水溶性葛根多糖提取条件研究

研究了以水为提取剂从葛根渣中提取葛根多糖的工艺条件.结果显示,从葛根渣中提取葛根多糖的最佳工艺条件为料液比1 g∶40 mL、回流时间2h、回流温度100℃,葛根多糖提取率为4.886％.     

葛根多糖提取条件的优化及其抗氧化活性的研究

采用乙醇回流法从葛根(Radix Puerariae)渣中提取葛根多糖,在单因素试验的基础上设计正交试验优化多糖提取工艺,并测定提取的葛根多糖的抗氧化活性.结果表明,优化的乙醇回流法提取葛根多糖的工艺条件为回流时间2.0 h、乙醇体积分数75％、料液比1∶40(m∶V,g/mL)、回流温度95 ℃,葛根多糖提取率为1.209％.提取的葛根多糖对O2-·和H2O2均有一定的清除作用,浓度为200 mg/L时,其对O2-·和H2O2的清除率分别为18.52％和13.68％.     

橘渣中类黄酮物质提取及抗氧化活性

采用乙醇提取法从橘渣中提取类黄酮物质,通过正交试验,确定最适提取工艺条件为:乙醇浓度75%、提取温度55 ℃、提取时间4 h、料液比1 g:20 mL.在此条件下,类黄酮得率为0.91%.同时,以类黄酮物质对DPPH自由基、超氧阴离子自由基的清除率作为考察指标,研究其体外抗氧化活性,结果表明它对DPPH自由基和超氧阴离子均有较好的清除效果,呈明显的剂量-效应关系,对DPPH自由基的清除效果更好.     

油茶饼粕中醇溶性茶籽多糖提取条件

研究以乙醇溶液为提取剂从油茶饼粕中提取茶籽多糖的工艺条件.结果表明,从油茶饼粕中提取茶籽多糖的最佳工艺条件为料液比1 g∶12mL,乙醇浓度为55％,回流温度55℃,回流时间2.0h,茶籽多糖提取率为6.21％.     

梨渣可溶性膳食纤维的提取及抗氧化特性

用NaOH对梨渣中可溶性膳食纤维进行提取,探讨提取时间、温度、液料比等对提取率的影响,优化提取工艺并测定可溶性膳食纤维的抗氧化能力。结果表明,最佳提取工艺条件为NaOH质量浓度30.0 mg/mL,提取时间2.38 h,液料比9.58∶1,温度89.63℃,膳食纤维的提取率为14.12%;梨渣膳食纤维对O2-.和DPPH.的最高清除率分别为41.32%和60.28%,具有较强的抗氧化作用。     

正交试验法优化酒石酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维的工艺条件

【目的】优化酒石酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维的工艺.【方法】以柑橘皮渣为原料,水溶性膳食纤维得率为指标,在单因素试验基础上,采用正交试验设计法优化酒石酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维的工艺.【结果】酒石酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维最佳提取工艺为酒石酸质量分数3%,料液比1∶20(g∶mL),浸泡时间120min,加热回流时间120min.【结论】按优选工艺条件下水溶性膳食纤维得率为25.4%,验证试验证明结果稳定,具有生产应用价值.     

微波辅助提取葛根黄酮工艺的优化

为了优化微波辅助提取葛根黄酮的工艺,通过单因素试验和正交试验研究微波辅助提取葛根黄酮的最佳工艺条件.结果表明,微波辅助提取葛根黄酮的最佳工艺条件为液料比35∶1 (V/m,mL∶g),提取时间13 min,微波温度75℃,乙醇体积分数50％,此条件下葛根黄酮的提取率最高,为7.31％.     

