休眠期中华鳖消化器官中主要消化酶活性分布

为研究休眠期中华鳖中主要消化器官消化酶活性,将平均体重为672.25g的4龄鳖6只,处死后取其胃、肝、肠,采用生化方法测定其胃蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性。结果表明,在中华鳖的胃、肝、前肠、中肠、后肠中均有胃蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。肠中蛋白酶活性由中肠、前肠、后肠递减,前肠与中肠的酶活性没有显著差异(P>0.05);肠中脂肪酶活性较胃、肝中的高;淀粉酶活性,肠中最高,胃中次之,肝脏中最低,但在肠的不同部位淀粉酶的活性没有显著差异(P>0.05)。     

新疆不同居群罗布白麻叶片的营养元素含量特征

对新疆阿勒泰市土山罗布麻保护区的5个不同居群的罗布白麻(Poacynum hendersonii)叶片中的N、P、K、Na、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn和Mn 10种营养元素含量进行了测定和比较。结果表明,青杆中花麻为N Ca类型、特细叶中花麻和红杆中花麻为N K类型,N含量在特细叶中花麻中显著高于其他4个居群（P＜0.05）;中细叶中花麻为K Ca类型、白花中花麻为K N类型,其K含量显著高于其他3个居群。5个居群罗布麻叶片中4种微量元素的含量,除红杆中花麻居群中Mn含量最高外,其余4个居群均为Fe>Mn>Zn>Cu;各居群Fe和Zn含量无显著差异;各居群间Mn含量差异显著;青杆中花麻、红杆中花麻和特细叶中花麻Cu含量显著高于中细叶中花麻,白花中花麻与各居群间均无显著差异。相关分析表明,罗布白麻居群中Mg与Mn,K与P,Ca与Mg,Fe与Zn含量呈显著正相关性;而Na与Ca,K与Cu和Mn,P与Cu和N含量呈显著负相关（P＜0.05）。     

中草药在畜禽养殖中的应用

由于三聚氰胺、瘦肉精、塑化剂、黄曲霉毒素超标、面粉中增白剂过氧化苯甲酰超限量、饮料中使用过量的添加剂等一系列食品安全问题的曝光,使得人们更加关注畜产品安全,尤其是畜产品中药物的残留问题。在我国的畜禽养殖中,抗生素、激素等很多药物都使用的比较普遍,常有残留在畜禽产品中,很多时候残     

牛奶中汞的风险分析

随着工业的发展,空气、水和土壤中汞的含量大幅增加,加大了食品中汞污染的隐患。奶牛摄入、饮用高汞含量的饲料和水都会代谢到乳中。因此,消费者对牛奶中汞的危害要给予高度关注。作者就牛奶中汞的存在形式、来源、危害、监管等方面进行阐述,以期增加消费者对牛奶中汞的科学认识。     

中药渣发酵饲料制备工艺及其在动物生产中的应用北大核心

中药渣中残留部分中药的营养成分及功能成分。微生物发酵能够利用中药渣中残余的营养源,提高中药渣中蛋白质、多糖、黄芪甲苷等营养成分的含量,改善中药渣的适口性。发酵中药渣可以增强动物机体的免疫力,预防疾病,提高生产性能。文章总结分析了菌株发酵中药渣的工艺、发酵中药渣的营养及功能成分及发酵中药渣在动物生产中的应用,以期为中药渣的饲料化研究及应用提供参考。     

2015年山东省肉鸡饲料原料中重金属污染情况调查及风险评估

本试验旨在调查2015年山东省肉鸡饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的污染情况,评估饲料原料的污染风险。试验收集烟台市莱阳、威海市文登、青岛市莱西、潍坊市诸城、日照市莒县、临沂市沂水、德州市夏津等地不同饲料生产厂家使用的8种饲料原料,包括玉米、豆粕、麸皮、花生粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、干酒糟及其可溶物( DDGS)和微量元素预混料,应用电感耦合等离子体原子发射光谱法( ICP-AES)检测镉、铅和铬元素的含量,应用原子荧光光谱法( AFS)检测砷和汞元素的含量,计算检出率、平均含量、超标率、最高含量与平均含量比值( HC/AC)和离散系数。结果表明：饲料原料中砷、铅、镉、铬和汞元素的检出率分别为32.29%、7.29%、12.50%、100.00%和100.00%;阳性样品中平均含量分别为0.21、1.27、2.12、3.48和0.02 mg/kg,超标率分别为0.00、1.04%、1.19%、54.76%和9.52%;微量元素预混料中砷、铅和镉元素,棉籽粕中铬元素及花生粕中汞元素的HC/AC最大,微量元素预混料中镉元素、花生粕中汞元素、豆粕中砷元素及棉籽粕中铅和铬元素离散系数最大。综上所述,肉鸡饲料原料中铬和汞元素污染严重;微量元素预混料中砷、镉、铬和铅元素、棉籽粕中铬和铅元素、花生粕和豆粕中汞元素易出现严重污染,因此建议制定预混料和饼粕类饲料中多种重金属元素的限量标准。     

