饲料安全再认识

饲料安全关系到动物性食品的安全，间接影响人类自身安全和生存环境安全。提高对饲料安全的再认识，加强安全管理、质量监控体系建设。重点对生产过程进行有效监控，从产品质量、生产、运输等环节入手，确保饲料安全性。     

转基因饲料的安全问题及其对策

本文对转基因饲料的使用现状和可能存在的安全问题进行了分析,提出从建立健全转基因饲料的法规、安全评价检测体系和标识方法,加强对转基因饲料生产、标识的监管等几个方面来搞好转基因饲料的管理。     

完善饲料安全监控体系的思考

饲料中的违禁药物、化学污染物和生物性污染是影响饲料安全的最主要因素,本文阐述了从完善饲料政策法规体系、设立饲料安全管理的专门机构、加强饲料安全监测、推行HACCP管理和加大查处力度等方面来完善饲料安全监控体系的想法。     

无公害猪肉安全生产技术体系的创建

无公害猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、配送销售等环节,厦门银祥集团通过综合开发和应用无公害饲料安全生产技术、无公害生猪养殖安全生产技术、无公害生猪屠宰加工安全生产技术、无公害猪肉流通安全保障技术,创建行之有效的无公害猪肉安全生产技术体系,建立起"企业对产品负责,政府对企业监管"的新型食品安全保障机制的"银祥模式"。     

饲料安全的隐患与控制（三） 开发饲料安全新技术

饲料安全是一个不断发展、不断提高、永无止境的工作。因此目前确保饲料安全不仅需要完善饲料安全政策法规体系,加强饲料安全监督等政策方面的保障,而且应该在开发和使用饲料安全新技术、新工艺等方面不断进行创新,确保饲料安全水平的提高。饲料安全新技术研究开发是发展生态养殖、促进养殖生产方式转变的根本动力。近年来,动物营养研究者在新型饲料添加剂开发、新型饲料加工工艺的研发以及生物饲料的研发等饲料安全新技术方面做了大量的工作,现将其介绍如下。     

基于物联网技术的饲料生产线远程监测系统分析

随着经济的发展和生活水平的提高，越来越多的消费者开始关心肉、蛋、奶等动物源性食品的安全；而饲料作为畜牧养殖业和食品工业的源头，只有保障饲料安全，才能切实守护消费者的“舌尖安全”。从产业链整合和食品溯源体系角度来看，实现对饲料生产线的远程监测具有非常重要的现实意义，主要体现在两个方面：一方面可以及时发现饲料生产管理方面存在的问题，不断优化生产、创新工艺；另一方面可以构建全天候的、常态化的安全监督，提高饲料产品的质量和生产效率。为此，本文从物联网技术的角度，对饲料生产线远程监测系统进行分析。     

完善饲料安全监控体系 促进饲料工业健康发展

饲料中的违禁药物、化学污染物和生物性污染直接影响到饲料的安全性。本文主要围绕这些影响饲料安全性的主要因素,从完善饲料政策法规体系、设立饲料安全管理的专门机构、加强饲料安全监测、推行HACCP管理和加大查处力度等角度出发,提出完善饲料安全监控体系,从而促进我国饲料工业和畜牧业的健康发展。     

生猪安全生产的关键点分析和控制

本文主要从环境卫生、良种繁育、投入品（饲料、兽药等）使用、疾病防治等四个生猪安全生产的关键点入手，探讨关于生猪安全生产的科学化体系，用以改善猪肉品质，适应世界安全食品标准要求，提高我国猪产品的国际竞争力。     

猪肉产业链食品安全体系建设的研究

笔者从猪肉产业链角度,按照"从源头到餐桌"的主线对影响猪肉食品安全的饲料、养殖、屠宰加工、产品配送、贮藏销售等环节进行分析与研究,从而建立猪肉食物链安全体系,确保猪肉生产的全程安全。     

榆林市饲料安全监管系统研究

在饲料工业建设初期,陕西省榆林市对于饲料产品质量安全的重视不足,且尚未形成一个明确的质量监督体系来监管饲料生产到销售的过程。目前,榆林饲料中一些蛋白质、钙、磷等常规营养指标和重金属盐等饲料卫生指标有超标现象,这表明饲料在安全性能方面存在问题。本文通过阐述榆林市饲料安全监管现状,分析存在的主要问题,总结出适合榆林市饲料产业发展的安全监管体系模式,提出加大监管的对策、建议等,为饲料加工行业的安全监管体系形成提供理论依据。     

北京市大兴县“资源安全猪肉产业化工程”开始启动

5月28日,北京市大兴县人民政府和北京资源饲料集团,在人民大会堂新闻发布厅,隆重举行“资源安全猪肉产业化工程说明会”。主管农业的岳福宏副市长到会并讲话,市农委等委办有关部门负责人,新闻单位有关企业代表200多人参加。 大兴县政府和资源饲料集团启动“资源安全猪肉产业化工程”,是市政府建设首都农产品安全生产体系组成部分。“饲料安全工程”以贯彻、实施国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》为起点开始启动。畜产品安全工程中,大兴县政府和资源饲料集团率先启动了“安全猪肉产业化工程”。在肉猪的生产中,从种猪、商品种、饲     

