市场常见黄鳝饲料营养成分的比较

为探究当前市场上销售的黄鳝饲料概略养分的含量差异,试验选用10种市场常见品牌的11种黄鳝饲料进行常规概略养分的含量分析,包括饲料中的粗水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗脂肪以及钙、磷含量的测定。所有试验样品进行两个水平测定,测定结果符合《饲料检测结果判定的允许误差》(GB/T 18823-2010),以2水平测定结果的算术平均值作为最终结果。结果表明,当前市场常见饲料的含水量般10%,蛋白质含量40%,脂肪含量10%,粗灰分含量14%,粗纤维含量4%,钙含量3%,磷含量2%。即在生产中应根据黄鳝规格的大小选择或配制适应的饲料,以符合其生长发育并达到最佳的生产效益。     

精养鱼塘草鱼烂鳃和肠炎并发症的诊治

草鱼因其具有生长速度快、肉质富含不饱和脂肪酸和微量元素、口感良好等优势,已成为我国淡水渔业的主要养殖品种。本文根据天津地区2011年5-9月期间草鱼精养鱼塘发病特点,叙述了该地区草鱼烂鳃和肠炎并发症的发病情况、病原及临床症状等,并提出了该病的综合防治方法。     

酵母壁多糖对断奶仔猪肠道挥发性脂肪酸和微生物菌群的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加酵母壁多糖对断奶仔猪肠道挥发性脂肪酸和微生物菌群的影响。试验采用单因素试验设计方法,选取180头遗传背景一致、健康状况良好、胎次和体重接近的21日龄断奶仔猪,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复9头猪。4个组试验猪分别饲喂对照饲粮(未添加酵母壁多糖)、0.15%酵母壁多糖饲粮、0.30%酵母壁多糖饲粮和0.45%酵母壁多糖饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖显著提高了仔猪结肠乙酸的含量(P0.05);其中,0.30%和0.45%酵母壁多糖还显著提高了结肠丙酸、丁酸以及总挥发性脂肪酸的含量(P0.05),且二者之间差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.15%、0.30%和0.45%酵母壁多糖显著降低了盲肠沙门氏菌和大肠杆菌数量(P0.05),且0.30%和0.45%酵母壁多糖组之间差异不显著(P0.05)。由此可知,酵母壁多糖可提高仔猪肠道挥发性脂肪酸含量,并改善肠道微生物菌群结构,根据回归方程预测,酵母壁多糖在仔猪饲粮中的适宜添加水平为0.31%~0.40%。     

胰岛素样生长因子系统及其研究进展

胰岛素样生长因子系统（IGFs）是一类与胰岛素呈高度同源的多肽生长因子。它与动物生长、中枢神经系统发育、繁殖、脂肪沉积以及肿瘤等关系紧密。     

我国畜禽养殖业中存在的动物福利问题

我国畜禽养殖业存在着非常严重的动物福利问题,制约了我国养殖业的发展。为了能够改善现有的问题,本文从加强宣传动物福利的知识,提高人们的认识,论述了如何改善和丰富养殖环境的丰富度等方面来加强动物福利。     

赖氨酸硫酸盐相对于赖氨酸盐酸盐的生物学效价评定

本文旨在通过对肉仔鸡生长性能、氮平衡和血浆尿素氮指标来比较赖氨酸硫酸盐相对于赖氨酸盐酸盐的生物学效价,以便为赖氨酸硫酸盐在肉鸡中的合理应用提供科学的理论依据。选用486只1日龄爱拔益加肉公鸡评定赖氨酸硫酸盐相对于赖氨酸盐酸盐的生物学效价。鸡只预饲3d,第4天按体重随机分为9个处理,每个处理9个重复,每个重复6只鸡。分别通过赖氨酸硫酸盐或赖氨酸盐酸盐向玉米-玉米蛋白粉-花生粕-麦麸型基础日粮中添加0.09%、0.18%、0.27%和0.36%的赖氨酸。结果表明,4～21d赖氨酸硫酸盐相对赖氨酸盐酸盐的效价分别为:0.93(日增重)、0.86(饲料转化效率)和0.95(氮存留);22～42d赖氨酸硫酸盐相对赖氨酸盐酸盐的效价分别为:1.01(日增重)、1.36(饲料转化效率)和1.06(氮存留);对于生长全期,赖氨酸硫酸盐相对于赖氨酸盐酸盐的生物学效价分别为:0.99(日增重)、1.07(饲料转化效率)和1.03(血浆尿素氮)。可见,由不同指标得到的赖氨酸硫酸盐相对赖氨酸盐酸盐的生物学效价不同,但总的平均相对效价为1.03。即两者对肉鸡的生物学效价相当。     

