贵州山地火龙果水肥一体化技术操作规程

为规范贵州山地火龙果水肥一体化技术,提高肥水利用效率,提升火龙果品质,引导火龙果水肥一体化技术向健康方向快速发展,加快推进贵州省绿色农业发展,助推贵州省农村产业革命和脱贫攻坚,实现到2020年化肥使用量零增长目标,本文描述了水肥一体化技术适用范围、系统组成、灌溉制度、管理维护等,为火龙果水肥一体化提供参考依据。     

三种薇菜产品营养成分的分析与比较

以南薇菜干、北薇菜干、水煮薇菜为原料,对它们的水分、灰分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、胡萝卜素、Vc、K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Se等营养成分进行了分析。结果表明:水煮薇菜含水量最高达到85.7%,两种薇菜干的水分含量差异不显著,但与水煮薇菜水分含量有极显著差异。南北薇菜干灰分和K含量差异显著,水煮薇菜含量最低与两种菜干均有极显著差异;水煮薇菜的粗脂肪和胡萝卜素含量最低与南薇菜干都有极显著差异,南北薇菜干间只有粗脂肪含量差异显著。三种菜样间Ca含量都有极显著差异,但Fe含量差异都不显著。粗蛋白、粗纤维、Vc、Na、Mg、Se、Cu南北薇菜干间无显著差异,水煮薇菜含量最低与两种菜干都有极显著差异。     

低纬高原山区暖冬年与冷冬年油菜品种稳定性和适应性对比分析

为有效评价并推荐丰产性、稳产性和适应性好的山地油菜品种在低纬高原山区推广应用,采用灰色关联度、AMMI模型和模糊聚类等分析方法,对玉溪市典型的暖冬年(2012年)与冷冬年(2015年)4个不同海拔试点的7个参试油菜品种进行稳定性和适应性对比分析。结果表明:(1)暖冬年和冷冬年主要气象因子与油菜产量的关联度有明显差异;(2)AMMI模型中暖冬年的基因、基因与环境互作两者方差分量均显著高于冷冬年,而环境方差分量则明显低于冷冬年;(3)基因型与环境间的互作对暖冬年与冷冬年的主要农艺性状影响存在较大差异。低纬高原山区应主推‘云花油早熟1号’、‘花油6号’、‘玉红油1号’和‘花油5号’等优质油菜品种。     

罗非鱼下脚料蛋白深度水解的工艺优化

以水解率为指标,采用单因素试验和L9(34)正交优化试验确定内外源酶酶解罗非鱼下脚料的最适工艺条件。结果表明:料液比3∶1、pH 7.0、胰蛋白酶添加量0.1%、温度60℃和反应时间8.5 h时,罗非鱼下脚料中蛋白回收率较高,水解液稳定并具有浓郁的鱼香味。     

发酵型菠萝蜜果酒加工工艺研究

以菠萝蜜为原料,采用液态发酵工艺酿造新型果酒.研究了发酵液的初始糖度和初始酸度、发酵时间和温度对菠萝蜜果酒发酵效果的影响,并通过正交试验优选出最佳的发酵条件为以高活性酿酒酵母为发酵菌种,接种量为5%,发酵前糖度20%,酸度为4.5,于28℃发酵9 d,得到的菠萝蜜果酒整体质量最好.并对果酒的澄清工艺进行了研究,确定其理...     

仙人掌汁对酸乳发酵性能的影响

选择保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌为发酵菌种,研究仙人掌汁对酸乳发酵过程中滴定酸度、pH值、黏度及感官性状等发酵性能的影响.试验结果表明:仙人掌汁的添加对保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的生长影响不大:添加在乳中,引起了初始pH值的降低,对发酵过程中的酸度影响不大,但导致30%以上组的发酵终点的pH值逐渐升高;对发酵过程中的黏度影响不大,但发酵终点及后熟24h后的黏度有减小趋势;通过感官评定确定仙人掌汁的最佳添加量为10%.     

微型月季新品种‘紫嫣’的选育

本文作者介绍了微型月季‘紫嫣’的选育过程、品种特征特性及栽培技术要点。     

玉溪农业转型升级发展问题研究

自"工业反哺农业"政策实施以来,受农业生产优势不断削弱、成本不断加大、产品市场条件变化等因素影响,玉溪农业转型发展步伐加快,但仍然存在环境不良、产业化程度低、市场体系建设滞后、支持保护体系脆弱等诸多问题,并提出优化农业转型发展环境、加快农业生产体系建设等对策。     

切花月季红唇高枝修剪的生育期及产量

为满足切花月季不同花期需要,以自主选育月季红唇切花新品种为供试材料,采用高枝留桩修剪方法研究其生育特性和产量。结果表明:高枝修剪萌芽集中,生长一致,萌发2.3个腋芽,形成花枝2.1枝,切花品质一致,花期提前5d,产量提高11.13%。该试验获得月季红唇高枝留桩调整花期、提高切花产量和质量的方法。     

星云湖种植空心菜生长量及净化湖水效果分析

针对当前星云湖中度富营养化(劣V类)水质的实际问题,采用漂浮种植设施直接在星云湖湖面种植空心菜(Ipomoea aquatica),开展适应性生长试验和湖水养分吸收净化试验的研究。结果表明:空心菜能够很好地适应生长于低浓度养分的星云湖水体环境(全N 2.41 mg·L~(-1)、水溶性N 2.00 mg·L~(-1)、水溶性P 0.46 mg·L~(-1)),并且前期表现为较短的缓苗期(7 d),后期则枝叶生长旺盛;在空心菜的6次茎叶收割周期中,其生长量呈现出"先增后降"的趋势,且茎叶生长量较高,空心菜的茎叶鲜重达75 555 kg·hm~(-2)·a~(-1),生长量为1 260 kg·hm-2·d-1;空心菜的养分含量主要分配在茎叶,茎叶中总N、总P、总K含量分别为3.43%、0.74%、6.25%;空心菜对星云湖湖水养分具有较强的吸收净化能力,吸收星云湖湖水中的N、P、K量分别为259.05、55.21、469.84 kg·hm~(-3)·a~(-1),净化星云湖湖水的量以水溶性N、水溶性P、水溶性K计,分别为129 525、120 022、34 220 m~3·hm~(-2)·a~(-1);空心菜的生长量与茎叶养分吸收量和湖水养分量之间存在一定的相关性。利用空心菜漂浮种植于星云湖水面,产生了明显的经济效益及显著的生态效益。