香蕉副产物的饲用价值及其在反刍动物生产中的应用前景

香蕉副产物是收获新鲜果实后残留的茎叶和果皮等,其营养价值丰富。由于缺乏深入的研究,每年产生的近百万吨的香蕉副产物一直没有被很好地开发与利用,造成极大的资源浪费。将香蕉副产物饲料化,不仅可以解决资源浪费,减少环境污染,同时还能缓解人畜争粮的矛盾。本文主要对香蕉副产物的生产现状、营养价值以及香蕉资源在反刍动物生产中的利用前景进行论述,旨在为今后香蕉茎叶及其果皮在反刍动物生产中的合理应用提供参考。     

发酵玉米蛋白粉对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响

试验旨在研究添加发酵玉米蛋白粉（FCGM）替代豆粕对育肥羊生长性能、屠宰性能及瘤胃发酵的影响。选取48只体重（33.81±0.46）kg的健康小尾寒羊×澳洲白绵羊F1代雄性杂交绵羊。随机分为4组，每组12只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别用FCGM替代试验饲粮中25%、50%、75%的豆粕。饲养全期饲粮精粗比为7:3。试验期70 d，其中预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1～60 d,25%组平均日增重（ADG）高于对照组（P<0.05）；各试验组全期耗料增重比（F/G）均低于对照组；25%组胴体重和屠宰率最高（P<0.05）;75%组瘤胃液pH高于其他各组（P<0.05）,25%组和50%组瘤胃液氨态氮高于75%组（P<0.05）,50%和75%组丁酸浓度低于25%组和对照组（P<0.05）。可见，FCGM替代日粮中的豆粕可以提高育肥羊的生长性能和屠宰性能，促进瘤胃发酵，用25%替代量效果最佳。     

不同类型丁酸钠在生产加工过程中的稳定性研究

为研究丁酸钠在饲料中的稳定性,试验选用包膜、颗粒、粉末3种类型的丁酸钠,分别在3个不同饲料厂生产加工,在不同生产环节抽样并测定丁酸钠的含量。结果表明:丁酸钠的损失率随饲料水分的增加而提高,包膜丁酸钠在不同饲料水分条件下,损失率均小于2.0%;通过丁酸钠稳定性试验得到,预混料载体的优选顺序是稻壳粉>次粉>磷酸氢钙>沸石粉>碳酸钙;高剂量的微量元素、吸潮性强的氯化胆碱等都对饲料营养成分造成一定的内耗和破坏,包膜之后效果会改善;丁酸钠在同等压力下,随制粒温度的升高损失率升高;人工胃液、肠液环境下的溶出度测定结果表明,丁酸钠在人工胃液、肠液中逐渐被分解,而包膜丁酸钠的包膜材料中的丁酸钠成分需要逐渐释放,可以使更多的丁酸钠到达后肠阶段。     

J亚群禽白血病病毒四川株SCMS1的分离及其囊膜基因序列分析

为研究四川首例分离株SCMS1株J亚群禽白血病病毒(ALV-J)囊膜(env)基因是否产生新的变异,本实验通过将病毒接种鸡胚成纤维细胞、RT-PCR及PCR检测技术,对包括env基因和部分3'UTR在内的片段进行PCR扩增、克隆和序列测定.结果发现该病毒gp85基因出现6个碱基的缺失,与HPRS-103原型株6995位～7242位对应的核酸序列也发生248个碱基的缺失,包括整个rTM区域.这些碱基的缺失在病毒致病性变化中可能具有潜在的意义.     

外源油菜素内酯处理对‘美乐’葡萄果实糖代谢的影响

以酿酒葡萄'美乐'为试材,于花后8周对其果实喷施不同浓度(0.2、0.4、0.6 mg.L-1)油菜素内酯(2,4-表油菜素内酯,EBR)溶液,以喷施等量蒸馏水为对照,研究EBR对果实成熟过程中糖组分、糖代谢关键酶及相关基因表达的影响.0.6 mg·L-1 EBR处理促进了果实发育过程中葡萄糖和果糖的积累,花后104 ...     

