蒙药广枣提取物体外抗氧化活性研究

[目的]研究蒙药广枣（Fructus Choerospondiatis）提取物的抗氧化活性,为了解广枣改善心血管系统的机制提供理论基础。[方法]采用邻苯三酚自氧化法、铁氰化钾还原法和Fenton法分别对广枣不同提取物的抗氧化活性进行测定。[结果]广枣粗提物及离子交换层析提取物均具有一定的抗氧化能力,粗提物的还原性以及清除羟基自由基（.OH）、超氧阴离子自由基（O2-.）的能力都较高,而离子交换层析提取物的还原性和清除.OH的能力较强,但去除O2-.的能力很弱。[结论]利用不同的提取方法得到的广枣提取物具有不同的抗氧化活性,且不同物质抗氧化活性的机制不同。     

内蒙古包头3种常食用葡萄抗氧化活性的研究

[目的]为了研究包头常食用葡萄抗氧化能力。[方法]利用分光光度法对3种内蒙古包头市常食用葡萄还原性以及清除羟自由基、超氧阴离子自由基的活性进行了测定。[结果]3种葡萄具有不同程度的还原性以及清除羟自由基、超氧阴离子自由基的活性。其中,龙眼清除.O2能力最强,马奶还原力最强,3种葡萄清除.OH能力都很强。[结论]马奶和龙眼抗氧化能力强于红提。     

南瓜瓤中总黄酮的提取及含量测定

[目的]测定南瓜瓤中的总黄酮含量。[方法]以70%的乙醇溶液为提取剂,运用索氏提取法对南瓜瓤中总黄酮进行提取,运用紫外-可见分光光度法测定南瓜瓤中总黄酮的含量。[结果]紫外-可见分光光度法最佳,测定波长为364 nm,南瓜瓤中含有丰富的黄酮类化合物,其含量达到2.365%。[结论]试验所用测定方法简单、准确,平均回收率为97.52%,相对标准偏差(RSD)为1.01%,结果令人满意。     

紫外分光光度法测定羟甲香豆素的油水分配系数

[目的]测定羟甲香豆素的油水分配系数。[方法]建立羟甲香豆素的紫外含量测定方法,采用摇瓶法,正辛醇-水系统测定羟甲香豆素的油水分配系数。[结果]标准曲线在0～30μg/ml浓度范围内,浓度与吸光度的线性关系良好,平均回收率为（100.263±2.918）%,RSD为2.91%（n=3）,测定的羟甲香豆素油水分配系数为17.6567。[结论]该方法可作为羟甲香豆素油水分配系数的测定方法。     

青刺果总黄酮定性分析及含量测定

[目的]建立青刺果（Prinsepia utilis Royle）黄酮鉴别与含量测定的方法。[方法]采用乙醇回流法从青刺果油粕中提取总黄酮,通过颜色反应和薄层层析对青刺果黄酮进行理化鉴别,并用Al（NO3）3-NaCO2络合比色法测定其含量。[结果]供试品溶液的最大吸收波长为510nm,在15min内稳定。芦丁对照品溶液浓度（x）与吸光度值（y）的线性回归方程式：y=-2.571×10-3＋13.163x,r=0.9998,线性关系良好;加样回收率在98.00%～104.00%,平均为101.16%,RSD=2.15。测得青刺果粗品中总黄酮含量为7.20%～7.30%,平均为7.25%±0.05%,RSD=0.69%;青刺果油粕中总黄酮含量为0.37%～0.38%,平均为0.38%±0.01%,RSD=1.54%;总黄酮得率为5.17%～5.25%,平均为5.20%±0.04%,RSD=0.80%。[结论]该研究建立的紫外分光光度法简便、快速、准确、可靠,可用于青刺果总黄酮含量的测定。     

