试验设计和试验结果的正确表述

科学研究或生产试验都要遇到先期的试验设计和后期的试验结果的正确表述问题。这方面,在专业科技书刊和学位论文中常见一些不尽合理和不够规范的现象。现摘列并论述如下。1试验设计核心是“材料和方法”。在畜牧和饲料营养的研究中包括的项目有:1.1试验动物应当写明动物的种类和品种,还要明确给出试验开始的年龄(日龄、周龄、月龄)和体重,这样便于比较和判定试验成绩优劣。1.2试验期常见是以日(龄)或周(龄)计。试验期长要遵循“始之头→末之尾”分段表述。试验由10日龄到30日龄的试验期长为21日,而不是30-10=20日。期长阶段划分也是这样。例…     

关于“饲料效率”和“旦白营养水平”

一、饲料效率饲料效率是畜牧业生产中一项重要经济指标,也是畜禽饲养实践和理论方面重要参数之一。应当严格规定其涵义,同时又应考虑生产实践中的实用性。关于饲料效率的表示方法甚多,名称也不统一。美英等西方国家对生长肥育畜禽通用的表示方法是:Efticiency of Feed Conversion(EFC)=(饲料量(kg)或(1b))/(增重量(kg)或(1b))这是一个同单位的比值。它不考虑饲料营养价值的高低,也不考虑增重的成分和内容,只表示每单位增重需要的饲料数量。日本称此为“饲料要求率”。EFC 的倒数是 FE,即:Feed Efficiency(FE)=(饲料量(kg)或(1b))/(增重量(kg)或(1b))     

微量元素赖氨酸螯合物对生长育肥猪的饲养效果

众所周知 ,复合预混料中各组分常有配伍禁忌或相互拮抗的情况。例如 ,微量元素盐类 ,特别是铁、铜离子 ,对各种维生素的氧化和催化氧化作用 ,使维生素丧失生物活性 ,从而影响动物的营养效果和生产成绩。业已证明 ,在消化道中微量元素并非以离子态被吸收 ,常常是与配位体络合后形成消电荷的螯合物而被吸收。吸收的重要条件是 :螯合物可溶及其稳定常数（Ｌｏｇβ）适中。显然 ,与氨基酸类配位体形成的微量元素螯合物 ,既具有全营养意义又是最合适的。而ＥＤＴＡ和植酸等作为配位体形成的微量元素螯合物 ,则不适于这一目的。已知 ,同是二价离子…     

铬(Ⅲ)螯合物的制备及相关性质鉴定

本文报道了铬（Ⅲ）螯合物-烟酸铬（Ⅲ）、蛋氨酸铬（Ⅲ）和甘氨酸铬（Ⅲ）的制备方法。通过对产物多方面的测定证实合成物均为铬（Ⅲ）的螯合物。同时对铬（Ⅲ）螯合物的结构、性质与动物营养作用的关系进行了探讨,供进行铬营养作用研究的参考。     

不同铁源生物学效价的研究

试验用 30日龄 Wistar纯系雄性大鼠 39只研究了不同铁源的生物学效价。试验采用 3× 4因子试验设计, 3种铁源为硫酸亚铁、赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁。以脱脂奶粉、玉米淀粉和蔗糖为基础的纯合日粮作为基础日粮,在纯合日粮基础上分别添加 100、 200、 300、 400mg/kg铁构成 12种试验日粮。试验共 13个处理,每处理 3重复。预试期 28天,大鼠自由采食缺铁纯合日粮,试验期 14天饲喂各试验日粮。试验结束时,屠宰大鼠,取得肝脏、脾脏、血液及血清样品,用于测定肝脏铁和脾脏铁浓度、血红蛋白、血清铁、血清总铁结合力和血清铁蛋白。试验结果表明：①在本试验条件下,利用斜率比法,不同判据指标得到的赖氨酸螯合铁和甘氨酸螯合铁的相对生物学效价不同 ;②综合考虑本试验获得的回归方程的显著性和日粮铁水平对各测定指标的影响,血红蛋白、血清铁、血清总铁结合力和血清铁蛋白可以作为适合本试验条件的评价不同铁源的生物学效价的指标。设硫酸亚铁为 100％,不同铁源的相对生物学效价分别为： Fe－ Lys, 101.73％～ 148.31％（综合平均为 124.3％） ;Fe－ Gly, 102.75％～ 147.19％（综合平均为 118.5％）。     