秸秆制粒对肉牛反刍、消化、瘤胃发酵及体增重的影响

本研究测定分析了秸秆制粒饲喂肉牛对其采食、反刍、养分表观消化率、瘤胃发酵和增重的影响,以丰富秸秆饲料化利用方式。试验选取30头18月龄左右、活重接近的西杂肉牛,随机分成3组(每组10头),分别饲喂粉碎玉米秸秆(对照组)、玉米秸秆颗粒饲料(试验Ⅰ组)及玉米秸秆精粗饲料颗粒(试验Ⅱ组)。结果表明,1)秸秆制粒饲喂肉牛,其采食、反刍、咀嚼时间均有所缩短,且每食团咀嚼时间显著少于对照组(P=0.004),而试验Ⅱ组采食时长显著低于对照组(P=0.032)。2)除试验Ⅰ组中性洗涤纤维的表观消化率显著低于对照组外(P<0.05),3组肉牛其他养分的表观消化率均无显著差异。3)秸秆粉碎制料后饲喂肉牛影响瘤胃发酵,与对照组比较,试验Ⅰ组瘤胃pH值及丁酸含量显著下降(P<0.05),而乙酸含量和乙酸/丙酸显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组瘤胃液丁酸含量显著下降(P<0.05),乙酸/丙酸及NH₃-N含量显著升高(P<0.05)。4)秸秆粉碎制粒饲喂肉牛能显著增加日增重和饲料转化率(P<0.05),试验Ⅰ组及试验Ⅱ组日增重较对照组分别高出0.36和0.38 kg,饲料转化率(料重比)分别提高27.86%和29.09%。     

猪用发酵床菌种优化组合的研究

【目的】筛选适用于西北地区猪用发酵床的最佳使用菌种,比较分析不同菌种配比对发酵效果的影响.【方法】以兰州当地的土著菌种、实验室保存的纤维分解菌群和购买的商业菌种为供试材料,共设7个处理,分别为:100%土著菌种(A1)、100%纤维分解菌群(A2)、100%商业菌种(A3)、30%土著菌种+70%纤维分解菌群(B1)、70%土著菌种+30%纤维分解菌群(B2)、50%土著菌种+50%纤维分解菌群(),不添加任何发酵菌种的处理组(CK).在模拟发酵床条件下,通过测定床体20cm处温度、垫料含水率、氨气浓度、硫化氢浓度、孔隙度等指标,选择最佳菌种配比.【结果】A3处理20cm处平均温度最高(36.23±2.24)℃,显著高于A2和CK处理(P0.05),但与A1、B1、B2和B3处理差异不显著(P0.05);B2、B3和A3处理氨气平均浓度相对较低;B1、B2和A3处理硫化氢平均浓度相对较低;A3处理垫料孔隙度平均值最高(87.91±0.91%),CK处理垫料含水率平均值最高(61.12±0.78)%,与其他处理差异不显著(P0.05).【结论】B2、B3和A3处理发酵效果均较理想.     

高剂量锌在断奶仔猪生产中的应用弊端

为了预防、控制和治疗实际生产中断奶仔猪腹泻问题．动物营养学家和实际生产者经过大量努力．试图找到一种合理控制仔猪腹泻的方法。高剂量的氧化锌作为一种廉价控制腹泻的手段被普遍使用,但其负面影响也不容忽视．随着科技进步和环境要求提高．这些矛盾也必将更加突出。     

糖工程与壳寡糖的概述及其应用研究进展

壳寡糖是天然寡糖中唯一存在的带正电荷的碱性氨基多糖,由于其同时具有游离的氨基和羟基,故具有很多特殊的生理活性。文章将从壳寡糖与糖工程的关系、糖的分类、壳寡糖与甲壳素和壳聚糖的区别、壳寡糖的理化性质和生理功能及在各行业中的应用现状及其在畜牧行业中的兴起予以阐述。     

冬前喷施EBR对‘美乐’葡萄枝条生理特性及萌芽的影响

研究低温条件下外源油菜素内酯对‘美乐’葡萄枝条生理特性的影响,为其在酿酒葡萄抗寒性方面的研究与应用提供理论依据和技术指导。以酿酒葡萄‘美乐’为试材,外源喷施油菜素内酯（0、0.2、0.4、0.6 mg/L）,后置于不同低温（5 ℃、-5 ℃、-10 ℃、-20 ℃）下24 h,研究其对葡萄枝条抗寒性的影响,并运用主成分分析对葡萄枝条的抗寒能力作综合评价。外源油菜素内酯提高了葡萄枝条SOD、POD活性及抗坏血酸的含量,降低了电导率及丙二醛（MDA）含量;同时提高了游离脯氨酸和可溶性糖的含量。与对照相比,0.4 mg/L处理差异显著,POD活性提高48.05%,MDA含量降低73.8%,脯氨酸和可溶性糖含量分别提高 8.65%和46.96%。外源油菜素内酯通过提高葡萄枝条的抗氧化能力和渗透调节物质含量,从而提高葡萄枝条的抗寒性,其中0.4 mg/L表现最优。