菇耳林经营初探：试论菇耳林的调查设计与经营管理

栎林是温带、亚热带地带性植被,香菇、木耳是山区名、特、优产品。科学培育、合理经营菇耳林,培育大量栎树段木,发展香菇、木耳生产,对于改革开放,振兴林业,繁荣经济,出口创汇,帮助山区农民脱贫致富有重大意义。本文试图就菇耳林经营中的调查设计、技术经济指标、经营管理方     

北方香菇松树林下栽培技术

近年来,香菇生产规模日益扩大,栽培的方式多种多样,为了节省土地,降低生产成本,利用现有的松林空闲地,进行了香菇栽培的试验,现将松树林下栽培香菇技术介绍如下。 1 菇场选择:菇地选择在牡丹江市郊三道关的人造松林中,松树平均密度3m×3m,树龄20~30年,树高10~15m,表层土质为沙地坡土,地表杂草丛生。 2 栽培季节:牡丹江市一般3月初做原种,4月初做栽培袋。6~7月份出菇。各地可根据出菇时间确定做栽培袋的时间。 3 选择优良品种:采用汉香L266品种,该品种引自武汉新宇食用菌研究所。该菇种系袋料花菇新品种。出菇温度7~26℃,以15~20℃最适,…     

以酶解渣为碳源制备木聚糖酶的研究

以里氏木霉（Tichoderma reesei)Rut C-30为产酶菌，低聚木糖制备过程中酶解渣为碳源可透导产生含低纤维素酶活（0.106IU/mL)的木聚糖酶（154.67IU/mL)，两种酶活的比值达1459，与粗木聚糖为碳源产木聚糖酶相比，木聚糖酶活提高了1.67倍，而纤维素酶活没有增加。此酶在50℃条件下酶解粗木聚糖和酶解渣时，pH值5时酶解效率最高，酶解产物通过HPLC分析，主要是木糖。该酶系的组成主要是外切-β-木糖苷酶。     

江都天达食用菌研究所为您优质服务

<正>黑平2213出菇温度4-32℃,头少,无小菇、次菇、菇形大,新鲜感特别强。该品种菇色黑、叠生厚实,朵形匀称,市场极受欢迎,售价高出20%。华东地区最佳出菇季节9月上旬至12月下旬。黑美丰黑色平菇品种,出菇3-30℃,菇体丛生大朵,叶片整齐肥厚,光泽好。无论光线强弱、气温高低,菇色均保持灰黑或黑褐色,经全国各地推广,均表现出较强的优势,获得种植户的一致赞赏。     

食用菌土法施肥实现增产

<正>食用菌到了出菇中后期,大量的养分基本消耗。为了增强出菇后劲,必须适当的追施肥料,可提高产量。(1)施蘑菇汤:将蘑菇采收加工切下的菇脚和碎菇集中洗净,切成薄片,1kg料加水1~1.5kg,煮沸15min,取滤汁加水10~15kg,喷施菇盘或菌袋上,在出菇高峰时使用,可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。(2)豆浆肥:取黄豆1kg,放入水中浸泡后磨成豆浆,滤去杂质,加凉开水50kg搅拌均匀后喷施,可使蘑菇白而粗壮。     

美味扇菇担孢子萌发及菌丝生长特性研究

采用盖玻片培养法研究美味扇菇担孢子的萌发特性,并通过在不同温度下对供试菌株的培养研究美味扇菇菌丝的生长特性。结果表明,在本试验条件下,美味扇菇担孢子腊肠形,大小为(4.5~5.5)μm×(1~1.64)μm;在无菌水中不易萌发,液体PDA培养基中容易萌发;培养时间达48 h时萌发产生芽管;芽管位置和数量不定,在一端、侧面或者两端产生1个或多个芽管;60 h后少数芽管出现分支,84 h芽管分化成菌丝;菌丝在10℃~30℃条件下均能生长,但超过35℃或低于5℃时停止生长;菌丝生长最适温度20℃~25℃。     

食用菌连体菇棚高效栽培模式研究

连体菇棚是针对传统单个菇棚而言,其由多个单体菇棚依次连接组成,具有空间利用率高、节能、省工、高效等优点,通过菇棚内环境条件控制和合理安排生产周期可实现高产高效栽培。与传统菇棚相比,棚内气温夏季前后可降低2℃~5℃,冬季棚内气温可升高2℃~5℃;菌袋污染率明显降低,为3%左右;出菇期可延长1个~2个月;生物学效率可提高20%~30%;建造原材料成本可降低49%~59%;土地利用率提高33%左右。     

福建省农业科学院用茶枝条试验栽培食用菌成功

福建是我国茶叶和食用菌生产的第一大省。食用菌栽培用材量大而紧缺,"菌林"矛盾突出。福建省农科院茶叶研究所于2013年起,在古田县鹤塘明艳茶叶专业合作社设点进行试验和中试示范,积极探索"茶-菌-肥"循环利用模式及茶菌业有机结合的可行技术途径,进展良好。利用茶枝替代木屑栽培食用菌,既可提高出菇率,又可提升菇的品质,益于保健。茶枝中的酚类物质还可降低食用菌杂菌感染率,其中香菇染菌率最大降幅达13.7%,平菇为6.67%。此外,茶枝替     

西方近代食用菌菌种知识在我国的传播及影响(二)

<正>2.2晚清时期西方近代食用菌菌种知识在我国传播的内容(1)―菌种"的概念及栽培―蘑菇’的生长过程。1890年(光绪十六年)在上海出版的《格致汇编》春、夏季两期,连续刊出的《西国名菜嘉花论》[9]一文中的―西国常种上等菜类"之―菌类"篇,介绍了野生―蘑菇"的美味,食用时有时还会与―有形相似而毒者"相混。而用―上等菌种"栽培的蘑菇―则不至有误"。该文是我国食用菌文献中第一次出现―菌种"栽培―蘑菇"的概念与方法。     

菇木林育苗造林试验初报

采用多年多点进行菇木多树种育苗造林试验，３年来共育苗１１ｈｍ２，营造试验林２０．８ｈｍ２，示范林６８．５ｈｍ２，树种１９个。试验结果表明，选用水稻田育苗，通过间苗补植等措施，使合格苗达８０％以上；选择山坡谷地的土层深厚、肥沃湿润地段造林，其成活率达８５．８％～９８．３％２年生桤木幼树，平均树高３．９３ｍ，平均地径４．１ｃｍ。初步看出桤木、杜英、马褂木是良好的速生菇木树种。