葡萄酒泥酵母诱导自溶工艺的条件优化

以葡萄酒泥酵母为试验材料,采用单因素和正交试验设计,优化酵母细胞自溶的工艺条件.结果表明:在温度47.5℃,NaCl质量分数2%,pH 4.5,处理时间33h的最优条件下,酵母自溶前后电导率增加2.49ms/cm,氨基氮含量增加2.154 90mg/mL,自溶效果最好.此方法成本低,易操作,适合工业化生产.     

江都市水稻条纹叶枯病流行因子分析及控制对策

调查了江都市近年来水稻条纹叶枯病的田间消长规律,分析了水稻条纹叶枯病的流行与传毒介体灰飞虱的发生量及带毒率、水稻抗病性、不同栽培方式等因子间的关系.提出了在选用抗(耐)病品种基础上,积极实施"切断毒源、治虱防病"的策略,可以有效预防和控制水稻条纹叶枯病害流行与危害.     

用商品猪群定位RYR1、PIT1和PRKAG3

利用一个由汉普夏、皮特兰猪等5品种杂交商品群建立了参考家系,采用微卫星标记构建连锁图谱的方法对分别位于6、13、15号染色体的3个基因RYR1、PIT1、PRKAG3进行了定位.结果表明RYR1位于6号染色体的S0087和Sw316之间,PIT1位于13号染色体的Sw225和Swl056之间,PRKAG3位于15号染色体的Sw946和Sw906之间,与已发表的结果基本一致.为下一步分析这3个基因对经济性状的影响奠定了基础.     

患铁虾综合征罗氏沼虾眼柄转录组研究

为探索罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)铁虾综合征(IPS)的分子机制,采用高通量测序平台(Illumina Hiseq-2500)分别对患IPS罗氏沼虾(IPS虾)和正常罗氏沼虾开展转录组测序,进行生物信息学分析。结果显示,高通量测序共获得56.42 G高质量数据,拼接后得到221 901条单基因序列(unigene),长度范围为201~30 985 bp,平均长度为1572 bp,N50长度为2867 bp,N90长度为646 bp。将单基因序列分别在Nr、Nt、Swissprot、KEGG、KOG、GO、PFAM数据库进行序列比对及功能注释,103 570条得到注释,其中,GO数据库注释到的单基因序列最多。差异表达分析显示,2003个基因在IPS虾眼柄中差异表达,包括1209个上调基因和794个下调基因,516个基因被注释到242条KEGG通路中,翻译、信号转导和免疫系统富集的差异基因数目最多。催乳素、雌激素、胰岛素、促性腺激素释放激素、胰高血糖素、催产素、谷氨酸能突触、血清素能突触等与生殖调控相关激素的代谢过程在IPS虾与正常虾眼柄之间存在差异。此外,一些已被证明在免疫反应中起重要作用的基因在IPS虾眼柄中显著上调,如血管内皮生长因子受体1、丝氨酸蛋白酶抑制剂6、C型凝集素、芳基硫酸酯酶B、酚氧化酶原激活酶2a、组织蛋白酶B、组织蛋白酶L、甲壳类抗菌肽4等。同时,注释到溶酶体、吞噬体、抗原处理与呈递、细胞凋亡、内吞作用等多条与免疫相关的途径,支持近期研究得出的罗氏沼虾IPS与病原感染相关的结论。本研究为解析罗氏沼虾IPS的成因和分子机制提供了数据支撑。     

孕激素受体在雌性山羊颈动脉体的分布

为了证实孕激素受体是否存在于雌性山羊颈动脉体。取雌性山羊的颈动脉体,经免疫组织化学SP法染色后,观察孕激素受体在颈动脉体的分布特点。结果表明,在雌性山羊的颈动脉体的Ⅰ型细胞、Ⅱ型细胞、血管内皮细胞均有不同程度的阳性染色。Ⅰ型细胞中PR强阳性产物分布于细胞膜,中等阳性产物分布于整个细胞质中;Ⅱ型细胞和血管内皮细胞有强阳性产物分布。证实孕激素受体在雌性山羊颈动脉体中分布广泛,提示颈动脉体可能接受孕激素的调节,这为研究孕激素非生殖调节功能及颈动脉体的神经内分泌调节机制提供了形态学依据。     

