再制干酪的研究进展

本文介绍了再制干酪的研究进展,包括再制干酪生产中乳化剂的作用及研究进展;再制干酪的加工技术、加工设备、包装方式及控制储藏期间不利因素等方面的研究进展。     

饲料加工中药物交叉污染及控制研究进展

饲料加工中的药物交叉污染危害到饲料安全、动物安全和食品安全。文中综述了交叉污染的概念,饲料加工中药物交叉污染现行控制法规,药物在饲料加工中的残留污染研究进展,饲料药物残留污染检测方法研究进展以及药物交叉污染控制措施的研究进展。     

作为营养性防御系统的维生素E的研究进展

本文综述了作为营养性防御系统的维生素Ｅ的研究进展，主要包括三方面的内容：一、ＶＥ在防止细胞膜脂质过氧化的作用和机理；二、ＶＥ在提高免疫方面的研究进展；三、ＶＥ作为营养性防御系统添加量的研究进展。     

桡足类动物培养技术研究进展

综述了桡足类动物培养技术方面的研究进展,重点介绍了桡足类培养的饵料选择、最佳培养条件的探索、桡足类高密度培养、滞育卵利用等方面的研究进展。     

奶牛乳腺炎防治研究进展

本文对近年来国内外对奶牛乳腺炎防治的研究进展进行了综述。内容包括抗生素治疗、疫苗免疫、生物疗法(细胞因子疗法、溶菌酶疗法、抗菌肽疗法)、中药疗法的研究进展等。     

猪肉品质研究进展

本文从pH值、肉色、系水力、嫩度、肌内脂肪和脂肪酸等方面对猪肉品质的影响的研究进展做了综述，对猪肉品质的研究进展情况进行了介绍。     

家禽羽色性状相关基因的研究进展

综述近几年国内外羽色基因的研究进展，重点介绍MCIR、TYR、Agouti基因的遗传机制及其研究进展，并简述黑色素的形成机理以及羽色性状研究的意义。     

桑椹酿酒研究进展

介绍了桑椹酿酒酵母、发酵工艺和桑椹酒成分的研究进展,以及复合桑椹果酒的研究进展。近年来,桑椹酿酒的研究有了许多改进,对桑椹酿酒工艺的发展和桑椹的综合利用有着重要的意义。     

饲料加工中微生物交叉污染与防控技术研究进展

饲料安全是食品安全的基础。饲料的有害微生物交叉污染会引起饲料生物危害,而控制这一生物危害需要采取综合技术措施。文章综述了饲料原料、饲料产品中有害微生物的污染研究进展,饲料厂易发生有害微生物残留污染的主要场所和物料的研究进展,饲料中有害微生物的杀菌技术研究进展以及防控饲料中有害微生物交叉污染的综合措施。     

2019年度蜜蜂病毒学研究进展

对2019年国内外蜜蜂病毒相关的研究进行了综述,重点针对蜜蜂病毒的流行病学、病毒与其他致病因子的协同作用关系、新病毒及新病毒株的发现等研究进展进行了梳理,同时简要归纳了2019年度国内外蜜蜂病毒防控相关专利情况及其他一些研究进展。     

鸡马立克“814”液氮疫苗以及毒株的研究进展

为了让马立克"814"液氮疫苗的使用者更好地了解该疫苗的历史渊源和目前的研究进展,本文对"814"毒株的分离鉴定、纯化、疫苗的工艺改进、毒株的分子生物学特性、与同类产品使用效果比较,以及多价疫苗的研究进展进行了阐述。     

牛毛色基因的研究进展

综述了近年来国内外牛毛色基因的研究进展,重点介绍了MC1R、agouti基因和牛毛色的相关性研究进展,并简述了黑色素的形成和调控机制,最后对牛毛色形成的调控机制提出了一假设模型.     

2006年《上海畜牧兽医通讯》总目次

第一期·综述·基因治疗的应用研究进展……………………董文甫等(2)犬瘟热病毒当前研究进展……………………许莎琼等(5)哺乳动物性别决定研究进展……………………陈丽(8)禽冠状病毒组织亲嗜性变异研究进展………朱建国等(10)肉鸡腹水综合征最新研究进展………………张宁等(12)犬麻醉的研究与应用…………………………王玉珠等(14)禽流感病毒免疫研究进展……………………信爱国等(16)早期胚胎发育中基因调控的研究进展………唐修君等(18)·实验研究·OPS法玻璃化冷冻山羊卵母细胞的研究……周俊波等(20)H5N1亚型禽流感病毒HA、NA基因…     

兔干扰素研究进展

干扰素因其抗病毒、抗肿瘤、抗寄生虫活性及免疫调节作用被广泛关注和研究.兔干扰素的研究与其他动物干扰素的研究相比较为落后.文章综述了兔干扰素的分类、原核表达、真核表达、抗病毒活性的研究进展,并结合兔干扰素的相关研究进展进行了展望.     

芳香植物在茶产业上的应用研究进展

总结了国内芳香植物在茶产业上的应用研究进展。对芳香植物在窨制香味茶、防虫抑菌、作为茶园有机绿肥和增添观光茶园中景观效果等四个方面的应用研究进展进行了综述,并指出了芳香植物在茶产业上的应用研究方向。     

研究生《动物营养研究进展》课程双语教学的探索

《动物营养研究进展》是畜牧学研究生学位课程中的专业基础课,建设双语课程是《动物营养研究进展》教学改革的一个重要方向,该课程双语教学的必要性、可行性、原则及模式等方面进行了阐述。     

向仲怀院士来西北农林科技大学考察

2008年9月22日,中国工程院院士,西南大学教授、蚕学专家向仲怀先生应邀前来西北农林科技大学参观指导工作。23日上午,在学校国际交流中心作了题为“家蚕基因组计划研究进展”的精彩报告。向仲怀院士从家蚕与民族文化、家蚕的生物多样性、家蚕综合利用、家蚕基因组研究重要意义与研究进展等方面作了介绍,     

冷季型草坪草抗旱机理研究进展

综述了冷季型草坪草抗旱机理的研究进展,重点介绍了冷季型草坪草的渗透调节能力和蒸腾速率等生理生化方面的研究进展,并简述了冷季型草坪草的根、茎、叶对干旱协迫的反应研究和冷季型草坪草抗旱机理研究中存在的一些问题及研究趋势.     

苜蓿不同有机物对畜禽生理作用的研究

以苜蓿皂苷、蛋白、多糖在畜禽生理作用方面的研究成果为对象。回顾国内外相关文献,叙述了苜蓿有机物对畜禽生理作用的研究进展,就苜蓿有机物对畜禽产生的不同作用的研究进展作了简要的概述,并结合我国实际,展望了苜蓿在我国畜禽领域中的应用前景。     

猪血凝性脑脊髓炎实验室诊断方法综述

猪血凝性脑脊髓炎是引起仔猪神经系统障碍的重要传染病之一,严重危害养猪业健康发展。正确诊断猪血凝性脑脊髓炎对防治该病极为关键。文章围绕该病病原分离鉴定、血清学诊断、分子生物学诊断这三方面研究进展分别展开阐述,以期了解该病诊断方面的研究进展。