SPME/GC-MS法分析不同龙眼品种果实中的香气成分

采用 SPME/GC-MS法对4个龙眼品种果实香气成分进行了分析鉴定。结果表明，4个龙眼品种共检测出44种芳香物质，其中烷类11种，烯类18种，酯类10种，醇类3种，酮类1种，炔类1种，它们构成4种龙眼主要的香气成分。4个龙眼品种在香气组成和含量上有所差异，储良、东良、东丰、石硖中分别含有25种、24种、26种、21 种香气成分。其中，4种龙眼共有的香气成分有7种：分别是十七烷、罗勒烯(顺式)、罗勒烯(反式)、别罗勒烯、1,3,8-对-薄荷三烯、α-石竹烯、(E)-β-金合欢烯，但其相对含量都有所差异；此外，各品种也具有自己独特的香气成分，如储良特有的香气成分有9种：包括十六烷、2-甲基-4-亚甲基-5 -(2,2-二甲基环丙基)-1-戊烯、5-环丙基戊酸乙酯、二十酸乙酯、棕榈酸乙酯、9-十六碳烯酸乙酯、香叶基芳樟醇、芳樟醇、2,7-二甲基-3-辛烯-5-炔；东丰特有的3种：包括1-碘十一烷、反式，反式-法尼基酸甲酯、2-羟基十二烷酸甲酯；石硖特有的4种：包括十一烷、(-)-异丁香烯、1,3,3-三甲基-2-乙基环己烯、喇叭茶醇；东良没有特有的香气成分。     

摩尔多瓦葡萄在东莞地区的引种表现

本文研究了摩尔多瓦葡萄在东莞地区的引种表现,分析了摩尔多瓦葡萄的果实品质。结果表明,该品种在东莞地区表现出生长势旺、适应性强、成花着色容易、无生理落果、丰产稳产、果实品质优、不掉粒、不裂果、商品性好、耐贮存等特点。由于该品种成熟期晚,成熟后挂果期较长,宜用于葡萄长廊栽培,在东莞地区及其他气候相似地区有良好发展前景。     

科研档案综合管理在农业类单位科研管理中的作用

农业科研单位做好科研档案的鉴定、整理、立卷及开发利用工作,对加速科技成果转化及推广应用、充分发挥科技资源对生产力的贡献尤为重要。近年来,随着农业科技的发展与进步,对农业科研档案工作的管理提出了更新、更高的要求,科研档案综合管理在农业类单位的科研管理中越来越凸显其作用和意义。     

荔枝新品种岭丰糯的抗裂性、留树保鲜性和耐贮性研究

以荔枝品种糯米糍和怀枝为对比材料,研究新荔枝品种岭丰糯的果实抗裂性、留树保鲜性和耐贮性。结果表明:岭丰糯的田间裂果率显著低于糯米糍,从果皮厚度和果皮钙含量的角度分析了岭丰糯相对糯米糍更为抗裂的原因,发现抗裂的岭丰糯果皮厚度和钙含量均显著大于糯米糍。此外,推迟12 d采收岭丰糯、糯米糍和怀枝果实(从7月3日推迟至7月15日),发现岭丰糯果实并未脱水失鲜,果实鲜重反而有所提高,假种皮可溶性固形物略有降低,但差异不显著,而糯米糍和怀枝果实全部褐变腐烂,说明岭丰糯具有比较长的留树保鲜期。在室温下,岭丰糯果实烂果率也低于糯米糍,脱水速度低于糯米糍和怀枝,表明该品种具有较好的货架寿命。     

龙眼新品种东良龙眼果实生长发育和果实性状

本文对通过人工杂交培育而成的龙眼新品种东良龙眼的果实生长发育特性和果实经济性状进行了分析,并与珠三角主栽培优质品种石硖龙眼（也为其父本）进行了对比。结果表明,在果实发育早期主要是果皮和种子的发育,在花后32天左右开始长出半透明的果肉,15-20天后包满种子。花后84天左右果肉开始快速生长,可溶性固形物含量快速增加。东良龙眼在果实近成熟时全果和果肉的重量还在快速增长。果大、可食率高、味甜、肉质爽脆,品质上等,可与优质品种石硖龙眼相媲美,是一个值得大力推广的龙眼优良新品种。     

