氮肥对优质专用小麦产量和品质的影响Ⅱ氮肥对小麦品质的影响

以山东省农业科学院作物研究所新近育成的优质面包小麦济南 17号、95 5 15 9和优质高产面条小麦 935 0 31为材料 ,选择不同气候、生态条件和不同地力水平的菏泽市 (鲁西南区 )和陵县 (鲁北区 )研究氮肥不同施用时期和不同施用量对小麦籽粒和面粉品质的影响 ,结果表明 :氮肥的施用时期和施用水平对小麦多项品质性状都有不同程度的影响。在春季追肥期的对比研究中 ,起身期追肥有关品质指标都较低 ,综合品质差 ;拔节期以后施肥对改善籽粒品质和面粉品质都有重要的促进作用。拔节期和孕穗期 2次追肥对提高蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值以及面团稳定时间等具有明显的效果。在氮肥用量上 ,各项品质性状以 75kg/hm2的施N处理最差 ,纯N施用量在 15 0～ 30 0kg/hm2 范围内有利于提高综合品质。在小麦高、中产水平条件下 ,增施氮肥仍是一项改善和提高小麦品质的重要措施     

不同时期追施不同量氮肥对陕南地区稻茬田小麦产量的影响

[目的]研究陕南小麦氮肥追施最佳时间和最佳用量,为陕南地区小麦生产中氮肥的合理施用提供理论依据。[方法]以汉麦6号为供试品种,分别在冬灌期、拔节期进行1次或2次追施氮肥,通过产量及其构成要素和经济系数等指标,研究不同施用时间和不同纯氮施用量对小麦产量的影响。[结果]同等纯氮施用量下,1次追肥,以拔节期追肥效果最好,其中,追施纯氮69.00 kg/hm2时,产量最高,达8 751.90 kg/hm2,其次为追施纯氮103.50 kg/hm2时,产量为8 623.20 kg/hm2;当纯氮施用量高于69.00 kg/hm2时,拔节期1次追肥效果优于冬灌拔节2次追肥。追施纯氮34.50 kg/hm2时,2次追施的小麦产量高于拔节期1次追施。[结论]拔节期1次追施纯氮69.00 kg/hm2时,小麦产量最高,效益最好。     

氮肥用量和基追比例对大行距双株栽培玉米生长和产量的影响

研究大行距双株栽培条件下不同氮肥施用量以及不同基肥与追肥比例(简称基追比例)对玉米生长和产量的影响.结果表明:氮肥施用量及基追比例对玉米不同生育时期的影响不同.高肥和施用基肥有利于玉米幼苗前期的生长及单株生物学产量的形成;但进入生长中期之后,在玉米大行距双株定量栽培中适量氮肥以合理的基追比例施用,稳产效果与施用高量氮肥无明显差异.施氮肥225 kg/hm2、基肥与追肥比为5:5时,同样能达到在施氮量337.5 kg/hm2的产量水平.     

不同氮肥后移量对稻套麦产量的影响

[目的]研究不同氮肥后移量对稻套麦产量的影响,探讨其适宜的氮肥施用方式。[方法]采用单因素随机区组设计,共7个处理,其中稻套麦10月25日播种,拔节肥按不同尿素施用量分5个处理:A:150 kg/hm2;B:225 kg/hm2;C:300 kg/hm2;D:375 kg/hm2;CK1:0kg/hm2。收稻后旋耕撒播小麦(茬后种麦)分2个处理,分别为CK2:于11月5日播种;CK3:于11月15日播种。稻套麦大田用种量225kg/hm2,茬后种麦大田用种量150 kg/hm2。[结果]在基肥、壮蘖肥一致的前提下,施用拔节肥225 kg/hm2后其穗粒数、千粒重、理论产量、实际产量及经济系数均高于其他施氮处理以及不施氮处理CK1。但与稻茬后撒播小麦相比,在基肥、壮蘖肥一致的前提下,稻套麦产量要低于适期茬后种麦水平,高于迟播小麦。[结论]该研究可为稻套麦高产栽培提供理论参考。     

土壤基础肥力和氮肥运筹对强筋小麦 产量和品质的影响

以优质强筋小麦皖麦38为材料,研究土壤基础肥力和氮肥施用量、基追比例和追氮时期对强筋小麦籽粒产量和品质的影响,分析了产量和品质的关系。结果表明,施氮量在0￣300kg/hm2范围内,施用量、拔节期追氮比例与产量呈二次曲线关系,与籽粒蛋白质含量和湿面筋含量呈极显著正相关。适当增加施氮量和拔节期追氮比例及适期追肥可显著地提高产量,并可使籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和面团稳定时间与产量同步增加。在该试验条件下,较低土壤肥力的最高产量的临界施氮量为238.6kg/hm2,拔节期追氮比例35.1%,氮肥施用以基肥 拔节肥为宜;较高土壤肥力施氮量临界值为274.2kg/hm2,拔节期追氮比例47.2%,氮肥施用以基肥 拔节肥或结合挑旗肥为宜。氮肥对较低肥力小麦产量和品质的调节效应高于较高肥力,但较低肥力土壤强筋小麦产量和品质的协调性差,主要品质指标难以达到优质强筋小麦标准;优质强筋小麦生产的技术关键是以优质品种为前提,在较高地力基础上合理运用氮肥。     

