芝麻饼等替代部分豆饼对产蛋鸡必需氨基酸消化率及生产性能的影响

试验分两期进行，第一期重点测定罗曼蛋鸡不同蛋白质水平日粮中各必需氨基物消化率及生产性能。第二期借助于第一期试验的测定结果，在可消化的基础上，观察利用芝麻饼，菜籽饼和葵花饼替代５０％豆饼和全部发的可行性。结果表明，在可消化氨基酸含量相近基础上，利用芝麻饼等替代豆饼后，试验组日产蛋量仅下降２．０２％而在总的氨基酸基础上，试验组日产蛋量要下降７．８２（Ｐ〉０．０５），由此可知，在右消化氨基的基础上，开发     

利用析因法测定产蛋鸡必需氨基酸需要量、模式及模型

本研究是3期饲养试验内容的概括和总结，目的是使所建立的估测产蛋鸡必需氨基酸（EAA）需要模型具有广泛的适应性和准确性。对394只罗曼蛋鸡的试验数据进行多元回归分析。根据食入的每个EAA（主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、酪氨酸）与产蛋、维持和增量所需的相应EAA的回归关系，测定相应的回归系数，建立了估测每个EAA需要的数学模型，可估测产蛋鸡在任何生产条件下每个EAA的需要量及模式。另外．本试验还建立了指数曲线模型（R2为0．71），唐它来描述食入EAA与产蛋量间的关系比较恰当，不过，用来估测产蛋鸡EAA需要量时，其估测值与实测值的吻合度没有桥因法好（R2为0．80）。     

不同形式铬对肉仔鸡生产性能、营养物质代谢和器官重的影响

本试验以肉仔鸡为对象 ,研究了３种铬源对肉仔鸡生产性能、营养物质代谢和组织器官重的影响。采用２８０只１４日龄ＡＡ肉仔鸡 ,随机分成１０组 ,每组４重复（公母各半） ,每重复７只鸡。其中１组为对照组 ,饲喂基础日粮 ,其余９组添加０．４ｍｇ／ｋｇ、０．８ｍｇ／ｋｇ、１．２ｍｇ／ｋｇ 水平的氯化铬、蛋氨酸铬、烟酸铬 ,试验期３周。结果表明 :①铬对３、４周龄肉仔鸡的采食量、平均日增重和饲料转化率无显著影响。０．４ｍｇ／ｋｇ 和１．２ｍｇ／ｋｇ氯化铬显著提高了第５周肉仔鸡的采食量（Ｐ＜０．０５） ;０．４ｍｇ／ｋｇ 蛋氨…     

氨基酸铁在大鼠小肠中的吸收及组织中沉积研究

本试验用50日龄Wistar纯系雄性大鼠,采用体内原位结扎肠段灌注技术和放射性同位素示踪技术,研究了氯基酸螯合铁(以赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁为代表)的吸收特点。试验中观察了向结扎肠段灌注含不同形态铁的吸收液后,不同时间点(5、15、30、60、90、120分钟)血液中59Fe比放射性的动态变化;120分钟(试验结束)时不同组织器官中59Fe的放射性大小和总铁含量以及主要血液学指标的变化。试验结果表明:①赖氨酸和甘氨酸都能促进大鼠对铁的吸收。②与相应摩尔浓度的氨基酸与氯化亚铁的混合物相比,赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁能更有效地被大鼠吸收。综合分析本试验结果认为,氨基酸螯合铁都是一种优秀的铁添加剂。从本试验结果看,放射性同位素示踪技术结合结扎十二指肠段灌注技术不失为一种研究动物对微量元素吸收情况的理想试验手段。     

羔羊育肥全混合日粮配方的优化

试验以断奶公羔为研究材料，采用配料回归旋转试验设计，通过饲养试验，对不同饲料配比全混合日粮(TMR)进行了试验．以探讨日粮配比与育肥羔羊生产性能的回归关系，从而优化羔羊育肥全混合日粮，为合理利用粗饲料资源提供一定的参考。     

用离体法评定鸡饲料代谢能的研究

本研究以快速测定代谢能的方法为对照,按 L_9(3~4)正交试验设计,对用猪小肠液离体消化测定向日葵仁饼、粕的离体消化能的条件进行了选优,用优选的条件对46个向日葵仁饼、粕的 IVDE 进行了测定。结果表明:pH=7.6、时间为4小时、温度为39℃时,测定的向日葵仁饼、粕的 IVDE 与实测的表观代谢能(AME)符合度较好.向日葵仁饼的 IVDE 与 AME 呈强相关关系(r=0.96),向日葵仁粕的 IVDE 与 AME 亦呈强相关关系(r=0.91).     

