｋｇ￣（－１）和１．２３ｇ·ｋｇ￣（－１），而Ｋ至９月中旬回升为５．５４ｇ·ｋｇ￣（－１），之后均呈下降趋势；苗高和地径相对生长量动态变化与Ｎ，Ｐ，Ｋ含量动态变化之间有明显的偶合性。测定苗木叶内Ｎ，Ｐ，Ｋ含量动态变化可为科学培育苗木提供依据。     

GM（1,1）建模机理与应用条件分析及其改进

ＧＭ（１，１）拟合的原始序列为非负齐次指数函数，对任何呈指数变化的序列ｘ（ｋ），可采用ｘ＾（０）（ｋ）＝ｘ（ｋ）－Ｍ或ｘ＾（０）（ｋ）＝Ｍ－ｘ（ｋ）将其转换为负齐次指数函数变化。ＧＭ（１，１）建模的背景值生成Ｚ＾（１）＝αｘ＾（１）（ｋ）＋（１－α）ｘ＾（１）（ｋ＋１），应满足α＝１／α－１／（ｅ＾α－１）。当│α│较小时，α非常接近０．５，但当│α│较大时，α偏离０．５值较大，这是在│α│较大时     

和龙膨润土对延边半细毛羊瘤胃微生态的影响

本实验利用四只带有永久性瘤胃瘘管的延边半细毛羊,采用交叉实验设计进行测试．体内实验表明,瘤胃液氨浓度实验组比对照组明显降低（Ｐ＜０．０１）,实验组的ＰＨ值比对照组显著降低（Ｐ＜０．０５）,ＶＦＡ的变化不显著（Ｐ＞０．０５）．原虫蛋白浓度（Ｐ＜０．０５）、细菌蛋白浓度（Ｐ＜０．０５）和ＴＣＡ－Ｐ（Ｐ＜０．０１）较对照组都明显提高,瘤胃温度没有发现变化;体外实验表明,实验组的产气性能明显高于对照组（Ｐ＜０．０１）,而瘤胃液中除淀粉酶（Ｐ＜０．０５）有显著提高外,脂酶、脲酶和纤维素酶的活性均无变化．在原虫种类的变化上,实验组的内毛虫数量较对照组明显增高,但双毛虫却明显降低（Ｐ＜０．０１）．     

CD58对猪PBMC转化的作用

应用ＭＴＴ比色法,测定了由ＳＲＢＣ膜及ＰＲＢＣ膜提取的ＣＤ５８对猪ＰＢＭＣ转化的影响。结果证明,两种ＣＤ５８成分均能显著提高ＰＨＡ－Ｐ对ＰＢＭＣ的激活作用（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５）,单独应用也表现出对ＰＢＭＣ的活化效应,且上述作用具有剂量依赖性。ＣＤ５８浓度达２．５ｇ·Ｌ－１时作用最强（Ｐ＜０．０５）,超过该浓度则活化作用减弱,其作用的规律与ＲＢＣ一致。比较分析表明,猪源ＣＤ５８在最佳剂量时,单独刺激作用或对ＰＨＡ－Ｐ诱导的ＰＢＭＣ转化的协同作用均显著大于绵羊源ＣＤ５８（Ｐ＜０．０５）,ＰＲＢＣ的协同刺激作用也大于ＳＲＢＣ．     

氨气敏电极测定食品中的挥发性盐基氮

研究了影响挥发性盐基氮（ＴＶＢＮ）游离速度的各种因素，结果表明：在ＰＨ≥１４的碱性介质中，温度在２０－２５℃时电位值稳定，用该法测定值、肉等食品中的ＴＶＢＮ，结果与蒸馏法基本一致，平均添加回收率为９９．７２％。可测定到ＴＶＢＮ在样品中的最低呈为０．３２５ｍｇ／１００ｇ。     

球虫细胞培养影响因素探讨

采用球虫体外培养模型,以新产生的卵囊数量评价培养基的ｐＨ值和单一地球虫在体外发育的影响。结果显示庆体外培养条件下,培养基的ＰＨ值在６．８－８．０的范围内能完成整个生活史,但ＰＨ为７．４时最有利于卵囊的产生。在培养基中加入叶酸,能明显提高球虫的卵囊数（Ｐ〈０．０５）,ＶＢ６,ＶＢ１也能在不同程度上提高卵数,其它供试的单项维生素（Ｂ２,烟酸,胆碱）不能增加卵囊产量。     