广东葡萄产业的机遇与挑战

随着葡萄生产技术的不断提高, 限制华南地区葡萄生产的因素得以克服, 广东迎来发展葡萄的新 机遇。 为了解广东发展葡萄的优势和面临的挑战, 通过分析广东的气候特点、 葡萄市场、 葡萄经营者及葡萄科 技现状, 并深入广东葡萄产地和邻省产区进行实地调查, 发现广东发展葡萄产业具有气候、 市场、 后发、 规模 等优势, 但目前尚存在病虫害多、 台风频发、 劳动力成本高、 科技服务队伍薄弱等限制因子。     

荔枝新品种岭丰糯的光合性能指标研究

岭丰糯由荔枝实生变异选育而来，于2010年1月通过广东省农作物品种审定委员会审定。本试验于2008、2009年连续2年对广东省东莞市大岭山10-20年生岭丰糯荔枝光合特性进行研究，并与优质荔枝糯米糍进行比较。从光合作用速率、叶绿素荧光动力学及树体碳素营养储备的角度分析了岭丰糯高产稳产的生理基础，结果表明其开花前树体碳素营养储备水平、叶绿素含量、光合速率略高于糯米糍，但未达显著水平，其叶绿素荧光动力学参数也与糯米糍无显著差异，但其光合速率随叶绿素累积而增加的速率高于糯米糍，意味着发育中的叶片能更快完成从“库”转为“源”，因而其新叶光合能力更强，有利于高产稳产。     

东莞山地果园机械化现状与发展思路

山地果园机械化的应用对于提高果园生产效率尧减轻劳动强度尧增加果农收入具有重要意义。从灌溉尧 施肥尧植保尧修剪尧采收和运输等主要作业环节,对东莞市山地果园机械化现状进行了分析,介绍了果园机械的应用 现状。针对东莞市果园机械化发展中存在的果园机械化基础差尧农机农艺未能有效结合等问题,结合东莞市水果生 产的情况和特点,提出东莞市山地果园机械化发展思路,即从完善果园基础设施建设尧加强农机农艺结合尧建立健全 果园农机社会化服务等方面提升机械化水平。     

SPME/GC-MS法分析不同龙眼品种果实中的香气成分

采用SPME/GC-MS法对4个龙眼品种果实香气成分进行了分析鉴定。结果表明,4个龙眼品种共检测出44种芳香物质,其中烷类11种,烯类18种,酯类10种,醇类3种,酮类1种,炔类1种,它们构成4种龙眼主要的香气成分。4个龙眼品种在香气组成和含量上有所差异,储良、东良、东丰、石硖中分别含有25种、24种、26种、21种香气成分。其中,4种龙眼共有的香气成分有7种:分别是十七烷、罗勒烯(顺式)、罗勒烯(反式)、别罗勒烯、1,3,8-对-薄荷三烯、α-石竹烯、(E)-β-金合欢烯,但其相对含量都有所差异;此外,各品种也具有自己独特的香气成分,如储良特有的香气成分有9种:包括十六烷、2-甲基-4-亚甲基-5-(2,2-二甲基环丙基)-1-戊烯、5-环丙基戊酸乙酯、二十酸乙酯、棕榈酸乙酯、9-十六碳烯酸乙酯、香叶基芳樟醇、芳樟醇、2,7-二甲基-3-辛烯-5-炔;东丰特有的3种:包括1-碘十一烷、反式,反式-法尼基酸甲酯、2-羟基十二烷酸甲酯;石硖特有的4种:包括十一烷、(-)-异丁香烯、1,3,3-三甲基-2-乙基环己烯、喇叭茶醇;东良没有特有的香气成分。     

丰产稳产龙眼新品种——‘东丰’的选育

1选育过程 ‘东丰’（又称‘东莞二号’）龙眼是东莞市农业科学研究中心．于1994年选用‘储良’龙眼为母本、‘石硖’龙眼和广西‘大乌圆’龙眼为父本．将采集2个品种的花粉充分混匀．用毛笔授在已经去除雄花的‘储良’龙眼花穗雌花的柱头上．再套上纸袋。