方言对大连本地学生的英语发音的影响研究

本文基于二语习得理论,以大连本地学生为研究对象,通过可视图谱的研究手段,研究了大连方言对英语学习者语音(美音)方面产生的影响,得出方言对英语学习会产生负迁移影响,并对此提出具体的解决对策,以帮助学生掌握正确的英语发音。     

利用软 X 射线研究钻蛀性害虫

X 射线显影法,已被许多国家的科研部门用来检验木材和种子的钻蛀性害虫及内部缺陷,尤以在植物产品进出口精密检疫方面,它已成为一个有力的工具。我们为了研究双条杉天牛的为害情况,从1977年开始进行了这方面的研究。现将试验情况简介如下。材料和方法X射线源,因采用普通医用硬线 X 光机无法发现木材内部害虫,于是我们自己研制了一种软线 X 光机——“林5MX 射线探测仪”。电子管是杭州电子管厂生产的“704”的改型管,技术参数为:     

银杏面包的研制

将银杏处理后添加到面包中,制成具有营养保健功能的面包.以感官评分为指标,考察银杏浆、酵母、白砂糖、奶油添加量对银杏面包品质的影响,通过单因素和正交试验设计优化银杏面包的最佳配方.结果表明:银杏浆对产品感官品质的影响最大,其次是酵母、奶油和白砂糖.各组分的最佳添加量为:银杏浆11.0％、酵母1.6％、白砂糖12.0％、奶油6.0％.由此配比制得的面包品质地柔软,带有淡淡的银杏果香味,色泽淡黄,口感佳.     

银杏叶中黄酮类物质提取及其抗氧化活性

以银杏叶为原料,采用超声波辅助提取技术对银杏叶中主要活性物质黄酮类物质进行浸取,通过单因素试验和响应面分析,研究不同提取条件对提取率的影响,结果表明:在超声波功率416 W、乙醇浓度73.3％、提取温度57.5℃、料液比1 g∶20.8 mL条件下,银杏叶总黄酮提取得率达3.60％;以银杏叶提取物对二苯基苦味基肼自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2(-))、羟基自由基(·OH)的清除能力为考察指标,评价银杏叶提取物的体外抗氧化活性,结果表明:银杏叶提取物对DPPH·、O2(-)、·OH具有极强的清除能力,其IC50值分别为0.078 16、0.092 06、0.071 08 mg/mL.     

青鳞鱼蛋白酶解工艺及产物组分分析

以青鳞鱼鱼肉为原料,用风味蛋白酶对其进行水解处理制取水解蛋白质,通过单因素试验考察了酶解温度、加酶量、酶解时间、底物浓度、pH值等不同因素对青鳞鱼蛋白质水解物中游离氨基态氮含量和水解度的影响。在此基础上,采用Box-Behnken试验设计,优化了青鳞鱼水解蛋白质的制备工艺。结果表明:在水解温度50℃、pH值6.5、底物∶水=1.0∶1.9(质量比)、加酶量2 200 U/g、酶解时间300 min条件下,青鳞鱼蛋白质的水解度为14.82%,与理论预测值之间误差仅为0.29%,游离氨基态氮含量为1.946 mg/ml,表明采用响应面法优化得到的青鳞鱼蛋白质酶解工艺参数准确可靠。酶解产物主要由3～19肽构成,占总酶解产物的71.63%,其中2～4肽占总酶解产物的48.86%。表明青鳞鱼鱼肉经风味蛋白酶水解时主要生成聚合度为2～4的小分子寡肽,风味蛋白酶对青鳞鱼蛋白质具有较强水解作用。     

柳州市柳江区树种结构分析和调整对策

指出了柳江区作为柳州市的一个重要区域,其林业经济已经形成了鲜明的特色,但其本身还存在诸多需要改善的地方。在分析了柳州市柳江区树种结构的基础上,结合该地区实际,提出了相应的树种调整措施,希望通过这样的方式,能够对柳州市柳江区树种结构有进一步的改善作用,以达到柳江区强生态林业建设要求。     

高职畜产品加工实验教学改革的探索

在高职畜产品加工实验教学中，根据企业发展的要求，通过开阔学生视野，让学生充分了解学习畜产品加工课程的必要性，改革实验教学计划、密切联系企业，更新教学方法、改革考核方式、建立完善的技能考核体系等途径，取得了理想的效果。     

超临界CO_2萃取银杏油工艺研究

[目的]为银杏深加工和综合利用探寻一条有效途径,为高附加值、高品质的银杏油工业化生产奠定基础。[方法]采用单因素试验与响应面分析法相结合的方法对超临界CO2萃取银杏油的工艺条件进行了研究。单因素试验研究了原料粒度、萃取压力、萃取温度3个因素对萃取效果的影响,再使用Design Expert6.1.1软件分析,对数据进行优化,优化试验设计为3因素3水平共15个试验点的响应分析试验。[结果]经优化得出银杏油提取最优条件为:粒度为40目,萃取压力为27 MPa,萃取温度为43.5℃,萃取时间为2.5 h,在最优条件下银杏油的得率为7.188%。[结论]该方法可用于下一步的综合、无毒、高效利用。     

金钗石斛复方对小鼠免疫功能的影响

为了研究金钗石斛复方对小鼠免疫功能的影响,将实验小鼠随机分为对照组、高剂量组、中剂量组、低剂量组;采用Con A诱导小鼠淋巴细胞转化试验及迟发性变态反应试验测试试验组小鼠的细胞免疫功能;采用抗体生成细胞检测及溶血试验测试其体液免疫功能;采用小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验测试其特异性免疫功能.结果表明,与对照组比较,金钗石斛复方能够明显提高脾淋巴细胞增殖能力、溶血空斑数、小鼠抗体积数、巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力;金钗石斛复方对提高小鼠NK细胞活性能力无显著影响.金钗石斛复方对正常小鼠的细胞免疫、体液免疫及巨噬细胞功能均有明显的增强作用.     

澄清枇杷果汁饮料加工工艺

研究枇杷汁的果胶酶澄清配方和加工工艺,确定最佳工艺参数和澄清枇杷果汁饮料的配方.结果表明:在最佳工艺条件(果胶酶浓度200 mg/L、温度40℃、pH值4.0、酶解6h)下,枇杷的出汁率为67.62％,透光率89.85％;澄清枇杷果汁饮料的最佳配方为枇杷原汁30％、糖酸比30:1、蔗糖8％、黄原胶0.2％,产品具有良好的感官品质.