无公害渔药的安全使用

随着水产养殖方式由粗放型逐渐向集约型转换,为了提高产量,在水产养殖中大量使用饵料,导致了爆发性鱼病的泛滥,渔药的使用也越来越普遍,本文就目前渔药在使用过程中存在的主要问题和使用现状,提出了无公害渔药的概念,强调了渔药“以防为主,防治结合”的使用原则和渔药正确的使用方法。并将目前使用的渔药按来源分为了生物源、矿物源、有机合成渔药,列举了目前受到禁用的渔药,根据无公害渔药安全、高效、经济、方便等特点,提出了几种具有发展潜力的无公害渔药,包括被称为祖国医学瑰宝的中草药,目前正大量推广使用的新型保健渔药微生态制剂和对某些鱼病具有特效的疫苗。     

我国常用渔药的种类、使用现状及规范化管理

本文介绍了我国常用渔药的种类及使用情况，指出了目前国内渔药使用过程中存在的主要问题，并对渔药规范化管理作了一些设想。     

我国渔药业的现状及发展趋势

本文介绍了我国渔药的发展概况,渔药研发、类别、管理和使用等方面的现状,分析了我国在渔药基础理论研究、渔药市场规范以及渔药安全使用等方面所存在的问题。并从加强渔药基础理论与高效低毒渔药及其制剂的研究,建立渔药的评价、研究与检测的基地,规范渔药的管理和使用等方面提出了相应的建议。     

渔药使用监管由“禁用管理”转向“准用管理”的可行性分析

一、当前渔药使用监管工作的主要内容渔药作为水产养殖投入品的重要组成部分,与水产品的质量安全密切相关.渔药从生产到流通再到使用,监管工作涉及兽药监管、工商管理、卫生监督、渔业执法、环境保护等多个部门.在诸多环节中,渔药的使用对水产品质量安全的影响最为直接,而且由于渔药的终极用户分布广泛,监管工作重要性强且难度很大.依据《兽药管理条例》及农业部相关会议精神,渔药使用的监管工作由县级以上人民政府渔业主管部门及其所属的渔政监督管理机构负责,水产技术推广部门作技术支撑.     

渔药残留产生的原因与控制措施

渔药残留是指水产品在养殖和加工过程中,为防病、治病和其他目的而使用的渔药在生物体和产品内积累或代谢不完全而形成的残留。常见的渔药残留有抗微生物类药物残留、驱杀虫类渔药残留和激素残留等。水产品中的禁用渔药残留对食用者可产生不良反应或毒副作用,因此各级水产行政主管部门应严格执行国家有关法规,加强对渔药的监管,规范渔药的使用,保障水产品质量安全。一、渔药残留的产生分析渔药残留产生的原因,主要有以下几点:1、不执行休药期的规定。渔用药物进入水生动物体内后,会出现一个逐渐衰减的过程,因为药物的种类、环境     

无公害水产品养殖中渔药的使用准则与使用技术

由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点，被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大，养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容。国家有关部门颁布了《无公害食品渔用药物使用准则》，规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。本文主要介绍一些渔药使用的基本知识及渔药使用的一般注意事项。     

渔药使用的危害及其防范

药物残留是水产品质量安全的重要隐患,本文介绍了渔药在水产养殖中使用不当引起的危害,重点介绍渔药残留以及渔药的危害防治措施,指导养殖户健康使用渔药防病治病。     

水产药物制剂生产存在的问题与对策

据2000年不完全统计,全国专业渔药生产厂家约有150多家,兼营渔药的厂家300多个,生产的渔药种类达300多种,产量2郾5万吨,创产值3亿多元。所生产的种类包括环境改良剂、消毒剂、抗微生物制剂、杀虫剂、中草药和生物制剂等数百种。一、我国渔药生产中的剂型概况目前,我国渔药的剂型较少,常用的剂型有粉剂、水剂和颗粒剂,此外尚有一些注射剂、片剂和微囊剂。渔药的使用形式也较单一,口服和外用(遍洒、浸浴和涂抹)是渔药的主要用药方法,在所调查的158种渔药中,各占48郾7%,注射药仅占2郾6%。大多数渔药企业主要以粉剂和水剂生产为主,而根据渔药的…     

渔药的选用原则 第二部分：渔药使用技术指导原则（连载一）

兽药（含渔药）质量标准,是国家对兽药质量监督管理的技术性法规,是兽药生产、经营、使用、检验和监督部门共同遵守的法定技术依据。为方便各地各级水产技术推广机构和人员开展好水产养殖用药技术指导工作,方便广大水产养殖生产者选用国家标准渔药,方便渔药生产企业按照国家标准生产出合格的国家标准渔药,方便渔政人员开展渔药监管工作,我们将截止2012年底前,农业部批准并公布的国家渔药标准汇集成此文集。文集中共汇集了农业部1435号、1506号、1759号公告和《中华人民共和国兽药典》（2010年）中收录的目前允许水产养殖业使用的国家渔药标准共7大类、147种;具体标准内容包括处方、制法、性状、鉴别、含量测定、检查、功能、主治、用法用量、注意事项、不良反应、规格、贮藏、有效期等;同时汇集了全国众多渔药专家发表的文献资料中的主要观点和技术要求等,供大家掌握。     

