从农产品消费选择趋向浅谈农产品质量提升之路径选择

党的十九大做出了实施乡村振兴战略的重要部署，这就需要推进农业高质量发展，首要任务是农产品质量的提升，当前农产品消费选择的趋向是追求更安全、高品质、有特色、更健康，文章分析了农产品供给与需求之间的错位问题以及成因，并据此提出通过加强科学研究、推行全程质量控制技术、强化信息服务、加强监督管理等方式来促进农产品质量提升和满足消费需求。     

凤梨草莓与黄毛草莓种间杂种果实香气成分的代谢谱分析

【目的】通过比较黄毛草莓和凤梨草莓的2个种间杂种PF（具黄毛草莓浓郁的蜜桃香气）和NF（无蜜桃香气）完熟期果实香气成分的代谢谱,为黄毛草莓蜜桃香气特征成分鉴定及野生草莓优异资源的开发利用提供参考。【方法】采用顶空固相微萃取和气相色谱/质谱联用技术（gas chromatograph tandem mass spectrometer technology,GC-MS）,对供试材料的香气成分进行检测。采用偏最小二乘法判别分析（partial least squares discrimination analysis,PLS-DA）模型第一主成分的变量投影重要度（variable importance in the projection,VIP）值和log2FC（Fold Change,FC）,结合T-test的P值来筛选差异性代谢物,PF相对于NF,设置阈值VIP>1.0, log2FC>1.0或log2FC<-1.0且P value<0.05,差异代谢物的相对含量采用峰面积归一化法计算,CAS号（Chemical Abstracts Service Registry Number）在https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov网站查阅。【结果】从检测到的383种总代谢物中筛选出67种差异代谢物,其中58种上调,9种下调,上调幅度较大的差异代谢物为内酯类物质,log2FC排在前3名的依次是(Z)-7-癸烯-5-酸（5.60）、丁位十一内酯（5.33）、δ-癸内酯（5.30）,下调幅度较大的差异代谢物为酯类物质,-log2FC排在前3名的依次是肉桂酸乙酯、亚硫酸（-7.19）,2-乙基己基异己酯（-6.65）和3-羟基丁酸乙酯（-4.14）。从相对含量来看,酯类在PF（37.69%）中大幅低于NF（57.20%）,内酯类在PF（20.91%）中大幅高于NF（6.12%）,酮类在PF（15.30%）中略高于NF（9.12%）,醇类、醛类、酸类、烯烃类和其他代谢物在PF和NF中的含量相当,NF中相对含量最大的酯是丁酸乙酯（17.92%）,PF中相对含量最大的内酯是δ-癸内酯（12.53%）,PF相对含量最大的酮与NF相同,均为2-庚酮。【结论】肉桂酸乙酯、丁酸乙酯和3-羟基丁酸乙酯等酯类可能是NF的关键香气成分,(Z)-7-癸烯-5-酸、丁位十一内酯和δ-癸内酯等内酯类可能是形成PF蜜桃香气的关键物质。     

农村散养黄牛一例焦虫病的诊治体会

笔者在基层乡镇从事动物诊疗工作期间,2019年7月初曾诊治过一例典型黄牛焦虫病散发病例,本文将发病及诊疗经过详细介绍供参考。     

常见李果病害的症状与防治技术

着重介绍了李常见的李褐腐病、李轮纹病、李炭疽病、李袋果病和李黑霉病等果实病害的危害症状、发病规律及防治技术技术,以供种植者参考。     

牛免疫抑制性疾病的免疫抑制机理与发生原因

随着养牛业的不断发展,疾病因素成为制约健康养殖的重要因素,尤其是免疫抑制性疾病的影响更不容忽视。本文针对牛免疫抑制性疾病的免疫抑制的产生机理和发生原因进行了综述,并提出了提高牛体抵抗力的方法,以期对养牛业的健康发展有所裨益。     

引起种公猪外伤的原因及防治措施

<正>外伤对于种公猪生产影响较大,轻者可以导致种猪数天无法正常生产;重者则能造成公猪四肢瘫痪,甚至直接淘汰,引起一定的经济损失。笔者于2007年11月份至今,在如东县家畜改良站担任技术员期间,共治疗外伤病例23例。经统计,外伤主要类型分别为扭伤、骨折、蹄壳脱落、小创伤引起的蜂窝织炎以及打斗引起的创伤等。经过治疗,愈后良好的种公猪一共19头,治愈率达到82.6%,治疗无效而淘汰的种公猪有4头,占总淘汰数     

布鲁氏菌Ⅳ型分泌系统效应蛋白VceC对山羊滋养层细胞内质网应激和性腺激素分泌的影响

旨在研究布鲁氏菌IV型分泌系统效应分子VceC对山羊滋养层细胞(GTC)内质网应激及性腺激素分泌的影响,为揭示其在布鲁氏菌感染宿主细胞中的作用,阐明布鲁氏菌胞内生存和引起动物流产的机制提供重要依据。本研究通过构建VceC的真核表达载体pEGFP-C1-VceC并转染GTC,Western blot检测内质网应激标志性分子GRP78和CHOP蛋白表达量变化,qRT-PCR和Western blot进一步检测未折叠蛋白反应(UPR)信号通路相关分子;ELISA检测细胞培养上清液的孕酮和雌激素的浓度变化。结果表明,成功构建了VceC真核表达载体pEGFP-C1-VceC,转染GTC后,12和24 h GRP78蛋白表达均显著升高(P<0.01),24 h后CHOP蛋白表达显著降低(P<0.05);qRT-PCR检测IRE1和XBP-1的mRNA表达量在24 h均显著升高(P<0.05),而PERK、ATF6和ATF4 mRNA的表达未发生显著变化(P>0.05),Western blot检测IRE1蛋白的表达在转染12 h后显著升高(P<0.01);VceC转染...     

奶牛疾病治疗过程中的用药原则和注意事项

人民生活水平提高的同时对奶制品的需求量和质量也随之提高,进而促进了奶牛养殖业的快速发展,在养殖过程中进行科学饲养管理和有效的疾病预防对提高奶牛产奶率和养殖户经济效益具有积极的意义,但是在奶牛疾病治疗过程中需要注意临床兽药的用药原则和注意事项,科学规范用药,能够减少疾病发生,达到保护奶牛健康和保障乳制品安全生产的目的。     

种子企业如何做好植物新品种保护和创新

新《种子法》提出实质性派生品种制度，九圣禾种业股份有限公司加快了自主产权种质资源的植物新品种保护和创新利用进程，选育保护和转化利用了玉米自交系 JH49 等一批优异种质资源；对企业如何加快种质资源保护和转化利用提出 3个方面的建议，使企业能更好地推进产权保护和种质资源的利用。