家禽饲料代谢能的研究 Ⅵ鸡和水禽的消化道排空和内源能排量

1.消化道残留干物量随家禽饥饿期延长而减少,并因禽别和采食量而异。就残留干物量占采食干物量的百分率来看,鸭最低,鸡次之,鹅最高。2.影响消化道残留干物量的各种因素中,除饥饿排空期外,家禽的个体差异和某些应激因素(如强饲)是很重要的。3.消化道内容物的残留率,无论总的残留率或分部的残留率,饥饿排空期长24小时和32小时之间并无显著差异(P>0.05)。4.家禽的内源能排量(千卡/公斤体重)无明显规律性。就现有资料分析,其趋势是:体重和年龄大者内源能排量相对较低,水禽则低于鸡。富纤维和富蛋白饲料有增大内源能排量的后遗影响。     

面对日益炎热的夏季 我们如何行动？——热应激的基本原理与影响因子

热应激是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应，其实质是指环境温度超过等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和。它通过改变鸡的生理生化反应降低鸡采食量、日增重、产蛋率，降低饲料利用率，使蛋形变小、蛋壳变薄变脆，更严重者导致热衰竭，在短时间内造成鸡大批死亡，给养禽业带来极大的危害。近年来随着养鸡业集约化规模化的发展及全球性气温的普遍升高，热应激也越来越严重。因此探索热应激发生机理与有效解决方案对指导生产实践有十分重要的意义。     

全收粪法与尼龙袋法测定幼羊全混合日粮养分消化率的相关性研究

选用 4只正常幼公羊及 4只装有永久性瘤胃瘘管的幼公羊 ,按 4× 4拉丁方设计 ,分别用全收粪法与尼龙袋法测定不同加工处理组合对幼羊全混合日粮 ( TMR)干物质 ( DM)、有机物( OM)、粗蛋白 ( CP)表观消化率及瘤胃 4 8h消失率的影响 ,并分析其相关性。试验结果表明 ,在含玉米秸的 TMR中 ,以尿素精料等氮代替豆饼对日粮 DM,OM,CP的表观消化率及瘤胃消失率均无明显不利影响 ( P>0 .0 5) ;在含尿素精料的 TMR中 ,玉米告的碱化处理使日粮 DM,OM的表观消化率及瘤胃消失率分别提高了 12 .90 % ( P<0 .0 1)后 ,12 .78 ( P<0 .0 1)以及 8.65( P<0 .0 5)和 8.17 ( P<0 .0 5) ,而 CP的表观消化率及瘤胃消失率均无明显改善 ( P>0 .0 5) :对含尿素精料及碱化玉米秸的 TMR进行颗粒化加工 ,并未明显影响日粮 DM,OM,CP的表观消化率及瘤胃消失率 ( P>0 .0 5)。用全收粪法与尼龙袋法测得全混合日粮 DM,OM,CP的表观消化率与瘤胃 4 8小时消失率呈强的正相关 ( P<0 .1)。因而在具备瘤胃瘘管羊时 ,可用尼龙袋法简化 TMR营养价值评定     

油脂的理化特性与能量代谢之关系

用含２０％油脂的饲粮强饲成年滨白公鸡，应用Ｓｉｂｂａｌｄ快速代谢能测定法，测定替换不用脂型饲粮的表观代谢能（ＡＭＥ）和真代谢能（ＴＭＥ）值，用差别套算法计算油脂ＡＭＥ和ＴＭＥ值。结果表明，油脂ＡＭＥ和ＴＭＥ值与油脂的碘价，酸值，亚油酸和亚麻酸含量呈正相关（Ｐ〈０．０１），与软脂酸，硬脂酸含量呈负相关（Ｐ〈０．０１），用高卵磷脂含量的油脂替代２０％饲粮，强饲成年公鸡，应用Ｓｉｂｂａｌｄ快速代谢能测定