GABA受体在渔药安全性评估及渔药研发中的应用

在中国水产养殖业高速发展的同时,各类水产病害亦迅速增加,而药物防治作为中国水产动物疾病防治的主要方式,其安全性已经引起了社会的普遍关注。而要保证水产养殖动物及养殖生态环境的安全,就必须重视渔药的安全性评估。本文在总结中国当前渔药安全隐患的基础上,着重介绍了GABA受体类型及其结构特征,对GABA受体在渔药安全性评估和渔药研发中的实验结果及应用进行了详细论述,认为将GABA受体的多样性及其亚基选择性引入到渔药研发创新中具有广阔前景。本文对推进中国渔药安全性评估体系建设、提高水产品质量安全和促进水产养殖专用渔药的研发具有一定的理论指导意义,有利于提高中国水产养殖过程中渔药的安全使用,推动水产养殖业的可持续发展。     

Estimation of variation of virulence of Renibacterium salmoninarum by survival analysis of experimental infection of salmonid fish

The variation of virulence of Renibacterium salmoninarum , the causative agent of bacterial kidney disease (BKD) in salmonid fish, was studied by infecting rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum), with two isolates (strains 325 and 932) from diseased Atlantic salmon, Salmo salar L., and one isolate (strain 4366) from an apparently healthy Atlantic salmon. Coho salmon, Oncorhynchus kisutch (Walbaum), were injected with the strain 932 to estimate difference in fish species resistance. Fish were removed by random sampling for other study purposes, a study design possible with analysis of lifetime distributions incorporating both sampling-, death- and survival-times. At the end of the experiment, the rainbow trout infected with strains 325, 932 and 4366 had a survival probability of 33%, 51% and 72%, respectively. The coho salmon infected with strain 932 had a 26% survival probability. The strain differences were significant according to the log-rank test, and the risk ratio between the strains ranged from 1·8 to 5·4. The strain from the apparently healthy fish was least virulent. The survival of the fish species was different over time. Rainbow trout were more likely to die early in the time course, but high numbers of coho died later, resulting in an overall risk of mortality of 1·4 in favour of rainbow trout. Differences in virulence may reflect changed selective pressure on R. salmoninarum when introduced from feral stocks into the environment of fish farms.     

Characterization of protease inhibitors of seminal plasma of cyprinids

Anti-proteinase activity was demonstrated in the seminal plasma of cyprinid fish species (bream, chub, ide, dace, asp, goldfish, roach, common carp) using electrophoretic techniques combined with a detection method based on inhibition of bovine trypsin. We found species-specific protease inhibitors in the seminal plasma of cyprinids. At least three bands of protease inhibitors with different migration rates could be identified by native PAGE. Higher variability was characterized for bands with slower migration rates. Visualization of inhibitors after SDS-PAGE under non-reducing conditions allowed estimation of their molecular weights. Apparent molecular weights were within the range of 51–59 and 47–54 kDa for the bands with slower and moderate migration rates, respectively. The molecular weight of fast migration bands for roach and common carp were estimated to 23 and 30 kDa, respectively. Inhibitors of common carp seminal plasma differed in their affinity toward serine proteases. Three inhibitors in common carp seminal plasma could be visualized using cod and bovine trypsin, but only two inhibitors (of high molecular weight) were recognized with chymotrypsin. There were differences in anti-proteinase activity and seminal plasma protein concentration in relation to the origin of common carp seminal plasma (breeding lines) and time of milt collection (spawning vs. post-spawning season).     

母猪胎衣不下的病因与防治要点

猪的胎盘属于弥散型胎盘,这种胎盘的结构特点和饲养管理的不当,常常导致母猪胎衣不下发生,给生猪的生产繁殖带来极大损失。本文针对母猪胎衣不下发生病因、综合防治进行详细阐述,旨在对预防和治疗胎衣不下能有所帮助。     

水硬度对七彩神仙鱼幼鱼发育的影响

采用不同硬度的水对七彩神仙鱼幼鱼进行饲养。6周龄幼鱼在硬度为7.94°dH±0.30°dH时饲养84d后,比在硬度为14.71°dH±0.23°dH水中的幼鱼个体大,生长速度快。表明较高硬度的水有利于七彩神仙鱼幼鱼的生长发育。     

