台湾荔枝产业发展概况与展望

台湾荔枝栽培已有近300年的历史,曾是我国荔枝生产的主要区域,1988年栽培面积和产量达到历史之最,然后进入近20多年的调整期,栽培面积大幅度缩减,发展速度与其他特色小水果相比较为逊色,尽管如此,但其单产高、出口比例大、效益普遍较好,以及在新品种选育方面成绩突出,其产业结构已成功从数量规模效益转化为质量品质效益。探讨了台湾荔枝产业发展变化的历史,以加深对台湾荔枝产业发展进程的了解和认识,为相关研究提供借鉴。     

‘妃子笑’早花果与晚花果果实发育和糖积累动态及品质差异的比较

以同一株‘妃子笑’荔枝不同花期果实为研究对象,探讨它们在果实发育和糖组分动态及品质方面的差异．研究结果表明：早花果和晚花果的果实及其各组织的生长型均为单s型,其果实发育时期均可划分为Ⅰ期和Ⅱ期,第Ⅱ期又可划分Ⅱa期和Ⅱb期,所不同的是,早花果的Ⅰ期比晚花果要长10d．推测晚花果假种皮在Ⅱb期生长受抑的现象主要还是由于Ⅰ期和Ⅱa期的果皮和种皮生长受到抑制的结果．早花果的糖分积累主要发生在Ⅱa期,晚花果的糖分积累则主要发生在Ⅱb期,它们均是以积累还原糖为主,成熟时两者在总糖及其各组分之间并无显著差别．早花果比晚花果品质好主要表现在果大、含酸量低、固酸比高等方面．     

裂果发生与果皮细胞壁修饰的关系研究进展

果皮发育状态和力学性能直接影响裂果的发生,而其力学性能与果皮细胞壁修饰有着密切的关系.从果皮细胞壁中的多糖、蛋白质、酚类物质、矿质元素以及有关细胞壁松弛基因等方面概述了果皮细胞壁组分代谢与生化修饰和裂果的关系,并展望该领域今后的研究方向.     

‘三月红’荔枝不同温度处理的成花效应

利用控温室研究‘三月红’荔枝(Litchi chinensis Sonn.)成花诱导期和形态分化期不同的温度对成花的影响。结果表明,诱导期较低温(15℃/8℃,昼12h/夜12h),或者中度低温(18℃/13℃)处理,转移到高温(28℃/23℃)条件下,植株成花枝率低,而且也减少了每穗花的小花数和雌花质量。诱导期18℃/13℃,形态分化期15℃/8℃有利于成花。与18℃/13℃和15℃/8℃下发育的花芽相比,28℃/23℃下发育的花芽玉米素(ZRs)含量较低,而生长素(IAA)含量较高。高温处理下花芽中荔枝LEAFY同源基因(LcLFY)表达明显弱于低温处理。对不同温度下的成花与激素,以及与LcLFY表达的关系进行了分析讨论。     

枝梢环剥对荔枝新梢生长和叶片矿质营养的影响

环剥处理中断韧皮部光合产物向下运输及抑制枝梢生长的效应已经明确,但对不同矿质营养运输的影响则有待进一步揭示。研究以妃子笑荔枝为试材,揭示了枝梢环剥处理对新梢生长和叶片矿质营养的影响。结果表明,枝梢环剥处理可强烈抑制枝梢上的新梢发生;环剥17 d后,叶片叶绿素指数明显下降;同时,环剥口上端的叶片不同的矿质营养发生不同的变化。其中对钾和镁影响微弱,而氮、磷、钙、铁、锰、铜、锌等矿质营养含量发生不同程度降低,其中微量元素铁、铜、锰的含量下降较为明显,这表明,中断韧皮部运输也会导致叶片摄取这些矿质元素的减少。     

枇杷早花果和晚花果大小及其生长发育期的温度

以早钟6号和长红3号枇杷为材料,调查了枇杷早花果和晚花果果实的生长发育动态及其果实生长期间的平均温度和昼夜温差.结果表明,2个品种的果实呈S型生长动态,其发育分为3个阶段:阶段Ⅰ为果实膨大缓慢期,包括细胞分裂期;阶段Ⅱ为果实快速膨大期;阶段Ⅲ为生长减缓期.早花果单果重均比迟花果大,整个果实发育成熟过程中的平均温度高于迟花果.     