氮肥施用量对陇东旱塬地膜冬小麦产量的影响

以西农 10 4 3、庆农 5号和西峰 2 4为材料 ,研究了氮肥不同施用量对陇东旱塬地膜冬小麦产量、产量构成因素和水分利用效率的影响。结果表明 ,实现地膜小麦高产的纯氮施用量以 180～ 2 2 5 kg/ hm2 最为理想 ,平均产量 4 4 84 .2～ 4 70 9.6 kg/ hm2 ,成穗数 6 4 3万～ 6 86万穗 / hm2 ,穗粒数 2 1.4～ 2 2 .6粒 ,千粒重 4 0 .3～ 4 2 .2 g,水分利用效率 12 .0 6～ 13.2 5 kg/ ( mm· hm2 )。     

种植密度与氮肥施用量对糯小麦籽粒产量和品质的影响

以糯小麦新品种华糯1号为试验材料,研究了不同种植密度、氮肥施用量以及二者的交互作用对糯小麦产量和品质影响。结果表明:当基本苗种植密度为120×104～240×104/hm2时,随着种植密度的增加,籽粒产量明显增加,籽粒粗蛋白含量明显降低;当基本苗种植密度达300×104/hm2时,籽粒产量增加不明显,面团形成时间明显缩短、评价值明显降低。氮肥施用量为75～225 kg/hm2,增施氮肥可同步提高籽粒产量、籽粒粗蛋白含量、湿面筋含量和评价值,而当氮肥施用量达300 kg/hm2时,籽粒产量和评价值下降,籽粒粗蛋白含量和湿面筋含量增加,但增幅较小。本试验条件下使华糯1号高产和优质的最佳组合是基本苗种植密度为240×104/hm2、氮肥施用水平为225 kg/hm2。     

氮肥对谷子产量的影响研究

[目的]研究氮肥对谷子产量的影响。[方法]通过大田随机区组试验,采用不同施肥方法和不同的施肥量,探讨氮肥对谷子产量的影响。[结果]结果表明,A(2/3底肥,1/3追肥)、B(1/3底肥,2/3追肥)2种施肥方式下,随着氮肥施用数量的增加,产量有明显增加的趋势。施肥量1001、50与50 kg/hm2相比,产量差异极显著;施肥量150与100 kg/hm2相比,差异显著。A、B 2种施肥方式相比,产量差异显著。[结论]考虑到经济与环保方面的因素,谷子氮肥施用量以100 kg/hm2水平较为适宜。     

不同施肥方式对小麦产量及产量构成因素的影响

[目的]为小麦高产栽培提供科学施肥理论依据。[方法]2012~2013年度,以小麦品种云麦53为材料,运用田间肥料裂区试验和分析方法研究了不同施肥方式对小麦产量、产量构成因素的影响。[结果]不同时期施氮肥能在0.01水平显著地提高籽粒产量,改善产量构成因素,并且效果优于施磷、钾肥及不施肥处理。[结论]小麦高产栽培的最优施肥方式是把16%过磷酸钙525 kg/hm2和50%硫酸钾225 kg/hm2全部作种肥一次性施入,46%尿素600 kg/hm2分不同时期施用,其中150 kg/hm2作种肥、225 kg/hm2作分蘖肥、225 kg/hm2作拔节肥。     

不同地力水平上施磷量对中筋小麦产量与品质的影响

[目的]为优质高产淮南小麦的精确施肥提供理论依据。[方法]以中筋小麦扬麦11号为材料,研究不同地力水平上施磷量对小麦产量与品质的影响。[结果]低地力田随施磷量增加,小麦籽粒产量增加,施磷90.0kg/hm2时产量最高,为6763.5kg/hm2。中、高肥力田产量与施磷量呈二次曲线关系,均以施磷60.0kg/hm2时产量最高。同一地力的千粒重随施磷量增加逐渐降低,不同地力上千粒重表现为低地力最高(45.1g),高地力最低(42.1g)。低地力田施磷90.0kg/hm2、中高地力田施磷60.0kg/hm2时,扬麦11号各项品质指标均达到优质标准,符合优质中筋小麦高产优质要求。[结论]在适宜施氮量条件下,磷肥施用量对小麦产量有较大影响,对品质影响较小,低地力田施磷90.0kg/hm2、中高地力田施磷60.0kg/hm2时小麦产量较高,品质较优。     

种子质量问题与非质量问题的识别

阐述种子质量问题与非质量问题的区别,引导用种者购买种子时必须注意的4个方面问题:根据自己的需求选择包装;买标签齐全的种子;买合格优质的种子;买适宜当地种植的种子。     

我国13种食用花卉加工品质和保健品质的研究

选用我国13种食用花卉为材料,分别测定了花卉的总酚含量、果胶含量及其酯化度、有机酸含量、水溶性多糖含量、总黄酮含量和超氧化物歧化酶(SOD)含量等,比较、分析了不同种类花卉之间加工品质和保健品质的差异.     

