温度对母猪产仔性能影响的分析及适宜配种方案的探讨

采用SAS（9．1）软件的方差分析程序和线性回归模型，分析了湖北省某种猪场1028头大约克母猪和596头杜洛克母猪共4255窝产仔数据，获得主要结果如下。1）分别从不同配种月份、不同产仔月份来分析温度对母猪产仔性能的影响：11、12、1月这3个月份配种的母猪平均产仔数和平均产活仔数处于较高水平；在3、4、5月这3个月产仔情况比其他月份更理想；2）比较两个品种母猪在高温季节和低温季节的产仔性能发现，杜洛克母猪的产仔性能更容易受到高温环境的影响；3）比较不同胎次在高温季节和低温季节的产仔信息：杜洛克和大约克母猪第3、4、5胎时的抗热应激能力最强，第1、2胎最容易受到热应激的影响；4）将不同配种月份的平均温度和不同产仔月份的平均温度与两品种母猪的产仔性能进行相关性分析：配种月份的平均温度与大约克母猪的平均产仔数、平均产活仔数都存在一定的负相关，一元回归方程分别为y=9．57—0．01347x和y=9．25-0．02045x，当平均温度每升高1℃，大约克母猪的平均产仔数和平均产活仔数分别下降0．01347头和0．02045头。故在高温环境中养猪，对配种和产仔安排计划建议如下：1）生产中尽量将配种安排在11、12、1月份等温度低的季节，特别是针对第1、2胎的母猪；2）将母猪的产仔日期安排在3、4、5月等几个月份；3）对处于高温环境中的妊娠后期母猪、分娩母猪和公猪应给予更严格的降温措施。     

原料奶验收指标及奶粉中三聚氰胺检测

原料奶的质量高低是影响乳制品质量的关键,只有优质的原料奶才能保证生产出优质的产品.奶源是乳品加工企业的生命线,原料奶质量的优劣直接决定加工企业的产品质量,影响消费者的利益.故从源头抓起、收购符合质量要求的原料奶是乳品加工企业产品质量的根本保证.     

荷兰奶业发展状况

令人惊讶的是，作为世界上最大的兽医学和动物工艺学研究单位之一，著名的动物科学和保健研究所（ID－DID）竟建立在欧洲的小国─—荷兰。位于北海之滨、疆土狭小的荷兰却是世界上动物和动物制品最大输出国之一，去年销售额达210亿荷兰盾，相当于近400亿美元，这个美丽的国度不仅培养了世界上优良的种牛，还生产世界著名的荷兰奶酪。荷兰动物饲养业的高品位和高标准，是几十年来农业科学和其他科学研究的成果，也是应用一般实践经验的成果。特别是荷兰奶业的发展以其速度快、产量高、质量好、效益可观令世人侧目。荷兰的光照资源不太充足…     

HACCP在灭活发酵乳饮料中的应用

依据HACCP(危害分析及关键控制点)的原理和方法在灭活发酵乳饮料的生产质量安全控制方面的应用研究,分析了生产过程中的危害因素,确立了5个工序为CCP(关键控制点),及3个工序为PP(必备条件程序),并制定了相应的控制方法和纠正措施,保证了产品安全。     

环境温度与养猪生产

1 猪的体热平衡调节及仔猪对寒暑的反应为了保持体温恒定,猪机体的产热和散热必须平衡.随着外界环境和机体内环境的不断变化,机体不停地对散热进行调控.Curtis(1988)认为,猪机体的阻热能力(机体阻止热散失的能力)随环境温度的变化而变化,在达到上界温度(等热区之上限)之前,随环境温度的升高稍有上升;在达到上界温度时,阻热能力陡降.在产热区(临界温度之下的温度区)内热阻也并不恒定,为了避免组织受冻,血管不停地周期性地扩张,因此,随环境温度降低机体热阻下降.同时机体对产热也进行调控.Longran(1987)对猪的产热行为进行了研究,先将两组仔猪分别养于10℃和35℃的室内,待适应后,将这些仔猪暴露于10℃、20℃、30℃的试验温度下.结果,原来生活在10℃下的猪体温升高,而原来生活在35℃下的则体温不升高.其原因可能是暴露在寒冷条件下后,调节产热的植物神经系统使行为机制维持在“正常水平”.     

外源性IFN-γ对植入前期妊娠大鼠下丘脑内IL-4阳性细胞的影响

为了解外源性IFN-γ对植入前期大鼠下丘脑内IL-4表达的影响,通过阴道口肌肉注射不同剂量IFN-γ后观察植入前期大鼠下丘脑内IL-4表达的变化,并且用免疫组织化学SP法对其检测。结果表明:在下丘脑的视前大细胞核(POMA)、视前内侧核(POM)、交叉上核(SO)、视上核(SC)、室旁核内侧部(PVM)和室周核(HPV)等处均有IL-4阳性细胞的表达分布;试验1组(注射IFN-γ25 000 IU)和试验2组(注射IFN-γ75 000 IU)各个核团中阳性细胞数与对照组相比较少而且差异显著(P<0.05),2个试验组相比,在部分核团中阳性细胞数试验1组高于试验2组,差异显著(P<0.05)。结果说明下丘脑内IL-4阳性细胞随着外源性IFN-γ剂量的增加而减少,从而说明外源性IFN-γ有可能会影响下丘脑中IL-4蛋白的表达分布。     

仔猪缺铁性贫血

仔猪缺铁性贫血，又称仔猪营养性贫血。其病因主要由于饲料中缺乏铁元素、铁的摄人量不足所致。本病多发于冬末舂初，尤其以木板、水泥地面的猪舍，最容易发生仔猪缺铁性贫血症，通常发病率高达90％。影响仔猪发育，免疫力下降，更会引起并发症和死亡，给养猪业带来巨大损失。     

影响原料奶发酵因素的初探及其控制

通过用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(1:1)3%的接种量,42.5℃培养,做发酵试验分析,主要存在以下几个因素影响着原料乳的发酵质量:抗生素的残留量、原始酸度和pH值、蛋白含量和总固体含量。通过实验发现脂肪对其影响不大。     

成年发情期奶山羊下丘脑催产素及其mRNA的表达

应用免疫组织化学SP法和原位杂交法研究了催产素（oxytocin，OT）及OT mRNA在成年发情期奶山羊下丘脑中的分布和表达。结果，OT免疫反应阳性细胞主要分布在视上核和室旁核，在视上弥散核、弓状核、室周核和乳头体各核团也存在免疫阳性神经元；在室旁核、视上弥散核、正中隆起和第三脑室附近有较多数量的强阳性神经纤维，在交叉上核有少量阳性神经纤维。在下丘脑23个核团（区）中均能检测出OT mRNA的阳性细胞。结果表明，OT和OT mRNA在下丘脑中分布广泛，且OT可能通过轴突传递和血液运输，将OT mRNA合成的OT运送到别的核团；OT在奶山羊发情过程中发挥了重要作用。     

浅析炼铁高炉球铁冷却壁的铸造

近年来,冷却壁铸造工艺水平不断提高,冷却壁质量相应优化,然而这与先进技术应用、铸造结构合理调整有直接联系。本文在了解冷却壁类型、材质等理论内容的基础上,针对炼铁高炉球铁冷却壁铸造工艺具体分析,希望能为相关铸造人员起到思路拓展、实践指导作用。