温度对母猪产仔性能影响的分析及适宜配种方案的探讨

采用SAS（9．1）软件的方差分析程序和线性回归模型，分析了湖北省某种猪场1028头大约克母猪和596头杜洛克母猪共4255窝产仔数据，获得主要结果如下。1）分别从不同配种月份、不同产仔月份来分析温度对母猪产仔性能的影响：11、12、1月这3个月份配种的母猪平均产仔数和平均产活仔数处于较高水平；在3、4、5月这3个月产仔情况比其他月份更理想；2）比较两个品种母猪在高温季节和低温季节的产仔性能发现，杜洛克母猪的产仔性能更容易受到高温环境的影响；3）比较不同胎次在高温季节和低温季节的产仔信息：杜洛克和大约克母猪第3、4、5胎时的抗热应激能力最强，第1、2胎最容易受到热应激的影响；4）将不同配种月份的平均温度和不同产仔月份的平均温度与两品种母猪的产仔性能进行相关性分析：配种月份的平均温度与大约克母猪的平均产仔数、平均产活仔数都存在一定的负相关，一元回归方程分别为y=9．57—0．01347x和y=9．25-0．02045x，当平均温度每升高1℃，大约克母猪的平均产仔数和平均产活仔数分别下降0．01347头和0．02045头。故在高温环境中养猪，对配种和产仔安排计划建议如下：1）生产中尽量将配种安排在11、12、1月份等温度低的季节，特别是针对第1、2胎的母猪；2）将母猪的产仔日期安排在3、4、5月等几个月份；3）对处于高温环境中的妊娠后期母猪、分娩母猪和公猪应给予更严格的降温措施。     

ESR基因多态性对不同胎次的大白猪母猪产活仔数的影响

为了研究ESR基因对大白猪经产母猪整个生产周期的影响并应用于猪繁殖性状改良,试验检测了该基因在472头大白猪经产母猪中的多态性分布,并根据基因分型结果分析了不同基因型对该群体1774胎产活仔数的影响。结果表明,AA、AB、BB基因型频率为0.206、0.572、0.222,AB基因型为优势基因型;A、B基因频率为0.493、0.507,B等位基因为优势等位基因。通过对不同胎次的分析发现,头胎AB基因型个体的产活仔数高于AA、BB基因型个体;2胎BB基因型个体的产活仔数高于AA、AB基因型个体;3胎AB、BB基因型个体的产活仔数高于AA基因型个体;4～7胎AA基因型个体的产活仔数最多（5胎除外）,8胎及以上胎次AB基因型个体的产活仔数最多,呈现一定的规律性,但是各胎次内的差异均不显著。     

浅析炼铁高炉球铁冷却壁的铸造

近年来,冷却壁铸造工艺水平不断提高,冷却壁质量相应优化,然而这与先进技术应用、铸造结构合理调整有直接联系。本文在了解冷却壁类型、材质等理论内容的基础上,针对炼铁高炉球铁冷却壁铸造工艺具体分析,希望能为相关铸造人员起到思路拓展、实践指导作用。     

大豆垄上双行机械化精量播种技术

大豆垄上双行机械化精量播种技术是利用机械手段,结合农艺要求将大豆种子按一定规律播入土壤耕层,同时实现化肥深施的一项较先进的农机化新技术,它能同时完成开沟、化肥深施、精量播种、覆土、镇压等一系列作业,是具有显著经济效益的一项新型栽培技术。     

仔猪缺铁性贫血

仔猪缺铁性贫血，又称仔猪营养性贫血。其病因主要由于饲料中缺乏铁元素、铁的摄人量不足所致。本病多发于冬末舂初，尤其以木板、水泥地面的猪舍，最容易发生仔猪缺铁性贫血症，通常发病率高达90％。影响仔猪发育，免疫力下降，更会引起并发症和死亡，给养猪业带来巨大损失。     

荷兰奶业发展状况

令人惊讶的是，作为世界上最大的兽医学和动物工艺学研究单位之一，著名的动物科学和保健研究所（ID－DID）竟建立在欧洲的小国─—荷兰。位于北海之滨、疆土狭小的荷兰却是世界上动物和动物制品最大输出国之一，去年销售额达210亿荷兰盾，相当于近400亿美元，这个美丽的国度不仅培养了世界上优良的种牛，还生产世界著名的荷兰奶酪。荷兰动物饲养业的高品位和高标准，是几十年来农业科学和其他科学研究的成果，也是应用一般实践经验的成果。特别是荷兰奶业的发展以其速度快、产量高、质量好、效益可观令世人侧目。荷兰的光照资源不太充足…     

原料奶验收指标及奶粉中三聚氰胺检测

原料奶的质量高低是影响乳制品质量的关键,只有优质的原料奶才能保证生产出优质的产品.奶源是乳品加工企业的生命线,原料奶质量的优劣直接决定加工企业的产品质量,影响消费者的利益.故从源头抓起、收购符合质量要求的原料奶是乳品加工企业产品质量的根本保证.     

成年发情期奶山羊下丘脑催产素及其mRNA的表达

应用免疫组织化学SP法和原位杂交法研究了催产素（oxytocin，OT）及OT mRNA在成年发情期奶山羊下丘脑中的分布和表达。结果，OT免疫反应阳性细胞主要分布在视上核和室旁核，在视上弥散核、弓状核、室周核和乳头体各核团也存在免疫阳性神经元；在室旁核、视上弥散核、正中隆起和第三脑室附近有较多数量的强阳性神经纤维，在交叉上核有少量阳性神经纤维。在下丘脑23个核团（区）中均能检测出OT mRNA的阳性细胞。结果表明，OT和OT mRNA在下丘脑中分布广泛，且OT可能通过轴突传递和血液运输，将OT mRNA合成的OT运送到别的核团；OT在奶山羊发情过程中发挥了重要作用。     

影响原料奶发酵因素的初探及其控制

通过用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(1:1)3%的接种量,42.5℃培养,做发酵试验分析,主要存在以下几个因素影响着原料乳的发酵质量:抗生素的残留量、原始酸度和pH值、蛋白含量和总固体含量。通过实验发现脂肪对其影响不大。     

HACCP在灭活发酵乳饮料中的应用

依据HACCP(危害分析及关键控制点)的原理和方法在灭活发酵乳饮料的生产质量安全控制方面的应用研究,分析了生产过程中的危害因素,确立了5个工序为CCP(关键控制点),及3个工序为PP(必备条件程序),并制定了相应的控制方法和纠正措施,保证了产品安全。