光质效应和作物光敏色素的研究进展

本文就各种不同光质对生作物生育、作物品质成分和作物生理的效应和光敏色素的研究进展进行综述。     

小麦优质品种产量品质分析与评价

在小麦品种研究的基础上 ,以优质兼顾产量为目标 ,从国内引入 12个新品种 (系 ) ,经对其产量、品质、综合抗性等性状分析 ,总的评价是远丰 898属产量、质量兼顾型品种 ,西农 2 2 0 8、陕农 78、绵阳 2 5次之 ;陕 35 4农艺性状优 ,产量水平高 ,品质属弱力粉品种 ;小偃 5 4品质性状佳 ,属强力粉品种 ,但丰产性较差     

加强农产品质量安全管理,提升农产品品质

污染是影响我国农产品品质的主要原因。只有通过科学管理,建立健全法律法规,鼓励和支持生产优质农产品,建立健全质量安全体系,对农产品实行从产地环境、投入品、生产过程、加工贮运到市场准入全过程的质量安全控制,才能达到提升农产品品质,提高农产品质量,使农业增效、农民增收的目标。     

以新的质量观引导和深化高素质人才的培养

本论述了华中农业大学通过开展教育思想大讨论，在校内上下树立了适应时代和社会发展的新的人才质量观，从而加大了教学改革和建设力度，努力创新人才培养模式和教学管理运行机制，大大提高了高素质人才培养质量。     

国产优质小麦的分布及质量状况

简要介绍了我国小麦主产区所生产的优质小麦的分布及生产现状 ,重点概述了各品种优质小麦的品质特性 ,指出了各优质小麦制成面粉后所适宜制作食品的种类 ,借以指导小麦专用粉的生产。     

冻干嗜酸乳杆菌菌粉制备及特性研究

通过对嗜酸乳杆菌发酵曲线的测定,初步掌握了该菌的生长、繁殖和代谢规律。在此研究基础上进行的发酵试验结果表明,采用20g/kg接种量,37℃恒温静置培养6h,活菌数最多,菌龄处于对数生长期末期,适宜冻干;对几种复合保护剂的保护效果进行研究,得到冻干复合保护剂的最佳配比为:蔗糖40g/kg,甘油10g/kg,L-cys1g/kg和Vc1g/kg。     

不同光质对豌豆芽苗菜生长和品质的影响

以豌豆为试验材料,设8红1蓝(8R1B、T1)、6红3蓝（6R3B、T2）、6红2绿1蓝（6R2G1B、T3）3个处理,以普通白光LED灯为对照（CK）,研究不同光质LED植物灯对豌豆芽苗生长、光合色素（叶绿素a、b和类胡萝卜素）含量与营养品质（硝酸盐、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白、可溶性总酚、类黄酮和游离氨基酸冤含量的影响。结果表明：与CK相比,3个处理均不同程度促进豌豆芽苗生长,其中以T3处理效果最好,下胚轴长增加27.50%,鲜重增加28.02%,干重增加33.85%。各处理的硝酸盐含量T1>T3>CK>T2,均低于国家规定的硝酸盐含量标准;3个处理的豌豆芽苗Vc和类胡萝卜素含量均显著高于CK;T3处理可增加可溶性蛋白、类黄酮的含量。综合得出：与CK相比,3个处理均可增加豌豆芽苗菜的产量,改善营养品质,其中T3处理效果最突出。     

光质对油葵芽苗菜生长和品质的影响

采用发光二极管(light emitting diode,LED)调制光谱能量分布,以荧光灯作为对照,研究光质对油葵芽苗菜生长和品质的影响。研究表明:在光照强度23μmol.m-2.s-1、光周期14 h.d-1和温度(25±2)℃的条件下,红光处理显著提高子叶面积、下胚轴直径、淀粉含量、叶绿素总量/类胡萝卜素含量,与其他光质处理相比,红光下油葵芽苗菜叶绿素a、叶绿素总量和类胡萝卜素含量显著提高;蓝光显著提高芽苗菜干物质、可溶性蛋白含量及POD、CAT活性;黄光对根长有抑制效果,而对游离氨基酸的积累有促进作用;UV-B显著提高下胚轴长度和SOD、CAT的活性。综上所述,红光照射有利于油葵芽苗菜生长及品质提升。