不同类型丁酸钠在生产加工过程中的稳定性研究

为研究丁酸钠在饲料中的稳定性,试验选用包膜、颗粒、粉末3种类型的丁酸钠,分别在3个不同饲料厂生产加工,在不同生产环节抽样并测定丁酸钠的含量。结果表明:丁酸钠的损失率随饲料水分的增加而提高,包膜丁酸钠在不同饲料水分条件下,损失率均小于2.0%;通过丁酸钠稳定性试验得到,预混料载体的优选顺序是稻壳粉>次粉>磷酸氢钙>沸石粉>碳酸钙;高剂量的微量元素、吸潮性强的氯化胆碱等都对饲料营养成分造成一定的内耗和破坏,包膜之后效果会改善;丁酸钠在同等压力下,随制粒温度的升高损失率升高;人工胃液、肠液环境下的溶出度测定结果表明,丁酸钠在人工胃液、肠液中逐渐被分解,而包膜丁酸钠的包膜材料中的丁酸钠成分需要逐渐释放,可以使更多的丁酸钠到达后肠阶段。