不同蛋白质水平精料对广丰山羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同蛋白质水平精料对广丰山羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。选择健康且体重相近的3月龄左右广丰山羊30只,随机分为3组,每组10只(公母各占1/2)。3组山羊分别饲喂高(22.87%,H组)、中(19.07%,M组)和低(15.23%,L组)蛋白质水平的精料,粗料均为野生芒草鲜草,精粗比50∶50。试验期为84 d,其中预试期为14 d,正试期为70 d。结果显示:1)正试期第35天,L组的体高显著低于其他2组(P<0.05),而料重比则相反,其他生长性能指标各组间无显著差异(P>0.05)。2)正试期第14天,H组血清尿素氮含量极显著高于其他2组(P<0.01),其中M组最低;正试期第35天,L组血清尿素氮含量显著高于M组(P<0.05);正试期第70天,H组和L组血清尿素氮含量极显著高于M组(P<0.01)。3)H组的眼肌面积显著高于M组(P<0.05),其他屠宰性能指标各组间无显著差异(P>0.05);M组的瓣胃重量和指数以及皱胃重量均显著低于L组(P<0.05),而肺脏指数则显著高于L组(P<0.05);H组的心脏重量和指数均显著低于L组(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,蛋白质水平为19.07%的精料可以满足广丰山羊的育肥需求。     

苜蓿生物活性物质在动物上的应用

苜蓿中含有许多生物活性物质,能够显著影响动物的生长性能、繁殖机能和免疫功能,有些活性物质还可以作为人的保健品使用。本文主要介绍苜蓿皂苷、苜蓿多糖、苜蓿黄酮的生物学功能以及国内外学者对苜蓿中活性成分研究的最新成果。苜蓿中活性物质可以作为动物的饲料添加剂使用,一定剂量的苜蓿活性物质可以提高动物体内的淋巴细胞水平,增加免疫力;提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性,抑制丙二醛的水平,具有抗氧化功能;增加动物的生产性能和繁殖性能。     

玉山黑猪的饲养管理技术

玉山黑猪有2000多年的养殖历史，是江西省唯一成为国家级地方保护的猪品种。它具有早熟易肥、母性好、产子多，肉质细嫩、鲜美、抗氧化能力强等优点，在规模化养殖以及肉产品加工上具有广阔的前景。     

蜂胶在鸡生产上的应用

蜂胶是一种由蜜蜂采集植物的幼芽、树干的分泌物与蜜蜂自身的上颚腺、蜡腺的分泌物混合而成的胶状物质。蜂胶具有多种功能，如能够改善机体的免疫力、抗氧化、抗肿瘤及抑制病原微生物的生长等。本文综述了蜂胶的生物功能及蜂胶在养鸡生产上的应用现状。     

不同精粗比全混合日粮对山羊肉品质的影响

本试验旨在研究在蛋能比和钙磷比相同的情况下,不同精粗比全混合日粮对努比亚山羊肉品质的影响。选择2月龄健康,体重相近[（20.07±0.57）kg]的努比亚山羊母羊36只,随机分为3组,每组12只羊。分别饲喂精粗比为40:60（L组）、50:50（M组）和60:40（H组）的全混合日粮。试验期70 d。结果表明：（1）试验期山羊天冬氨酸含量M组比L组、H组分别提高22.62%、15.15%,差异显著（P < 0.05）|谷氨酸含量M组比L组、H组分别提高17.86%（P < 0.05）、9.94%（P > 0.05）|蛋氨酸含量L组比H组提高23.38%,差异显著（P < 0.05）|L组与M组无显著性差异（P >0.05）|努比亚山羊肌肉氨基酸总量在各试验组间无显著差异（P >0.05）。（2）努比亚山羊肌肉中水分和粗蛋白质含量在各试验组间无显著差异（P > 0.05）。综上所述,努比亚山羊饲喂精粗比50：50全混合日粮的效果最佳。 [关键词] 山羊|全混合日粮|氨基酸|营养成分     

槲皮素对脂多糖刺激下山羊瘤胃上皮细胞抗氧化和抗炎的影响

为研究槲皮素对脂多糖(LPS)刺激下山羊瘤胃上皮细胞抗氧化和抗炎的影响,先将山羊瘤胃上皮细胞在添加0、5、10、20、40、60、80、120、160和320μg·mL?1槲皮素的基础培养基中培养6 h后,通过检测细胞活性,确定80μg·mL?1为槲皮素后续试验浓度.然后分成4组,山羊瘤胃上皮细胞在基础培养基(对照组,Con)和基础培养基[分别加入1μg·mL?1的LPS(L)、80μg·mL?1槲皮素(Q)以及1μg·mL?1 LPS和80μg·mL?1槲皮素(L+Q)]中培养6 h后,测定相关指标.结果显示:1)与Con组相比,L组瘤胃上皮细胞的过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05),而丙二醛(MDA)浓度显著升高(P<0.05);Q组瘤胃上皮细胞的CAT、SOD、总抗氧化力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性极显著升高(P<0.01),而MDA浓度显著降低(P<0.05).与L组相比,L+Q组瘤胃上皮细胞的CAT、SOD、T-AOC和GSH-PX活性显著升高(P<0.05).2)与Con组相比,L组瘤胃上皮细胞因子IK、趋化因子配体5(CCL5)、CXC趋化因子配体6(CXCL6)、CXCL8、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和IL-1β 的mRNA相对表达量极显著升高(P<0.01).与L组相比,L+Q组瘤胃上皮细胞IK、CCL5、CXCL6、CXCL8、IL-6、TNF-α和IL-1β的mRNA相对表达量极显著降低(P<0.01).3)与Con组相比,L组瘤胃上皮细胞Toll样受体2(TLR2)、核转录因子κB(NF-κB)、髓样分化因子88(MyD88)和转录因子3(IRF3)的mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),Q组瘤胃上皮细胞Toll样衔接蛋白(TOLLIR)和TLR 4的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05).与L组相比,L+Q组瘤胃上皮细胞TLR 2、NF-κB、MyD 88、TOLLIR和TLR 4的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05).综上所述,槲皮素能够提高山羊瘤胃上皮细胞的抗氧化和抗炎症性能,促进细胞增殖.     

我国畜禽养殖业中存在的动物福利问题

我国畜禽养殖业存在着非常严重的动物福利问题,制约了我国养殖业的发展。为了能够改善现有的问题,本文从加强宣传动物福利的知识,提高人们的认识,论述了如何改善和丰富养殖环境的丰富度等方面来加强动物福利。