人工疏果对龙眼果实大小、内源激素和细胞壁成分的影响

在花后1个月内分2次对储良龙眼(Dimocarpus Longan Lour.cv.Chuliang）进行人工疏果处理（总疏果幅度50%左右）。结果表明,人工疏果可以促进果实的生长（与对照相比,横径和果实重量至采收分别增加了7.1%和22.5%）。果实中GA4 7和ZRs含量均表现为疏果处理大于对照,其差异在出现含量高峰时增大,而IAA含量也是疏果处理大于对照,但其差异主要出现在花后45d和花后100d。在整个果实发育期间,疏果处理与对照果皮中细胞壁成分变化的趋势基本相似,处理只是在后期才增加了果皮细胞壁中果胶,半纤维素和纤维素的含量,分别出现在花后90d后、60d和75d后,疏果处理对可溶性糖的含量无影响。根据试验结果推测：在果实发育前期,疏果处理显增加的内源细胞分裂素类水平,可能有利于促进细胞分裂和细胞数量;而在果实发育后期,增加的果皮细胞壁成分则为人工疏果促进果实生长（主要表现为细胞的膨大）提供了物质基础。     

SPME/GC-MS法分析不同龙眼品种果实中的香气成分

采用SPME/GC-MS法对4个龙眼品种果实香气成分进行了分析鉴定。结果表明,4个龙眼品种共检测出44种芳香物质,其中烷类11种,烯类18种,酯类10种,醇类3种,酮类1种,炔类1种,它们构成4种龙眼主要的香气成分。4个龙眼品种在香气组成和含量上有所差异,储良、东良、东丰、石硖中分别含有25种、24种、26种、21种香气成分。其中,4种龙眼共有的香气成分有7种:分别是十七烷、罗勒烯(顺式)、罗勒烯(反式)、别罗勒烯、1,3,8-对-薄荷三烯、α-石竹烯、(E)-β-金合欢烯,但其相对含量都有所差异;此外,各品种也具有自己独特的香气成分,如储良特有的香气成分有9种:包括十六烷、2-甲基-4-亚甲基-5-(2,2-二甲基环丙基)-1-戊烯、5-环丙基戊酸乙酯、二十酸乙酯、棕榈酸乙酯、9-十六碳烯酸乙酯、香叶基芳樟醇、芳樟醇、2,7-二甲基-3-辛烯-5-炔;东丰特有的3种:包括1-碘十一烷、反式,反式-法尼基酸甲酯、2-羟基十二烷酸甲酯;石硖特有的4种:包括十一烷、(-)-异丁香烯、1,3,3-三甲基-2-乙基环己烯、喇叭茶醇;东良没有特有的香气成分。     

丰产稳产龙眼新品种——‘东丰’的选育

1选育过程 ‘东丰’（又称‘东莞二号’）龙眼是东莞市农业科学研究中心．于1994年选用‘储良’龙眼为母本、‘石硖’龙眼和广西‘大乌圆’龙眼为父本．将采集2个品种的花粉充分混匀．用毛笔授在已经去除雄花的‘储良’龙眼花穗雌花的柱头上．再套上纸袋。     

建立福安市重大动物疫病防疫工作长效机制的思路

近年来,高致病性禽流感和牲畜口蹄疫在全球呈蔓延之势,造成的损失越来越大,我国政府高度重视,把这两种疫病作为重大动物疫病列入国家强制免疫的范畴。畜牧业是福安市农村的支柱产业,市委市政府积极组织开展重大动物疫病防疫工作,有效防止了高致病禽流感和牲畜口蹄疫在该市发生。但是,我们也清醒地认识到重大动物疫病防疫工作的政治性、长期性、复杂性和艰巨性,要确保重大动物疫病防疫工作的顺利开展,必须建立长效机制。从福安市目前重大动物疫病防疫工作现状看,笔者认为要建立重大动物疫病防疫工作长效机制,必须抓好以下7个关键:1切实加强组织领导,建立四级动物防疫工作责任制重大动物疫病强制免疫工作是政府行为,针对禽流感和牲畜口蹄疫免疫工作,国家提出了“政府保免疫密度,业务部门保免疫质量”的要求。因此,要确保重大动物疫病防疫工作的顺利开展,必须有各级政府强有力的组织领导,必须切实落实四级动物防疫工作责任制,即:市政府与各乡镇政府(包括开发区管委会,街道办事处,下同)签订动物防疫工作责任状,市(县)畜牧兽医行政主管部门与各乡镇畜牧兽医站签订动物防疫工作责任状,各乡镇政府与畜禽规模养殖场签订动物防疫工作责任状,各乡镇畜牧兽医站与村动物防疫员签订动...