浅谈无公害鸡蛋生产中的饲料

饲料安全是生产无公害鸡蛋的关键因素之一，可通过建立原料基地、消除有害因子、采用科学配方、防止加工污染、搞好饲料贮存、加强运输管理、完善监测体系等措施对饲料质量安全进行控制。     

对完善饲料安全监控体系的思考

绿色的畜产品来源于安全的饲料。饲料安全，不仅关系到畜牧业发展和畜产品贸易，而且关系到广大消费者的身．体健康和生存质量，已成为世界各国政府和人民普遍关注的政治性问题。本文通过对影响饲料安全的违禁药物、化学污染物和生物性污染等最主要因素的阐述，提出从完善饲料政策法规体系、设立饲料安全管理的专门机构、加强饲料安全监测、推行HACCP管理和加大查处力度等方面来完善饲料安全监控体系的想法，供业界参考。     

区块链技术在饲料产品质量溯源中的应用

饲料产品的质量安全与畜牧业的稳定发展、人民群众的身体健康息息相关。通过应用区块链技术对饲料产品质量溯源,能够实现“生产—运输—销售—使用”全过程的数据追溯,有效提升饲料产业的生产规范化水平。本文分析了区块链技术特点及饲料质量溯源体系构建意义,深入挖掘当前行业构建“区块链+饲料”产品质量溯源体系存在的主要问题。建议从信息链、功能链和监管链3个主要路径推动“区块链+饲料”产品质量溯源体系构建,从而提升各个主体参与的积极性,实现追溯全过程的协同化,保障饲料产品质量安全,有效降低饲料产品质量风险。     

ISO/FDIS22000饲料安全管理体系建立的预备步骤与危害分析

本文以畜禽复合矿物质预混料生产为例研究了饲料生产企业建立满足ISO/FDIS22000标准要求的饲料安全管理体系的预备步骤与危害分析。通过对体系建立预备信息的收集,组织保证、基础设施和维护方案的确定;危害分析的输入、危害分析等研究,为饲料生产企业建立满足ISO/FDIS22000标准的饲料安全管理体系提供指南。     

无公害藏猪肉生产技术

无公害藏猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工等环节,通过综合开发和应用无公害藏猪肉生产质量控制模式、无公害藏猪营养模式、无公害藏猪兽医卫生体系的建立、无公害藏猪猪养殖安全生产技术、无公害藏猪屠宰加工技术,建立行之有效的无公害藏猪肉安全生产技术体系。     

无公害藏猪肉生产技术

无公害藏猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工等环节,通过综合开发和应用无公害藏猪肉生产质量控制模式、无公害藏猪营养模式、无公害藏猪兽医卫生体系的建立、无公害藏猪猪养殖安全生产技术、无公害藏猪屠宰加工技术,建立行之有效的无公害藏猪肉安全生产技术体系。     

饲料企业精细化管理体系与安全生产体系融合发展路径探析

为促进饲料企业的可持续发展，本文提出从整体上规划饲料企业的发展方式，探索构建精细化的管理目标，并探索饲料企业精细化管理体系与安全生产体系融合发展路径，为饲料行业创业提供理论参考借鉴。 [关键词]饲料企业|精细化管理|安全生产|团队建设|配岗机制     

食品的安全必须从生产的源头抓起——饲料产品安全问题的分析及对策

近年来，由于饲料产品的安全问题引发的事件日益频繁，“疯牛病”、“瘦肉精”、“二□英”等事件使人们把焦点聚集到食品生产的上游一饲料产品的安全上。由于食品的生产直接受畜禽产品的影响，而畜禽产品又直接受制于饲料的影响，因而饲料的安全也就直接决定了食品的安全。而作为饲料产品的生产制造环节一饲料厂，在饲料产品的安全控制方面显得至关重要。如果从饲料的生产环节控制了饲料产品的安全，畜禽产品的安全乃至于消费者的健康也得到了保障。因此，食品的安全必须从生产的源头一饲料产品的安全抓起。     

对我国(进口)饲料质量安全监管若干问题的思考

作为食物链安全的基础,饲料质量安全直接关系到人的食品安全。近年来,我国政府和有关职能部门对饲料质量安全问题高度重视,启动了一系列饲料安全工程的体系建设,监测监管力度不断增强。基于资源缺口等因素,我国饲料工业每年需要从国外进口一定数量的鱼粉、肉骨粉、乳清粉等蛋白质原料以及其他饲料添加剂等,加强进口饲料质量安全的监测监管是保障我国饲料安全乃至饲料工业健康发展的重要内容之一。