金鳟、虹鳟苗种长途运输实例

鳟鱼发眼卵和旨种运输是养鳟生产的重要环节。发眼卵多在冬季和早春运输，苗种多在晚春和夏季运输。苗种运输大多以鱼篓充氧进行短距离汽车运输，长途运输冷水性鱼苗种的实例很少。本文总结了金鳟和虹鳟苗种长途运输方法，以期与养鳟业界共同交流提高。一、包装材料和方法内包装材料是苗种运输专用塑料袋，规格54×104cm，外包装是泡沫塑料箱，规格63.5×45.5×30．5cm，纸箱规格64×46×32．5cm。塑料袋采取双层式，内装苗种和水共12.5kg，其中苗种0.5-1．3kg，100－2000尾。起运前苗种停食1－2天。运鱼用水水温调至6℃，鱼、水入袋后袋内…     

斑节对虾虾苗活力检测方法

该研究通过肉眼观察、镜检，进行干露、饥饿、盐度突降、福尔马林等抗性试验，并采用病毒检测等方法，以期建立评估斑节对虾（Penaeus monodon）虾苗活力和质量标准。结果表明，斑节对虾健康虾苗具有趋光性、集群性，体表光洁，肌肉透亮，肠胃食物充盈等特性。测试虾苗干露时间以15min为宜，健康虾苗干露后能立即恢复活力，而病弱虾苗多出现死亡、昏迷现象；虾苗的成活率随饥饿时间的延长而降低，随福尔马林浓度升高和时间延长而降低，随盐度突降幅度增加而降低。健康虾苗能忍受100～200μL·L^-1福尔马林溶液30min，成活率近100％；在盐度20～30下虾苗的成活情况较好，而其在淡水中仅能存活1h。对虾苗进行病毒检测，可以避免养殖中因虾苗携带病毒而可能导致的病毒性疾病的暴发。     

牙鲆刺激隐核虫病的防治

2005年七、八月份,乐亭、滦南一带多家工厂化牙鲆养殖场发生刺激隐核虫病,此种病虫害发病急、传染快、死亡率高。发生过该病的养殖场牙鲆死亡率一般都在50％～80％之间,这种病害给牙鲆养殖业带来很大损失。     

虎斑乌贼受精卵卵黄营养成分分析

本实验对虎斑乌贼受精卵卵黄的营养成分进行分析,旨在探讨其幼体的营养需求量,为其幼体配合饲料研制提供参考数据。随机选取大约800个虎斑乌贼受精卵的卵黄,采用国家标准方法测定其水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量。结果表明:1)虎斑乌贼受精卵卵黄中粗蛋白质含量为76.33%(干重基础);总氨基酸(TAA)和必需氨基酸(EAA)含量分别为71.22%和32.38%(干重基础),EAA/TAA为45.46%,氨基酸中以谷氨酸(Glu)含量最高(9.97%),必需氨基酸中亮氨酸(Leu)含量最高(7.58%)。2)其粗脂肪含量12.71%(干重基础);共检出17种脂肪酸,包括8种饱和脂肪酸(SFA)、5种单不饱和脂肪酸(MUFA)和4种多不饱和脂肪酸(PUFA),SFA、MUFA和PUFA分别占脂肪酸总量的43.47%、7.54%和49.25%,其中以DHA含量最高,达32.80%,EPA含量为7.70%,DHA/EPA为4.26。3)检测出Na、K、Ca、Mg、Sr、Mn、Fe、Cu、Zn、Al和As 矿物元素,微量元素中富含Zn、Al和Fe,含量分别为 0.77、0.71和0.43 mg/kg(鲜重基础)。由此可见,卵黄具有高蛋白、低脂肪,富含n-3PUFA的特点;虎斑乌贼幼体饲料中蛋白质需求量参考值为76.33%;氨基酸需求量参考值,如赖氨酸(Lys)为5.49%,蛋氨酸(Met)为2.63%;脂肪的需求量参考值为12.71%,DHA为4.17%,EPA为0.98%;微量元素需求量参考值,如Zn为2.77 mg/kg,Cu为0.19 mg/kg(干重基础)。     

不同年龄细鳞鱼的繁育效果

研究了不同年龄组(3～8龄)细鳞鱼(Bachymystax lenok Pallas)亲鱼的繁育效果,分析其繁育主要技术,包括亲鱼培育、繁育技术、受精卵孵化、鱼苗培育等,结果发现,5～6龄和7～8龄细鳞鱼产卵量没有明显差异,产卵量、孵化率、出苗率均较高,繁殖效果明显好于3～4龄亲鱼。     

海口市近海渔业资源衰退的原因分析与对策建议

在分析海口市海洋渔业资源和海洋捕捞现状的基础上，提出了近海渔业资源衰退的6项原因和加快保护和修复资源的10项措施和建议。