低氧胁迫对鲫生理状态的影响

为研究低氧胁迫对鲫生理状态的影响,选取90尾鲫进行低氧胁迫试验。结果显示,低氧胁迫12 h后,鲫血液中血红蛋白(HB)浓度、血糖(GLU)浓度、Na-K-ATP酶(NKA)、乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)和酸性磷酸酶(ACP)活力均显著高于对照组(P0.05)。肝脏中ALP和ACP,鳃中ALP和ACP,心脏中LDH、ALP和ACP活力均显著高于对照组(P0.05)。肝脏中LDH、鳃中LDH、脑中LDH、ALP和ACP酶活力升高,但与对照组差异不显著(P0.05)。恢复正常溶氧12 h后,血液中HB浓度、GLU浓度、NKA、LDH、ALP和ACP酶活力仍显著高于对照组(P0.05)。肝脏中ALP和ACP、鳃中ALP和ACP及心脏中LDH仍显著高于对照组(P0.05)。研究表明,低氧胁迫能使鲫血红蛋白和血糖浓度升高,并影响血液、肝脏、鳃、心脏和脑中能量代谢与转化的相关酶活力。这些指标对研究鲫的低氧适应机制具有重要意义,可以为相关研究提供基础资料。     

饲料中添加沼液喂猪时铜的迁移规律研究

对沼液中含铜量及饲料中添加沼液喂猪对猪日增重、料肉比和肝脏、肌肉、粪便中含铜量的影响进行了研究。采用GB13885-91方法,间隔30 d三次测定沼液中铜含量,结果分别为0.13μg/mL、0.16μg/mL和0.18μg/mL,试验设3个添加沼液处理,饲料与沼液的比例分别为1∶0.5、1∶1和1∶1.5,进行饲养试验,并采用GB13885-91方法对猪肌肉、肝脏及粪铜含量测定。结果：饲料中添加1∶1和1∶1.5的沼液,日增重极显著高于对照组和饲料中添加1∶0.5的沼液组,饲料中添加1∶1的沼液组日增重极显著高于饲料中添加1∶1.5的沼液组;饲料中添加沼液显著提高了肝脏、肌肉和粪便中铜含量,且随着沼液添加量的增加,肝脏、肌肉和粪便中含铜量随之增加。说明肝脏、肌肉和猪粪中含铜量与饲粮的含铜量是密切相关的,饲料中添加沼液喂猪可以降低饲料中铜的添加量。     

猪日粮中添加不同剂量铜锌砷对环境污染程度的研究

本试验以长×荣杂交猪为研究对象,采用全收粪法研究了日粮中添加不同剂量铜、锌、砷对猪粪中相应微量元素含量的影响,以考察这些添加剂在日粮中使用时对环境的污染。试验结果表明,随着日粮中铜、锌、砷添加量的增加,猪鲜粪中铜、锌、砷含量及每日排泄粪中相应微量元素的含量也增加,高剂量组甚至是成几倍或几十倍的增加,给环境造成了极大的污染。     

呼伦贝尔草原土壤和植物矿物元素分布特征

为了解呼伦贝尔草原土壤和植物中矿物元素的分布特点,指导草原畜牧业健康发展,对呼伦贝尔草原不同地区草地进行了调查取样和分析。结果表明,呼伦贝尔草原土壤中矿物元素含量由多到少分别为Fe、Na、Ca、K、Mg、Mn、P、Zn、V、Cr、B、Ni、Cu、Co和Sn,其中Ca的变异性最强,K的变异性最弱;植物中矿物元素含量由多到少分别为Ca、K、Mg、P、Fe、Na、Sn、Mn、Cr、B、Zn、Ni、Cu、V和Co,其中Na的变异性最强,Ni的变异性最弱。植物中Co的含量能满足家畜的营养需要,Mg、P、K、Mn和Cu的含量只能满足或部分满足家畜基本生长发育的需要,Na和Zn的含量无法满足家畜的需要,而植物中Fe的含量对家畜可能是过量的。放牧和割草利用对草地土壤中矿物元素的含量没有显著影响(P0.05),但放牧显著提高了植物中P、Fe、Na、V、Co、Mn、Cu、Zn和Cr的浓度(P0.05)。在呼伦贝尔草原上常见的20种植物中,Ca在蓬子菜(Galium verum)中含量最高,在芨芨草(Achnatherum splendens)中含量最低;Mg在披针叶黄华(Thermopsis lanceolate)中含量最高,在针茅(Stipa capillata)中含量最低;Mn在二裂委陵菜(Potentilla bifurca)中含量最高,在马蔺(Iris ensata)中含量最低;Zn在针茅中含量最高,在披针叶黄华中含量最低。针对家畜营养需求,采用适宜的草地利用方式、牧草品种和矿物元素补饲措施,有利于维持呼伦贝尔草原畜牧业可持续发展。     