黑种草籽提取物对炎症模型的作用研究

目的:探讨黑种草籽乙酸乙酯提取物和乙醇提取物对成纤维细胞炎症模型作用及保护大肠杆菌感染小鼠的作用机制.方法:将两种提取物按不同浓度添加到细胞炎症模型中,观察细胞形态；将两种提取物均按1 g/mL浓度腹腔注射给炎症模型小鼠,观察小鼠临床症状,ELISA检测血清白细胞介素-10(IL-10)的表达水平.结果:0.1 g/mL乙酸乙酯提取物和0.4 g/mL乙醇提取物均可引起细胞病变,细胞固缩脱壁或裂解破碎；乙醇提取物在其安全浓度0.1-0.2 g/mL、乙酸乙酯提取物在其安全浓度0.025-0.05 g/mL均对细胞炎症模型有抗炎作用.与对照组比较,模型组小鼠血清IL-10显著升高(P＜0.05)；两种提取物治疗组IL-10水平均较模型组低,与对照组比较无显著差异,两种提取物(1 g/mL)均有降低炎症小鼠血清IL-10水平的趋势,对小鼠大肠杆菌的感染有保护作用,且乙醇提取物较乙酸乙酯提取物有效.结论:黑种草籽乙酸乙酯提取物和乙醇提取物在安全浓度内均对细胞炎症模型有抗炎作用；两种提取物(1 g/mL)均可降低炎症小鼠血清IL-10水平,且对小鼠大肠杆菌感染有保护作用,乙醇提取物较乙酸乙酯提取物好.     

改善教学结构提高教学质量

就教学结构现状中存在的不足，结合自己的工作实践，提出“师生共振教学”理论构想，并进行了详尽分析和具体实例研究。     

长毛兔Kappa-casein基因多态性与生产性能关系的研究

实验对176只长毛兔群体的Kappa-casein基因的基因型和基因频率进行了检测,结果表明:等位基因A和B的频率分别为0.79与0.21,基因型BB在长毛兔群体中的频率为0.09,远低于基因型AA的频率0.66。同时对Kappa-casein基因与长毛兔的生产性能进行分析,表明Kappa-casein基因AA基因型和BB基因型的长毛兔在315日龄体重、21日龄窝重上差异显著(P<0.05),AB基因型和BB基因型的长毛兔产仔数差异显著(P<0.05)。     

凝集素在甲壳类动物免疫学方面的研究进展

凝集素属于一种糖蛋白或结合糖的模式识别分子蛋白,存在于植物、动物、微生物中,按物种来源可分为植物凝集素、动物凝集素、原生生物凝集素、细菌凝集素和病毒凝集素。甲壳类动物凝集素可以同时参与多项免疫反应,在维持甲壳类动物机体稳态、免疫防御以及免疫监视中发挥重要作用。本文基于凝集素的定义、分类及功能,介绍了甲壳类动物凝集素的两种主要类型——C型凝集素（C-type lectins,CTLs）和纤维蛋白原样结构域免疫凝集素（fibrinogen-like domain immunolectins,FBGLs）,旨在提升对甲壳类动物先天性免疫的认识水平,为甲壳类动物疾病防治提供新的思路和方法。     

牛隐孢子虫病研究现状

牛隐孢子虫病是一种原生性寄生虫病,引起该病的病原主要寄生在牛的胃肠道,使患病牛出现严重腹泻.近些年,越来越多的科研工作者致力于牛隐孢子虫病的研究.本文总结国内外对牛感染隐孢子虫种类的各项研究,并从病原、流行病学和展望三方面进行综述,为进一步了解牛隐孢子虫病提供参考.