家禽锰营养研究──Ⅱ蛋鸡锰营养的继代效应

在第Ⅰ报研究Ｍｎ营养对蛋质、孵化率影响效果试验的基础之上，对不同Ｍｎ水平处理下孵化的初生雏鸡进行两周的正常饲养试验结果表明，母代的营养对子代有很强的遗留效应，母代Ｍｎ的缺乏会导致子代滑腱症、严重者伴有平衡失调甚至死亡；但母体Ｍｎ营养对子代生长性能指标无影响。子代胫骨Ｍｎ含量是衡量母代Ｍｎ营养的最敏感的指标；要维持子代正常生长发育，母代日粮中Ｍｎ水平应高于７０ｍｇ／ｋｇ。     

肉用仔鸡的饲料效率及其能量和蛋白质的转化

用100只白洛克雏鸡进行试验,比较两种不同蛋白质来源的口粮对肉仔鸡的饲料效率以及其日粮能量和蛋白质的转化效率。试验采用自由采食方式,试验期70天。每周统计体重和饲料消耗量。试验结果指出,饲喂不同日粮的试禽,平均体重相近似。两种日粮(No1—鱼粉日粮;No2—无鱼粉日粮)的饲料效率在8和10周龄时分别为2.19,2.28,和2.43,2.62。统计分析表明: 1.在饲料效率方面,试禽的周龄间和性别间以及日粮间都存在显著差异(P<0.001,P<0.05,P<0.001); 2.在日粮代谢能沉积方面,周龄间和日粮间差异显著,(P<0.001,P<0.05),但性别间差异不显著(P>0.2); 3.在日粮蛋白质沉积方面,周龄间、性别间和日粮间差异均显著(P<0.001,P<0.05,P<0.05)。结论:豆饼日粮仅补加0.1％蛋氨酸不能完全代替鱼粉日粮的综合效果。     

代谢试验中收集鸡排泄物的改进方法

文中介绍了缝合中空塑料瓶盖于肛门周围的术式及借助换塑料瓶而收集鸡排泄物的方法。作者推荐适用于体重800克幼公鸡的塑料瓶尺寸,并指出改良方法可完全排除羽毛和饲料对排泄物的污染。     

油脂的理化特性与能量代谢之关系

用含２０％油脂的饲粮强饲成年滨白公鸡，应用Ｓｉｂｂａｌｄ快速代谢能测定法，测定替换不用脂型饲粮的表观代谢能（ＡＭＥ）和真代谢能（ＴＭＥ）值，用差别套算法计算油脂ＡＭＥ和ＴＭＥ值。结果表明，油脂ＡＭＥ和ＴＭＥ值与油脂的碘价，酸值，亚油酸和亚麻酸含量呈正相关（Ｐ〈０．０１），与软脂酸，硬脂酸含量呈负相关（Ｐ〈０．０１），用高卵磷脂含量的油脂替代２０％饲粮，强饲成年公鸡，应用Ｓｉｂｂａｌｄ快速代谢能测定     

不同体锌状况下,大鼠对氨基酸螯合锌吸收、转运特点的研究

试验用 4 0日龄 Wistar纯系雄性大鼠 90只 ,设定两种体锌状况 (缺锌和足锌 ) ,利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术 ,通过与氯化锌比较 ,研究了在正常生理条件下大鼠对氨基酸螯合锌 (以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表 )的吸收和转运情况。结果表明 ,1缺锌大鼠对氨基酸螯合锌中锌的吸收、转运和利用优于氯化锌。2缺锌大鼠对不同锌源中锌的吸收、转运和利用程序高于体内锌营养状况良好的大鼠。 3体内锌营养关况良好的大鼠对氨基酸螯合锌的吸收、转运和利用优于氯化锌。 4利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术 ,可在一定程度上揭示氨基酸螯合锌中锌的吸收、转运和利用