从生物被膜看食品机械安全性设计准则的必要性

根据目前生物被膜及其对食品机械设备和食品安全性危害的国内外研究现状,综合食品安全卫生、食品加工工艺、机械设计理论、材料科学及微生物生态学等多方面理论,提出并建议食品机械设备设计准则中增加基于食品安全性的基本准则,旨在防止和降低生物被膜对食品机械设备及其加工产品所造成的危害,减少食品安全隐患。     

不同因素对绵羊卵母细胞体外受精效果的影响

本试验研究了发情羊血清、不同个体的冷冻精液和新鲜精液、精子密度、受精时颗粒细胞的有无及不同培养液对绵羊体外受精效果的影响。结果表明,发情3d的血清与发情当天的血清相比,对卵裂率和囊胚率有极显著的影响(P0.01);不同个体的冷冻精子对卵裂率和囊胚率都有显著的影响(P0.05),但鲜精和冷冻精子的受精效果与个体有关;精子密度在2×106～6×106个/mL之间对受精效果没有影响(P0.05);颗粒细胞对受精的作用不明显(P0.05);不同的培养液对受精效果没有显著影响(P0.05)。因此,选用好的公羊个体精子,用发情3d的发情羊血清能显著提高受精效果。     

混剂中稻瘟灵和异稻瘟净的液相色谱分析

本文介绍了以甲醇 水为流动相,采用C18不锈钢柱,230nm检测波长,对混剂中稻瘟灵和异稻瘟净进行液相色谱定量分析的方法.该方法稻瘟灵和异稻瘟净的标准偏差分别为0.05、0.03,变异系数分别为0.25%、0.15%,线性相关系数分别为0.999 9、0.9999,平均回收率分别为99.5%、99.8%.     

常压高温热处理对红竹竹材物理力学性能的影响

以红竹Phyllostachys iridescins为研究对象,研究了常压高温热处理温度（110,130,150,170℃）与处理时间（1,2,3 h）对红竹竹材物理力学性能的影响。结果表明:热处理后红竹材的物理力学性能优于未处理竹材,热处理温度是影响竹材性能的主要因素;在110,130,150,170℃热处理温度下,圆竹材顺纹抗压强度增长率为35.90%~52.01%,圆竹材顺纹抗剪强度增长率43.24%~90.99%,圆竹材抗弯强度增长率42.47%~122.58%,圆竹材径向环刚度增长率2.14%~52.55%;170℃热处理竹材的各项干缩性能较好;130℃和150℃热处理竹材的力学性能相近。综合各因素,适宜原竹家具用材红竹竹材的热处理工艺为温度130℃,时间2 h。     

重庆主城跨国餐厅的空间分布特征及影响因素

以重庆主城九区为研究对象,运用大众点评网、艺龙网、高德地图等网络资源数据,借助ArcGIS,GeoDa空间分析软件定量分析跨国餐厅的分布特征.跨国餐厅作为一种生活方式的"符号",空间可接近和品质生活追求是影响其分布的重要因素.以轨道交通站点为核心的城市商务中心是跨国餐厅集聚的极核,渝北区、江北区、渝中区是跨国餐厅梯级分布的极核区域.商业综合体等级及商圈规模直接影响着跨国餐厅的空间分布,是造成跨国餐厅不均衡分布的主要影响要素.高星级酒店、高校和旅游目的地是跨国餐厅空间布局的主要节点.整体上,重庆主城的跨国餐厅呈现分散化、破碎化的空间形态,空间自相关度不高.重庆主城特殊的山地城市空间形态塑造了破碎化、组团式的人文要素分布格局,这是重庆跨国餐厅空间分布不同于其他东南沿海城市和平原城市的重要特征.     

饲喂乳酸菌对凡纳滨对虾幼虾肉质的影响

在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾饲料中添加3株植物乳杆菌[Lactobacillus plantarum YRL45、Lactobacillus plantarum QL、Lactobacillus plantarumKTP(C-2)]和3株副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei M5、Lactobacillus paracasei X12、Lactobacillus paracasei SB27),采用质构仪TPA模式和气相色谱法分析喂养后肌肉质构和脂肪酸含量变化,研究乳酸菌对凡纳滨对虾幼虾肌肉品质的影响。结果表明,添加乳酸菌能改善凡纳滨对虾幼虾肌肉的弹性和咀嚼性,其中植物乳杆菌[YRL45、QL、KTP(C-2)]的改善效果最好,将幼虾肌肉的弹性和咀嚼性分别提高了35.14%和85.71%(P0.05)。副干酪乳杆菌(M5、X12、SB27)能提高对虾肌肉持水性并且能显著降低对虾肌肉中饱和脂肪酸含量,提高多不饱和脂肪酸含量,其中棕榈酸、十七烷酸和硬脂酸含量显著降低,EPA与DHA的含量分别增加了23.22%和34.40%。综上所述,在饲料中添加植物乳杆菌[YRL45、QL、KTP(C-2)]对凡纳滨对虾幼虾肌肉弹性和咀嚼性有改善作用,副干酪乳杆菌(M5、X12、SB27)能显著改善凡纳滨对虾幼虾肌肉的脂肪酸组成。     

两株鸡白痢沙门菌的分离与鉴定

为确定引起扬州某鸡场雏鸡白色腹泻的病原,采集具有疑似症状病死鸡的心脏、肝脏、脾脏、盲肠等样品,通过前增菌和分离培养后,进行染色镜检、生化试验、动力试验、血清型和PCR鉴定、16S rDNA测序、药敏试验以及动物回归试验。研究结果表明致病菌为鸡白痢沙门菌,动物回归试验能复制出与自然发病类似的病症。     

基于认知神经学的环形语义范畴连续体模型可行性研究

范畴学习是语言认知的重要途径。基于认知神经学观点，提出一个以词汇基础语义词条为核心，复杂语义范畴为半径的“环形”认知单元连续体概念。L2学习者以“环形”认知单元连续体为发散点，大脑神经网络为联结途径，通过分享已有的认知经验和语言知识，形成语义辐射型认知模型，实现L2的有效习得。分析母语为汉语，L2为英语的语言范畴化模型形成的一般规律，讨论“环形”认知单元范畴化模型的理论可行性。     

山东省农药监管工作会及山东省农药生产企业情况通报会在济南召开

2010年2月2日，山东省农药监管工作会议在济南召开，山东省农业厅副巡视员李占祥出席会议并讲话，会议由山东省农药检定所所长杨理健主持，国家农业部农药检定所监督处处长刘绍仁、山东省农业厅政策法规处调研员肖培强、质监处调研员李学太、财务处调研员刘学敏、山东省农药检定所副所长吴亚玉、段培奎出席会议。     

服务的理念无所不在——看鲁北两家企业的农资连锁经营

近日，记者在山东北部的滨州、德州采访，印象最为深刻的是当地两家农资经销门店在连锁经营模式上的新做法、新理念，值得业内学习和借鉴。