北方香菇松树林下栽培技术

近年来,香菇生产规模日益扩大,栽培的方式多种多样,为了节省土地,降低生产成本,利用现有的松林空闲地,进行了香菇栽培的试验,现将松树林下栽培香菇技术介绍如下。 1 菇场选择:菇地选择在牡丹江市郊三道关的人造松林中,松树平均密度3m×3m,树龄20~30年,树高10~15m,表层土质为沙地坡土,地表杂草丛生。 2 栽培季节:牡丹江市一般3月初做原种,4月初做栽培袋。6~7月份出菇。各地可根据出菇时间确定做栽培袋的时间。 3 选择优良品种:采用汉香L266品种,该品种引自武汉新宇食用菌研究所。该菇种系袋料花菇新品种。出菇温度7~26℃,以15~20℃最适,…     

木屑保藏菌种技术

菌种保藏的目的在于使菌种经过较长时间后，仍然保持着旺盛的生命力。一个优良菌种，如果保藏不好，就会引起衰退和死亡，或者感染杂菌，给生产、科研带来严重损失，因此，菌种保藏和选育良种具有同样的重要意义。黑龙江省林副特产研究所于１９８８年开始，进行木屑保藏菌种试验，通过多年研究，总结了一套完整的木屑保藏菌种技术，下面作一介绍。１木屑处理及配方选择无霉变、无污染的阔叶硬杂木屑。筛出木屑里的块状物后堆积在露天下，晒１天以后方可使用。木屑保藏菌种的配方：粗木屑７８％，麸皮２０％，糖１％，石膏１％。２装试管灭菌…     

榆黄蘑的贮藏和加工

榆黄蘑鲜食美味可口，有独特风味。采收后的鲜菇，首先应投放市场鲜销，不能鲜销的可以用下述方法进行加工贮藏。1冷冻法将挑选干净的鲜菇，放入食品袋或箱中，再放入冷冻箱中在寒冷季节放在冷屋或室外，在-5℃以下的低温环境中进行冷冻。食用时，可以直接趁冻下锅急火炒，也可以用开水烫一下再炒。经试验和品尝，其风味似鲜菇，特别是寒冷地区在冬季利用此法贮藏既方便又经济。2塑料袋密封低温贮藏此法是将挑选干净的鲜菇装入塑料食品袋，然后将袋口密封。每袋装500g左右，放在低温处贮藏。由于低温能降低鲜菇的呼吸强度抑制杂菌活动，由于…     

北方的短裙竹荪菌丝生理特性研究

短裙竹荪是竹荪属中的主要食用品种之一,为了发展北方的短裙竹荪生产,我们进行了其驯化栽培技术的研究.结果表明北方的短裙付荪菌丝的生理特性:试管培养宜采用复合培养基,适宜温度为20～22℃,适宜pH值为5.5,适宜含水量要求在60～65%,适宜碳源为葡萄糖,适宜氮源为酵母膏和蛋白.     

刺五加播种育苗技术的研究

采取对刺五加种子变温处理的方法，可有效地促进其种子生理后熟。苗初期庇阴，中后期全光，是刺五加苗木繁育的最佳方法。     

黑木耳木塞菌种的试制及栽培

所谓黑木耳木塞菌种,指的是利用截成一定长度的阔叶枝条制做的黑木耳栽培种.将木塞菌种直接打入耳段种穴内,既可作菌种,又可当作穴盖. 目前,我省林区黑木耳段木生产仍然采用传统的木屑菌种栽培形式,不仅工序繁锁,而且劳动强度大.近年来,伴随着森林资源的危机,木屑来源紧张,耳段穴盖难