分光光度法测定中药茶中微量铜的研究

[目的]研究中药茶中微量铜的测定方法。[方法]采用标准曲线法,以空白试剂作对照,用1cm比色皿在波长675nm处依次测定标准溶液及样品的吸光度,计算样品含量。[结果]Cu（Ⅱ）的加入使体系的最大吸收波长红移111nm,λmax从564nm变为了675nm,溶液颜色由紫红色变为纯蓝色。675nm被选为测定波长。pH值2.2～3.7溶液的吸光度最大且无显著变化,缓冲溶液用量被选为1.0ml。在1.6×10-5～2.4×10-5mol/L浓度范围内吸光度达最大且基本不变。温度的影响不大。辛基酚聚氧乙烯醚（OP）浓度在0.2%～0.5%溶液吸光度保持稳定,且灵敏度提高8%;TritionX-100浓度为0.05%～0.40%时溶液吸光度基本不变,灵敏度提高约14%;乙醇对反应体系无影响。平行测定的吸光度平均值为0.396。线性方程为A=0.3182C-0.0313,相关系数为0.9992,表观摩尔吸光系数为1.77×104（L.mol）/cm,桑德尔灵敏度为0.00359μg/cm2。[结论]该方法适用于中药茶中微量铜的测定。     

不同产地魔芋中Cr(Ⅵ)含量的测定

[目的]测定不同产地魔芋中Cr（Ⅵ）含量。[方法]在阳离子表面活性剂溴化十六烷基三甲铵（CTMAB）存在下,利用邻羟基苯基荧光酮（o-HPF）与Cr（Ⅵ）的显色反应对Cr（Ⅵ）进行测定。[结果]在pH值5.4的六次甲基四胺-HCl缓冲溶液条件下,o-HPF与Cr（Ⅵ）、CTMAB形成三元络合物,其最大吸收峰位于555 nm波长处,表观摩尔吸光系数ε=9.672×10^4L/（mol·cm）。络合物中Cr（Ⅵ）∶o-HPF=1∶2。Cr（Ⅵ）的含量在0-5μg/10 ml范围内符合比尔定律。分析得长阳青岗坪村、秭归赵家山村、秭归白鹤洞村中Cr（Ⅵ）含量分别为0.609、1.839、0.800μg/g。[结论]拟定方法可用于不同产地魔芋中Cr（Ⅵ）含量的测定。     

过江藤不同部位微量元素含量的测定

[目的]测定过江藤不同部位的铜、铁、锌、锰的含量,探讨过江藤的开发利用价值。[方法]用硝酸、高氯酸混合酸消解样品,采用原子吸收光度法对过江藤根、茎、叶中铜、铁、锌、锰4种微量元素含量进行了测定。[结果]过江藤各个部位都含有较丰富的铜、铁、锌、锰元素,其中铁元素居首位。[结论]过江藤根、茎和叶中铁、锰、锌含量均较高,所以全草入药较为合适,与中药大典的提法一致。     

基于紫外分光光度法的金花茶叶中总黄酮含量的测定

[目的]建立金花茶材叶中总黄酮含量的测定方法。[方法]采用紫外分光光度法测定药材中总黄酮含量。[结果]采用紫外分光光度法测定总黄酮含量时,在0.00864～0.06912mg/ml浓度范围内线性关系良好（r=0.9999）,平均回收率=100.4%,RSD=0.0180。[结论]所用方法简便、准确,可用于金花茶药材的质量控制。     

微波萃取苦瓜中黄酮类化合物的工艺研究

[目的]寻求萃取苦瓜中黄酮类化合物的最佳工艺。[方法]采用单因素和正交试验设计,研究不同体积分数乙醇、萃取时间、固液比,微波功率及萃取温度对萃取效果的影响,确定最佳萃取工艺。[结果]微波萃取苦瓜中黄酮类化合物的最佳工艺条件：乙醇体积分数90%,萃取时间20min,固液比1∶60g/ml,萃取温度70℃,功率400W,在此条件下黄酮类化合物的得率为6.44%。[结论]该方法萃取时间短、成本低、产品易分离。