月季新品种‘红唇’

‘红唇’是由切花月季品种‘卡罗拉’中选出的花色芽变新品种。直立型矮丛品种,单头复色系大花型,花瓣内瓣颜色白底粉红色,有主色和次色两种;花径7 ~ 11 cm;切枝长度79 ~ 106 cm,粗细均匀;生长势较强,切花产量高,温室栽培单株年产切花9 ~ 12枝。     

施肥水平和种植密度对有机油菜产量的影响

为摸清有机油菜生产的肥料与密度对产量的影响,解决有机油菜栽培中的种植密度与施肥水平,利用有机种植采用的农福旺有机肥,对有机油菜施肥量和密度的最优栽培模式进行探索。采用裂区设计,研究施肥量与密度对有机油菜的产量的影响,结果表明：从有机油菜产量构成因素分析单株有效角果在高肥高密时出现最高,荚粒数在高肥低密下粒数最高;同一种植密度下,单株有效角果和荚粒数有所增加,但各处理间均不明显。施肥量3000~5250 kg/hm2对有机油菜产量的影响无差异,有机油菜受种植密度的影响产量差异显著,两者之间互作无效应。综合各方面因素,以施有机肥3750 kg/hm2,种植密度30万株/hm2为有机油菜适宜施用量和密度。     

芦笋壮苗的基质配比研究

[目的]研究不同基质配比对芦笋育苗的影响,寻找出芦笋育苗最理想的基质配比。[方法]设置成品有机质、成品基质、田土不同配比的4个处理,对出苗率、成苗率、株高、茎粗、地上茎数、储藏根数、茎叶鲜重、根鲜重、单株鲜重进行测量分析。[结果]成品有机质∶成品基质∶田土=1∶1∶1(体积比)为最好基质配比,株高(19.67 cm)、地上茎数(3.33条)、茎粗(1.17 mm)、储藏根数(5.27条)、单株重(2.15 g)、茎叶重(0.77 g)、根重(1.38 g)表现都很好,达到壮苗标准。[结论]可以开展该基质配比的芦笋育苗示范。     

PBL教学方法在食品工艺学教学中的探索与实践

食品工艺学是高等院校食品科学与工程专业的主干课程，本文将PBL教学法融入本课程的传统教学中，分析了新教学法取得的效果以及存在的问题。通过课程教学体系的改革达到提高教学质量与效果、促进本科教学工作的目的。     

我国农作物栽培专家系统应用研究综述

介绍了专家系统的一般结构、分类及开发平台,概述了国内外农作物栽培专家系统的研究进展。分析了我国研发农作物专家系统过程中存在的问题,提出未来应借助"3S"技术、虚拟技术、数据挖掘技术进一步发展我国农作物栽培专家系统。     

荔枝渣膳食纤维的提取纯化及物化性质的测定

以荔枝渣为原料,采用酶-化学提取技术从荔枝渣中提取、纯化膳食纤维。在单因素试验基础上,通过正交试验优化酶-化学法的工艺条件,再把提取、纯化所得的荔枝渣膳食纤维进行物化性质的测定。结果表明,提取、纯化荔枝渣膳食纤维的最佳工艺条件是当α-淀粉酶质量分数为0.4%,酶处理温度为65℃,酶处理时间为75 min,碱液质量分数为0.25%,碱液处理温度为60℃,碱液处理时间为30 min时,提取率最高为36.35%;物化性质测定结果显示膨胀率为1.64 mL/g,持水率为4.86,且膨胀率和持水性都较荔枝壳膳食纤维好。     

薇菜黄酮类化合物体外抗氧化活性分析

通过测定薇菜黄酮类化合物体外条件下还原能力、清除天然超氧自由基(O-2·)、羟基自由基(·OH)、人工合成DPPH·自由基和ABTS+自由基能力及其抑制油脂氧化能力,综合分析薇菜总黄酮的体外抗氧化活性.结果表明:薇菜总黄酮还原能力较强,清除O-2·、·OH、DPPH·和ABTS+自由基的IC50分别为97 μg·mL-...     

薏米保健酒的研制

以薏仁米为原料，小曲为糖化发酵剂，采用双边发酵技术和壶式蒸馏设备，生产出３８°蒸馏型氏度保健酒。本文报道具体研制、生产工艺和理化指标。