松杉灵芝的化学成分及栽培技术研究

松杉灵芝主要生长于落叶松、冷杉和云杉的腐木或伐根上,其营养成分丰富,含有多糖、三萜类化合物、蒽醌、甾醇、核苷和微量元素等化学成分,具有广泛的生物学活性,主要包括抗肿瘤、抗高血脂、抗氧化、消炎等作用。野生松杉灵芝资源稀少,完全不能满足市场及科研的需求,研究人工栽培技术势在必行。对松杉灵芝的化学成分和栽培技术进行了综述,包括菌种制作、培养、栽培,为松杉灵芝的开发利用提供参考。     

福建灵芝科真菌资源及担孢子形态结构数据库研究

1998－2000年，在标本采集和鉴定工作的基础上，整理出福建省灵芝科真菌名录（2属32种），明确福建省野生灵芝种类，并考察4种主要灵芝种类的生态习性， 分布情况及其适生树种。在人工驯化栽培的野生灵芝种类中，已实现人工栽培的主要灵芝Ganoderma lucidum；对短段木（原木）仿野生栽培的灵芝子实体（微粉末）的一般化学成分和糖、膳食纤维及灵芝三萜酸等功能性成分进行了分析。同时，测定了灵芝G.lucidum孢子粉化学成分，并采用超声波破壁－电子探针技术研究其孢壁结构；采用计算机多媒体创作工具,建立福建灵芝科真菌资源及主要属种多媒体。     

灵芝化学成分研究概述

灵芝为我国临床常用中药,具有提高机体免疫力、增强巨噬细胞吞噬能力、降血压和血糖、降低转氨酶和胆固醇含量、改善睡眠质量等作用。本文综述了最近五年灵芝化学成分方面的最新研究成果,希望为灵芝植物资源保护和合理开发提供可靠的依据。     

灵芝三萜液态深层发酵的研究进展

三萜类化合物是灵芝中主要的活性化学成分之一,由于其具有多种生理活性,现已成为灵芝研究开发的热点。为了给灵芝三萜液态深层发酵的调控及未来的规模化生产提供参考和借鉴,本研究聚焦通过发酵工程手段获得灵芝三萜的最新研究工作,综述了灵芝发酵方法中三萜的检测方法、发酵技术、液态深层发酵动力学及与灵芝三萜生物合成相关途径等方面的研究进展。在此基础上指出了研究中存在的问题：没有系统性地筛选适合发酵工程生产的灵芝三萜菌株,缺乏对菌丝体中三萜的化学结构和药理活性方面的研究,目前只有较少规模化的利用发酵法生产灵芝三萜的研究,缺少直接利用活性追踪的方法优化灵芝三萜生产工艺等,最后进行了展望。     

灵芝安全性研究进展

灵芝为灵芝科灵芝属大型真菌,其药用部位子实体在我国已有两千多年的使用历史,灵芝属中赤芝和紫芝收载于中国药典,但未纳入药食同源的目录。灵芝安全性是其能否纳入药食同源目录的关键问题,为此,笔者综述了灵芝安全性相关研究,包括急性毒性、长期毒性、遗传毒性以及灵芝化学成分的毒理研究,为灵芝资源纳入药食同源目录提供参考资料。     

树舌灵芝中3种化学成分的分离与鉴定

采用系统溶剂法、HPLC分离化学成分,根据理化性质和波谱数据鉴定结构,研究了树舌灵芝的化学成分,分离得到3个化合物,分别为甘露醇、海藻糖和麦角甾-7,22-二烯-3β-醇。其中海藻糖为首次从树舌灵芝中分离得到。     

灵芝在保健食品中的应用研究进展

灵芝素有"仙草""瑞草"之称,化学成分复杂,具有很高的营养食用、药用和保健价值。大量科学研究表明,灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、对化学性肝损伤有辅助保护作用、抗氧化和降血糖等保健功能。阐述了灵芝在保健食品中的应用现状、存在问题及前景展望,为灵芝在保健品中的应用发展提供参考。     

山西省野生灵芝资源及功效作用

对山西省野生经济菌类植物灵芝4个品种的形态特征和生态地理环境作出描述,从化学成分、药理作用、主治病症、适用人群、食用方法等5个方面探究了野生灵芝的药用功效与作用。野生灵芝有效成分多,对野生灵芝与人工栽培灵芝进行了鉴定区别,并提出山西省野生灵芝开发和保护的建议,以期利用好灵芝资源及灵芝系列产品。     

山西省野生灵芝资源及功效作用

对山西省野生经济菌类植物灵芝4个品种的形态特征和生态地理环境作出描述,从化学成分、药理作用、主治病症、适用人群、食用方法等5个方面探究了野生灵芝的药用功效与作用。野生灵芝有效成分多,对野生灵芝与人工栽培灵芝进行了鉴定区别,并提出山西省野生灵芝开发和保护的建议,以期利用好灵芝资源及灵芝系列产品。     

灵芝多糖制备及药理研究进展

综述了灵芝多糖的制备及药理作用方面的主要研究成果,并展望了其发展前景。指出灵芝多糖是灵芝属灵芝中的主要活性成分之一,具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、降血脂等药理作用,是具有广泛开发前景的药品资源。     

灵芝小试发酵工艺研究

[目的]探讨灵芝小试发酵的工艺条件,为灵芝的开发利用提供参考依据。[方法]采用硫酸-苯酚法,测定不同培养基、温度、菌种种龄、接种量和搅拌速度条件下灵芝多糖含量的变化。[结果]灵芝小试最佳发酵条件为：种龄72h,接种量为10%～15%,发酵温度28℃,搅拌转速350r/min,此时的灵芝多糖产量可达到0.27g/100ml。[结论]灵芝小试发酵工艺具有周期短,产量大和成本低等优点,具有很好的工业化前景。     

