松花粉活性成分研究进展

松花粉有"花粉之王"的美誉,不仅营养丰富、种类齐全、搭配合理,而且具有多种活性物质。通过大量查阅近期文献,本文介绍了松花粉活性成分的研究进展。     

灵芝在保健食品中的应用研究进展

灵芝素有"仙草""瑞草"之称,化学成分复杂,具有很高的营养食用、药用和保健价值。大量科学研究表明,灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、对化学性肝损伤有辅助保护作用、抗氧化和降血糖等保健功能。阐述了灵芝在保健食品中的应用现状、存在问题及前景展望,为灵芝在保健品中的应用发展提供参考。     

红树莓的功能活性成分及其药理作用研究进展

红树莓有"黄金水果"的誉称,包含多种营养活性成分,具有抗氧化、抗菌、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂、抑制肥胖、美肤等多种药效和保健功能。通过查阅大量文献,介绍红树莓的功能活性成分及其药理作用的研究状况。     

灵芝活性成分及其药理作用的研究进展

通过查阅近期大量文献,对灵芝多糖、三萜类化合物、蛋白质、氨基酸等活性成分及免疫调节、抗肿瘤、保肝护肝、降血糖、抗氧化等药理作用的研究进展进行了概述,为灵芝资源更好的利用提供依据。