工厂化栽培真姬菇菌渣对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响

本试验研究了固化培养基及液体培养基添加真姬菇菌渣提取液对滑菇菌丝生长及漆酶活性的影响。结果表明,真姬菇菌渣提取液增加了滑菇菌丝生长速度、菌丝生长量和漆酶活性。真姬菇菌渣是一种适合滑菇菌丝生长的栽培原料,可用于滑菇的栽培。     

真姬菇的栽培技术

真姬菇又名玉蕈，属担子菌纲伞菌目白碧科离褶伞族玉蕈腻。人工栽培70年代始于日本，近年来我国山西、福建、河南等省开始引进种植。真姬菇质地脆嫩，口味鲜美，营养丰富、有厂阔的国内外市场。且真姬菇适应性广，抗逆性强，栽培方法简单，栽培原料广泛，投资少、     

真姬菇栽培技术

真姬菇又名玉蕈，属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，离褶伞玉蕈属。人工栽培始于上世纪70年代的日本。近年来，我国山西、福建、河南、甘肃等省开始引进栽培。真姬菇质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富，适应性广，抗逆性强，栽培方法简单，栽培原料广泛，     

真姬菇工厂化栽培技术分析

真姬菇是一种备受市场欢迎的食用菌品种,其味道鲜美,质地脆嫩。影响真姬菇生长的因素较多,如菌株特性、培养条件、管理方式等,采用传统栽培方式易导致其商品性状无法保证。因此,采用工厂化栽培方式,通过控制其生长环境,确保外部条件能够满足真姬菇生长的实际需要,可有效保证真姬菇高产与稳产。本文对真姬菇的工厂化栽培技术展开深入探析,以期为工厂化栽培真姬菇提供参考。     

2种规格栽培瓶生产真姬菇的工艺比较

针对目前工厂化瓶栽真姬菇工艺中采用的2种规格栽培瓶(850,1 100 mL),进行了生产成本及生物学效率比较研究。结果表明,与1 100 mL栽培瓶相比较,使用850 mL栽培瓶时,真姬菇发菌时间可缩短2～4 d,生物学转化率可提高5.23个百分点,达到87.80%,仅考虑原料成本的前提下,经济收益可提高6.65%,达到3.69元·kg-1。综合而言,工厂化真姬菇生产工艺采用850 mL栽培瓶更有利。     

真姬菇工厂化栽培关键技术

真姬菇又称玉蕈、蟹味菇等，其质地脆嫩，味道鲜美，具有独特的蟹香味，营养丰富，子实体提取物能清除体内自由基，具有提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，是一种具有多种保健功效的珍稀食用菌。真姬菇的品质易受菌株特性、培养环境条件、出菇管理方式和其他人为因素的影响，因此季节性真姬菇栽培方法，由于自然环境条件难于调控，影响商品性状。而真姬菇工厂化栽培，可根据真姬菇生物学特性人工调节栽培环境，控制适宜真姬菇生长和发育外界条件，因此真姬菇工厂化栽培是提高产量和品质，做大、做强真姬菇产业的必由之路。     

芦笋老茎培养料对杏鲍菇、白灵菇和真姬菇多糖含量及抗氧化性的影响

研究了芦笋老茎栽培料对杏鲍菇、白灵菇、真姬菇子实体多糖含量以及抗氧化性的影响.结果表明,在芦笋老茎培养料上栽培得到的杏鲍菇、白灵菇、真姬菇子实体的多糖含量差异显著,以真姬菇的多糖含量最高.3种蘑菇的子实体乙醇提取物的DPPH清除能力表现为真姬菇＞白灵菇＞杏鲍菇;白灵菇、真姬菇的还原能力明显强于杏鲍菇;3种蘑菇的Fe2+...     

真姬菇4号栽培技术要点

真姬菇4号是由福建省三明市三真生物科技有限公司从真姬菇优良菌株选育。永安市食用菌站于2000年引进试种,经过3～4年的试验、示范栽培,该菌种的生物特性、产量及品质均优于其他真姬菇菌种,尤其是耐高温,出菇快、集中,效益高等方面表现突出,在生产上非常受菇农的欢迎。据不完全     

苎麻副产物栽培真姬菇技术研究

研究了苎麻副产物含量、p H、含水量和添加剂等栽培基质对真姬菇栽培的影响,结果表明,培养基中苎麻副产物含量50%、水分含量65.0%、p H 6.0、并添加1%的碳酸钙和1%的白糖时,栽培真姬菇的效果较好,生物学效率达158%以上。与对照棉子壳栽培效果差异不显著,表明苎麻副产物可以代替50%的棉子壳用来栽培真姬菇。     

怎样栽培真姬菇

真姬菇质地脆嫩,味道鲜美,营养丰富,有广阔的国内外市场。它适应性广,抗逆性强,栽培方法简单,栽培原料广泛,投资少,见效快,收益高,是一种极具发展前途的珍稀食用菌。真姬菇属伞菌,菌盖直径1～10厘米,颜色浅灰白色至深褐色。菌柄中生,粗细均匀,呈圆柱或棒状,长3～10厘米,直径0郾     

