不同维生素水平,微量元素形式和胆碱来源对肉仔鸡生产性能的影响

试验采用三因素的３×２×２水平的三重复交叉分组设计，研究了不同脂溶性维生素水平、微量元素形式及胆碱来源对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明：在对３～８周龄肉仔鸡日增重、日采食量及饲料效率等生产性能指标的影响上，维生素各水平间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；硫酸盐形式与蛋氨酸螯合物形式的微量元素间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；安全胆碱与市售胆碱间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；各因素间互作效应皆不显著（Ｐ＞０．０５）。说明在常规饲养条件下，脂溶性维生素的添加量是可以适当降低的。     

膨化加工对饲料生物学特性的影响

膨化加工５０年代初开始应用于食品行业，６０年代初，在饲料行业中有少量应用。随着膨化加工设备的改进和加工工艺的日益完善，膨化产品的质量得以提高；生产成本得以降低，因而，膨化技术的开发和应用有了突飞猛进的发展。在最近的十几年里，膨化饲料已经广泛地应用于畜...     

微量元素氨基酸螯合物的生物效价及其应用中一些问题（续）

４微量元素氨基酸螯合物的相对生物效价生物效价和生物利用率可认为是同义词，且含义广泛而不专一。因为没有明确在何种层次和意义上的利用率或效价。利用率作为营养学术语是一量化指标，通常表达的是：进食的营养素总量扣除所对应的未消化（粪中排出）和虽消化但并未代谢利用（尿中排出）的该营养素量后占原进食总量的比例（％）。这是从常量营养素方面引伸借用过来的。对于微量元素来说，则因排出的粪尿中含有数量变化不定又占比例较大的来自非进食的内源排泄物，这使营养学上的利用率在表述微量元素被动物真实利用程度方面有很大局限性。…     

家禽热应激机理及其研究进展（续）

家禽热应激机理及其研究进展（续）范石军，韩友文，李荣文，尹清强（解放军农牧大学畜牧水产系长春１３００６２）３．３热应激对血清无机离子和碱储的影响热应激所造成的呼吸急促可引起血中ＣＯ２和Ｈ＋浓度下降并导致酸－碱不平衡，通常被称作呼吸性碱中毒（Ｌｉｎｓｌ...     

不同铁源生物学效价的研究

试验用30日龄Wistar纯系雄性大鼠39只研究了不同铁源的生物学效价。试验采用3×4因子试验设计 ,3种铁源为硫酸亚铁、赖氨酸螯合铁(Fe -Lys)和甘氨酸螯合铁(Fe -Gly)。以脱脂奶粉、玉米淀粉和蔗糖为基础的纯合日粮作为基础日粮 ,在纯合日粮基础上分别添加100、200、300、400mg/kg铁构成14种试验日粮。试验共13个处理 ,每处理3个重复。预试期28天 ,大鼠自由采食缺铁纯合日粮 ,试验期14天饲喂各试验日粮。试验结束时 ,屠宰大鼠 ,取得肝脏、脾脏、血液及血清样品 ,用于测定肝脏和脾脏铁浓度、血红蛋白、血清铁、血清总铁结合力和血清铁蛋白。试验结果表明 :①在本试验条件下 ,利用斜率比法 ,不同判据指标得到的赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁的相对生物学效价不同。②综合考虑本试验获得的回归方程的显著性和日粮铁水平对各测定指标的影响 ,作者认为 ,血红蛋白、血清铁和血清铁蛋白可以作为适合本试验条件的评价不同铁源的生物学效价的指标。设硫酸亚铁为100 % ,综合平均的相对生物学效价相应为 :Fe—Lys ,124 .3 % ;Fe—G1y ,118 .5 %。     

锌吸收、代谢研究进展

锌是动物的必需微量元素 ,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。本文就锌的吸收、代谢机制及影响因素等做一综述。1　锌的生物学功能1 1　锌是多种酶的组分和激活剂　据统计锌是体内 30 0多种酶的组分 ,如碱性磷酸酶、乙醇脱氢酶等。许多酶在有锌存在下才有活性并可达到最大酶活。同时锌可维持某些酶有机分子配位基的结构构型并在酶反应时起辅酶作用。1 2　调节体内多种生理生化活动　分子生物学的研究表明 ,锌与半胱氨酸和 (或 )组氨酸形成的锌指结构 ,可以存在于核膜蛋白上 ,转录因子中及涉及基因调控的许多蛋白质中 ,…     

面对日益炎热的夏季我们如何行动?

热应激是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应,其实质是指环境温度超过等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和.它通过改变鸡的生理生化反应降低鸡采食量、日增重、产蛋率,降低饲料利用率,使蛋形变小、蛋壳变薄变脆,更严重者导致热衰竭,在短时间内造成鸡大批死亡,给养禽业带来极大的危害.近年来随着养鸡业集约化规模化的发展及全球性气温的普遍升高,热应激也越来越严重.因此探索热应激发生机理与有效解决方案对指导生产实践有十分重要的意义.     

羔羊育肥全混合日粮配方的优化

试验以断奶公羔为研究材料,采用配料回归旋转试验设计,通过饲养试验,对不同饲料配比全混合日粮(TMR)进行了试验,以探讨日粮配比与育肥羔羊生产性能的回归关系,从而优化羔羊育肥全混合日粮,为合理利用粗饲料资源提供一定的参考.     

铬的营养作用机制研究进展

自Ｃｈａｎｇ(1 992 )等首次报道铬在动物营养中的应用以来 ,铬在畜牧生产中的应用得到很大发展 ,并取得了一定的经济效益与社会效益。但是铬的作用机制仍有诸多不明之处 ,一般认为 ,铬的作用机制主要与铬增强组织对胰岛素的敏感性有关 ,铬的营养作用机制 ,具有多条途径 ,本文仅从铬与核酸、铬与酶、铬与心血管系统及心肌功能等几个方面 ,就铬的营养作用机制作一扼要综述。1　铬与核酸代谢铬与维持核酸结构的完整性有关。Ｈｅｒｒｍａｎ和Ｓｐｅｃｋ(1 960 )证明铬与核酸之间有相互作用 ,他们报道将组织用铬酸盐和重铬酸盐处理后 ,大大地减…     

铬对动物内分泌代谢与免疫功能的影响

多年的研究表明,铬的作用机制,主要是增强组织对胰岛素的敏感性,从而提高胰岛素的作用效率,同时铬通过对胰岛素作用效率的调节,而对动物的内分泌代谢产生重要影响;另外铬还可以改善动物的免疫功能,从而提高其抗病能力,本文旨在对铬与动物内分泌代谢及免疫功能间的关系进行综述。1　铬与内分泌代谢Ｓａｎｏ等(1991、1993)研究表明,缺铬一周使牛出现胰岛素抗性,当以酵母铬的形式补充02、04ｍｇ/ｋｇ的铬时,胰岛素的敏感性急剧增加,反应性增强。Ｓｕｂｉｇａｔｎｏ等(1996)指出,在奶牛妊娠晚期及泌乳早期,奶牛经历生理及代谢应激,增加了葡萄糖…