正交试验优化葛根中葛根素的微波提取工艺

以体积分数50%的乙醇为提取剂,采用微波辅助法提取葛(Pueraria montana var.lobata)根中的葛根素,设计正交试验优化提取工艺。结果表明,优化的提取条件为料液比1∶40(m∶V,g/mL)、微波功率500W、微波处理时间5 min。此工艺条件下葛根中葛根素的提取率为3.51%。与加热回流法相比,采用微波辅助法葛根素的提取率提高了19.79%,提取时间缩短了90%。     

超声波提取福建佛手皮渣多糖及抗氧化分析

以福建佛手加工中废弃的皮渣等下脚料为原料,对佛手多糖提取工艺进行了优化研究,并对其抗氧化性进行了分析.通过正交试验法确定超声波提取建佛手粗多糖的最优提取工艺:料液比1:60、超声功率为50 W、提取温度为60℃、提取40 min,提取率可达3.32％.当佛手粗多糖质量浓度为1.4 mg/mL时,多糖溶液对·OH和·O2-的清除率分别为86.12％和35.87％.由此可知,建佛手多糖具有较强的体外抗氧化活性,但抗氧化活性均不如VC.     

葡萄酒渣多酚类物质超声波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究

为提高葡萄酒渣中多酚类物质的提取率,采用超声波辅助提取葡萄酒渣中的多酚类物质,在单因素试验基础上,采用响应面法优化工艺参数,对提取得到的多酚类物质进行纯化与鉴定,并对其抗氧化活性进行检测。结果表明,葡萄酒渣多酚类物质超声波辅助提取最佳工艺参数为乙醇体积分数47%、葡萄酒渣与乙醇料液比m(葡萄酒渣/g)∶V(乙醇/mL)=1∶10、超声时间108 min、超声温度70℃以及超声功率250 W,在此条件下得到多酚类物质含量为145.6 mg·g~(-1)。通过静态吸附解吸试验,筛选出D101树脂对葡萄酒渣多酚类物质的纯化效果最佳,提取率达到89%以上。利用超高效液相色谱鉴别葡萄酒渣多酚类物质,含量由高到低依次是对香豆酸、芦丁、阿魏酸、没食子酸、表儿茶素、绿原酸、4-香豆酸,其中羟基肉桂酸类化合物的种类最多。抗氧化试验结果表明,葡萄酒渣多酚类物质DPPH自由基清除能力略低于维生素C,对ABTS~+自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力高于维生素C。     

回流法提取荠菜中总黄酮的工艺条件

采用回流法进行荠菜中总黄酮的提取试验研究.结果表明,以NaOH-乙醇溶液为提取剂,采用正交试验,得出最佳提取工艺条件为荠菜回流提取温度80℃,料液比为1:25(g:mL),75%乙醇中NaOH为2%,回流时间为2.5 h,在此工艺条件下荠菜中总黄酮平均提取率为2.18%.     

葛根总黄酮的提取及其抗氧化性能研究

[目的]优化提取葛根总黄酮的最佳工艺条件,研究其抗氧化性能。[方法]用乙醇提取葛根总黄酮,通过正交试验,研究影响葛根总黄酮提取率的因素,确定最佳提取工艺参数;用硅胶柱层析法纯化葛根总黄酮提取物,采用BPCL法测定葛根总黄酮的抗氧化性能。[结果]正交实验表明,影响葛根总黄酮提取率的4个因素的强弱顺序为:温度>乙醇浓度>固液比>提取次数。提取葛根总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度70%,固液比为1∶8,提取次数3次,每次3h,温度80℃,葛根总黄酮的提取率为22.9%,样品纯度为15.5%。[结论]利用BPCL法测定葛根总黄酮对超氧自由基(O2-·)和羟基自由基(·OH)的抑制率,结果证明葛根总黄酮具有一定的抗氧化作用。     

湘西野生葛根系列深加工产品的制作工艺

以湘西野生葛根为原料进行了深加工处理并提取了葛根中的生理活性成分,提取的生理活性物质有葛根总黄酮等,深加工产品有葛根酒、葛根精粉、葛根软糖、葛根果冻、葛根冰淇淋及葛根饼干等.在此基础上,探讨了各种产品的制作工艺及条件,讨论了各种产品的特点.     

枸骨叶中多酚类物质的提取及抗氧化性能分析

以枸骨叶为原料.研究了多酚类物质的提取工艺,并对枸骨叶提取物的抗氧化活性进行了研究.枸骨叶中多酚类物质的适宜提取工艺条件为乙醇体积分数60%,料液比1:20.提取时间60min,提取次数2次,此条件下的提取率为11.42%.抗氧化试验表明,枸骨叶提取物具有较高的抗氧化活性,对猪油的抗氧化效果优于BHT.     

