木棉图片赏析

正每逢阳春三月,如宋代杨万里诗云:"却是南中春色别,满城都是木棉花"。岭南地区虽全年花开不绝,但那萦绕在高大树梢的火红,仍旧吸引人们为其驻足。清初诗人屈大均咏诗道"十丈珊瑚是木棉,花开红比朝霞鲜",而今却见灿若流金的黄花木棉。除花色外,从植物学其他特征和分子生物学基因序列上,可确认红花木棉和黄花木棉同属一个种。木     

工夫红茶中挥发性物质研究进展

工夫红茶是中国红茶代表性品类,以其独特的甜香、蜜香、花香和果香等著称。挥发性物质一直是工夫红茶的重点研究方向。从工夫红茶中挥发性物质的特征、提取方法、加工过程(萎凋、揉捻、发酵、干燥)的变化以及形成机理4个方面对其研究进行了综述,并对研究趋势作了展望。     

杀青方式对机采绿茶理化品质的影响

为了提高茶树机采绿茶杀青品质,以机采鲜叶为原料,比较微波、汽热、电热滚筒和电磁滚筒耦合热风4种杀青方式所制机采绿茶的感官品质、茶叶内含成分、色泽和香气。结果显示：电磁滚筒耦合热风杀青所制绿茶的感官得分（89分）最高,所制干茶的色相值（a/b）相对更绿（p<0.01）,酚氨比较低（p<0.05）,非酯型儿茶素、酯型儿茶素和儿茶素总量也相对较低（p<0.01）;电磁滚筒杀青所制绿茶的栗香型成分含量较高,如藏红花醛、癸醛、β-环柠檬醛、庚醛和3,7-二甲基-2,6-二辛烯醛等高级醛类,香叶基丙酮、β-紫罗酮和1-戊烯-3-酮,反式-2-辛烯醇、芳樟醇、反式-橙花叔醇等,以及二甲硫、2-甲基呋喃和1-乙基吡咯等杂环化合物,说明电磁滚筒耦合热风杀青集成了不同工艺特点,所制机采绿茶滋味鲜爽,栗香明显,该工艺有利于提高机采绿茶品质,对实际生产具有指导作用。     

莲鱼生态种养的高效栽培模式

莲田养鱼作为水田区域的一种高效生态栽培模式,有投入资金比较少、经济效益较高、优质高产、无污染等特点。基于此,提出莲鱼生态种养的高效栽培模式的研究,包括养鱼莲田选择、试验莲田改造、苗种选择和相关设施要求以及莲田鱼种与施肥管理等。     

紫甘蓝吐司的配方优化及其质构特性研究

研究了紫甘蓝泥、酵母、面包改良剂和烤焙油对紫甘蓝吐司品质的影响。在单因素试验的基础上,以感官评分为判断标准,通过正交试验确定吐司的最佳工艺配方并对感官品质和质构特性的关系进行分析。结果表明:当紫甘蓝泥添加量9.0%,酵母添加量1.2%,面包改良剂添加量0.6%,烤焙油添加量6.0%时,研制出的紫甘蓝吐司感官品质最佳。同时,利用逐步回归分析法建立感官评分与质构特性间的最优线性回归模型:Y(感官评分)=-92.388+18.315X2(弹性)。本研究为紫甘蓝吐司的研发与生产提供理论参考。     

L-肉碱在反刍动物体内的合成代谢及其在生产中的应用研究进展

L-肉碱是一种广泛存在于动物界的类维生素季铵盐化合物,以赖氨酸为底物在动物体的肝脏和肌肉中内源性合成。长期以来,L-肉碱不仅被认为在能量代谢方面发挥着重要作用,还被证明具有抑制氧化损伤和增强机体免疫力等功能。因此,国内外开展了大量关于补充L-肉碱在改善家畜性能方面的研究,但大多数研究集中在猪、鸡等单胃动物,对反刍动物研究较少。与单胃动物不同,反刍动物特殊的瘤胃生理环境以及瘤胃微生物对L-肉碱的降解在一定程度上影响了L-肉碱在反刍动物中的应用效果。本文简述了L-肉碱的生理特性及其在反刍动物体内的合成与代谢,并补充了L-肉碱对反刍动物生产性能的影响,以期为L-肉碱在反刍动物中的应用提供理论依据。     

土鸡育雏技术的探讨

从育雏准备、饲养管理、鸡病防疫及销售方面介绍土鸡的育雏技术,探讨散养土鸡的育雏技术要点,旨在提高养殖土鸡的经济效益。     

余姚市黄山儿童公园简介及景观美学赏析

<正>余姚市黄山儿童公园位于浙江省余姚市谭家岭西路南侧、开丰路东侧,总用地9.34hm2,总投资1.08亿元,2012年1月竣工试运行。公园以儿童为主,富有地方特色,与余姚"东南最名邑"、"文献名邦"的文化内涵相结合,公园尊重场地特色,合理保留现状,充分展现出一个充满童趣、幸福快乐的童话乐园;一个自然生态、景观优美     

响应面法优化金花葵微波萃取工艺研究及香气分析

为了研究金花葵(Hibiseusmanihot L.)在烟草、香料等方面的开发和应用,以响应面法对微波萃取金花葵干花的工艺条件进行优化,并对其挥发性成分进行了分析鉴定。在单因素试验基础上,选择预处理加水量、萃取时间、萃取压力为影响因素,以金花葵提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计建立数学模型进行响应面分析,采用同时蒸馏提取装置收集挥发性成分并用气相色谱-质谱仪进行分析和鉴定。结果表明,最佳提取条件为预处理加水量为1∶2.5(g∶mL),萃取时间为85 min,萃取功率为520 W,金花葵提取率为0.290%。共鉴定出45种化合物,主要成分为(E)-9-二十碳烯、β-谷甾醇、亚麻酸、棕榈酸、乙酸、n-十八碳七氟丁酸酯、邻苯二甲酸单乙基己基酯、(3β)-麦角甾-5,24-二烯-3-醇、豆甾醇、9-十九碳烯等。微波萃取法可作为萃取金花葵烟用香料的有效方法,工艺稳定、可行。     

我国水产品质量安全事件发生特征分析

通过收集我国近13年报道记录的水产品质量安全事件,利用SPSS17.0和Excel软件对水产品质量安全事件发生的时间、地点、导致事件发生的水产品类别、名称及具体因素等信息进行数据分析。共收集整理水产品质量安全事件172件,涵盖我国27个省、直辖市,近85%发生于沿海城市,其中以福建省、广东省、浙江省和江苏省为主,占比50%以上。在不考虑事件发生规模的情况下,分析数据显示2006-2010年发生较少,2011-2014年发生率逐年上升,而后几年呈现下降趋势,但总体情况较2010年之前仍不乐观。导致水产品质量安全事件的水产品主要为河豚、鱼类、贝类、虾蟹鲎等,事件发生的结果多表现为不同形式的食物中毒,中毒因素有河豚毒素、鱼胆毒素、贝类毒素、甲醛、孔雀石绿、副溶血性弧菌等。