复合菌发酵剂对肉仔鸡生产性能的影响

用内蒙古农业大学动物科学和医学学院研制的一种新型复合菌发酵剂饲喂肉仔鸡。饲养试验Ａ 结果表明：添加２％ 的复合菌发酵剂与黄霉素组和对照组相比,分别提高增重２ ．７２ ％ 和６．０％ （ Ｐ ＞ ０ ．０５）,提高成活率４．６５％ 和４ ．６５ ％ （ Ｐ＞０ ．０５）,提高饲料转化率－ ０．８９ ％ 和２ ．９１％ ,嗉囔ｐＨ 值亦有下降的趋势。饲养试验Ｂ结果表明：添加复合菌发酵剂的试验组与畜禽康乐宁１＃ 、畜禽康乐宁２＃ 、黄霉素及对照组相比分别提高日增重－ ０．９５ ％ 、１．１７ ％ 、０．４１％ 和６ ．０８ ％ （ Ｐ＞ ０ ．０５）,提高成活率为－ １．７３ ％ 、３．４５％ 、１．７２％ 和１ ．７２ ％ （ Ｐ＞ ０ ．０５）,提高饲料转化率－２ ．４２ ％ 、５ ．３６ ％ 、１ ．４０ ％ 、和８．２３ ％ ,嗉囔ｐＨ 值亦有下降的趋势。     

环境因子对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响

研究了营养、ｐＨ值、温度及湿度条件对荔蝽菌分生孢子萌发及菌落生长的影响．结果表明：１×１０－２（质量分数，下同）的蛋白胨最有利于孢子萌发和菌落生长．在１×１０－２的蛋白胨溶液中，孢子萌发率（Ｙ）与时间（Ｔ）的回归方程为Ｙ＝－４２．５１２＋７．０６６５Ｔ．在ＰＤＡ＋１×１０－２蛋白胨培养基２５℃条件下，菌落直径（Ｙ＇）和时间（Ｔ）的回归方程为Ｙ＇＝－０．０９８＋０．３４１３Ｔ，ｐＨ６．４７最有利于孢子萌发，ｐＨ６．０最适于菌落快速生长，其回归方程分别为Ｙ＝－２．７５＋５．１Ｔ（ｐＨ＝６．４７）和Ｙ＇＝０．１９４３＋０．３４９７Ｔ．温度在２０－３０℃时，较适合于孢子萌发和菌落生长，其中以２５℃为最好．只有在ＲＨ为１００％的条件下，孢子才能大量萌发．     

制霉菌素对肉鸡的生长效果及抗饲料霉变性能的研究

１６００羽红宝肉鸡分分为４组，饲喂４种含不同制霉素预混剂饲料，活性分别为（０．７０×１０８，１．４×１０８，２．１×１０８μ·ｔ－１）．进行了为期５４ｄ（１～５４ｄ日龄）的饲养试验，对各组鸡群成活率，日增重、料重比进行测定，并观察鸡群发病情况，并对制菌素饲料防霉变效果进行试验。结果表明：与对照组相比２８日龄成活率（０．７×ｌ０８μ·ｔ－１）差异显著（Ｐ＜０．０５）；高剂量组（１．４×１０８，２．１×１０８μ·ｔ－１）差异极显著（Ｐ＜０．０１）．日增重随日粮中制每菌素的增加呈提高趋势（Ｐ＞０．０５）；料重比随制霉菌素的增加呈下降趋势（Ｐ＞０．０５）．５４日龄成活率对照组与添加制霉菌素组差异极显著（Ｐ＜０．０１）；日增重对照与添加组间差异极显著（Ｐ＜０．０１）；料重比随制霉菌素增加而下降（Ｐ＜０．０５）．制霉茵素能提高日粮中Ｇｌｕ，Ｌｙｓ和Ｖａｉ三种氢基酸的代谢率，饲料中添加１．４×１０８μ·ｔ－１以上剂量制霉菌素具有良好的抑制细菌和生长作用，并且具有良好的预防雏鸡曲霉病的效果。     

对磺酚偶氮罗丹宁的光度性质研究

合成了新试剂５－（２－对－磺酚）偶氮）－罗丹宁,研究了ＳＰＡＲＨ的光度性质,在ＰＨ为４．１０的缓冲溶液中,当有质量分数为０．１０％的Ｔｗｅｅｎ－８０存在时,Ｐｄ（Ⅱ）与ＳＰＡＲＨ形成１：２的约色络合物,最大吸收波长为５１０ｎｍ,摩乐吸光率为３．８１＊１０＾４Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１。提出的方法用于钯－分子筛催化剂中钯含量的测定,结果满意。     

雅南猪及其杂交种血液蛋白多态与胴体性状及肉质间相关性研究

本文对雅南猪胴体品质与所测生化性状间的相关性进行了研究。结果表明：Ｔｆ（ｃｃ）型猪肉质显著好于ＴＦ（ＢＢ）型和Ｔｆ（ＢＤ）型，后者产生ＰＳＥ猪肉的可能性较大；雅南Ｐ猪（ｏ－１）（ＡＢ）型对肌肉贮存损失的影响极显著大于Ｐ（０－１）ＡＡ型（Ｐ＜０．０１），杂交猪Ｐ（０－１）ＡＡ型对背膘厚和脂肪率的影响显著大于Ｐ（０－１）ＡＢ型（Ｐ＜０．０５），Ｐａ（ＡＢ）型对膘厚、脂肪率的影响显著大于Ｐａ（ＡＡ）型（Ｐ＜０．０５）；不同体重阶段血清中β－及前β－脂蛋白含量与瘦肉率呈负相关，与脂肪率呈正相关。