不同工艺对栀子苷提取效果的比较研究

比较直接浸泡法、渗漉法、回流提取法、超声法和微波法等5种不同工艺对栀子苷提取效果的影响.其中回流提取法的效果最好,通过正交试验优化栀子苷回流提取的工艺条件,其最佳工艺条件为:60％乙醇提取2h,提取温度65℃,料液比为1g∶3mL,浸提级数为1级,在该工艺条件下可以获得较高的栀子苷提取率,并且适用于栀子苷的工业化提取.     

超声波提取福建佛手皮渣多糖及抗氧化分析

以福建佛手加工中废弃的皮渣等下脚料为原料,对佛手多糖提取工艺进行了优化研究,并对其抗氧化性进行了分析。通过正交试验法确定超声波提取建佛手粗多糖的最优提取工艺:料液比1∶60、超声功率为50 W、提取温度为60℃、提取40 min,提取率可达3.32%。当佛手粗多糖质量浓度为1.4 mg/mL时,多糖溶液对·OH和·O2-的清除率分别为86.12%和35.87%。由此可知,建佛手多糖具有较强的体外抗氧化活性,但抗氧化活性均不如VC。     

脱果胶甜菜渣提取纤维素及半纤维素的工艺条件

从甜菜渣脱果胶样品中,利用碱提取法将纤维素和半纤维素分离.实验证明氢氧化纳碱液的浓度范围为8%～12%,碱液浸泡时闻为6d,温度保持在25～30℃时,可将纤维素及半纤维素充分分离,半纤维素的产率为13.0%.又通过不同条件实验证明,进一步用 NaOCl 溶液氧化除去纤维素中木质素的最佳工艺条件为:5%NaOCl 溶液的用量是每10g 甜菜原渣需20mL,氧化时间是3h,氧化温度是55℃.得到纤维素的产率为18.3%、纯度是91.10%.     

广西都安酿酒葡萄皮渣中白藜芦醇的提取工艺研究

[目的]优化广西酿酒葡萄皮渣中白藜芦醇的提取工艺。[方法]采用乙醇回流法、纤维素酶法和超声波法对酿酒葡萄皮渣中的白藜芦醇进行提取,通过正交试验优化白藜芦醇的提取工艺。[结果]试验得出,超声波法的白藜芦醇提取率高于乙醇回流法和纤维素酶法。超声波法提取酿酒葡萄皮渣中白藜芦醇的最优工艺条件为:乙醇浓度80%、料液比1∶15 g/ml、提取温度70℃、提取时间5 min,在此条件下白藜芦醇的提取率达到0.312 5%。[结论]研究可为广西都安野生毛葡萄酿酒皮渣的进一步开发利用提供理论依据。     

超声波法提取沙棘果渣中总黄酮的最佳工艺研究

采用超声波提取法从沙棘果渣中提取总黄酮,以正交试验法确定了总黄酮的最佳提取工艺,并与传统热回流提取法进行了比较。结果表明,超声提取沙棘果渣总黄酮的最佳提取工艺条件为:提取液V(乙酸乙酯)∶V(体积分数95%乙醇)=3∶7,料液比(m/V)为1∶10,在温度50℃下提取30 m in;提取方法的比较结果表明,超声提取法优于传统热回流提取法。     

多叶勾儿茶主要成分提取及抗氧化活性初探

为探究多叶勾儿茶提取芦丁和槲皮素的最佳工艺及其体外抗氧化活性,为该中药材的开发和利用提供理论依据,采用回流提取法和响应面法,考察乙醇体积分数、温度、料液比3个因素及其交互作用和时间对提取工艺的影响,通过粗提物还原力和对·OH的清除能力考察其体外抗氧化活性。结果表明:多叶勾儿茶芦丁和槲皮素的最佳提取条件为乙醇体积分数73.86%,温度61.96℃,液料比36.28mL/g,提取时间为3h,此条件下芦丁、槲皮素含量分别为15.45 mg/g和0.15 mg/g,与实际值误差小,粗提物浓度为0.08~0.1mg/mL时还原力强,0.6~1.0mg/mL时对·OH清除率较高。该提取工艺稳定合理,多叶勾儿茶粗提物具有较好的抗氧化能力。