水貂出血性肺炎的病因分析及防治

正水貂是我国养殖的特种经济动物之一,20世纪50年代,我国从国外引种水貂进行人工规模化养殖。随着毛皮市场的繁荣,国内养貂业迅猛发展,但是随着养殖规模的不断扩大,养殖密度也在不断增加,加之多年来的人工驯化,水貂的抗病能力不断降低。水貂主要以鱼类饲料和肉类饲料为主,动物性蛋白质是水貂饲料的重要来源之一,这也加大了水貂对病毒、细菌、真菌等病原感染的几率。尤其是     

家蚕丝素蛋白抗氧化肽的制备及其稳定性研究

利用碱性蛋白酶水解家蚕丝素蛋白制备抗氧化肽,考察水解pH、水解时间、加酶量、底物浓度、水解温度5个因素对水解产物DPPH自由基清除率的影响,在此基础上采用响应面试验优化水解工艺条件,并调查家蚕丝素蛋白抗氧化肽对热、酸、碱和体外肠道消化的稳定性,测定不同分子质量范围的家蚕丝素蛋白水解产物组分的抗氧化活性.结果 表明,碱性蛋白酶水解制备家蚕丝素蛋白抗氧化肽的最优工艺条件为水解pH 8.69、水解时间60 min、加酶量3035 U/g、底物(丝素蛋白)质量浓度26.80 g/L、水解温度53.89℃,在此条件下制备获得的家蚕丝素蛋白抗氧化肽对DPPH自由基的清除率为55.16％.家蚕丝素蛋白抗氧化肽具有良好的热稳定性;在中性环境中抗氧化活性很稳定,但在强酸和强碱环境中抗氧化活性明显降低;经体外模拟胃肠道消化后,对DPPH自由基的清除率比未消化处理对照组提高了9.43百分点.分子质量小于5 kD组分是家蚕丝素蛋白抗氧化肽的主要活性组分.研究结果为家蚕丝素蛋白功能产品的开发提供了试验依据.     

利用SSR标记对家蚕黄血基因的定位及连锁分析

位于家蚕第2染色体的黄血基因(yellow blood,Y)控制类胡萝卜素由中肠进入血淋巴,是形成黄色茧系的基础。利用家蚕雌不发生交换的特点,采用黄茧品系KY和白茧品系C108组配正反交BC_1群体(C108×KY)×C108和C108×(C108×KY),分别记作BC_1F和BC_1M,根据已经构建的家蚕SSR分子连锁图谱,对Y基因进行了定位及连锁分析。筛选出6个与Y基因连锁的SSR标记,这些标记在BC_1F群中的所有黄血个体均表现出与(C108×KY)F_1相同的杂合型带型;而所有白血个体带型与亲本C108一致,为纯合型。利用另一个群体BC_1M构建了关于Y基因的遗传连锁图,遗传距离为18．9cM,Y基因位于15．6cM。     

用自助法统计推断炔螨特对桑树朱砂叶螨的防治效果

采用自助法(Bootstrap method)对炔螨特(propargite)防治桑树朱砂叶螨(Tetranychus cinnabarinus)的效果进行了统计推断。将4个试验点获得的田间防治效果数据进行平方根反正弦转换后,采用1000次自助法再抽样并作统计分析。结果表明,73%炔螨特乳油243．33mg/L有效质量浓度处理的第1、3、7天,田间防治效果的点估计分别为78．37%、86．03%和86．36%,置信区间估计依次为78．21%～78．52%、85．83%～86．24%和86．16%～86．55%;365．00mg/L处理的第1、3、7天,田间防治效果的点估计分别为88．14%、91．90%和91．23%,置信区间估计依次为88．01%～88．27%、91．78%～92．02%和91．09%～91．38%;486．67mg/L处理第1、3、7天,田间防治效果的点估计分别为92．82%、95．70%和95．11%,相应的置信区间估计依次为92．72%～92．93%、95．64%～95．76%和95．01%～95．20%。以上述的点估计为测试点,对各浓度处理后的不同天数的防治效果进行游程检测(Monte carlo Sig方法),随机性显著(p＞0．05)。通过Tamhane方法、Dunnett T3方法和Games-Howell方法对上述各处理的不同天数后的防治效果进行统计检测表明：炔螨特对桑园中朱砂叶螨的防治效果在防治后第3天达到高峰(p＞0．05),至第7天,243．33mg/L处理区的防治效果持平(p＜0．0000);而365．00和486．67mg/L处理区的防治效果呈下降趋势(p＞0．05)。以上统计推断结果显示：73%炔螨特乳油对桑树朱砂叶螨具有较好的田间防治效果,推荐使用的有效质量浓度为243．33mg/L。     

桑园害虫朱砂叶螨的研究进展

朱砂叶螨(Tetranychus cinnabarinusBoisduval)是多食性主要农业害螨之一,与二斑叶螨(Tetranychus urticaeKoch)是近似种,寄主包括桑树在内的100多种植物。该螨可行孤雌生殖,由于被一类细胞质遗传的细菌Wolbachia寄生,种群雌雄比例严重偏斜。该螨个体小、发育快,对化学杀螨(虫)剂极易产生抗药性,故防治困难,而且桑园化学防治又危及家蚕的安全。对朱砂叶螨的分类、形态、行为、生态和防治学等方面的研究进展进行了综述,旨在对桑园朱砂叶螨的防治研究有所启迪。     

