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| 水溶性葛根多糖提取条件研究 | |
| 引用本文： | 林国卫,周丽明,张勇,王艾平.水溶性葛根多糖提取条件研究[J].江苏农业科学,2012,40(11):285-286. |
| 作者姓名： | 林国卫 周丽明 张勇 王艾平 |
| 作者单位： | 上饶师范学院生命科学学院,江西上饶,334001 |
| 基金项目： | 上饶师范学院科研基金(编号:201106) |
| 摘 要： | 研究了以水为提取剂从葛根渣中提取葛根多糖的工艺条件.结果显示,从葛根渣中提取葛根多糖的最佳工艺条件为料液比1 g∶40 mL、回流时间2h、回流温度100℃,葛根多糖提取率为4.886％. |
| 关 键 词： | 葛根 多糖 水溶性 提取 |
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