可由水产品传给人的生物性致病因子及注意事项

本文从病毒、细菌、寄生虫、生物毒素几个方面介绍了水产品可以传给人的生物性致病因子及注意事项。作为常识了解相关知识，可以使人们更安全地食用水产品，促进水产品的消费和流通。     

高密度精养条件下的鱼类饲料性疾病（二）

1.4矿物质的缺乏与过剩1.4.1矿物质缺乏症淡水硬骨鱼类可以通过鳃或鳍来吸收水中的某些矿物质,不过在精养高密度的情况下,有些矿物质单靠从水中吸收是不够的,所以必须在饲料中添加。目前对各种鱼类的矿物质缺乏症研究较多。本文以鲤为主要代表,通过总结得出其矿物质缺乏症具有如下一些特点。(1)普遍症状是生长不良。(2)一般不表现氯、钾、钙、钠的缺乏症,鱼体可以从水中吸收上述矿物质,也可以通过肠从饲料中吸取,一般自然水体中含有一定量的上述物质可供鱼体利用,如水中含量不足,则从饲料中吸取,一般水体和饲料原料中所含的上述物质足够鱼体…     

利用膨化浮性饲料主养草鱼成鱼技术

~~利用膨化浮性饲料主养草鱼成鱼技术@田春$沈阳市水产技术推广站 @王义民$沈阳市水产技术推广站 @王明焰$沈阳市水产技术推广站 @扬青义$沈阳市康平县水利局     

加强诚信体系建设促进渔业发展

当前我国渔业处于转型时期，渔业逐渐由数量型向质量效益型转变，渔业的产业化、标准化、无公害渔业等新的生产方式蓬勃发展。新形势下，渔业的发展除了传统的要投入资金、技术外，相关的体系、机制、结构等“软件”的完善至关重要，其中诚信体系建设更是必备的保障。广义上讲诚信就是诚实守信，按照普遍的、公认的道德准则、行为规范做事。我们讨论的经济生产领域中的诚信还要求遵守自己的职业操守、行业准则及相关的法律、法规、政策，以诚待人，讲究信誉。在生产中不守诚信的行为轻则是不道德的，重则是违法的，此外还有一部分是处于法律…     

池塘养殖投喂应注意的几个问题

投喂在整个养殖过程中占有非常重要的地位,尤其是池塘高密度精养的发展对投喂技术提出了更高的要求,投喂的基本原则在“四定投饵”的基础上发展为科学投喂,依据养殖对象自身状况、周围环境、养殖目标、市场预测来适时制定投饵量、投饵方法、投饵比率。同样的饲料、不同的投喂方式其饵料系数是完全不同的,所以广大养殖者应对其中的一些     

利用膨化饲料池塘主养二龄青鱼成鱼试验

2007年沈阳市水产技术推广站与美国大豆协会合作开展了池塘养殖青鱼的示范试验。旨在示范用膨化浮性饲料养殖二龄青鱼的性能，并对利用美国大豆协会的80：20养殖模式养殖技术养殖青鱼从二龄鱼种到商品鱼阶段的生长性能和经济效益做出评价。     

提高小龙虾虾苗长途运输成活率技术要点

正虽然遇到疫情影响,水产养殖面临暂时困难,但是情况的改善和好转一定是必然趋势。小龙虾养殖受市场拉动,其影响波及大江南北,近年来在东北地区也有尝试,特别是稻渔综合种养。养殖小龙虾成为一种新模式,而养殖面临的首要制约因素就是苗种问题,受小龙虾自身生活习性、生物学特点影响,沈阳地区小龙虾自然条件下产卵量少、成活率低,规模养殖很多还是要从南方运苗,那么保证虾苗运输成活率就显得尤为重要。     

鱼病诊断中的“望、闻、问、切”

1 “望、闻、问、切”的含义 “望、闻、问、切”是祖国医学经过长期实践积累总结出的诊病方法,有趣的是在鱼病诊断过程中,通过鱼病专家的目检、调查和借助一些简单器具对鱼病的检查过程也可以概括为“望、闻、问、切”.     

鱼病生态防治方法简述

鱼病防治过程中，单纯依靠药物防治其副作用显现明显，对环境、鱼体、人体的危害已被人们所认识，探索鱼病的生态防治方法逐渐受到广大水产工作者的重视。鱼病发生主要通过鱼体自身、环境、病原体的传播和数量三方面因素的改变引起的。掌握和改变鱼病发生的生态条件，来防治疾病称为生态防病。这方面的论述较多，但是对于具体的生态防治方法进行总结的则较少报道。本文就通过增强鱼体自身免疫力、控制鱼体的生态环境、控制病原体的传播和数量，从鱼苗、鱼种培育到成鱼培育，对鱼病的生态防治方法进行简介和分析。 1增强鱼体自身免疫力 一个…     

如何改善养殖鱼的味道

水产养殖业要向优质、高效、安全的方向发展 ,高效与安全已经普遍受到人们的重视 ,如何实现水产品的优质应该是今后水产养殖业发展的又一个重要方向。虽然对于优质水产品目前还没有明确统一的标准 ,但是在无公害前提下 ,味道纯正、无异味 ,保持水产品原有的自然风味应该是优质水产品的一个必备条件。从主要水产品营养成分的研究看 ,水产品是优于畜禽产品的优质食物。可目前市场上某些鱼类出现了卖鱼难的问题 ,市场价格偏低 ,效益递减现象明显。这一方面是由于水产养殖业蓬勃发展 ,市场供应充沛 ,同时也有养殖鱼味道、品质不如从前的原因。1…