卵黏蛋白:结构组成、理化性质、在浓蛋白液化中的作用及营养调控

鸡蛋是最好的动物源蛋白之一,其蛋白中的卵黏蛋白(3.5%)对浓蛋白凝胶性、哈夫单位起主要作用,鸡蛋中卵黏蛋白含量及存在形式是影响鸡蛋蛋白品质的主要因素,从而影响鸡蛋的可接受性。本文简要综述了卵黏蛋白的结构组成、理化性质、在浓蛋白液化过程中的作用和可能机制以及营养调控途径,为调控鸡蛋蛋白品质提供参考。     

饲料因素对鸡蛋风味的影响及其改善措施

随着畜牧业的快速发展,畜产品供应日益充裕,人们对畜产品的质量要求不断提高,其安全性、营养性及风味等逐渐成为消费者关注的热点。本文综述了形成鸡蛋风味的前体物质、影响鸡蛋风味的饲料因素及改善鸡蛋风味的措施,旨在为相关研究提供参考。     

低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响

试验旨在研究低蛋白低豆粕饲粮中添加大豆黄酮对生长猪生长性能、抗氧化能力和养分表观消化率的影响。选取150头体重（25.51±0.79）kg的杜×长×大阉公猪,根据体重随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照（CT）组饲喂基础饲粮,低蛋白饲粮（LP）组较CT组饲粮粗蛋白质水平低3个百分点,并在净能基础上补充与CT组相同标准回肠消化率赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸和苏氨酸,大豆黄酮（LP+DA）组在LP组基础上添加75 mg/kg大豆黄酮。试验期为30 d。结果表明：与CT组相比,LP组可提高耗料增重比（P<0.05）,有降低平均日增重的趋势（P=0.056）,但LP+DA组与CT组无显著性差异;与LP组相比,LP+DA组总抗氧化能力有提高趋势(P=0.055);LP+DA组胰岛素样生长因子-1水平高于LP组（P<0.05）;LP组血浆尿素氮水平较CT组有下降趋势（P=0.099）,而LP+DA组血浆尿素氮水平高于LP组（P<0.05）;与CT组相比,LP组干物质、粗蛋白质以及总能的表观消化率均降低（P<0.05）,总磷的表观消化率有下降趋势（P=0.054）,但...     

玉米-杂粕型日粮中添加不同植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质及钙磷代谢的影响

选取720只24周龄海兰褐蛋鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。8个处理分别为正对照组(PC)饲喂有效磷为0.36%的正常基础日粮,负对照组(NC)饲喂有效磷为0.16%的低磷日粮,其余试验组是在NC组日粮基础上分别添加两种植酸酶A或B各125、250、500 U/kg。其中植酸酶A是从大肠杆菌中提取,植酸酶B是从里氏木霉中提取。试验期为12周。结果表明:与PC组比较,NC和B500组产蛋率、平均蛋重和日采食量显著降低(P0.05),其他各添加植酸酶组恢复到PC组水平,各添加植酸酶组料蛋比和蛋品质无显著变化(P0.05);与PC组相比,NC组胫骨灰分、胫骨磷和血浆磷含量显著降低(P0.05),添加2种植酸酶组(除B500组外)恢复到PC组水平,B500组血浆磷含量显著低于PC组(P0.05),各试验组胫骨钙含量和血浆钙含量与PC组无显著差异(P0.05)。结果提示,低磷玉米-杂粕型日粮中添加2种植酸酶都能够缓解低磷引起的负效应,但2种植酸酶的最佳添加量不同,本试验条件下日粮中添加125 U/kg的植酸酶B或250 U/kg的植酸酶A都能满足蛋鸡对无机磷的需求。     

蝙蝠流感病毒与H9N2亚型禽流感病毒M蛋白的免疫原性比较研究

为比较新发蝙蝠流感病毒H17N10亚型与禽流感病毒H9N2亚型的M蛋白(包括M1和M2蛋白)的免疫原性,分别构建两种亚型流感病毒M1、M2的原核表达载体和真核表达载体,利用前期反向遗传学技术拯救获得两种重组病毒感染MDCK细胞,并分别与相应的单抗或多抗进行免疫印迹和免疫荧光鉴定。结果显示,两种亚型病毒的M1蛋白的原核表达产物均与M1多抗反应,均不与2株M1单抗反应;拯救的两种重组病毒感染细胞后及其M1蛋白的真核表达产物均与M1的单抗5F2反应,不与单抗3G8及M1的多抗反应,两种亚型的结果一致;而两种亚型的M2蛋白通过与单抗和多抗反应,出现了不一致的结果,M2的单抗仅与蝙蝠流感病毒M2的原核表达产物反应,不与H9N2禽流感病毒M2的原核表达产物反应,M2的多抗则反之;且M2的多抗仅与H9N2禽流感M2的真核表达产物以及拯救病毒反应,均不与蝙蝠流感病毒M2的真核表达产物及拯救病毒反应。本研究证实这两种亚型流感病毒的M2蛋白之间确实存在免疫原性的差异,并且筛选到了可以区分蝙蝠流感病毒和禽流感病毒的M2抗体,为进一步研究流感病毒M蛋白相关的生物学机制提供了基础。