槟榔花果中槟榔碱的组织化学定位研究

以“热研1号”槟榔为试验材料,利用冷冻切片和组织化学定位方法,研究槟榔各时期花果材料中槟榔碱的分布部位,及其在发育过程中的变化规律,结果表明：槟榔碱存在于槟榔的花序梗/果柄、花被、雄花、子房、果皮、胚乳等所有部位；在雄花中主要存在于花瓣的纤维束及周围薄壁细胞和花粉粒中；在花序梗/果柄、花被、子房、果皮中,主要存在于维管束、纤维束及周围的薄壁细胞中；在果实中,主要积累于胚乳细胞中；且槟榔碱的含量随着花果发育呈现动态的变化。     

影响蛋黄颜色的因素及调控措施

一叶黄素因素叶黄素类化合物种类繁多,常见的有：黄体素,广泛分布于植物子叶中,其中黄玉米、苜蓿草、金盏花粉、草粉中含量丰富,着色效果较好;玉米黄质,玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、万寿菊及蘑菇中含量丰富,着色效果好;隐黄素,玉米、番木瓜、苜蓿和柑橘中含量丰富,着色效果差些;柑橘黄素,在柑橘皮、辣椒中含量丰富,细菌和真菌中也含有少量的柑橘黄素,着色效果一般;虾黄素,存在于虾、蟹、牡蛎、昆虫等动物体内,与蛋白质结合时呈蓝色,煮熟后结合键被破坏呈红色。真正有着色意义的叶黄素只有黄体素和玉米黄质。     

鱼虾养殖池中亚硝酸盐的测定

在自然界和生活中,亚硝酸盐分布很广,特别是在食物中,其他食物如各种酒类、蘑菇、调味品、加工熏制食品、腌菜中也含有亚硝酸盐。亚硝酸盐还存在于土壤、水以及烟草的烟雾中。随着中国经济的快速增长及人民生活水平的大幅度提高,食品结构发生了重大变化,食品安全成为21世纪人们最关注的问题。现将鱼虾养殖池中亚硝酸盐的测定方法介绍如下。     

抽样调查北京地区猪场饲料及饲料原料赭曲霉毒素A污染状况

本研究旨在采用免疫亲和柱高效液相色谱法测定北京地区猪场饲料及饲料原料中赭曲霉毒素A(OTA)的含量,以了解北京地区饲料中OTA污染情况。试验抽样采集北京市昌平区、大兴区、延庆区、平谷区、顺义区5个区县15个猪场131份饲料样[玉米14份、豆粕11份、麸皮13份、干酒糟及其可溶物(DDGS)17份、猪全价配合饲料76份]进行OTA含量的测定。结果表明:玉米、豆粕、麸皮和DDGS中OTA的检出率分别为92.86%、63.64%、76.92%和100.00%,平均含量分别为22.12、10.81、7.78和22.46μg/kg,仅发现玉米中OTA含量超标,超标率为7.14%。乳猪料、仔猪料、中猪料、大猪料、怀孕母猪料和哺乳母猪料中OTA的检出率分别为100.00%、85.70%、85.70%、94.44%、90.00%和100.00%,平均含量分别为4.39、15.74、11.66、13.07、47.75和15.40μg/kg,仅发现怀孕母猪料中OTA含量超标,超标率为20.00%,其他配合饲料中OTA含量均较低。综上所述,不同饲料或饲料原料中OTA含量存在差异,本调研结果发现玉米和怀孕母猪料中OTA含量部分超标,其他猪全价配合饲料及饲料原料中OTA含量均未超标。     

亚临床酮病奶牛血清中微量元素代谢水平的研究

本试验旨在研究荷斯坦奶牛亚临床酮病对血清中微量元素的影响,选择40头产后1～15 d的荷斯坦亚临床酮病奶牛,通过应用原子吸收光谱法测定血清中Cu、Fe、Mn、Zn、Se、Co含量,应用分光光度计和比色法测定血清中GSH-Px、T-AOC、T-SOD活力及MDA含量。结果显示,阳性组血清中Cu、Zn、Se、Co的含量在整个检测过程中均极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中Mn的含量在第1、5天的检测中显著低于对照组(P＜0.05),第10、15天极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中Fe的含量与对照组相比差异不显著（P＞0.05）;阳性组血清中GSH-Px、T-SOD、T-AOC的活性均极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中MDA的含量极显著高于对照组(P＜0.01)。结果表明,亚临床酮病直接影响奶牛抗氧化系统GSH-Px、T-AOC、T-SOD的活性,间接地影响血清中微量元素Cu、Mn、Se、Zn的含量。Co是维生素B₁₂的重要组成部分,维生素B₁₂在肝脏内的浓度下降,从而导致亚临床酮病血清中Co的含量降低。亚临床酮病奶牛肝脏和氧化酶受损,破坏Fe的结合,机体内贮存的Fe则可以释放出来,维持机体的需要,血清中Fe的含量没有显著的变化。     