泰山赤灵芝中灵芝酸和灵芝酸A的测定

[目的]研究泰山赤灵芝中灵芝酸的检测方法并应用该方法测定灵芝酸A的含量。[方法]利用反相高效液相色谱和电喷雾质谱联用技术,通过研究已知的灵芝酸化合物的相对分子质量及结构特征,鉴定泰山赤灵芝中生物碱提取物中的灵芝酸类化合物,并通过灵芝酸A标准品的标准曲线测定其中灵芝酸A的含量。[结果]在泰山赤灵芝样本中检测到灵芝酸A、A1、B、C1、R、beta、delta、epsilon、gamma、zeta,灵芝酸A的含量为115.4μg/g。[结论]泰山赤灵芝含有较高的灵芝酸,液质联用仪对泰山赤灵芝天然产物结构的分析以及含量测定准确可靠。     

灵芝优良菌种筛选试验

为筛选出适合贵港市果园套种推广的优良灵芝菌种,本文对引进的5个灵芝菌种进行了龙眼树下套种栽培试验。结果表明,在龙眼树套种模式下,赤灵芝菌丝生长速度较快、菌丝洁白浓密,边缘较整齐,单芝大,产量和生物学效率较高,是适合贵港市果园套种的优良菌种。     

Plackett-Burman设计法筛选影响灵芝富锌能力的主要培养基组分

[目的]筛选出影响灵芝富锌率的关键营养因素,从而为进一步的优化分析提供实践基础与理论指导。[方法]在对16种营养物质进行单因素试验的基础上,进一步利用Plackett-Burman设计法筛选出影响灵芝富锌率的关键营养因素。[结果]从16种营养物质中筛选出玉米粉、豆粕和KH2PO4是影响灵芝富锌能力的主要因素,其较优水平为玉米粉35.0g/L、豆粕7.0g/L和KH2PO41.0g/L。在以上述3种营养物质作为培养基组分的条件下,灵芝富锌率最高可达25.1%。[结论]利用Plackett-Burman设计法筛选出的关键营养因素,提高了灵芝富锌率,证明了该方法经济有效。     

灵芝孢子油的研究进展

综述了近年来有关灵芝孢子油组成、提取、药理作用等方面的研究进展。     

正交试验优选灵芝多糖的提取工艺

[目的]对灵芝多糖的提取工艺进行优选。[方法]将灵芝在50℃条件下干燥恒重,过40目筛,用无水乙醇对灵芝干粉进行脱脂预处理,脱脂完毕风干后在不同的料液比、温度、提取时间的条件下进行单因素试验,并在单因素试验的基础上进行正交试验获得最佳提取工艺。[结果]灵芝多糖的最佳提取工艺为:料液比1∶20(W/V,g/ml,下同),提取时间为3 h,提取温度为90℃;在此条件下,灵芝多糖得率可达1.61%。[结论]该方法优选了灵芝多糖的提取工艺条件,为灵芝多糖的进一步开发利用提供了依据。     

04种提取法对富硒灵芝主要功效成分的提取效果

对富硒灵芝子实体采用水提、碱提、醇提和酶提进行的主要功效成分提取和分析试验表明，4种提取法对总糖、硒及蛋白质的提取率依次为碱提法〉酶提法〉水提法〉醇提法，差异显著（P〈0．05），但4种提取法均不影响灵芝蛋白氨基酸的分布（t〉t0.01）。相比而言，酶提法是较理想的提取富硒灵芝主要功效成分的方法。     

4种提取法对富硒灵芝主要功效成分的提取效果

对富硒灵芝子实体采用水提、碱提、醇提和酶提进行的主要功效成分提取和分析试验表明,4种提取法对总糖、硒及蛋白质的提取率依次为碱提法>酶提法>水提法>醇提法,差异显著(P<0.05),但4种提取法均不影响灵芝蛋白氨基酸的分布(t>t0.01)。相比而言,酶提法是较理想的提取富硒灵芝主要功效成分的方法。     

灵芝菌丝体对4种抗生素的敏感性研究

[目的]检测灵芝菌丝对4种抗生素卡那霉素、头胞霉素、氨苄青霉素、潮霉素的敏感性。[方法]在PDA培养基中分别添加不同浓度的4种抗生素,观察抗生素对灵芝菌丝生长的影响。[结果]头孢霉素、氨苄青霉素、卡那霉素对灵芝菌丝生长基本没有影响,在某些试验浓度中对菌丝生长还具有微弱的促进作用。潮霉素对灵芝菌丝生长具有较强的抑制作用,20mg/L的潮霉素能完全抑制灵芝菌丝的生长。[结论]为建立农杆菌介导的灵芝遗传转化提供理论依据。     

生长期和品种对灵芝萃取物三萜含量的影响

利用HPLC指纹图谱技术,分析同一菌株的不同生长期、不同品种灵芝的有机溶剂萃取物中的三萜指纹的情况,并比较不同生长期和不同品种之间的差异。结果显示,灵芝生长期间,萃取物的HPLC图谱相似度较高,均0.93;且子实体从开始分化形成时到子实体成熟期间,三萜类化合物的种类基本稳定;然而灵芝三萜萃取物的HPLC指纹图谱的总峰面积,则是第二生长阶段最大,第一生长阶段最小。这说明应生长发育之需求,灵芝三萜的各组分和总量在不断变化。另外,研究中的6个灵芝品种,三萜萃取物的HPLC指纹图谱相似度均0.90;比较灵芝三萜萃取物的HPLC指纹图谱总峰面积发现,美芝(MZ)最大,其次是G4、G9、京大(JD)、南韩(NH),最小是G18。