茶薪菇高产优质栽培技术

茶薪菇,又称茶树菇,是近几年开发的一种珍稀食用菌.它具营养丰富、口感好等特点,倍受青睐.但栽培上常出现制袋污染率高、产量低等问题,制袋污染率一般在15～25%,高的达30～40%,袋产量仅0.15～0.2kg.这两年我们在三元区莘口珍稀食用菌示范场栽培10多万袋茶薪菇,制袋成品率平均达95%,生物学转化率达60%,高的达80%.     

杉木屑栽培阿魏蘑的试验

杉木是我国的主要树种和工业、农业、建筑以及生活的主要用材。杉木屑城乡都有，大多数没有利用，作废料处理，不仅浪费资源而且还污染环境。杉木屑所含有的油脂和芳香类物质，严重阻碍食用菌菌丝生长与子实体发育，不经脱脂处理不能用作食用菌培养料。我们在反复试验研究和生产实践中，发现了杉木屑通过堆积发酵后栽培阿魏蘑可以取得良好的经济效益。     

尤溪县颁布食用菌菌种生产管理条例

福建省尤溪县第十届人大常委会二十次会议,于1990年5月18日通过《尤溪县食用菌菌种生产管理条例(试行)》。《条例》共13条,主要规定了食用菌栽培种的生产经营实行许可证制度和规定了母、原种统一引进和生产,     

五节芒栽培杏鲍菇等三种珍稀食用菌试验研究

五节芒Miscanthus floridulus，禾本科野生植物。荒山林沿空地都有大量分布，多年生，耐瘠薄，生长速度快，产量高，是农林耕作主要的除草对象，资源十分丰富。近几年，我市永安、将乐等县建立了一批五节芒（菌草）栽培香菇、杏鲍菇、灵芝等食用菌生产基地，取得了较佳的经济效益。现将五节芒（菌草）栽培杏鲍菇、茶树菇、香魏蘑等三种珍稀食用菌试验情况报告如下：     

利用稻草菌草在冬闲田栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇等，是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇气味清香，质地脆嫩，色泽艳丽，口感爽滑，富含对人体健康有益的各种糖类、矿质元素、维生素等物质，深受消费者的青睐。大球盖菇栽培具有5大特点：①适应性广，原料来源丰富；②栽培技术简单，可以生料栽培，易于推广；③产量高，生产成本低，经济效益好；④产品适应性强，有利于加工、运输和常年销售；⑤可“稻-菇”连茬，提高土地产出率。     

姬松茸盘菌发病原因及防治技术初探

近年来,福建省三明市宁化、建宁、将乐等县农民种植的姬松茸受盘菌危害逐年严重.报道该盘菌病的形态特征与发病症状,并对其发病原因与防治技术进行了初步研究.     

葡萄园套种大球盖菇试验

试验总结出葡萄园套种大球盖菇接种管理方式,为进一步扩大套种面积提供了参考。