甘肃马鹿茸尺性状分析

通过对 15副甘肃马鹿干茸称重、测量茸尺形状的统计分析表明 ;甘肃马鹿的茸根围与冰枝基围、冰枝长 ,眉枝长与冰中间距 ,冰枝长与中枝长、冰中间距及鹿茸主干长 ,中枝长与中枝至茸端的距离与鹿茸主干长 ,中枝长与中枝至茸端的距离、主干长等 9对性状之间显著正相关 ;冰中间距与眉冰间距和中枝至茸端的距离等 2对性状之间显著负相关。鹿茸干重与茸根围、眉枝基围、眉枝长、冰枝长、中枝基围、中枝长、冰中间距和主干长显著正相关 ,与眉枝长、冰枝基围和中枝至茸端的距离的关系密切而复杂。     

在城市规划中要加强对环境保护问题的重视

针对在城市规划中要加强对环境保护问题的重视,介绍了城市规化中需要加强的环境问颗,主要有城市中对大气污染的防范、城市中对固体污染的防范、城市中对噪声污染的防范和城市中对污染水的防范,提出了城市规划中环境保护应采取的对策,主要有对大气污染的治理、对固体污染物的治理、对噪声污染的治理和对水污染的治理的对策。     

中周医药与养生学的基本哲学理论——根于"中阴阳零一·周五行零一二三四"理论的医药与养生文化(二)

中周学说也称为中周论、中阴阳周五行学说、中阴阳零一周五行零一二三四学说或中阴阳周五石廿合支表象学说等等,其核心理念是"零壹华民字姓所有,极宙宇族道同无限".中周论包括中论和周论,中论也称易论、阴阳论、零一论,周论也称五行论、五石论、五行零一二三四理论或五石廿合支表象理论.中周学说是中周医药养生学的基本哲学理论,广泛地指导着相关的实践应用.     

饲料中添加沼液喂猪时铜的迁移规律研究

对沼液中含铜量及饲料中添加沼液喂猪对猪日增重、料肉比和肝脏、肌肉、粪便中含铜量的影响进行了研究。采用GB13885-91方法,间隔30 d三次测定沼液中铜含量,结果分别为0.13μg/mL、0.16μg/mL和0.18μg/mL,试验设3个添加沼液处理,饲料与沼液的比例分别为1∶0.5、1∶1和1∶1.5,进行饲养试验,并采用GB13885-91方法对猪肌肉、肝脏及粪铜含量测定。结果：饲料中添加1∶1和1∶1.5的沼液,日增重极显著高于对照组和饲料中添加1∶0.5的沼液组,饲料中添加1∶1的沼液组日增重极显著高于饲料中添加1∶1.5的沼液组;饲料中添加沼液显著提高了肝脏、肌肉和粪便中铜含量,且随着沼液添加量的增加,肝脏、肌肉和粪便中含铜量随之增加。说明肝脏、肌肉和猪粪中含铜量与饲粮的含铜量是密切相关的,饲料中添加沼液喂猪可以降低饲料中铜的添加量。     

在饲料中添加富硒苜蓿草粉对家兔内脏器官和肌肉中矿物元素含量的影响

通过为期7周在幼兔日粮中添加5%～20%的富硒紫花苜蓿草粉的试验,研究和常规饲喂相比,添加富硒苜蓿草粉对家兔心、肝、肾、肺和骨骼肌中6种矿物质元素含量的影响,以便达到生产高品质兔产品的目的。研究表明:添加10%～20%的苜蓿草粉,能使家兔内脏中6种矿质元素的含量提高12.5%～34.6%,其中添加10%的苜蓿草粉最有利于家兔心脏中钙和钴,肝脏中硒和锌,肺脏中钴和肾脏中铁和锌的富集,添加15%的苜蓿草粉最有利于家兔心脏中铁,肝脏中钙,肺脏中钙、硒和锌以及肾脏中钙的富集,添加20%的苜蓿草粉最有利于家兔心脏中硒和锌,肝脏中钴、铁和铜,肺脏中铜和肾脏中硒的富集。另外,添加富硒苜蓿草粉能显著提高家兔骨骼肌中钙、铜和硒的含量,有利于生产富硒兔肉产品。