真姬菇菌糠栽培平菇配方筛选研究

以平菇菌种B_2为试材,以真姬菇菌糠和木屑为主要栽培料,寻求真姬菇菌糠的再利用途径。结果表明,配方4(木屑48%、真姬菇菌糠30%、麦麸20%、石膏1%、葡萄糖1%)的菌丝长势强,菌丝洁白、浓密、粗壮,满袋时间与对照组相同,子实体外观特征与对照接近;虽产量及生物学效率稍低于对照组,但在木屑资源短缺的情况下,可用一定比例的真姬菇菌糠替代木屑栽培平菇,降低生产成本。     

真姬菇生物学特性及固体栽培基质研究进展

综述了真姬菇的生物学特性(形态特征、生长条件)及固体栽培基质等方面的研究现状,以期为真姬菇的进一步开发利用提供一定的参考。     

怎样栽培真姬菇

真姬菇质地脆嫩,味道鲜美,营养丰富,有广阔的国内外市场。它适应性广,抗逆性强,栽培方法简单,栽培原料广泛,投资少,见效快,收益高,是一种极具发展前途的珍稀食用菌。真姬菇属伞菌,菌盖直径1～10厘米,颜色浅灰白色至深褐色。菌柄中生,粗细均匀,呈圆柱或棒状,长3～10厘米,直径0.5～5.0厘米,洁白脆嫩。子实体大多单生,少量丛生,白厚。     

真姬菇的特征特性及栽培技术要点

真姬菇(Hypsizygus marmoreus)又名立蕈、立荤、斑立蕈、假松茸,其味道鲜美,营养丰富,含有种类齐全的氨基酸和抗肿瘤成分,自然分布于欧洲、北美、西伯利亚和日本等地,是一种著名的世界性食用菌,深受各国消费者的青睐,由于真姬菇独特的口感及丰富、特有的呈味物质,其售价昂贵,生产和经营效益十分可观,近年来风靡美、日、韩等国家和中国台湾地区市场.我国目前主要在山西、河北、河南、山东、福建省有小面积的栽培,随着我国农业产业结构的调整和加入WTO,真姬菇这一高档珍稀食用菌将会在我省得到很大的发展,成为农民朋友劳动致富的一个新途径.为了给我省真姬菇的栽培提供技术指导,我们经过2 a的栽培实践,初步掌握了真姬菇的栽培习性和栽培技术要点,现介绍如下.     

真姬菇品种与温度试验

探讨在设施栽培条件下,真姬菇发菌和菇蕾分化的最佳温度。试验结果表明,当温度在22℃时,真姬菇菌丝生长最快,当温度在14℃时,现蕾最快。但是发菌和现蕾的快慢同时也受品种的影响,在进行设施栽培时,还应根据选用品种确定具体的生产温度,实现品种与温度的最佳搭配,缩短生产时间,提高生产效率。     

真姬菇工厂化栽培技术

正真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈,外形美观,质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,也有人称之为蟹味菇、海鲜菇。真姬菇工厂化栽培是采用现代工业设施,通过人为调控,创造出适合其不同发育阶段所需的环境条件,进行立体、规模、周年栽培,并实现高产、高收益的一种生产方式。真姬菇工厂化袋式栽培一般菌丝满袋需40~50天,后熟45~55天,出菇期20~25天,整个生产周期为110~130天。现将江苏徐州真姬     

真姬菇不同栽培方式试验初报

灵台县地处西北黄土高原丘陵沟壑区．海拔890～1520m，是旱作农业大县，境内丰富的农作物副产物（如麦秸、玉米秆、玉米芯、麦麸、杂木屑等）为食用菌生产提供了充足的原料．食用菌栽培已成为本县增加农民收入的一个周期短、投资少、收益快的项目。为了进一步探索出适合本县食用菌大面积生产的低成本、高效益栽培方式．我们以真姬菇为例开展了食用菌不同栽培方式试验．结果如下。     

松、杉木屑栽培真姬菇试验

通过试验表明，松、杉木屑不仅能栽培真姬菇，而且产量与杂木屑栽培的相当，差异不显，其生物学效率63．3％～56．4％，对菇体外观质量也无明显影响。     

真姬菇多糖超声波辅助提取工艺及抗氧化活性研究

为探讨真姬菇多糖的提取和抗氧化活性,通过单因素试验设计和正交设计对真姬菇多糖的超声波辅助提取工艺进行研究,采用自由基体外清除试验对真姬菇多糖的体外抗氧化活性进行探讨。结果表明,在超声功率为200 W、料液比1 g∶40 mL、提取温度60℃、提取时间60 min的条件下,真姬菇多糖提取得率可达5.68%;真姬菇粗多糖对DPPH·自由基和ABTS·+自由基均表现出较好的体外清除效果,当浓度为1.0 mg/mL时,其自由基清除能力与浓度为80μmol/L的维生素C相当。     

果桑园套种姬菇立体生态栽培对比试验

在果桑园中以不同配方和不同栽培方式进行套种姬菇,开展果桑园套种姬菇立体生态栽培对比试验,对产量、效益等进行比较分析。结果表明培养料添加蚕沙栽培姬菇并采用半脱袋覆土栽培方式为果桑园立体生态栽培较好栽培模式。