泥鳅营养需求研究进展

泥鳅是适应性较强的杂食性鱼类,主要养殖品种有大鳞副泥鳅(又称黄斑鳅)和真泥鳅(又称泥鳅),肉质鲜美,营养价值高,销售量大,深受消费者喜爱。泥鳅营养需求是配制饲料的理论基础,但目前研究报道较少。为此,本文介绍了泥鳅基本营养需求研究概况,对泥鳅营养需求研究提出了一些看法,以期为建立和完善泥鳅的营养标准和高效配合饲料的开发提供科学参考。     

MC-LR急性胁迫对草鱼脾脏、头肾显微结构及BAFF和APRIL基因表达的影响

为探讨微囊藻毒素-LR(microcystin-LR,MC-LR)对鱼类的免疫毒性,采用急性毒性实验方法,分别对草鱼经腹腔注射不同剂量的MC-LR并于24、48、72 h和96 h后取免疫器官脾脏和头肾进行组织显微结构分析。结果显示,随着MC-LR剂量的增加和时间的延长,脾脏组织呈现出细胞空泡化并伴随着黑色素巨噬细胞先增多后减少的现象,尤其在75μg MC-LR·kg~(-1)BW和100μg MC-LR·kg~(-1)BW剂量组染毒48 h后,黑色素巨噬细胞中心体积显著增大;头肾组织显微结构变化主要表现为血窦、血管扩张,在75μg MC-LR·kg~(-1)BW和100μg MC-LR·kg~(-1)BW剂量组中的草鱼染毒72 h和96 h后,淋巴组织松散、排列混乱,淋巴细胞空泡化甚至细胞裂解。此外,采用荧光定量PCR分析了草鱼经不同剂量MC-LR处理96 h后脾脏和头肾中BAFF和APRIL基因表达的变化。结果显示BAFF和APRIL的表达均被不同程度地抑制,其中脾脏组织中BAFF基因在75μg MC-LR·kg~(-1)BW剂量组中被显著抑制(P0.05),头肾组织BAFF基因在75、100μg MC-LR·kg~(-1)BW剂量组中均被显著抑制(P0.05),而APRIL除了在25μg MC-LR·kg~(-1)BW剂量组的脾脏组织中表达下调不显著外,在其他处理组均被显著抑制(P0.05)。以上研究结果表明,MC-LR可导致草鱼免疫器官一系列的病理变化,并有时间和剂量效应,此外,MC-LR还可抑制B淋巴细胞分裂相关基因的表达。     

城市生活污水对斑马鱼肝脏组织结构和NF-κB基因表达的影响

为评价生活污水的直接排放对水体中的鱼类的毒性效应,将斑马鱼暴露在25%、50%、100%浓度的污水中,在实验持续到第4天、7天和14天后分别采集各实验组和对照组鱼的肝脏,制作肝脏组织切片,观察肝组织结构的变化。结果发现:随着污水浓度的增大和时间的延长,肝细胞病变程度加深,肝窦隙扩张,细胞核肿大甚至裂解消失,胞质疏松,空泡明显增加。利用RT-PCR分析NF-κB基因表达变化发现斑马鱼经25%、50%、100%浓度生活污水处理不同时间后,表达水平均明显上调。研究表明生活污水的直接排放将对水体中的鱼类的肝脏产生毒性效应并可能出现NF-κB的激活,促进炎症反应的发生。     

Gln与Ala-Gln对缓解LPS诱导动物免疫应激的研究进展

谷氨酰胺（glutamine,Gln）又称α-氨基戊酰胺酸、谷氨酸-5-酰胺,是一种非必需氨基酸,在机体中发挥重要作用,被认为是一种功能性氨基酸,通常以丙氨酰-谷氨酰胺（alanyl-glutamine,Ala-Gln）形式作为饲料的添加剂。Gln与Ala-Gln不仅能促进畜禽和水产动物生长,提高机体抗氧化、免疫能力,维持肠道健康,对缓解机体免疫应激也发挥着重要作用。文章通过探讨在饲料中添加Gln与Ala-Gln对动物的影响,阐述其缓解免疫应激的作用机理,为Gln、Ala-Gln作为饲料添加剂应用提供理论依据,同时为进一步研究缓解免疫应激的作用机制提供参考。